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在中国,茶为国饮。茶与咖啡和可可一起成为世界三大饮料,在全球范围内的饮用人口甚至超过后两者。中国的饮茶文化和习惯通过海陆两路向世界传播,各国在接受中国茶叶洗礼的同时,结合本国文化,形成了丰富多样的饮茶风情,有以东北亚为代表的清饮法、西欧为代表的调饮法、中东为代表的甜饮法、东南亚为代表的多饮法南美为代表的代饮法,具体到每个饮茶国家和地区,又都有别具一格的特点,读来饶有趣味。
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从七大类茶叶说起,到新手选茶具的技巧,泡茶的技法,带领大家体会茶文化的艺术。 会品茶是人生的一件乐事,更是一种享受。优雅的环境,精美的茶具,适口的茶汤,处处都能渗透出高雅和韵味。 在快节奏的现代生活中,以茶为媒,沉静心灵,让自己与自然对话。茶道不仅仅是品赏香茗的美感之道,更是品味宁静的生活之道。
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茶的保健功能与药用便方刘强 著金盾出版社9787508237619 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了茶的保健功能、药用价值和科学饮茶的方法,了389首防病治病的茶疗便方和茶疗保健方。内容新颖,资料丰富,方法科学,简便易行,适合广大喜爱饮茶的人士阅读,也可供茶叶经销单位、医疗保健单位的有关人员参考。 本书为第二次修订版。书中介绍了茶的保健功能、药用价值和科学饮茶的方法,了389首防病治病的茶疗便方和茶疗保健方。内容新颖,资料丰富,方法科学,简便易行,适合广大喜爱饮茶的人士阅读,也可供茶叶经销单位、医疗保健单位的有关人员参考。
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好喝!3分钟爱上中国茶 茶的故事江苏凤凰科学技术出版社9787571309503 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本关于茶文化和知识的百科图书。本书从一杯好喝的茶对人体身心健康的益处着眼,从历史讲到当下,从产地讲到茶桌,囊括了茶叶的选购、储存、冲泡、品饮等方方面面。全书分为八章:什么是茶、喝茶的常识、怎样泡好一杯茶、如何挑选合适的茶具、如何品味一杯茶、哪款是你*爱的茶、如何选购茶、中国人的茶生活。 本书以独特的角度诠释了如何从众多茶中找到属于自己的那一款。对于茶的历史文化、诸多品种的介绍、冲泡与品饮等,能够带给读者全然不同的认识与理解。
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老班章茶路心路2.0 马安民著普洱茶老班章山头茶文化历史观察图书【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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![亲手泡杯好红茶[日]高野健次 著;詹龙骧 译中国建材工业出版社9787801598394](images/model/guan/url_none.png)
亲手泡杯好红茶[日]高野健次 著;詹龙骧 译中国建材工业出版社9787801598394 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这本书在日本出版时,适逢寒冷的初春,高野健次像出来散步一样,披着一条围巾走到神田的三省堂书店,参加这本书的签名会。他的店TEAHOUSEUTAKANO离三省堂相当近,签名会后我和他就在那里一起饮茶。整个下午店里座无虚席,空气中飘着红茶独有的香气,客人们满足地品尝着用精致的茶具盛装的美味红茶,而桌上的茶点,其模样更是诱人。 我在饮了令人赞叹的亚麻奶茶之后,又试了甘醇风味的纯红茶,这才深刻体会到为何日本红茶界专家山田明会称赞高野健次为冲泡红茶第一人。高野健次侃侃而谈他走访世界茶园的经历,以及他多年来如何享受红茶带给他的乐趣,他还透露出他有个控制温度与湿度的茶叶窖,他说茶叶跟葡萄酒一样是有生命、会变化的。任何人都不难看出,经过20多年的冲泡实务,他的人、他的店、他的手艺与理念忆已经融合成一体。
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《茶叶鉴赏购买指南:2014—2015全新升级版》赵玉香、俞元宵 编时代文艺出版社9787538745139 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶叶鉴赏购买指南(2014-2015全新升级版)》由总社杭州茶叶研究院专业专家赵玉香和国家茶艺师资格考试考评员、国家高级评茶员俞元宵主编。 全书分为导读篇和茶叶篇两部分。导读篇是对整个茶知识体系的梳理,使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、工艺花茶来排列,全面收录188种中国常见茶和小众珍稀茶,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、辨别方法、茶具选择、冲泡方法等的详细介绍,还有专家精辟的饮法及口感描述。 《茶叶鉴赏购买指南(2014-2015全新升级版)》附有950幅原色干茶、茶汤、叶底、茶艺展示等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。由于茶叶价格变化较大,茶叶品种也在不断地推
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茶日子李启彰 著花山文艺出版社9787551153591 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书作者将自己推广茶文化多年经验,将“喝茶”分为四大品类,有“以口品茶”,“以韵品茶”,“以身品茶”,“以心品茶”等;并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。作者以简明易懂的文字道出自己长年经验,不管是入门或是高阶程度的爱茶人,都可循序渐进体验微妙的品茶世界,共同探索茶的奥妙。
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茶器与茶如何相得益彰? 品茶环境如何感染人心? 茶席之美如何贴近生活? …… 生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化入中国人的生活中。茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉! 茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨……只是为了所谓的“雅”行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。 茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一;不是刻意地摆
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中国茶书(3部5卷) 唐宋元明清茶类书籍 历代茶书总汇 郑培凯, 朱自振, 主编 茶文化书籍 上海大学出版社
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