发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
用老面发、用酵母发，哪样？正确发面的技巧你要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色！
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甘薯主张 许世卫 主编 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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淮扬面点大观－发酵面团、米粉面团类 陈恩德、周彤 著 9787548615484 学林出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书系统地介绍了淮扬面点中“发酵面团、米粉面团”两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总结了各类经典淮扬名点，内容选取代表性强，其中，更有多个濒临失传的制品。
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面点造型图谱 李祥睿 编；陈洪华 上海科学技术出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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新手下厨系列:从零开始学做面点 甘智荣编著 安徽科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
最贴心的美食小百科，零基础面点书
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本书条理清晰，内容丰富，图文并茂，深入浅出，堪称“面条界”的一本实用宝典，既可给餐厅、酒店提供参考，也适合广大家庭及面条发烧友借鉴阅读。
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唐人美食丛书：山西面食 北京唐人美食职业技能培训学校、孙秀芬 编 化学工业出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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饺子加工技术与配方 于新,王少杰 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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中国面条集锦 唐协增,杜东平 陕西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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孟老师的中式面食 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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山西面食 王长信 著 山西科学技术出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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饺子加工技术与配方 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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饺子加工技术与配方 于新,王少杰 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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百味饺子 秋男 著 农村读物出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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百变牛肉面 高莉丽 著 9787538146271 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书特别收集了30余种中外知名的牛肉面和50种不同口味的鲜美高汤。从选材配料、高汤熬制到料理制作等，分别给予详细的示范说明，并附有各种口味牛肉面的烹调秘诀，彻底解开美味牛肉面的神奇魔法，让您不出家门就能品尝到地道、美味的牛肉面！ 书中还有搭配牛肉面非吃不可的各式冷盘小菜和辣椒酱食谱，当一碗热乎乎的牛肉面端上桌时，浓郁的高汤加上酸菜，淋上辣油，再配上几碟小菜，是不是让您甘愿每一餐都能享受这样的美食？走，吃牛肉面去！
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家常面食 郑元魁、王景茹 著 中国纺织出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家常米面:从炸酱面到盖浇饭 张运收 河南科学技术出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正版书籍 学习科学与技术 江丰光 电子工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
《高等院校精品课程系列教材:学习科学与技术》作为学习科学入门的参考教材，共设计了五章：章理论基础，第2章学生的深度学习，第3章研究方法，第4章教学与评价，第5章学习环境。在每一章节都设计了理论的相关案例，学习活动设计为教师讲授与开展课堂活动提供参考，希望《高等院校精品课程系列教材:学习科学与技术》能够对学习这门学科有所帮助。
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面塑制作与围边应用韩晓辉中国轻工业出版社9787501946624 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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美食每刻好味道-百变喷香米饭 尚厨美食研究中心 中国人口出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
7大类米饭做出新花样 100款喷香米饭任你选 让米饭来征服你的胃
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面面俱到—中外面食大全 童旭 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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念念不忘的面食 刘哲菲 编著 江苏科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……，馨月老师用最正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说：“我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
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一学就会的家常主食288例 何利 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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特色米饭30种 郭玉华 主编 金盾出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平,牛翔 编著 化学工业出版社 9787122235473
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 制作简单、步骤详细。
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面塑造型与菜肴围边 李学珍 著 河南科学技术出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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美食新主张--面类料理 车强 编辑 吉林科学技术出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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精选家常主食分步图解 董国成 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
热爱厨房的人，也非常热爱生活。《精选家常主食分步图解》精选200道美味主食，配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述，即使您次下厨房，也能轻松做出美味主食，享受美食带来的乐趣。
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【正版书籍】 吃好主食活百岁 王晶,吕文颖 主编 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
选好原料，做对主食 制作技巧，全盘掌握 分步图解，不走弯路 做饭疑问，细致解答 温馨提示，巧妙支招 咱家主食厨房，健康美味零添加！
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时尚美食街系列：咖喱盖饭 朱太治、双福 著 农村读物出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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爱美食，爱生活 菜鸟的水饺入门书，读完以后再笨都会做饺子了 手工风味，咬劲十足，鲜香多汁 ? 饺子皮的做法 ?饺子的各种包法 ? 基础陷做法 ? 饺子的煮法 ? 余饺的保存方法 ? “别有风味”小贴士
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百姓自制面饺食谱1000例 范林工作室 编著 科学出版社 9787030135131 【正版书籍，可开发票，满额减】
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面塑造型与菜肴围边 李学珍 河南科学技术出版社 9787534930799 【正版书籍，可开发票，满额减】
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手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
炒饭当然不止蛋炒饭，看过这本书，你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。 做一份炒面只要五分钟，但经过指导的美味，那可是正点五分哦！快来搭建自己的炒面王国吧。
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正版书籍 一学就会的114种中点 黎国雄 江苏科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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面食之书 [瑞士]克里斯多夫·纳哈特 著；君特·马太 绘 四川文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要介绍世界各地的面食文化，夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等，从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔，作者走访世界各地的大街小巷，寻找朴实又精彩的地方面食文化。这些面食或许比不上大鱼大肉，也没有亮丽的卖相，却是小老百姓每天赖以为生的主食，更是远行游子无法忘怀的乡愁。
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在家做早餐要几点起床？周末的早午餐该做什么？一人食早餐又该怎么搭配？……苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，总是有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，要等！像我们这样的外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外，老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情，这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗？黄予是无锡姑娘，苏州媳妇。她跟我们开玩笑说：“吃饭不积极，脑袋有问题……无论何时何地，吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊，看起来方便省事，但舌头一天比一天迟钝，对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的人来
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面点精解2 刘顺保、方志荣、龙业林 编 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1.从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2.开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4.早餐配方、制作工艺。
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人气甜品师的极简烘焙创意(名店Opera甜品精选)(精) “水果哥”塞德里克·格罗莱全新力作，巴黎新店“Opera”的100种招牌甜品
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10分钟做出主食 朱太治,双福 主编 中华工商联合出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《10分钟做出主食(全彩超值版)》配有600幅精美彩图，制作过程全图解。《10分钟做出主食(全彩超值版)》选取最易处理的食材，奉献最快速的做法，营养全面，花样百出！《10分钟做出主食(全彩超值版)》特别加入：食材索引、厨房窍门索引，方便查找！常见食材豹选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识，让你迅速晋级烹饪高手！
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【正版】 中国大锅菜 李建国 编 中国铁道出版社 9787113155902 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。
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中国南北名主食中国饮食文化专业丛书编委会 编金盾出版社9787508247618 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本专门介绍主食制作的大众食谱书，为金盾版《中国南北名菜谱》的姊妹篇，由中国饮食文化专业丛书编委会和辽宁、上海等地的厨师培训学校，以及多位烹饪大师共同编写而成。书中详尽讲述了米饭、包子、面条、糕饼等各类米面食的有关基本知识与制作工艺，具体介绍了当今中国南北各地具特色、受欢迎的约800种米面食的原料、制法、操作要领和风味特点，并配有部分精美彩图。本书内容丰富，种类齐全，技法可靠，科学实用，既可供各级饭店、食堂经营参考，也很适合广大家庭及烹饪爱好者学习使用，对于烹饪学校和厨师培训班来说，则是一本非常难得的专业教材。
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煮面炒饭——现代人食谱.食尚系列22蔡美杏 著；林清茶；刘芬中国轻工业出版社9787501942664 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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分步详解家常面点主食 《图说生活.美食天下系列》编委会 编 上海科学普及出版社 9787542742667
平常米面，手把手教您做花样面点；粗粮细粮，打好每日营养根基。 美食的国度拥有着各式美味佳肴，从您踏入世间的那一刻起，您就与美食签下了终生协议， 享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地，就算足不出户，也同样能够享受一次 次美食盛宴，为家平添几分温馨的气氛，不仅能带给您丰富的味蕾体验，更给了精神味蕾一 次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
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从零开始学做凉菜,甘智荣编著 著,安徽科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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