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吃饭吃面任你选好食尚熟悉的味道经典的菜式不平凡的600道饭、面料理让你感受最深的味觉悸动家常主食面条食谱
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专业法式甜点制作教科书-组合设计与装饰篇(下)9787111731535 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨个经典配方，拆解、分析结出一套体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
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中式面点制作9787576338959兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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下厨的花样主食分步图解9787538495300 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
甘智荣主编的《下厨的花样主食分步图解》0余款家常面点括馒头子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥等9个品种，囊括了几乎所有*常见、老百姓*喜欢的面点品种，且很受美食爱好者的追捧。用*家常的主食美味，*简单的做法，分步详解，每一道菜都配有二维码，扫一扫便是相应的高清制作，轻松学会各种各样的主食做法，让餐桌变得花样缤纷。即使是像80后、90后这样对厨房陌生的新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松，做不失败。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌，让全家人都吃得健康、吃得满意。 ; ;
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全新正版图书 甜品大师得意之作77款李克北京时代华文书局有限公司9787569940671点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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专业法式甜点制作教科书-馅料篇9787111731405 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国面塑 屈浩 编 9787555231691 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国的面塑，与西方的翻糖艺术有异曲同工之妙。这种俗称面花、礼馍、花糕、捏面人的高超技艺，美轮美奂，冠绝筵席，是源于民间传统艺术之一。仅仅用手和简单工具，就能塑造各种栩栩如生的花花世界。屈浩大师十年磨一剑，将多年积累面塑作品集结成册，传承中华饮食传统，彰显烹饪艺术之魅。
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MC欧式面包王森世界名厨学院 欧式面包制作宝典 欧式面包制作配方食谱书 天然酵母面包书 西点烘焙甜点书 新手学做面包教程 B4 面包烘焙制作配方 烘焙教程
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湘式面点制作9787121438387兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 大师的中式面食周清源海南出版社9787544382106大国映画图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】 早餐爱你 薄灰 江苏科学技术出版社 9787553704760
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寿司中的科学:揭开寿司美味的秘密9787111743002兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
*寿司大国日本，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司的制作步骤，易学易懂； *本书可供日料店寿司师傅、中高职技工院校烹调专业日本料理方向的师生学
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巧厨娘微食季：蒸蒸日上馒头花卷 美食生活工作室 编 9787555223849 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
馒头和花卷是北方人吃得最多的主食，但很多人不愿意尝试着自己做，因为总觉得麻烦。这本书说的就是怎样让你把这件麻烦的事变得简单，如果你学着做了，既能做出普通的馒头花卷，也能做出花样百出的杂粮馒头、造型馒头……如果有那么一点点心动，赶快行动吧。《巧厨娘微食季：蒸蒸日上馒头花卷（C03）》介绍了几十种馒头和花卷的做法，既有普通的不加任何修饰的，也有杂粮的和造型生动增加食欲的。热气腾腾，蒸出的不仅是喷香的主食，还有“蒸蒸”日上的事业。
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一碗看似随意的小面，其材料、口味甚至经营方式的变化，与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素，有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军，重庆历史上几次移民迁徙，不仅使得南北文化得到融合，也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐，并逐渐被烹制出别具一格的口味。 《重庆小面全典》作者张正雄是重庆厨界的两位权威大师，在公开 秘方 以期进步的同时，将重庆小面背后的故事、精神，及其文化含义一并介绍，具有较强的适用性和学习参考价值，既可作为普通读物，又能作为业界标准使用。
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【正版】 111种好吃的面 生活新实用编辑部著凤凰含章 江苏凤凰科学技术出版社 9787571303358 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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给本食育书9787111632627 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
食育是用教育的思维重新设计和孩子一起吃饭这件事儿 重新启用餐桌意味着重建了这一重要的家庭交互点 帮助孩子建立择食力，选择更健康的食物，为成长做好准备 晒任何美食都不如踏踏实实地陪孩子吃顿饭 和孩子一起做饭是*好的食育游戏，把菜市场变成孩子的游乐场 餐的仪式感和味道，都是家庭文化的一部分 食育是基本的养育，也是*有力量的养育，让父母在行动中呈现爱;
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中国大锅菜：主食卷 李建国 中国铁道出版社 9787113155902
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贺师傅天天美食：百变面点主食 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
详细介绍各式发酵法，产品以南北方面食作为分类，不论是家用或创业皆适宜。《发面就是要这样做》公开老面培养制作法，值得面食爱好者学习收藏。内容介绍即使国人饮食日渐西化，馒头、包子、花卷、烧饼、酥饼…等发面点心，仍是许多人日常生活不可缺的食品。发面面食因发酵方式不同，口感可以松软、也可以Q韧有嚼劲，尤其吃在嘴中满满的面香，最是吸引人。《发面就是要这样做》以南方发面（松软）与北方发面（Q韧）做主干，再以不同的酵母做各式发酵方式介绍，不管速溶酵母或是酸老面发面都有完整的教做与产品示范，一《发面就是要这样做》中学得到所有的发面与面食的制作学问，是食谱市场上少有的面食制作书籍。
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时尚新厨房：3天学会花样主食（图解版） 双福 化学工业出版社 9787122151056
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家常炒饭盖饭 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
为满足大家的需求，中国烹饪大师、国家高级营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作，公开做出好吃米饭的技法，轻松学会烹饪特色米饭。 书中精选了能够满足家庭成员需要，且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单，利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭，是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂，既适合广大家庭读者使用，又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
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中式面点工艺与实训 主食食谱 钟志惠 陈迤 胡金祥 著 高等教育出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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