本书从菜系入手，分为粤式面点、闽式面点、浙式面点、湘式面食、徽式面点、苏式面点、川式面点、鲁式面点、京式面点、东北面点及其他面点等11大类别，为读者献上了每个地区的特色面点，具体品种不乏牛腩面、虾饺、萝卜糕、生煎、热干面、龙抄手等大家耳熟能详的风味名吃。每一款面点除了详尽清晰的做法介绍外。还附带知识性极强的营养分析和小贴士。可令读者在学做之余，增加对食材的认识。
¥11.40定价：¥22.80 (5折)
营养早晚餐(浓郁的家常特色+温馨的厨房美味+贴心的大厨提示=让人难以舍弃的营养早晚餐)
本书精选了两百多种营养早晚餐，详细介绍每一道成品的制作方法，还有经验丰富的大厨带来的温馨提示，让读者准确掌握要领，做出美味佳肴。照本习读，新手也能做出色香味俱全的各式美味。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
百变喷香米饭 （零基础、零失败！美食达人、新手菜鸟的食谱！）
无论是精心烹饪还是简单制作，《百变喷香米饭》都将会是你的厨房好帮手，当中总有一款米食的味道会成为你的专属和*爱。《百变喷香米饭》教你把一日三餐一成不变的白米饭做成形式多样、口味百变的美食，让你的厨房生活不再是锅碗瓢盆、柴米油食盐枯燥无味的协奏曲，而是由美食所演绎出的美好生活。让我们做一个创意米食达人，把米食吃出新花样。
¥24.60定价：¥32.80 (7.5折)
¥6.70定价：¥9.80 (6.84折)
巧厨娘花样主食(超详细面点基础知识介绍，零基础教学，分步详解零失败！包子、饺子、烧饼、西点等12种花样主食，百余款精选面
超详细面点基础知识介绍，零基础教学，分步详解零失败！包子、饺子、烧饼、西点等12种花样主食，百余款精选面点，吃得健康又美味！ 亮点1：零基础教学，简单容易 从调制面团到调制馅料、整形面团、制熟面点，教您系统地从零开始学习制作主食的基本流程，让您不仅知其然更知其所以然。经过书的系统学习，相信您的双手也可以拥有这般魔力——揉出一个黄金馒头，包出一个水晶皮饺子，烙出一张酥皮饼，煲出一碗红豆粥，调出一碗炸酱面，甚至可以烤出一个生日蛋糕…… 亮点2：步骤分步详解，助您少走弯路，零失败 作者亲自示范，将真实的制作过程分步详解呈现，您只要严格按照本书用料配比去操作，认真阅读蝶儿的制作心得，就能助您少走弯路，轻松做出成功的主食面点。 亮点3：花样繁多，品种多样 全书包含馒头、包子、饺子、饼
¥13.60定价：¥19.80 (6.87折) 电子书：¥5.54
¥9.40定价：¥12.00 (7.84折)
书中不仅配有精美的成品图，*重要的是，每道菜肴的操作步骤都是一步一图，步步详解，让您一看就懂，一学就会，能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现，距离并不遥远。另外，我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门，使您的烹饪学习更加透彻明了。
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
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“美食讲堂”完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ 本书为其中一册，教你包出无限创意的美味饱子！
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更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入： 包子馒头轻松做，真简单！自己动手玩面团，真有趣！全家一起吃面食，真幸福！
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类 汇聚各类经典淮扬名点制作的知识与技能，更有多个濒临失传的制品。
作者为元老级中国烹饪大师，非物质文化遗产 扬州三把刀?烹饪技艺 传承人陈恩德。 本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能，呈现多个大师亲自制作的濒临失传的制品。 通俗易懂，迅速掌握相关名点的制作方法和技巧。
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在意大利食物中广受欢迎的面类——Pasta，这些年也特别受到东方年轻朋友的喜爱，但也许是心理因素无法克服，总觉得它是外国食物而有距离，常常会去餐厅享受它，而不会在家里自己做。
¥10.80定价：¥13.50 (8折)
花样面食 就这么简单 和面 揉面 发酵 下剂 包馅 成形 蒸制…… 喷香大米 也可以做出花样 炒饭 盖饭 煲仔饭 粥 粽子 汤圆 米线…… *详细 *实用的制作步骤全图解 营养专家教你，吃对吃好活百岁！ 烹饪大厨教你，一步一图做美味！
¥11.90定价：¥29.80 (4折)
本书为“现代人大众美食系列”中的一本，深入浅出地介绍了家常面食的原料加工、成型技巧及烹饪窍门，同时精选了数十道家常美味的面食以供读者参考。 10元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，精致的设计，使本书具有很高的性价比。本书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让您通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮您迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。 揉揉和和，雪白的面粉成面团；擀擀捏捏，做成饺子面饼面条……
¥7.20定价：¥10.00 (7.2折)
500多种花样面点，让您每顿主食都不重样。 1000多张详细步骤图，即便是新手也能一次成功。 全面解析各种经典馅料的做法，让您的餐桌香气扑鼻。 南北风味小吃一网打尽，充分满足您的口腹之欲。
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中华名厨国家高级公共营养师陈绪荣先生特别推荐！ 精选品质美食菜单·实用又实惠超值，营养·美味·健康升级版
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
所谓家常菜，就是家庭日常制作、食用的各式菜肴。“一方水土养活一方人”，家常菜因地理位置、地方物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各自不同的风味。但无论是哪一种风味，经过家人精心烹调的家常菜，不仅能够感受到家的温馨，也会散发出幸福的味道。 为满足广大读者的需求，《百变小厨》系列丛书又新增《米面杂粮做主食》。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的。
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提起面条，可谓世人皆知。如：山西的刀削面，兰州的拉面，广州的炒面，四川的担担面……早已闻名遐迩。 细小的麦粒研磨成粉后，巧思制作成各种粗细宽扁不一，造型各异的面条，再加之各种材料和调味料，变化无穷，让人大快朵颐。 干拌面的制作虽然看似迅速简单，其实还是很讲究的。尤其素材和用料都要经过千挑万选，才能真正拥有好味道。形形色色、各有千秋的肉臊干拌面，可算是其中*主要的一项。 本书除了教您如何制作手工面条，还有如何运用酱汁类、肉臊类、肉类和海鲜类等食材，做出34道极简单且*流行的中式干拌面和23种独门酱料，彻底发挥了面的多样性本质。无论您爱好中式传统口味，还是稍有变化的面食，通通可以在这本书里找到您所想要的方便美味！此外，本书还教授如何煮出香劲滑润的面条。本书呈现精彩绝伦、多重多变
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大师教做家常菜，窍门一点就明白！好吃面条，中式面点，风味西点，百变米饭，营养靓粥。
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食帖20:面的奥义 一本有关面的大百科，公开全球近300种面条吃法+100个制面秘诀！一碗面，就是一个宇宙！
一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。 大公开！不可不知的100个制面秘诀！从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 18种家常面条料理法详细解说！炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面，按书中方法制作，简单又好吃。 面的数千年简史，精心编辑整理成图表，一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
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一碗面：146道精彩好面任你吃——家庭百分百·美食系列 （美食 图文并茂 146种精彩好面任你吃，热汤面、凉拌面、爆炒面、各地风味面，146道好面任你做，天天见面不生厌）
家庭百分百，说健康、谈美食、聊旅游、追时尚，关注孩子成长，品味家居休闲……精打细算，讲究实惠，给您百分百的关怀，百分百的体贴，让日子越过越有滋味，让生活越来越温馨和谐。谁说平淡才是真，生活应该更精彩！热汤面、凉拌面、爆炒面、各地风味面，146道好面任你做，天天见面不生厌。 相关推荐： 家庭百分百时尚系列（精选7册装） 家庭百分百宝宝健康成长系列（精选6册装） 百分百美食--孕妇美食系列 百分百美食--健康瘦身系列 百分百美食--吃肉也健康系列 百分百美食--家常菜系列 百分百美食--速食系列
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暖心汤面 飘香拌面 美味炒面 清爽凉面 浓香卤面 香菇肉丝面、葱油拌面、虾仁金针菇炒面、火腿虾仁凉面、伊府面 100种面条，总有一款适合您！
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让孩子爱上吃饭：饭团·三明治·便当全图解 60款好吃好玩又营养的儿童餐！花样超萌造型+营养搭配，让妈妈不再发愁孩子吃饭问题，孩子爱吃饭妈妈更安心！
合理营养！ 用蔬菜作配菜，制作出花样造型，让孩子在不知不觉中摄入蔬菜中的营养 超萌造型! 各种可爱的小动物、童话里的小人物、萌态十足的造型，每一次都是满满的惊喜 巧妙做法！ 细节的体现，再挑食的孩子，也会爱上吃饭 详细图解！ 每一道料理都详细介绍了所需材料、制作方法和清晰明了的步骤图，即使是新手妈妈也能一次上手 亲子美食！ 饭团 三明治 便当家长和孩子可以一起动手制作，共享亲子时光
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千万人次点阅的人气美食博主 能量主食、佐餐小菜、暖身粥饮、多味鸡蛋、花样玉米、升级西餐 20分钟打造健康餐桌 为自己、为家人，准备一份暖心营养的早餐 完全不藏私，美味大公开 所选菜品都是作者早上做给女儿吃的，经过实践检验的菜谱可操作性强、成功率高 文后附作者的早餐套餐搭配，供读者参考选择 自制常备食材分享 不早起窍门 快捷又营养的早餐食材 前一晚要做一些准备 善用智能家电，一觉醒来就有美味等你 所选菜谱既符合中国人的早餐饮食习惯，以面食、汤粥为主；又讲求多样化，增加西式饮品与西餐，满足年轻小资女性的需求，在家做出营养西式快餐 薄灰微博粉丝32万，博客点击量1100多万。
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这本《30分钟家常主食》由美食生活工作室组织编写，主要介绍大众家常主食的制作方法。书中既有主食分类，分为包子、面条、饺子、馒头、花卷等分类，又有菜谱的详尽做法，非常全面。全书一目了然，图文并茂，可操作性强，是大众不可多得的厨房菜谱书。
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甘智荣主编的《下厨***的花样主食分步图解》精挑细选200余款家常面点，包括馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥等9个品种，囊括了几乎所有*常见、老百姓*喜欢的面点品种，且很受美食爱好者的追捧。用*家常的主食美味，*简单的做法，分步详解，每一道菜都配有二维码，扫一扫便是相应的高清制作视频，轻松学会各种各样的主食做法，让餐桌变得花样缤纷。即使是像80后、90后这样对厨房完全陌生的超级新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松，百分百做成功不失败。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌，让全家人都吃得健康、吃得满意。
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●7大类米饭做出新花样 ●100款喷香米饭任你选 ●让米饭来征服你的胃
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尝试过做各种各样的点心吗？这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕、平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，就可以随心所欲地做出各具风味的家常主食。
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馅料大全 真正一看就会的家常馅料圣经！150种美味馅料和制品全接触
《馅料大全》是一本非常全面、实用的家常馅料烹饪大全，其顺应时代，面向大众，并且不断创新。相信通过本书，您一定能够制作出满足全家人口味的家常馅料，并从中享受到家庭烹调的乐趣。
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本书内容全面，涉及面广。为实施《中式面点师国家职业标准》，在本教材的使用中，还需与《烹饪基础知识》教材配套使用。本书适合全国广大面点从业人员上岗、定级培训用，同时也可作为行业工作人员、烹饪爱好者及社会餐饮人员的自学参考书籍。
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一份热腾腾香喷喷的主食，总能瞬间调动起人们的食欲，带来浓浓的暖意。围坐在餐桌旁的一家人，即使只吃碗寻常的打卤面，也会有满满的幸福感溢出……主食并不都费时费力，寻找你力所能及的那一款，来挑战一下吧！
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本套谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常莫须有色到热门小吃，带你进入幸福的美 食天堂，教你餐餐吃出闰与健康；西式莫须有肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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爱吃面食的人很多，但似乎做面食在很多人眼里是件有点儿难又有些麻烦的事儿。 想吃面条，应该怎么和面？水和面粉的比例如何？ 想吃馒头，又该怎么和面？水和面粉的比例又是多少？ 想吃饼呢？看似真的有点复杂，自己能做好吗？ 放心，有了飞雪无霜老师的指导，你会发现：噢！原来做面食并不难！竟然这么简单！而且还能做出这么多超出你想像的花样来。 有了这本书，你也可以成为一个做面食的高手，快行动起来吧！
¥27.50定价：¥45.00 (6.12折)
*全面、*实用、*科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。*全面的主食面点详解；*实用的日常饮食指南；*丰富的食材搭配荟萃；*贴心的营养健康导师。
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300款精选家常菜，600幅步骤分解示意图，13亿中国人健康饮食的新选择。营养美味，好学易做，一看就会。
¥14.10定价：¥18.90 (7.47折)
巧厨娘微食季：长长远远 一碗面（C10） 精选美味面条的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做面条，美味生活面面俱到。
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，学做面，就是她了。
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一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
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吃不够的花样主食 想吃什么做什么，诱惑主食不重样！ 《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！随书附赠大希地加拿大北极虾立减10元和立减30元优惠券，当当专享 赠完即止
美食大 V 飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！ ★ 想吃什么做什么，诱惑主食不重样！《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，超大容量，好吃不贵！ ★ 0 难度 0 麻烦的主食制作方法 ★ 97 种吃了还想再吃的花样主食 ★ 2000 万超级粉丝团阅读验证， 1000 余张步骤图超详细解读 ★ 飞雪支招 告诉一次就成功的主食制作独门秘笈 ★ 鸡蛋灌饼、肉酥火烧、卤肉鸡蛋面、南瓜小馒头、蝴蝶卷、香菇排骨包、灌汤蒸饺、五彩鱼粥、火腿焗饭、蜜枣芸豆粽子 美味主食一应俱全，百变花样任你挑选！
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近200道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜，应有尽有
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