新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？ A.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… C.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难，就是没时间、我没时间 你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘？经验就在这本书里。 ☆新浪美食博客**厨娘YOYO的127道家常汤煲，天天喝不厌 ☆跟着美食名博学做汤，新手也能轻松做出好味道，因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆从准备工作到烹饪方法，步步精心图解 ☆特别加入：YOYO食色空间精华帖二维码，更多精彩扫一扫，轻松分享朋友圈 **厨娘美食系列丛书其他图书： **厨娘拿手菜 **厨娘家常菜 **厨娘家常川菜 **厨娘家常小炒 **厨娘家常主食
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爱煲汤、爱喝汤的亲看过来-全四册（清润健康汤、长者健康汤、四季健康汤、滋补健康汤，总有几款适合你 ）
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当补我和我妈只是一心觉得这么好的养生方法，不介绍给更多的人真是太可惜了。没想到还不到半年，《阿宝靓汤》不但一刷再刷，还让我们母女俩成为“宝妈宝妹幸福汤”的主持搭档！只要想到在某个温暖的小厨房里，有个用心的人正照着我们的汤方法烹制着一份心意，而这份心意会联系更多的温暖与感情时，出这本书似乎又有更大的意义了。 ——阿宝 畅销两岸三地。 台湾重印十八次，香港和内地销量更是与日俱增！ 秋冬养生大补贴，滋阴补阳汤宝典！ “食神”曾志伟强力推荐！ 让女生漂亮、男生强壮的幸福好味道！ 在电视剧中，曾宝仪那粉嫩的肌肤和窈窕的身材，我们大家有目共睹。那么，她到底有什么绝妙高招使得自己能保持如此美妙的仪容和身形呢？我们是否也可以从她那儿讨教点什么绝招？别急，本
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喝汤能起到强身健体，防病治病、增强体制的作用。
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汤粥一直被人们当作滋补养生的**菜肴，但是如何煮一碗好汤靓粥，不同的人群又该如何选择*适合自己的粥，本书对此作了详细的解答。制作方法简单清晰，插图精美，配有贴心而又严谨科学的温馨提示，方便读者学习。
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自古以来人们宁可食无肉，不可食无汤。不需要花费昂贵，不需要大费周折，也可让你轻松喝上美味的汤汤水水。
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养生家常汤粥2688例（附赠VCD光盘；按蔬菜、畜肉、菌豆、水产等分类，健康易做）
超低定价，精美印刷，物超所值。另附赠VCD光盘。 由中国烹饪大师甘智荣主编，国家领导人专职保健医生胡维勤审定，极具权威。 内容充实，家常易操。
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一年四季春夏秋冬，饮食生活快乐人生。四季气温变化，人体所需营养成份也不一样。四季养生滋补有很深奥的学问，本书从一年四季的变化与人体的适应情况讲解如何合理安排饮食，特别是利用汤羹饮食保健养生的新课题、新时尚。 本书介绍了四季养生汤羹300例，并配有部分汤羹的彩色照片。内容详尽、实用，是科学饮食的指导书，适合于宾馆、饭店、烹饪教学以及热爱生活、善于烹调的读者。
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跟我学煲清润健康汤（营养健康 ，步骤清晰。制作简单，一学就会。）
无论是丰盛的佳肴还是家常的便饭，无论是中餐还是西餐，餐桌上的菜肴再丰盛，如果没有一碗热气腾腾、鲜香四溢的汤水，还是会显得黯然失色。特别是当下人们追求健康食疗的方法，而合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节。重视饮食的调养，通过食物来调整自己的身体状况，不仅有助于提高自身的免疫力，还能健身美容。还要根据气候的变化、食材的效用，搭配出各种具备功效的健康汤水。圆梦编著的《跟我学煲清润健康汤》中选取的材料是适宜身体清润所需的营养要素，例如有清热祛燥的粗粮杂豆类，如玉米、绿豆；应季蔬果类，如萝卜、雪梨；滋阴润燥的荤食类，如鸭肉、生鱼等等。从选料到制作方法，图文并茂，步步分解，轻轻松松跟我学煲清润健康汤。同时亦介绍了清润健康汤的制作诀窍和功效，可以根据个人口味与身体所需依法炮
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长寿尽在一粥一饭中 长寿尽在一粥一饭中(全彩）（超级养生畅销书作者 张晔告诉你优雅变老 = 健康身体 + 乐观心态；随书附赠“伺候好你的五脏是长寿的根本”全彩拉页)
随书附赠 “伺候好你的五脏是长寿的根本” 全彩拉页 超级养生畅销书作者张晔 告诉你优雅变老=健康身体+乐观心态 长寿尽在一粥一饭中 坚持粗茶淡饭 粗细、荤素、干稀合理搭配 跟着大自然的脚步，吃应季蔬果 儿女回家吃饭，父母开怀长寿 这是一本兼具针对性和实用性的饮食长寿保健指南，全书从饮食营养、饮食原则、喝什么水*长寿、吃出好心情以及食补有方、对症吃饭、顺时而食等多个方面介绍了饮食长寿的知识，推荐了很多保健食谱，帮助中老年人在日常生活中合理规划好自己的饮食，通过饮食来延年益寿。
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民以食为天，食以汤为先。仅在“四菜一汤”这个词语中，各种菜品就如众星拱月般地衬托出一碗汤在一桌饭菜中的地位。而且，汤以水为媒，将食物中的营养精华纳入其中，成为我们寻求滋补时的理想选择。不同的季节有着不同的养生原则，《四季滋补靓汤一本全》据此精选了大量汤品，而每一道汤饮都能成为餐桌上靓丽的那一道风景。
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佘自强24节气滋补靓汤2 岭南汤神佘自强*力作，*权威、*正宗的靓汤养生汤谱全图解
岭南汤神佘自强倾力奉献 *权威、*正宗的靓汤养生汤谱全图解 调养体质 清润可口 南北皆宜 全家共享 320道应季靓汤，一年四季，呵护家人健康。 超实用的佘式独家秘籍，煲汤新人也能迅速上手。
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精选家常营养汤-爱上厨房（针对不同季节等多角度精选400道食疗滋补汤的做法，每一道汤配详细营养点评、针对性的对症食疗法）
1、内容丰富。汤品家常味十足，种类齐全，做法简单，为家人轻松煲出家常好滋味。 ??2、分类详细。分类明确详细，针对不同季节、不同人群、不同养生需求等定制的营养汤，做法简单，可以快速上手，轻轻松松做出营养的靓汤。
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俗话说：“无汤不成席。”汤菜不仅营养丰富，易于消化，而且具有养生健体和食疗保健作用。本书重点讲述汤菜的基本知识、制汤用料、汤的种类、汤的制作和吃法等。通俗易懂、一学就会，是家庭主妇、饭店厨师的教科书，具有一定的知识性和应用性。
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《看体质喝汤》还根据汤的各种功能分类给出了对应汤谱，如常见病汤谱、健康小问题汤谱、不同年龄人群汤谱、不同职业人群汤谱、四季养生汤谱等。中医认为，健康就足一种平衡，当这种平衡被打破，人就会生病，除了平和体质以外，其他体质，都足健康失衡的一种表现，我们就足要把失衡的健康调节到平衡的状态，喝汤，足小国人*传统的饮食补养方式，饭前一碗汤，营养又健康，我们将汤和体质结合起来，喝汤要看体质，让我们在美味当中享受健康。
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温温地煲、慢慢地炖，让暖意从心头升起，清汤、浓汤、羹汤、炖汤和煲汤，所有思念和牵挂，一点一点加入汤中，就是*爱的滋味！ 大骨高汤、龙骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、猪软骨高汤、尾骨高汤、上汤、鱼高汤、海鲜高汤、蔬菜高汤、海带 郭泰王的《靓汤王》让你摇身变成 靓汤王 ！
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汤菜是我国*古老的美味佳肴之一，我们的祖先在告别生食生活以后便开始用火烤制食品。陶器的发明使得我们的先人们能在器皿中放入肉类和野菜，再加水煮成汤菜，从而进入饮食的文明时代。清代的戏剧家称汤菜为“下饭”，因为汤除了自身具有营养价值以外，还能使“哺啜如流”。汤菜具有取料广泛，制作简便，味道鲜美，营养丰富等特点。在家庭的餐桌上，如果只有丰盛的饭菜而没有汤，一定会使人感到大失所望。 在筵席上汤菜可分前、中、后三道。喝**道汤是为进食各种美味佳肴作准备，它要求清淡、稀薄，可以滋润口腔和食道，刺激胃液的分泌，增强食欲。中间一道汤还可以清除前几道菜品的余味。筵席将结束时上酸、辣、浓的汤，它既可以解腻、醒酒，又可以健胃消食。 制作汤菜时选用原料应既考虑口味，又讲究营养和保健。所以，本
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无论是华美的佳肴还是家常的便饭，无论是中餐还是西餐，餐桌上的菜肴再丰盛，如果没有一碗热气腾腾、鲜香四溢的汤水，还是会显得黯然失色。特别是当下人们追求健康食疗的方法，而合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，重视饮食的调养，通过食物来调整自己的身体状况，不仅有助于提高自身免疫力，还能健身美容。煲汤不但讲究火候，还讲究根据气候的变化、食材的效用，搭配出各种备具功效的健康汤水。圆梦编著的《跟我学煲长者健康汤》中选取的材料是适宜长者身体所需的营养要素，例如有“动物人参”之称的鹌鹑、健脾补肺的五指毛桃、养肝宁心的酸枣仁等等。从选料到制作方法，图文并茂，步步分解，轻轻松松跟我学煲长者健康汤。同时亦介绍了长者健康汤的制作诀窍和功效，可以根据个人口味与身体所需依法炮制，煲出一煲疗
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美食达人秀：戏戏 戏心慢炖一碗汤 *确定的汤水补养效果——几十万岭南人亲身验证过的千年汤水配方！
★★★★入选 SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴美食达人秀 **汤水书★★ ★★煲汤数两广，好汤出岭南★★ ◆拾取民间汤水精华配方 温润滋补，强身健体 ◆详述煲汤诸多细节 从食材处理到煲制技巧 ◆传递温情与关爱 春夏秋冬总有一碗靓汤温暖你 一碗细心慢炖的汤水，是维系岭南人家情感的纽带，还可以成为全家人的的保健医师。岭南人一直笃信可以以形补形，心肝脾肾肺都可以通过食物得到修正。春夏秋冬用各种不同功效、不同味道的汤汤水水来补一补、润一润，韬光养晦日子有功，自然都会养出一副好身心。 作为一个爱汤的岭南人，戏戏的**爱好和享受就是常常能用一下午的时光来煲制一碗降燥毒又滋润的靓汤。从食材的选购和处理，到煲汤的细节和技巧，戏戏总是为我们娓娓道来，细细叮咛， 猪肚要用粗盐反复搓
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