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健康美味系列丛书中各种美食均以简单实用，易操作为主旨，教您在家轻轻松松做美食，是您居家美食制作之精典读本。
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广东靓汤1000款 中医素有“药食同源”之说，广东靓汤“以食为养”，适合四季美味、男女老幼营养、不同体质健康、特色滋补、亚健康调理
幸福就是一碗好汤 Happy Soup 煲汤，在我记忆当中是件相当繁琐的家事，是师奶们的拿手绝活。妈妈是名副其实的师奶，爱好煲汤，还津津乐道 多喝汤，营养足，精神好 。记忆中妈妈总能根据一家人的体质准备好各种汤料，总能耐着性子煲上几个钟，熬成一锅热腾腾的、沁人心脾的好汤，总能让一家人喝上了瘾。 忘不了在家喝汤的那段美好的时光。因为我从小挑食，不爱吃肉，妈妈怕我没营养，不聪明，于是就经常煲汤给我喝。或许肉的精华都浓缩到汤里了，即使闻不得肉味的我，也不会太抗拒。虽然那时生活并不富裕，但妈妈总能变换着汤的口味让我着魔般地爱上喝汤，让我既补足了营养，又长好了身体。 还记得大学毕业后的那年冬天，我将独自离开老家到广州来工作。送我上车时，妈妈特地塞给我一个大暖瓶，里面是她熬夜煲
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酱味牛肉高汤、药补高汤、奶香高汤、素高汤…… 40种中式传统风味和异国特色滋味的高汤配方大公开！ 想学做各类面食的读者可以选择本书阅读一番。本书主要介绍了两类面的制作方法：汤面和鲜味面。书中罗列了它们的制作材料、制作方法及调味料。按照本书的步骤去做，再多加练习，定能做出美味可口的面食。
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春天来临之时，人们要少吃点酸味的食物，而多吃些甜味的饮食，这样能补益人体的脾胃之气。中医学认为，脾胃是后天之本，人体气血生化之源；脾胃之气健壮，人可延年益寿。但春为肝气当令，肝的功能偏亢。
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记得常在港剧中看到这样的剧情：男主角满身疲倦回家，家中母亲及妻子立刻端上一碗热腾腾的“煲汤”温馨暖语地催促他赶快喝下；很多香港留学生离开家乡后，*想念的莫过于那锅溢满母爱的“煲汤”了。究竟什么是港式“煲汤”，有何令人魂萦梦牵之魅力呢？
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煲好汤 24节气广东靓汤轻松学 320款广东靓汤制作方法全图解，看节气学煲汤，更全面的靓汤汤谱，养生滋补调养体质，数十万粉丝亲自验证
广东靓汤风味独特，口感滋润绵软，具有较好的滋补保养效果，深受美食家和普通老百姓的青睐，但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因，主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映，市面上的靓汤汤谱大多实用性很低，里面的很多食材闻所未闻，也很难买到。另外，由于地域、气候的差异，南北方人的体质也有所不同，有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 煲汤，关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材，选对食材煲好汤，才能达到滋补保健的功效。比如春季，人们在春季饮食应以护肝为主，口味宜清淡，不要太油腻，忌燥热。 春季靓汤 篇中的汤品便遵循了这个原则，多用时令蔬菜、辛甘发散之品来配伍。这本汤谱以四季为序，二十四节气
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美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂，产生很多的健康隐患，你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO，你一定要让家人喜欢你的菜，喜欢回家吃菜。
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曲线玲珑，诸事亨通！！减肥不是一个月一次，塑身也不是苦差事！天天喝的瘦身汤品，118道纤体配方，能有效瓦解恼人的脂肪球，让你减肥不忧郁，轻松喝窈窕好身材！
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专家教你：喝对靓汤滋养全家 暖心暖胃，幸福滋味!营养专家30年经验积累，150道养生汤品，献给家人贴心的关怀
家人生病时，一碗汤可以赶走不适 朋友难过时，一碗汤可以安抚情绪 恋人相处时，一碗汤可以增进感情 离家在外时，一碗汤可以勾动乡思 不同人群、不同季节、不同体质、不同疾病，都能从本书中找到适合的养生汤品，让一碗靓汤，滋润你的一生！
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花瓜炖鸡、花豆蔬菜汤、洋葱汤、南瓜米粉汤、芋头糕煮汤、番茄菠菜面、海鲜米粉汤、煮乌龙面、馄钝面、咸汤圆、鲍鱼面线、什锦咸粥、黄芪红枣鸡汤、咖哩牛肉河粉……本书以*家常的37道汤品，介绍给您，期您能在繁忙之中用*短的时间，透过这颇有功效及养生智语的简单食谱，挑选适宜您的汤品，以达到健康与养生的目的。
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煲汤，因其卓著的中医医疗价值而逐渐成为百姓喜爱的主要菜式。
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专家教你：喝对好粥全家健康 一碗好粥，胜过补药！平凡食材熬出灵验功效的养生粥，让您成为全家人的私人保健医师！
一碗香菇菠菜粥，有没有让你好吃到香菇？ 当你蓝瘦时，喝一碗热气腾腾的靓粥，暖心又暖胃。 150道养生粥膳， 营养专家20多年经验积累， 为不同人群、不同体质、不同季节、不同疾病，提供专门有效的保健粥品。 手把手指导您如何选材、如何搭配，为自己和家人煲出一碗滋补好粥！
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96种细化原料，1047款美味汤粥 生鲜超市所能提供的分类细化原料，配以讲解细致的超大容量菜例，让你在日常饮食生活中享受健康和快乐。 家庭化的烹饪指导，图文并茂，易学易懂 从汤粥的烹调技法、常用工具、美味秘笈、饮食误区到每种食材的营养分析、安全选购、黄金搭档一一道来，让你举一反三，体会烹饪带来的无穷乐趣。 适合不同地域人君口味的家常汤粥 中国著名烹饪大师、营养专家，从2万余款菜例中精选而成，适合南北家庭操作的家常汤粥，可满足全家人的口味，酸、甜、鲜、香、辣……，必有一款适合你。
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一年四季春夏秋冬，饮食生活快乐人生。四季气温变化，人体所需营养成份也不一样。四季养生滋补有很深奥的学问，本书从一年四季的变化与人体的适应情况讲解如何合理安排饮食，特别是利用汤羹饮食保健养生的新课题、新时尚。 本书介绍了四季养生汤羹300例，并配有部分汤羹的彩色照片。内容详尽、实用，是科学饮食的指导书，适合于宾馆、饭店、烹饪教学以及热爱生活、善于烹调的读者。
煲粥（鲜香惹味广东菜） 将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受，懒人速成菜谱！
我一向对食材和食物怀着感恩之心，美味与快捷本是一对矛盾，偏偏这套菜谱把两者兼容了，制作步骤如此简单清晰，适合推荐给那些爱卖弄两手的时尚潮人。 麦小麦（专栏作家、花城出版社编辑、电视读书节目主持人） 这套家常广东食谱，将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受，*大的好处是操作简易，我推荐！ 张新民（美食家，著《潮菜天下》） 我认识的成功女人大都嘴馋，好吃懒做，对口味及营养又极之挑剔，经常逼我推荐速成菜谱。这回好了，我找到这套可为强人、忙人、懒人提供全面的饮食解决方案的新潮菜谱。 钟洁玲（专栏美食作家，著《此味只应天上有》）
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 冬季篇 教您做出地道的广东靓汤，顺应二十四节气饮食养生
教您做出地道的广东靓汤，顺应二十四节气饮食养生
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自己在家做主食汤煲粥 图文并茂，步骤详细，自己在家轻松学主食粥
汤煲粥 经典名菜，爱心美食，健康养生 百变食材，靠谱做法，吃货的爱 原料切块好还是切丝好？加什么调料拌菜更好吃？ 炒菜入锅的调料先后顺序是什么？经典菜式怎么做？ 全名阅读风潮席卷厨房，让手足无措的你不再茫然。 自己在家做，轻松当大厨！ 好吃又营养，吃出健康来！
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对症滋补养生汤（凤凰生活）宁可食无肉，不可饭无汤。自己动手煲一锅靓汤，养生、滋补、养颜又防病。特别赠送《养生花草茶》小册
即日起，成功购买 “煲”健康超值图书套装 并评价，将图书封面和小票发微博晒单，@江苏凤凰科学技术出版社有限公司 就有好礼！每周送出电炖锅1台和超经典畅销书 《小偏方大功效》 4本。每月20个中奖名额，机会多多！截止日期：2014年6月30日 正确的饮食对身体健康至关重要，我们还向您推荐《 高血压你吃对了吗 》、《 糖尿病你吃对了吗 》、《 五谷杂粮养生粥 》、《 对症滋补养生汤 》、《 吃对少生病—小厨房.大药房》 宁可食无肉，不可饭无汤。 自己动手煲一锅靓汤，养生、滋补、养颜又防病。
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蔬菜汤、果品汤、禽肉汤、水产汤制作150例；营养粥、蔬菜果品粥、滋补粥制作150例；蔬菜羹、水果羹、水产羹制作120例；蔬菜汁、水果汁制作80例。
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无论鲜美浓汤，还是清粥小菜，都要既喝出美味，又喝出健康，体验自己动手带来的别样快乐。本书从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的美味汤、粥。且根据食材及功能的不同，对各种汤、粥所需的材料、具体烹调方法和步骤，进行了逐一的介绍，并且在讲解各种汤、粥烹调过程的同时，体贴地加入了与其相关的各种贴心小提示和营养师建议，还特别介绍了不同汤、粥所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时，也享受了*健康的生活。
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精心搭配食材，营养更加倍。 饮食药膳共举，养胃更养生。 美味又滋补，汤粥烹饪速学。
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汤饮养生堂1000例（宁可食无肉，不可食无汤。鲜汤妙用，平凡食材煲出养生功效。一书在手，掌握全家健康。远离昂贵的医药费，
鲜汤妙用，平凡食材煲出养生功效。一书在手，掌握全家健康。 一碗精心煲炖的鲜汤，不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味，还能成为全家人的私人保健医师，对你的健康善进行主动防御，积极调理，帮人们缓解疾病带来的痛苦，远离昂贵的医药费，摆脱恼人的亚健康…… 闲情来时，红泥小火炉，细火慢炖，午后的阳光懒懒地铺在地板上，厨房里咕嘟咕嘟地小声沸腾着，那是让全家人都充满期待的美妙声音，隐约的香气泄露了汤锅里食材之间的亲密交融……
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《今日靓汤》我天天剪下来，并马上传真给美国的许多亲戚朋友。他们都很高兴。经常按照它去煲汤。它结集出版后，我一下子买了五套寄给他们。 ——番禺区石基镇居民 谭玉华 《今日靓汤》，食药同源，岭南特色，广东靓汤。 ——国家一级演员，相声表演艺术家 黄俊英 《今日靓汤》出版了，我不用再打印了。过去我剪《广州日报》报纸整理了许多册子。送给同事朋友。它内容丰富。包含了许多节气、医学、营养和烹调知识，使我们受益不浅。 ——暨南大学设备处会计师 曾慧梅 自从广州日报开设《今日靓汤》专栏以来，我每天都拿纸和笔记下来，叮嘱保姆按此去做。三年多来。天天喝靓汤。现在身体很好，看病也少
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下厨房. 四季汤粥 36款鲜美靓汤 + 31道人气好粥，下厨房知名美食博主Freesiaa带你把四季鲜蔬与爱煲入浓浓汤粥。
汤粥应该算是大部分中国人的安慰食物，暑假在奶奶家喝的银耳莲子羹，年夜饭桌上的鲫鱼萝卜汤，或是冬天下班回家，捧上一碗热气腾腾的小米红薯粥，都让人幸福感倍增。 本书选用四季当令食材，新鲜、易得，做出的汤粥鲜香美味、营养健康；书里选取的汤品时尚、易操作，轻松几步就能喝到滋补汤粥；再就是汤和粥的组合，口味兼顾，营养互补，能够满足全家人的营养和口味需要。希望大家在闲暇的时候翻开这本食谱，煲个汤，熬锅粥，为自己和家人带去一份暖暖的问候。
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《今日靓汤》我天天剪下来，并马上传真给美国的许多亲戚朋友。他们都很高兴。经常按照它去煲汤。它结集出版后，我一下子买了五套寄给他们。 ——番禺区石基镇居民 谭玉华 《今日靓汤》，食药同源，岭南特色，广东靓汤。 ——国家一级演员，相声表演艺术家 黄俊英 《今日靓汤》出版了，我不用再打印了。过去我剪《广州日报》报纸整理了许多册子。送给同事朋友。它内容丰富。包含了许多节气、医学、营养和烹调知识，使我们受益不浅。 ——暨南大学设备处会计师 曾慧梅 自从广州日报开设《今日靓汤》专栏以来，我每天都拿纸和笔记下来，叮嘱保姆按此去做。三年多来。天天喝靓汤。现在身体很好，看病也少
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肠道健康，人自然会变瘦，皮肤也会变好哦！肠净人就美！《超有效瘦身美颜汤》以“肠道健康”为基础，介绍了肠道健康与人体健康的关系，并精选了50款具有排毒、消除腹部赘肉、改善便秘、消除水肿的瘦身美肠汤和具有美颜、美白、除皱、抗老化及清新口气的美颜美肠汤，让您的肠道迅速恢复健康与活力，轻松减重，美丽动人！
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跟我学做清润糖水（秋高气爽，却很干燥，清润的糖水可以滋润肌肤和内脏，减轻和防止秋燥对人体的伤害。）
要做出一款适合自己的清润糖水，就要清楚地了解材料能带来的功效，了解制作的步骤。根据不同的主料来配搭不同的辅料，可以达到相辅相成的效果。虽然糖水的基本制作方法简单，但一些做法和材料的搭配却十分讲究。圆梦编著的《跟我学做清润糖水》为您介绍了90款精致美味的糖水，图片精美，文字简单易懂，让您轻轻松松就能制作出喜欢的糖水，而且还能在制作过程中享受无穷的乐趣。翻开《跟我学做清润糖水》，一款款精美的糖水呈现眼前。只要按照书中所说明的步骤，每个人都能够轻轻松松地做出一道道健康、天然、可口、养生的清润糖水。对于想要打造不一样生活的您，这是不错的选择！
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喝出营养，喝出健康，基本知识全知道，煲汤、煮粥并不难，操作简单易学，做法介绍详尽，养生滋补功效*全面，品种丰富千余道。 选取具有各地特色，并且是家庭*实用的美味汤、粥，共计千余种。 实现了汤煲、粥品滋补养生的八大功效，并且每道菜品都有详尽的功效介绍和提示说明。 全面提供关于煲汤、煮粥的基本知识，让您更能轻易上手做出美味滋补汤、粥。 选取具有各地特色，并且是家庭*实用的美味汤、粥，共计千余种。实现了汤煲、粥品滋补养生的八大功效，并且每道菜品都有详尽的功效介绍和提示说明。全面提供关于煲汤、煮粥的基本知识，让您更能轻易上手做出美味滋补汤、粥。 本书以养生滋补为目的，向您介绍“健脾益胃粥”，“滋阴润燥粥”，“补心安神粥”，“强身润脏粥”，“益气理血粥”，“润肺清热粥”，“补肾壮阳粥
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根据气候及人体体质特点，采用不同的汤进行养生 图文并茂、步骤清晰、营养健康、操作简易 。 1 ．介绍了 300 种四季汤的制作方法，并配有详尽的制作过程图解； 2 ．详尽介绍广东汤的特色，详解各种养生汤品的制作方法； 3 ．并将现在一些人煲汤的误区进行解说，传授正确的煲汤方法。 4 ．图片精美、图解清晰。读者主要根据书中的方法和图解，即可轻松制作。
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这是一本教你煲制各种美味汤水的趣味书，萌萌的手绘图让你轻松学煲汤。
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