![深层素食主义 [美]福克斯 著；王瑞香 译 9787801488411 新星出版社](http://img3m1.ddimg.cn/86/6/12412912631-1_b_1760233075.jpg)
深层素食主义 [美]福克斯 著；王瑞香 译 9787801488411 新星出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义、医疗保健等各种角度，面面俱到地证明“素食有理”乃至达成“人们必须断绝肉食，不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论，并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论，其辩析犀利，立论严密完整，堪称是向所未见的“素食主义百科全书”或“素食主义教战手册”。 我相信，素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分，而非区隔于、优越于动物与自然界整体，并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
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新手下厨房:我家的小清新素食 维克吃素 著 中国妇女出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中式素、国际素再加上素食界的国王与王后，这样的素食你见过没有呢？我们在这《我家的小清新素食》里会打破你对素食的误解，告诉你什么才是真正的素食！你一定会发现，原来素食可以这样精彩、这样有味、这样过瘾！ 素食，不仅仅是不吃肉、不吃蛋……更是提倡了一种健康的、忠于原本的自我的生活方式。所以《我家的小清新素食》绝不是一本简单的菜谱，而是希望成为你的素食思维导图。在烹饪书中素食的同时，请不要局限于书中的做法，而是开展想象，根据自己的口味制作属于你的创意素食。我们期待着你说：“其实我这么改了一下食谱，更好吃！”
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蔬菜心经：最经典的健康蔬菜食谱薇薇小厨工作室 编中国旅游出版社9787503238574 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本书专门介绍了各种蔬菜类菜品，书里的每一道菜品，从原料清洗加工到烹制，都有详细的步骤和清晰的步骤图演示，帮助你从容做蔬菜。
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中国烹饪大师游走厨师、贝太厨房汪芸、书作家潘潘猫诚意推荐 人气美食作家、美女厨神Nicole（孟祥健）烹饪心法大公开，收录80道人气轻食料理制作法 Less is More，换掉“重口味”，“轻食”不乏味，感受食物的天然风味 ≠减营养减健康！用80道营养轻食轻松减掉赘肉、清除毒素 跟美女厨神Nicole施展轻食新煮意，为自己下厨，为健康、美丽下厨 书中食材寻常广泛、营养丰富，每道菜肴操作零失败 图片精美，烹饪过程一目了然，处处体现都市女性崇尚健康、创意无限的生活方式 不仅仅是一本菜谱，更是一本主张“爱厨房、爱折腾、爱分享、爱生活”的心灵读物 本书由公元图书出品，推荐您购买公元图书其他书： 认识"理想年代"的文艺经典 《我们这一代：最初的面孔》 颠覆旧日认知，还原世界之巅的野性之美《活
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翻开陈志田编著的《素食家常菜(精华版)》，蔬菜料理不再千篇一律，蔬菜做法可以花样百出，蔬菜可以让人胃口大开。为了健康，要多吃蔬菜，这是外营养学家的共识。蔬菜品种不同，营养价值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身体和娇好的容颜。这里，我们就为你介绍一些新奇的蔬菜做法。
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少油少盐的真素食两菜一汤加主食，一次的食素体验不为信仰，只为健康
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四季禅食 林孝云 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
什么是禅的滋味？什么样的饮食可以让身心体验平静和谐？《四季禅食》是一本涵融营养师的专业，却又简单易做的禅食食谱。以纯素为出发点，享受不含奶蛋的健康；天然食材为基础，让身体回归最自然的原点。针对四季不同的食材，配合四季节气的变化，规画出最符合身心所需的饮食指南。作者林孝云为专业营养师及马来西亚知名主厨，在禅的修行上也有多年体验。为了让禅修者在修行时能更得力，为了让素食者能有更正确的饮食观，因此精心调配出营养均衡又美味的《四季禅食》。
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时尚养生馆--养生素食制作大全 朱太治,双福 等编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我行我素：中国素食研究鲁永超、潘东潮 著武汉大学出版社9787307146211 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《我行我素：中国素食研究》是武汉素食研究所的研究成果，把素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者。书稿主要内容包括人类素食历程、素食礼俗、民族素食名吃、素食健康与营养，素食原料、素食菜肴制作和素食宴席等。
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素食杂谈薛理勇 著上海文化出版社9787807404170 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《素食杂谈》所谈的素食，指的是非动物类食品，包括蔬菜、茵菇，豆制品等；而“杂谈”又可称为“山海经”，关于某一种素食怎么来、怎么念、怎么种、怎么做、怎么吃，还有围绕以上种种“怎么”而发生的逸闻趣事，都在其中一一道来。读者诸君自可各取所需，喜做美食的，喜长见识的，喜听故事的，或许都可得到满足。
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我爱素食 [韩]郑宰德 著；韩晓、于意涵 译 9787530481967 北京科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法，使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。 全书介绍了163道极*素食，花样繁多，有滋有味，包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量，采用保留原料营养成分的烹饪方法，使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者，还是追求健康体验素食的初学者，都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
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正版书籍 素食小煮意 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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农家土菜馆丛书 易成刚 编 湖南美术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
近年来，农家菜以崇尚健康天然而深受食家欢迎，同时，厨艺爱好者也喜欢寻找新鲜农家食材，精制出纯正的农家菜，这套《农家土菜馆丛书》就是他们的好帮手。本套丛书分为《农家荤菜》、《农家素菜》、《农家汤羹》三册，共介绍了200多款各式农家菜的制作方法，每一款都是厨师精选的各地乡村有特色的农家菜，并配有大图、步骤图及菜肴的特色介绍。无论你是农家菜馆的大师傅，还是对健康饮食情有独钟的餐饮爱好者，这套书都是你的好参考书。无论荤还是素，甜还是辣，农家的精华尽在易成刚主编的《农家汤羹》。
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少油少盐的真素食两菜一汤加主食，一次的食素体验不为信仰，只为健康
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蒸菜食谱书1688少油健康的蒸菜菜谱大全素食肉食浏阳四川蒸菜大全蒸菜制作配方家常菜谱书厨师家用食谱入门学做菜书籍
¥19.60定价：¥99.37 (1.98折)
减糖生活 素食笔记 自愈力饮食法全套3册正版速发素食菜谱家常菜素食者的营养学减糖轻断食家常菜饮食术健康饮食当当自营同款零
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素心佛餐 侯清恒 中国财富出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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《我的轻食主张》 孟祥健 （Nicole 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
随着食品安全问题的日益突出，以及人们对健康生活的追求，越来越多的人选择清淡的饮食——轻食。作者身为都市白领、80后美食爱好者，用清新的风格，为读者提供了近60种轻食的制作方法。这些轻食食材广泛、营养丰富，且每种菜肴均劋作简便、容易上手，再加上一目了然的制作过程图，充分体现了现代都市女性健康、创意无限的生活方式。
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素食配餐与营养食谱《家庭·生活·健康》丛书编委会 编中国人口出版社9787510114687 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《素食配餐与营养食谱》共分8个部分：介绍了素食的相关知识；二章到六章分蔬菜、水果、菌豆、蛋类、五谷而讲解，提供了许多素食菜谱；七章介绍了适合不用人群的素食菜谱；八章介绍了改善三高症状的素食菜谱。
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我行我素-中国素食研究 鲁永超,潘东潮 主编 武汉大学出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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俗话说“民以食为天”。这句话简明而深刻地指出了饮食在人们日常生活中的重要地位，揭示了饮食是国计民生的重要基石。饮食是万物之始，更是人事之本，人生五味，春夏秋冬，莫不因饮食而丰富多彩，生机盎然。 古人云：“饮食男女，人之大欲存焉。”可以说好吃是人的天性，人有好吃的习惯，也有好吃的愿望。对于中国人而言，更是如此。纵观芸芸众生，可谓食有三品：下品能吃，中品好吃，上品会吃。能吃是福气，好吃是天分，会吃是智慧。若能在好吃的天分里融入会吃的智慧，那可真是难得的快意人生。 圣人曰：“食不厌精，脍不厌细。”此话历来是国人的基本美食准则，体现了国人饮食的精品意识和时代追求。当饮食已经不再局限于充饥裹腹之后，不仅屹饱，更要吃好，吃出滋味，吃出品位，吃出文化，吃出健康，吃得明明白白，这
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《素言无忌：日常蔬食小史》：作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。 1.养眼：内附40多幅原创精美水墨画，画风灵动，颇有丰子恺和老树的特点，妙趣横生； 2.养心：文字深得明清小品文真趣，俊雅飘逸，气定神闲，漫谈古今，主题皆为日常生活最平易朴素的蔬食，让人油然而生亲切感，心也变静； 3.适合收藏和馈赠：装帧雅致考究。裸背装，全四色印刷，内含40多幅精美原创水墨。
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禅食慢味：宗哲和尚的精进料理 [日]藤井宗哲 著；刘雅婷 译 北方文艺出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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蔬菜之神,浙江大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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素食达人：佛光山第一厨萧碧霞现代出版社9787514302646 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书罗列了佛光山闻名全球的素菜飨宴 顾健康、营养、老人小孩都适合的素食食谱！ 料理方式简单快速，让您每天省时又有如可福！ 《素食达人》，收录炒饭类，面食类，便当菜类、点心类等四大类家常美味素食，由萧碧霞师姑以多年的烹饪经验与技巧，亲自示范多道美味素食佳肴，让每位家庭主妇可以轻松上手，不必再为菜色变化而烦恼。
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饮食有节：四季蔬果最佳吃法大全吕聪娜 著电子工业出版社9787121185656 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《饮食有节：四季蔬果佳吃法大全》精选了四个季节的108种蔬菜水果，每种设“宜吃之季、挑选之法、洗存之道、配食之方”等版块，内容详尽，版式清楚，方便您的阅读。一年四季的蔬菜水果那么多，怎么买才合适？怎么洗才干净？怎么保存才正确？怎么做好吃？这些问题您都知道吗？让这《饮食有节：四季蔬果佳吃法大全》来告诉您。
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一学就会做咸酥鸡李志鸿 著汕头大学出版社9787810369800 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
香酥四溢的人气咸酥鸡，总是让人大排长龙也忍心不住要买！究竟是什么原因让鸡肉在摇身一变成为咸酥鸡之后，就具有这么大的吸引力呢？现在就随着我们一起来破解人气咸酥鸡的美味秘密吧！
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家庭营养素菜1688例 犀文图书 编 9787535642721 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家庭营养素菜1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则，按主材料分类，介绍了500道家庭营养素菜，500个营养功效以及500个贴心提示，让读者在学着做过程中零障碍，学得轻松，吃得美味。 《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解，图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，很适合家庭主厨参考使用。
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萨巴厨房.多吃蔬菜身体好 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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蔬菜王 陈志田 黑龙江科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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跟国宾馆大厨学买菜：素菜卷 李哲 著 9787214071279 江苏人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等 103种常见蔬菜，将选购、清洗和保存方法一一列出，并附有营养烹饪要领。此外，《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》每种食材都配有精致图片和营养亮点表，翻开《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》，读者很容易对食材有更明确的认知。 选购 如何把握蔬菜的出产季节、品种？如何通过看外观、闻气味、摸软硬，挑选鲜嫩、自然长成的蔬菜？ 清洗 如何选择合适的水温、洗液浓度和择洗方法，以减少营养的流失？ 保存 如何根据每一种蔬菜及季节的特性选择正确的保存方式、存放地，并预估保鲜时间？ 食用 各种蔬菜如何烹饪才能保证营养成分不丢失？
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素食王 尚锦文化 编 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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素食真味 食在好吃编辑部 编 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨，其依据店家各自的理念，为读者量身打造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理，简单易做的素食料理方法，让读者做出佳肴绝色，尽享绝味！
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我们决定多吃菜 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
蔬食无聊、无趣、不好吃、没创意？这本书就是为了要消除你大脑中这种对蔬食的刻板印象而诞生的！历经3年沉淀，“素食星球”发掘了*有意思、*会做饭的34位蔬食料理人，书中不但分享了他们和蔬食的有趣故事，更分享了他们*拿手的纯素食谱！边聊人生边学做饭，你不爱上蔬食才怪呢！
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家常蔬素菜菜肴500种——美味家常菜丛书巫德华 主编金盾出版社9787508234120 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一，是一本专门传授家常蔬、素菜菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种蔬、素菜菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为三大类，共有500个品种，本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
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正品蒸菜食谱书1688少油健康的蒸菜菜谱大全素食肉食浏阳四川蒸菜大全蒸菜制作配方家常菜谱书厨师家用食谱入门学做菜书籍
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家庭营养素菜1688例 犀文图书 编 9787535642721 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家庭营养素菜1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则，按主材料分类，介绍了500道家庭营养素菜，500个营养功效以及500个贴心提示，让读者在学着做过程中零障碍，学得轻松，吃得美味。 《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解，图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，很适合家庭主厨参考使用。
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少油少盐的真素食两菜一汤加主食，一次的食素体验不为信仰，只为健康
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用慈悲心调味，用欢喜心结结缘，素食让你吃出健康，吃出美丽。 佛祖的饭好吃，的素食大餐！
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用慈悲心调味，用欢喜心结结缘，素食让你吃出健康，吃出美丽。 佛祖的饭好吃，的素食大餐！
¥7.23定价：¥94.46 (0.77折)
家常健康素食 林淑莲 著 知识出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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素食 煮男 的创意厨房 水滴石穿 编著 山东美术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
做个素食“煮男”并不难 素食“煮男”＝好男人、好恋人、好丈夫 创意厨房＝随性买菜 用心做饭
¥6.00定价：¥31.37 (1.92折)
大众素菜谱周爱东 编天津科学技术出版社9787530833353 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
对于大多数人来说，做菜是个难题，单纯用蔬菜、豆腐、面筋而不用鱼、肉，做菜就变得更难了。怎样做，怎样翻出新花样，怎样吃得更有意思，这可是很让人费一番心思的，即使是专业的厨师也要抓抓脑袋。、对于编者来说，如何让人们能按我们这本书做出可口的菜肴，又要照顾传统的素食概念，也是一个难题。因为不用鸡、鸭、鱼、肉的菜肴吃多了难免会觉得有些单调。为了解决这个问题，我们对以往的素食的概念有一点小小的越轨，即菜肴的主要原料基本上是素的，而在调料的使用上，荤素的界限不是太严，不仅用了葱、蒜，也有许多地方用了鸡汤、虾米等动物原料。希望以此来补充素菜的滋味的不足，并且这样做也是符合普通人的日常饮食习惯的。 在编写过程中，作者将菜肴按主料进行分类，每种原料的菜肴开始都有一段介绍，对该原料的各种异名、性状
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爽口素菜 美食生活工作室 编 9787543639454 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一道道看似简单的小炒，其实显下厨人的手艺。一年365天，精心烹制每一道菜，温暖家人的胃，色香味俱全不能少，健康营养是必须。《爽口素菜》精选家常食材，网罗美味菜肴，传授烹调技法，汇聚中国好味道。主厨会做菜，全家好口福！经典家常小炒，全家天天美味！来让你的生活和餐桌都一样活色生香，有滋有味吧！
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素食点心：104款纯素甜点，低卡路里摄入，轻松制作 [美]克洛伊·卡丝卡瑞丽 著；刘抒曼 译 河北美术出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
轻松制作104款纯素甜点，带给你99%素食烘焙成功体验！提拉米苏松饼、椰子奶油派、肉桂摩卡杯子蛋糕……天啊！简直不敢相信，这些美味都是纯素的！在这本书中，你可以找到它们的精确配方和详尽制作步骤。把它们做出来，比你想象的要简单得多！克洛伊·卡丝卡瑞丽是美国烘焙界一颗冉冉升起的新星，不仅用她的纯素饮食理念征服了美国人，也把她对生活、素食、甜点的热情带到了中国。本书中由她研制的104款纯素甜品食谱，涵盖曲奇、蛋糕、派、挞、冰淇淋、布丁及饮品，几乎囊括了所有甜点品种，其中包括让她赢得美国美食网（Food Network）争霸赛大奖的甜点配方。如果你是一位素食与烘焙爱好者，本书应是你的不二之选。这是一本美好丰富，既简洁实用又充满创意的美食书，详尽的步骤、精准的配方，加上高清美图，帮助读者轻松获得同款美味素食甜点
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米饭杀手—素食篇 萨巴蒂娜 主编 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
提倡素食，绝不是让你变成一个纯素食主义者，而是让你通过合理的膳食搭配，让自己变得更苗条，更健康，更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然，让人身体舒服；吃素更是一种自我的修行，找到一种属于自己的平衡，心情舒畅而平静。
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瓜果菌类菜王 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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健康素食300例 郑伟乾 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
书中选取家庭中常见的食材，书中按凉菜、热菜、汤羹、主食、点心、饮品加以分类，为读者介绍了近300款绝色美味素菜，花样繁多，凉拌、热炒；仿荤菜、养生菜均有收录。是一本以素食烹饪为核心的菜谱图书。 本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则，配以详尽的制作步骤解说和成品图片，还特别增加了日常烹饪、饮食宜忌等方面的一些小心得，以“食话食说”、“郑师傅悟语”的形式与读者分享，使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。
¥15.53定价：¥111.06 (1.4折)
杨桃文化·新手食谱系列 16～20 陈明里 著 汕头大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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孕产营养餐 述而 编 京华出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.60定价：¥199.96 (0.24折)
两个人的素食小日子 兔子步 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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有人喜欢吃肉，也有人喜欢吃素。说起肉食，人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美；而说起素食，很多人可能会觉得味道寡淡，食材简单，提不起食欲，但《幸福素食》要告诉你的是：事实并非如此，听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩缤纷。简简单单的食材，经过我们一双巧手的处理，可以变成餐桌上别具一格的美味。跟我们一起来学做简单又好吃的素美味吧！推荐阅读：记忆中的味道——贝太厨房带你重温童年美味
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
家庭素菜制作 孙希令 编；吴云昇 9787532345434 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
素菜以植物性原料、调料、助料为主，鸡蛋清、鲜牛奶等原料为辅；不能用鸡蛋黄、鸭蛋和固体奶油等。素菜的艺术加工和烹调制作是以荤菜为指南的。素菜的烹调方法有炒、炸、炸熘、烧焖、蒸、炖、汤、羹、糊、煮卤和各种冷菜、甜菜等。 素菜烹调是一门独具特色的烹调技术。本书所列各种素菜肴261种，重在传统制作法，以供广大家庭、厨师参考。读者可在此基础上举一反三，灵活多变，如变名称、变原料、变调料复合味，但不要形成一般化，要突出素菜风味和特色，以“假”乱“真”确保素菜制作的特殊性。 在人们生活水平不断提高的同时，许多人越来越重视食用素菜，以平衡膳食，减少常食劳菜给身体健康带来的不良影响。我们期望本书的出版能得到广大素菜爱好者的欢迎。
¥17.10定价：¥112.00 (1.53折)
让孩子爱上蔬菜甘智荣 著陕西旅游出版社9787541836046 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
让孩子了解吃蔬菜，明白吃蔬菜的好处；让孩子阅读蔬菜故事，爱上吃蔬菜，身体棒棒！ 《让孩子爱上蔬菜》本书主要分为7大类蔬菜，包括叶菜类、根茎类、花菜类、豆菜类、芽苗类、瓜茄类、菌菇类，一共有40多种生活中常见的蔬菜，80多道美味蔬菜料理。
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素菜大全菜谱书 素食 轻食健康营养烹饪食谱大全 家常菜 素食笔记 低脂全蔬食营养搭配减脂餐 调节体质营养搭配菜谱 小孩素
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