
我行我素:中国素食研究鲁永超、潘东潮 著武汉大学出版社9787307146211 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《我行我素:中国素食研究》是武汉素食研究所的研究成果,把素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者。书稿主要内容包括人类素食历程、素食礼俗、民族素食名吃、素食健康与营养,素食原料、素食菜肴制作和素食宴席等。
¥68.20定价:¥265.86 (2.57折)

食在好吃:糖尿病人餐谱一本就够 素食家常菜一本就够 元气蔬菜汤的196种做法 全3册食疗
健康人生,应多食素。食素是*自然的长寿之道,素食是*有效的保养圣品,也是*好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率,使人身体健康、精力充沛。本书精选四季健康素食,网罗*受欢迎、*为丰富的素食食谱,与您分享*健康的美食主张,带您亲身实践*环保的素食生活理念,教您做出有滋有味的营养素食佳肴犒赏家人。
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健康素食300例 郑伟乾 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
书中选取家庭中常见的食材,书中按凉菜、热菜、汤羹、主食、点心、饮品加以分类,为读者介绍了近300款绝色美味素菜,花样繁多,凉拌、热炒;仿荤菜、养生菜均有收录。是一本以素食烹饪为核心的菜谱图书。 本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,配以详尽的制作步骤解说和成品图片,还特别增加了日常烹饪、饮食宜忌等方面的一些小心得,以“食话食说”、“郑师傅悟语”的形式与读者分享,使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。
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素食家常菜一本就够 杨桃美食编辑部 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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素食家常菜一本就够(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食在好吃 素食家常菜一本就够 超值版 软精装全彩色铜版纸 素食大全书 素菜菜谱书 素菜书 素菜的做法大全 菜谱 食谱素食 超值版 软精装全彩色铜版纸 素食大全书
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素食家常菜一本就够-食在好吃系列(5) 家庭烧菜炒菜美食大全 素菜做法 正版
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素食家常菜一本就够(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国四大佛山素食斋菜【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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快速&轻松:30分钟内的简单食谱 素菜 科学普及出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新 9787568098823
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食尚百味:营养素菜100样武创 编上海科学技术文献出版社(正版旧书)9787543931718 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《食尚百味:营养素菜100样》秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您提供简单易学、美味营养的各类素食菜谱,让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分,第一小部分主要介绍各种烹饪常识;第二大部分为精选的百样菜肴,为使条理清晰,每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍,分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分,其间又点缀各类温馨小提示,为您提供各类小知识、小窍门。愿《食尚百味:营养素菜100样》能令您的厨技“如虎添翼”,能让您的餐桌“锦上添花”,能为您的身体“增福添寿”,能使您在烹饪过程中“增添欢乐”。
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《这种食谱健康:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱健康:姜医师的餐桌》是继书《这样吃健康》后,姜淑惠医师推出的菜谱版。参照这本食谱,可以从中学到一个法则,然后举一反三、闻一知十,达到更多样的变化,其中的巧妙,我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神,灵活运用食谱里的材料,创造日常生活中更多样多彩的食谱。
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跟国宾大厨学买菜【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
???该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨,详细讲授家庭最常用的蔬菜,包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领,始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念,是一本内容新颖的家庭生活实用读本。 ???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提,为了读者一眼辨别食材的优劣,该书每一要点都辅以清晰的全彩图示,并对关键细节进行了详细说明,是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。 ??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领: ??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握; ??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬,挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜; ??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失; ??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地,预估保鲜时间。
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寺院素斋鲁永超、潘东潮 编湖北科学技术出版社9787535237903 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手,组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是系统研究和提升斋食文化的良好开端,也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版,使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世,有利于丰富佛教斋食文化,规范寺院斋食生产流程,扩大花色品种,改进产品质量。它对普及素食知识,满足僧俗大众对素菜素点的需求,提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产,特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面,更是迈出 了可喜的~步,真是“斋卷一册,功德无量。” 《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例,共99个品种,每例均附有原料配方和制作方法,以及风味特色等文字说明和实物彩图,书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容
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让孩子爱上蔬菜 甘智荣 著 陕西旅游出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食物营养素图解手册 吴建隆 花城出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国传统素食荟萃 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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素食家常菜一本就够 素食菜谱 素食菜谱书 素菜的做法大全 素菜菜谱书 家常菜 饮食营养健康书籍 菜谱家常菜书籍
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营养素食一本就够 营养食疗菜谱大全素食营养食谱轻食家常菜烹饪食谱健康营养素食做菜指南 李健 开明出版社 97875246
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素食王 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![一天一碗,素食也诱人[韩]金愥斌 著;赵春艳 译机械工业出版社9787111369660](images/model/guan/url_none.png)
一天一碗,素食也诱人[韩]金愥斌 著;赵春艳 译机械工业出版社9787111369660 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
提倡素食,绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法,逐步减少对动物性食物的摄入,并逐渐增加素食的比重。一天一次,一次一碗,轻松享受素食生活,这样是不是更好?一盘素面,一碗素粥,一个素食饭团,多样化的食材,多样化的素餐Jjoi方式,为我们的身体和心灵带来清净。
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兰阳菜谱林一苇 著黄山书社9787546100562 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《蘭阳菜谱》是一部梦幻唯美馨香仁慈的爱情食谱,绝世的惊艳与横空出世,林一苇用朴素的姿态,手把手教你:怎样把童话过成生活。相信《兰阳菜谱》一定能让您做出好的美味佳肴,在蔬菜中,也有一种叫美丽的蔬菜,无论你吃多少,都不会生病。
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幸福素食 贝太厨房 中国大百科全书出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 不用肉做出来的美味 肉 菜 (日) 大越乡子著 中国旅游出版社 9787503246937
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素言无忌:日常蔬食小史 柯平著、马叙 绘 北京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
蔬菜、豆腐、米面等等蔬食是我们日常生活当中须臾不可缺少却平凡得毫不起眼的食物,本书恰是一本以日常生活当中的蔬食为主要叙述对象、形式别具一格的作品(小品文加国画);茄子、白菜、水芹旱芹、莼菜……文字作者柯平钩沉史料,谈古论今,娓娓道来,将这些平凡质朴的食物的前世今生、典故逸闻讲述得趣味横生又意味深长,绘画作者马叙极富文人气质的丹青笔墨更为文字增添了多重的趣味和意蕴。在他们的文字中和画笔下,平凡的蔬食焕发出了独特的魅力,质朴之中凝聚了人生的真谛。《素言无忌:日常蔬食小史》向读者展示了消费时代两位深具人文情怀和细腻感受力的作家和画家是怎样在市井和红尘中继续保持精神思考的习惯,把自己思想的痕迹不经意地流露在日常生活当中。
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禅味斋宴-附DVD 马超伟 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
弘传千年禅心仁意,正德修为上素斋食;烹煮取材平凡质朴,巧思调和清雅佳肴 佛心禅意,百素百味;逸养健康,增寿延年 三菇六耳,九笋一笙,豆腐面筋,瓜果蔬茹 补而不滞,滋而不腻,清心淡薄,修心养身 “穿衣吃饭,尽含禅机;吃饭洗钵,亦是修行” “变一瓜为数十种,食一菜为数十味”
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食尚小米·我的素食生活:好吃的停不下口,跟着食尚小米学做最过瘾素食!食尚小米 著浙江科学技术出版社97 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《我的素食生活》是一本写给非纯素食主义者的素食食谱,有每天必吃的主食,有顿顿不能少的家常菜,有小资爱的排毒菜,有营养滋补的汤羹,也有健康好吃的小零食。现代人生活节奏快又缺少运动,饭馆里的菜油水太大,容易导致身体出现各种状况。定期或者不定期地用《我的素食生活》中的素食清理肠胃,可以慢慢地把饮食变得更原味清淡,让身体更为清爽,心境也变得更为平和。《我的素食生活》颠覆了以往人们觉得素菜不好吃、不好看、不够味、不下饭、不过瘾的观念,让您在家也能做出可口、营养甚至漂亮的素食!
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津津有味谭·素食卷—陈存仁作品【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本关于食疗养生的经典著作。作者陈存仁师承国学大师章太炎、名中医丁甘仁、丁仲英父子;著名老中医之食疗食补全书,香港《星岛晚报》十七年连载。 中国人的饮食烹饪方法,蜚声世界,这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病,这个历史就更加悠久,周朝时已设有[食疗医官],这个官的各责,就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》,也是一本指示食养疗法的好书,可惜这本书的全书已失传,仅有一部分散见于《本草纲目》……至今中国民间习惯,常探询食品[有益]或[无益],足见中国人民对此咎学说早已有相当认识。 ——陈存仁
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食尚百味:营养素菜100样 武创 等主编 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![全球蔬菜纪行 [日]玉村丰男 著;张秋明 译 浙江大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
全球蔬菜纪行 [日]玉村丰男 著;张秋明 译 浙江大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
玉村丰男既是一位料理研究家,也是一位亲自开辟菜园,种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜,还把它们做成菜,端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画,对全世界的风土人情都充满好奇心,热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后,想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”,奥斯曼的茄子,秘鲁的“虎奶”,巴达维亚的香草,法国冷漠的小黄瓜,这些奇妙的组合背后有着什么样的故事,都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式,从日本的厨室跳到大洋彼端,又从陌生的大陆没入历史的字里行间,其间有咖喱的浓烈滋味,也有清晨沾满露珠的果香,还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌,有如童话中带着礼帽的兔子,带领读者进入奇妙的爱丽丝仙
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全2册极简全蔬食+非药而愈 素愫徐嘉 养生保健饮食指导营养学食谱调理糖尿病高血压胃病怎么吃建议健康素食营养搭配食我医我素 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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素食杂谈 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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为什么要吃素? 为了信仰、出于道德、拥护环保还是跟随时尚? 又或者,想在重油重盐的饮食中找回平淡的滋味呢? 无论原因为何,吃素会让人感受到愉悦。生活中,我们经常在吃素,只是自己浑然未觉。出门在外,总是要委屈自己的胃,可是回到家,就会得到最珍重的对待。凉菜清爽的口感、小炒家常的味道、炖煮时锅中“咕噜咕噜”冒泡的声音……幸福感油然而生。 有人觉得素食味道太平淡,其实,素食也很诱人。素食的材料不只是青菜萝卜,它可以很丰富。素食也有酸甜苦辣,素食也有煎炒烹炸。细心品味素食的味道,就像品味生活的味道一样,总会找到我们和我们所爱的人共同期待的幸福滋味。
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![深层素食主义 [美]福克斯 著;王瑞香 译 9787801488411 新星出版社](images/model/guan/url_none.png)
深层素食主义 [美]福克斯 著;王瑞香 译 9787801488411 新星出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析,并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义、医疗保健等各种角度,面面俱到地证明“素食有理”乃至达成“人们必须断绝肉食,不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论,并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论,其辩析犀利,立论严密完整,堪称是向所未见的“素食主义百科全书”或“素食主义教战手册”。 我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥5.74定价:¥246.76 (0.24折)

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四季素食 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥32.40定价:¥58.88 (5.51折)
![一天一碗,素食也诱人 [韩]金愥斌 著;赵春艳 译 机械工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
一天一碗,素食也诱人 [韩]金愥斌 著;赵春艳 译 机械工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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福寿老人生活向导丛书:教您学做素菜 苗锡寰、薛星、靳振中、马贵觉 著 9787537729338 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《教您学做素菜》编写了营养与烹饪的应知部分,从选择原料、加工处理、刀工火候、调味配色几个方面帮助大家掌握一些烹饪知识,从蔬菜、豆制品、面筋、笋菌、果品类原料人手编写了一些大众化的实习素菜谱。 《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀,由国内九大知名老年大学合力打造而成,以26册的规模,涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容,是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材,又是馈赠老人的佳选。
¥5.59定价:¥72.08 (0.78折)

素食时令 玖儿 著 9787550258013 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯,根据每个节气的时令菜蔬制作素食,兼顾养生和美味,并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画,文字朴实,图片精美,不仅赏心悦目,还可以在家中就享受各地美味素食,倡导健康的食素生活。
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家常素食 张云甫 编 9787555200697 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
食素不仅是时尚,更能修心净身,健康养生。《家常素食》从佛教名山和名寺古刹的经典斋菜中精选了300道适合家常制作的素食,分为养生凉菜、热菜、汤品和面点四部分。所选菜品原料常见、做法简单、图文并茂。
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饮食健康是一种艺术,也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字,精美的图片,为您解读很多在清真饮食方面的疑惑,让您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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家常美味,一书在手,无师自通,一学即会。
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素食杂谈 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《素食杂谈》所谈的素食,指的是非动物类食品,包括蔬菜、茵菇,豆制品等;而“杂谈”又可称为“山海经”,关于某一种素食怎么来、怎么念、怎么种、怎么做、怎么吃,还有围绕以上种种“怎么”而发生的逸闻趣事,都在其中一一道来。读者诸君自可各取所需,喜做美食的,喜长见识的,喜听故事的,或许都可得到满足。
¥23.46定价:¥249.68 (0.94折)

食在好吃:糖尿病人餐谱一本就够 素食家常菜一本就够 元气蔬菜汤的196种做法 全3册食疗
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蒸菜食谱书1688少油健康的蒸菜菜谱大全素食肉食浏阳四川蒸菜大全蒸菜制作配方教程家常菜谱书厨师书家用食谱新手入门学做菜的
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