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我爱沙拉餐 （69道低热量、低脂肪、低盐分的纯天然沙拉，教你把大自然搬上餐桌）
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后，而在本书中，沙拉是**的主角。如果你既要天然健康、营养均衡，又要满足口腹，要瘦要美，“沙拉餐”就是你的**选择。本书中的69道沙拉餐使用天然的调味料和食材，教你把大自然搬上餐桌，全面满足身体对自然的渴望；同时每一道沙拉餐的热量均不足600kcal，让你毫无负担地享受美味！
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凉拌菜又叫冷盘或冷荤，因为一般都是凉着食用，所以称之为凉菜。凉拌菜在中国八大菜系中都占有一席之地，是独树一帜的特色菜品。素拌凉菜，清香脆嫩，爽口开胃；荤食凉菜，味透肌里，好吃不腻。宴请宾客，凉拌菜是餐前开胃的上好选择；忙碌的工作之余，一把青菜，几块肉荤，洗切焯晾，调味拌匀，短短几分钟，全家人都爱的滋味凉菜就可上桌了。
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我们每天都在研究吃什么。打招呼的时候，要问“吃饭了吗？”午饭的时候，朋友们边走边聊：“中午吃什么呀？”回家之后，也要问问父母或者爱人，“做饭了吗？晚上有什么好吃的？” 越是家常，我们越觉得亲切。凉菜也很家常，它常常出现在饭桌上。翻开这本书，你会发现凉菜绝不是配角。 简单好做要吃凉菜，5分钟就能上桌；解腻开胃要吃凉菜，一家人吃得其乐融融；下酒下饭也要吃凉菜，亲朋好友推杯换盏；把家常菜做出花样也要吃凉菜，比如茶叶蛋、酱牛肉、泡椒凤爪……一饭一菜，尽是温情。
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正餐沙拉 （饱腹感超强，卡路里超低！完全可以替代正餐的美味、营养沙拉，让你吃得健康且毫无负担）
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后，而在本书中，沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡，又要满足口腹之欲，要瘦要美， 正餐沙拉 就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材，教你把大自然搬上餐桌，全面满足身体对自然的渴望；同时每一道沙拉的热量不足600kcal，让你毫无负担地享受美味！
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新颖、健康、时尚，简单易做，可操作性强。部分沙拉配有二维码视频教学，手把手教你，让你一看就懂
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想变身厨房达人吗？想摆脱烹饪菜鸟的称号吗？这套图书帮您实现这一愿望。本套书包含了小炒、肉菜、凉菜、调味料四本家庭常用菜谱书，面面俱到，信息量大，可读性强，步骤详细、图片精美，所选菜肴荤素皆有，老少咸宜，既是您家庭宴请的不二之选，又是家常烹煮的之选。搭配购买，既一步到位又经济划算。一年四季，让您的餐桌日日不同，让您的厨房乐趣无穷。
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巧厨娘巧手凉拌菜（精选*爽口的凉拌菜，四色铜版全彩印刷，图片清晰诱人食欲。每道凉拌菜均配分步图解，告诉你*关键的操作要点
幸福是什么？相信每个人在心中都有自己的答案。 其实，在繁忙的工作之余，能亲手给家人做一份包含自己爱心的饭菜就是幸福。如果你还在犹豫怎样才能在*短的时间内做出色香味俱佳的饭菜时，请一定要看看这本《巧厨娘巧手凉拌菜》。 《巧厨娘巧手凉拌菜》是在原“巧厨娘”分步详解图书基础上的又一精彩延伸。其主要特点如下： 一是每道菜品均配有分步图解，直观形象，能告诉读者调制凉拌菜时*关键的操作要点； 二是内容涵盖全面，包括烹调常识、清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉和鲜香水产六个篇章，符合多样化的口味需求； 三是菜品按难易程度分类，每一道都标示出制作的难易，能让你根据自己的时间合理安排菜品的制作； 四是印刷精美，全部铜版纸四色印刷，菜品图片清晰，诱人食欲，既有实用性，又有收藏性。
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希望本书内容能够引发读者的食欲与烹饪兴趣，并在繁忙的生活中安排好烹调时间，让餐桌内容丰富起来，创造美好的用餐氛围。
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1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比，简单易学又美味。 2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法，低热量，自己制作更有益于健康。 3、将各种沙拉按用途分类：有瘦身沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉，解决你不同场合的需求。
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亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条 高级营养保健师审定！每天一碗低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条的美味沙拉
轻松打造，短时间完成百变沙拉 看到餐厅里出售的既美味又好看的沙拉，想亲手制作沙拉的你是否在烦恼怎样才能做出这样的效果？其实沙拉的制作程序很简单，需要用到的食材也是生活中经常吃到的蔬菜、水果，我们将教会你如何利用这些简单食材在较短的时间内轻松打造出外形亮眼、口感俱佳、营养丰富的百变沙拉。 合理搭配，给你科学的制作指导 不是所有食物都能混合在一起食用的，如果搭配不够合理，甚至误入沙拉的搭配禁忌，反而会给身体带来损害。我们将从*初的食材挑选、处理开始教你，直到沙拉的制作和*终的贮存，都将给你*科学的指导。 全面营养，收获健康的同时变身轻瘦美 各种不同的蔬果中含有的营养物质也是各有不同，将相宜的蔬菜、水果完美搭配，在口感层次丰富的同时，营养含量更是一绝。我们将告诉你
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宝岛台湾是水果王国，一年365天， 各地都有甜美的水果可以享用，除了鲜采鲜吃， 我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产，以代代流传的简单手酿， 将梨果类苹果、雪梨 浆果类的草莓、苹果 柑橘类的金橘、柠檬 核果类的龙眼、荔枝 变成隽永香醇的果酱及糖渍物， 让水果的甜美经过时间的酝酿，更耐人寻味！
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一看就会，轻松做菜！小巧玲珑，易于阅读！小书不小，内容多多！学会几道菜，快乐一家人！
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十八般家庭厨艺，九十条烹饪秘诀，九十道家常凉菜。好学成就美食，细节决定成败。近九十道家常菜凉拌菜，配料做法面面俱到。专家图解，去繁从简，烹饪有捷径。
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12款酱汁，酸、辣、甜、麻，应有尽有！ 88道爽口凉拌菜，好酱汁调出的好味道！ 学做经典凉拌酱汁，搞定所有凉拌菜！
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自己动手做纯天然美味果酱 （韩国畅销自制果酱图书原版引进，来自韩国资深果酱达人的甜蜜治愈系食品，57款不同风味的果酱和点心）
随着天气变暖，各种水果开始轮番登场。有没有一种方法可以让人长久地吃到美味又健康的水果呢？美食达人们发明了各种各样的果酱的制作方法，在应季水果味道*好、*丰富的时候，制作出醇醇的果酱储藏起来，什么时候思念那味道了，就拿出来大快朵颐，也是人生一大乐事。果酱那芳香甜蜜的味道，总能让人心情舒畅，一扫生活中的种种不快。如果你快乐那就来制作果酱吧，把这份快乐、这份甜蜜延续并传递给其他人；如果你不快乐那就更应该来制作果酱了，在制作和品尝的过程中，抚慰心情，驱走烦闷，重获快乐！
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低热量主食沙拉（汉竹） 饱腹轻食、排毒沙拉、全谷物三明治、能量蔬果汁……100多种“网红健身餐”，搭配低脂沙拉酱，加速代谢，辅助燃脂，瘦身不挨饿，一学就会，玩转低卡料理。
如何轻松实现风靡全球的轻食生活方式？ 怎样搭配用沙拉搞定一餐？ 怎样用家常易得食材让美味不断升级？ 当你停留在 吃沙拉就等于 吃草 的认知时，你就错过了拥有美味生活的机会。美味主食沙拉不仅激发你的食欲，更会为身体带来充足的运动 燃料 。作者黄予已经是幸福的 宝妈 ，但她从不忽视自己的体重管理，她相信，健康瘦能让自己身心皆美，也为帮助孩子树立自我管理的榜样。除了日常在KEEP APP训练 打卡 ，她也会去健身房做有氧训练，配合自己的健身节奏，她开始尝试做一些轻食沙拉，或均衡搭配蛋白质和膳食纤维，或适度调整有益脂肪和碳水化合物的美味沙拉。跟教练 切磋 健身餐时，教练也说要跟着她的食谱试试看，后来索性把这些食谱推荐给其他学员，居然还引来一片 跟学者 。 减法生活，沙拉之乐在于分享。看似简单的沙拉，若要做得
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1. 包括蔬果围边、切雕盘饰、水果切盘、杯饰等。 2. 步骤完整、图示清楚。 3. 每件作品皆有盘中完成图，具有很好的菜肴装饰作用，可以使吃的气氛达到尽善尽美，吃出情调。
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沙拉花园（萨巴厨房） 营养美味，食材易买，步骤易学，这一季，让百种沙拉点亮你的餐桌！你要寻找的健康元素全在这里！荣获2016年世界美食与美酒图书大奖“best blogger book”奖。
沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了！究竟有没有一种食物，颜色好看，口感超群，能满足饱腹感，有丰富的营养，吃一大盘也不用担心发胖，而且关键的是制作起来超级的方便，哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式？上帝于是眨了一眨眼，指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》，是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书，很多的步骤图很多的烹饪TIPS，让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。
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我爱沙拉（新版） （100款颜值超高、营养超丰富的瘦身沙拉搭配100款秘制沙拉酱，将格调与风味推向极致的沙拉教科书）
★韩国沙拉书销售冠军，颜值与味道均获得读者的高度好评。 ★ 沙拉女王 挚爱的100道沙拉，搭配100款 赋予沙拉灵魂 的秘制沙拉酱。 ★待客、瘦身、给孩子均衡的膳食、照顾老人的健康与口味 丰盛又千变万化的沙拉，满足所有人的需求。
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贺师傅天天美食:爽口凉拌菜 （全国首创“傻瓜式”菜谱书，厨盲男女下厨**宝典，全世界99%吃货都想学！台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜！）
◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇厨盲男女下厨**宝典，全世界99%吃货都想学！ ◇台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜：餐厅凉拌菜，清爽凉拌菜，重口味凉拌菜…… ★高点餐率的餐厅凉拌菜：老醋花生、皮蛋豆腐……经典凉拌菜让你回味无穷！ ★开胃解腻的清爽凉拌菜：蒜泥白肉、东北大拉皮……瞬间让你胃口大开！ ★*过瘾的重口味凉拌菜：怪味鸡、卤猪心……浓油赤酱，香辣过瘾！ “贺师傅天天美食”丛书，是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者“一看就懂，一学就会”，让读者不仅能欣赏精美的美
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食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书 少了发酵食物，就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书！超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！ 日本发酵食大学 发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切，却失去土地，失去环境，甚至失去健康，才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物，日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话，现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道，是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的
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绝味爽口凉拌菜·小菜一碟系列 简易、美味、营养、健康，让你“厨”类拔萃，“食”来运转。
简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。
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秘制凉菜 家常凉菜菜谱书 简易家常凉菜 大众家常凉菜 爽口凉菜 熏卤酱菜 拌菜 腌菜 经典家常凉菜 特色凉菜 步步详解 彩图铜版纸
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只爱沙拉 激发食材天然美味的106道沙拉，让家人从此爱上沙拉！
1、6种料理手法（盐揉、腌泡、烤炒、煎炸、蒸煮、晒干） 4种沙拉调味汁 4种沙拉酱=106道每天都想吃的健康沙拉。2、西式风味沙拉、日式风味沙拉、中式风味沙拉、民族风味沙拉，详尽的制作步骤和要点提示，只需一步一步照着做，就能呈现菜谱的原汁原味，足不出户就能品尝到各地的特色沙拉。3、想吃的美味，只需要做一道沙拉；想吃的健康，也需要做一道沙拉；想越吃越瘦，更加需要做一道沙拉！
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《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。 它美味、有机、瘦身、愉悦身心。 从种、赏、吃沙拉菜开始，享受人生，成为生活艺术家。 什么是生活？ 生活太复杂，工作、赚钱、糊口、养家 生活其实也很简单，播种、开花、结果、收获、烹饪、享用 真的？ 是啊！ 扎把芦笋插玫瑰、包束甜菜叶当手信 挥舞锅铲唱小曲儿： 新剪小葱烙下个饼，香喷喷来馋煞人。 嗯，沙拉令人难自持，眼前生活总是诗。 与其困扰那些你根本无法改变的事情，还不如在临睡前琢磨琢磨： 明天早餐的三明治，是用东边地头的紫生菜呢，还是西边墙根的旱金莲？ 紫生菜甜啊，旱金莲辣得更醒神。
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食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。中国菜的种类繁多，其中**代表性的就是各种家常菜。 美食是一种享受生活的方式，忙碌的现代人没有太多时间，但吃饭是每天必做的事情。希望《7天做好》系列图书以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”，不仅可以让您很快地学会各种美食，而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣。美妙的厨艺并非都是技巧，原来也有一种感情与责任。
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自己在家做凉拌菜 图文并茂，步骤详细，自己在家轻松学做凉拌菜
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本书包括400道清淡爽口的凉拌素菜，240道美味醇香的凉拌肉菜，188道鲜美可口的凉拌水产，浇汁、蘸酱、卤酱、腌泡、沙拉，*爽口的凉菜都在这里。书中还为您提供了*实用的厨房小窍门，包括食材的食疗功效、适用人群、选购与储存、食材预处理、烹饪技巧等。一书在手，凉拌无忧。
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家常辣味、川味小菜、韩式小菜、清爽沙拉、经典酱卤、2分钟凉菜、素菜类、荤菜类、海鲜水产类、菌菇类、豆类及豆腐制品、蛋奶类、干/鲜果类、粉丝/粉皮/凉粉类、甜点类……15大类，300余种***全凉菜类别！ 刘春生、双福主编的《家常凉拌菜（**超值版）》总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍，并精心编写*受欢迎的家常凉拌菜300余种，细分辣味、家常味等15大类，并介绍刀工、装盘逢实用技巧。
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“百姓厨房”突出“巧”字，从食材巧选购、营养巧搭配、巧学厨艺三大方面入手，由专业厨师及营养师为中国普通家庭量身打造，根据实际需要不同，分为《巧做家常菜》、《巧做家常肉小炒》、《巧做家常素小炒》、《巧做家常鱼虾》、《巧做家常凉拌菜》、《巧做家常汤煲》六种，每本书贴心赠送安全饮食400招。《巧做家常凉拌菜》(作者董国成等)是“百姓厨房”之一，所收录的凉菜共分为四季时蔬类、美味肉食类和鲜味十足水产类三大类。
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