人人都能学会的超赞甜点 国明 中国纺织出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
文怡美食烘焙馆首席培训师、美食节目热门嘉宾国明2012年新书来啦! 60道超赞甜点配方,超过100个制作技巧提示,1000张步骤图详解,糕点名师传授经验,甜点高手才知道的美味秘诀倾囊相授,宛如名师到家中一对一指导。海量精致美食图片和步骤图,能让你新手变达人,达人变大师!
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热销面包 (日)松原裕吉 著,杨鸿儒 译 中国纺织出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面包制作书不胜枚举,一本好的面包制作书具备以下优点:作者是专业的面包烘焙师傅、步骤解说更详细、包括的面包种类更丰富。《面包》这本书正是具备了这些优点的一本优质面包烘焙食谱书。 即使你是一窍不通的烘焙新手,也能根据本书学会烘焙出卖相一流、口感、味道甜美的优质面包。
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一学就会的烘焙1688例【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一学就会的烘焙688例》一共精选四大类西点 饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如 黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如 可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲述烘焙的基础知识和烘焙所用工具,让每个初学者也能轻松学会。本书推荐的每一款烘焙小点的每一款配方,都是各大美食网站上经过数万人的阅读和验证,受到了大家欢迎的西点。每道美食都有二维码,轻松一扫就会做!
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我的本面包书 石泽清美 中国纺织出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《我的本面包书》为日本主妇之友社品《手作面包》的新版,改版后全新上市。石泽清美女士,从事食品工作,近10年来,一直坚持自己在家烘烤面包,本书为其实践经验之总结。面包配方、做法详尽,零失败。
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甜蜜手作:浓情巧克力 巧克力配方浓情甜蜜的创意焦糖巧克力制作从入门小白到巧克力达人 中国纺织出版社
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全新正版图书 我的本饼干装饰书小川美佳中国纺织出版社9787518073191人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
憨憨的小狗,萌萌的小猫,精致的花篮,甚闪闪的星星和弯弯的月亮……饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美,如实物般栩栩如生,让人满心喜爱,却不忍心入口!这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到,超细致的色彩调配方法,超贴心的制作步骤演示,初学者也能按部班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附,手残也不用担心画不好轮廓,太贴心啦有没有?生日、节日、纪念日……没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作的漂亮饼干更打动人的啦!心动不如行动,现在开始制作吧!
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巧克力点心教室 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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中点制作大全 王森 主编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版书籍 小饼干 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
随着烘焙热潮越来越浓,烘焙爱好者越来越多,一本简单、快速、操作简易的烘焙指导书在市场上的呼声越来越高,本稿就是把常见的、简单的、可口的饼干甜点的做法,用图文并茂的方式呈现在读者面前。本稿包含60种简单易做的饼干小点心,图文示范,步骤详细,文字简洁明了,每个实例还配有小贴士,让操作者在烘焙过程中细节把握更好,做出来的饼干更加美味可口
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纯天然健康手工面包 国明 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
文怡美食烘焙馆首席培训师、美食节目热门嘉宾国明2012年新书来啦! 60道手工面包配方 超过100个制作技巧提示 1000张步骤图详解 纯天然手工=无人工添加物、100%健康,在家轻松自制纯天然健康面包!海量精致美食图片和步骤图,能让你新手变达人,达人变大师!
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全新正版图书 蛋糕花样创意 桑德拉·萨拉莫尼 中国纺织出版社 9787506490252 青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《蛋糕装饰创意1000例》,带您蛋糕装饰的缤纷!本书收集了1000款来自各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片,按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类,是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。
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《蛋糕装饰创意1000例》,带您走进蛋糕装饰的缤纷世界!本书收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片,按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类,是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。
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《蛋糕装饰创意1000例》,带您走进蛋糕装饰的缤纷世界!本书收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片,按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类,是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。
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纯天然健康手工面包 国明 著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典烘焙大全 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典烘焙大全》系统地介绍了烘焙的基本常识和烘焙食品的制作方法,每款作品都是精心挑选的经典之作,并由大师亲自演绎。详细的文字说明,配上分步图解,附赠大师多年来推敲出来的秘方。《经典烘焙大全》适合烹饪专业人士及家庭烹饪爱好者等参考使用,让您轻松学会其制作要领。
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中点制作大全 王森 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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健康美味素糕点 大爱电视台 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
绿豆糕、南瓜糕、鲜奶馒头、凤梨酥、芝麻糖、布朗尼…… 各种蒸的、煮的、炸的素糕点,或者是节庆类素点心,素西点, 加入了南瓜、薏米、花生、杏仁等食材,不但吃起来香甜筋道,而且还能养生哦!
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全新正版图书 跟黎国雄学烘焙黎国雄中国纺织出版社9787518037162 烘焙糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《跟黎国雄学烘焙》是级烘焙大师黎国雄老师*力作。 ;
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人气甜品王【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
甜,隐喻着快乐,更是幸福的代言人。在醉人的香气中,洗去工作的疲劳,为生活重新注入活力与希望,这便是甜品的特色。在饱餐之后或下午工作的间隙,来一份甜品,不仅可以为味蕾带来新刺激,更能令人产生愉悦的感觉,让身心同样得到满足。 绿茶雪吻巧克力、草莓慕斯、香草蛋糕、芝士布丁、雪糕、泡芙、曲奇 是不是让你听到名字便垂涎欲滴?在你喜爱的甜品店里,你一定品尝过杨枝甘露、姜汁撞奶等诱人美味,你是否想过自己也能制作出精致而美味的甜品呢?《人气甜品王》就能帮到您!全书收录了西式甜品、中式甜品和特色甜品共800余款,带您走进甜品的缤纷世界。
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百变面食【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百变面食》包含00种面食,各类主食如包子饺子面条,各种点心如年糕春卷等,道道都是精心挑选的品种,喜欢面食的人可以一饱口福。
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《蛋糕制作大全》是“大厨系列”中的一本,收录了60余款蛋糕,按照蛋糕的做法和材料进行分类,分为全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕、烫面式蛋糕、咸蛋糕等,并介绍了裱花蛋糕的裱花技法。每款都配有非常详细的文字说明及过程图演示,以烘焙专业人士为主要读者对象,也能为烘焙爱好者提供好的创意和指导。
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(正版图书) 婚礼蛋糕 9787518030583 Zoe Clark 中国纺织出版社 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
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《五星级西点360款》分为十个章节分别介绍了布丁、慕斯、酪,冰淇淋、雪酪、冰沙,思慕雪、奶昔,水果、水果沙拉、冷盘,果汁冻、甜羹,蛋奶酥、焦皮类,煎饼、可丽饼、华夫饼,小饼干、小点心,蛋糕以及经典款西点约360款的详细做法,集合餐后甜点、瘦身甜点和美容甜点于一书,内容丰富,图片精美,可供爱好美食和专业人士参考,是制作德式西点的好。
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随手查系列 从零开始学烘焙【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《随手查系列 从零开始学烘焙》配有精美的菜品图片及步骤图片,并详尽地介绍了菜品材料、配料和烹调方法,另外,利用简单的小贴士来提示您在做菜时需要注意的事情,让的烘焙也能变得简单易学,让您感受美食带给您的幸福!
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五星级西点 德国NGV出版公司著,刘晓 中国纺织出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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编辑推荐
¥17.50定价:¥39.80 (4.4折)
蛋糕花样创意9787506490252 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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挞派(节日庆典不可少的烘焙) (法)玛丽-罗可·童比倪 2020-08-01 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上,吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派,你是不是和小编一样好奇,这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢?挞皮怎么做?那些层次丰富的内馅有什么调制秘籍?如何让挞派的外观更多变呢?带着这份想一探究竟的好奇,开始你的挞派制作之旅吧!
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蛋糕装饰技艺 9787518048823 FionaPearce 中国纺织出版社
《蛋糕装饰技艺》介绍了12种创意蛋糕花样,每一种都提供了分步骤的说明,用以帮助读者们更好地掌握蛋糕装饰的技巧,在任何场合都能做出精美的蛋糕。每一种花样都介绍了装饰前的准备,还重点介绍了各种不同的工具,包括用镂空模板给蛋白糖霜印花、用刷子画花纹、用奶油奶酪做出简单的图案或是用花瓣模具做出美丽的花朵和装饰。另外,还介绍了蛋糕和饼干配方、填充夹馅、糖艺、蛋糕展示。本书侧重糖艺装饰,而不是烘焙。
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古贺老师的五步骤甜品食谱附赠60分钟DVD (日)古贺聡子 著,钱海澎 译 中国纺织出版社【正版】
没有复杂的准备工作,没有烦琐的制作过程,只需轻松五步,即使烘焙零经验,也能做出美味甜品。 日本热销美食好书原版引进!
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百吃不厌的点心【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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【正版】 挞派:节日庆典不可少的烘焙 MANGO出版社 中国纺织出版社 9787518073207 团购咨询在线客服
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一次就成功的糕点制作 (日)馆野镜子 著,钱海澎,李花子 译 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日本最的烘焙,代表着烘焙图书制作的水平。精选60道超美味、超人气糕点,用最细致的步骤图加以讲解,保证每个人都能从中得到最贴心的提示,迅速变身糕点制作高手!
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健康美味素糕点【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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蛋糕制作大全 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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正版图书 热销面包 中国纺织出版社 9787506470520 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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港粤点心【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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健康美味素糕点【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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翻糖蕾丝蛋糕 (英)佐伊·克拉克(Zoe Clark) 著;朱迪 译 中国纺织出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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饼干教室 许正忠 著,张德芳 著 中国纺织出版社【正版】 【正版图书,可开发票,下单前请联系客服查询书籍库存】
《饼干教室》:《烘焙大师系列》由《面包教室》、《蛋糕教室》、《饼干教室》和《巧克力教室》组成,是台湾四块玉文化事业有限公司集合台湾著名烘焙大师,将他们多年的私藏配方与经验总结一次完整呈现。
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古贺老师的五步骤甜品食谱附赠60分钟DVD (日)古贺聡子 著,钱海澎 译 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我的手作烘焙魔法书 裴志伟 中国纺织出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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【新华书店总店旗舰店】抹茶君来了 至爱抹茶冰点·果子 ,李湘庭,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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从零开始学烘焙 文怡 等 中国纺织出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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全新正版图书 跟着尚锦学烘焙(全版)尚锦文化中国纺织出版社9787518034161 烘焙糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《跟着尚锦学烘焙(全版)》以形式多方面解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、的制作方法以及技巧,让学烘焙更简单,率更高,烘焙已走入千家万户,成为很多厨房的新成员,黄油如何打发,面团如何调制发酵,千层酥皮如何起酥等基础知识,刚开始做烘焙,应该先做什么品类呢,何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题,本书中皆一一为您解答。
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