三明治全典 收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方,三明治除了将特选的食材夹入面包之外,没有特别固定的模式,这也正是三明治的精髓所在。
¥93.10定价:¥98.00 (9.5折)
我的第一本饼干装饰书 又萌又甜的翻糖饼干装饰书,零基础也能做出可爱的造型饼干
憨憨的小狗,萌萌的小猫,精致的花篮,甚至闪闪的星星和弯弯的月亮 饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美,如实物般栩栩如生,让人满心喜爱,却不忍心入口!这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到,超细致的色彩调配方法,超贴心的制作步骤演示,初学者也能按部就班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附赠图案纸样,手残党也不用担心画不好轮廓,太贴心啦有没有?生日、节日、纪念日 没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作的漂亮饼干更打动人的啦!心动不如行动,现在就开始制作吧!
¥39.80定价:¥49.80 (8折)
甜蜜手作:浓情巧克力 巧克力甜点百科,大师级巧克力配方,浓情甜蜜的创意焦糖巧克力制作,从入门小白到巧克力达人
什么是甜蜜?什么是浓情?用心制作的巧克力会给你答案!忘掉之前那些陈旧、烦琐的巧克力制作过程吧!这本书简单明了地介绍了复杂的巧克力理论,让你能轻松理解巧克力的制作原理。巧克力的制作工序和设计技巧也都做了说明并附有详细的步骤图,即使是初学者也能完美变身为巧克力达人!凭借艺术家的想象力,我们可以做出任何巧克力产品,你就是 巧克力技师 !跟着作者一起,感受巧克力的无穷魅力吧!
¥74.10定价:¥78.00 (9.5折)
不一样的咖啡拉花 无须点咖啡外卖,近百种经典实用创意拉花咖啡,大师视频演示技巧,新手小白也能零失败
¥46.40定价:¥58.00 (8折) 电子书:¥22.99
我的甜点会卖萌 欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界!哇,他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点,利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪!
欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界!哇,他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点,利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪! ★ 可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯 ★ 白嫩软弹的日式煮团子 ★ 外皮饱满、内馅香甜的烧果子 ★ 用微波炉就能做的软绵大福 ★ 外型多变又能夹馅的夹心小蛋糕 ★ 双层口感的生乳酪蛋糕 ★ 用手提式搅拌器轻松做小面包
¥54.40定价:¥68.00 (8折)
用平底锅做甜点 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点,为了健康与口腹之欲,一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师,让你知道,没什么能限制烘焙。
¥47.30定价:¥49.80 (9.5折)
从零开始学面包, 66道健康又美味的面包, 是大家*爱吃的, 去面包店*常买的, 市面上*流行的, 反复试验出适合家庭操作的配方, 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后精选出来的, 欧包、甜面包、吐司, 总有一款适合你。 从零开始学面包, 从面包制作的工具、材料介绍起, 为您一一破解面包制作的各个关键点, 从和面到*次发酵、 第二次发酵、成形、烤制, 详细解析关键要点, 让您零基础、零失败。
¥44.00定价:¥55.00 (8折)
糖花作为翻糖的一个门类,以其逼真、美观的表现形态,成为蛋糕装饰的方法与技巧。本书中花型丰满、颜色各异的绣球花,花姿丰盈、端庄高雅的山茶花,雅致清新、自由快乐的波斯菊,玉笑珠香、富丽堂皇的牡丹以及充满浪漫气息的薰衣草 这些色彩鲜明、形态逼真的糖花尽情 绽放 ,在蛋糕装饰上大放异彩。除了蛋糕装饰,还特别介绍了婚礼蛋糕的装饰方法,给人以圣洁而愉悦的感觉,是一本非常实用的糖花装饰蛋糕的工具书。
¥83.60定价:¥88.00 (9.5折)
【新华书店总店】中式糕点配方与工艺 ,李祥睿,陈洪华,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.73定价:¥79.60 (2.86折)
三明治全典 柴田书店 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥41.40定价:¥98.00 (4.23折)
【新华书店总店】甜蜜手作:浓情巧克力 ,(韩)李缗持著,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
什么是甜蜜?什么是浓情?用心制作的巧克力会给你答案!
¥27.65定价:¥156.00 (1.78折)
5分钟马克杯蛋糕 (美)珍妮弗·李(Jennifer Lee) 著;李祥睿,陈洪华,韩雨辰 译 中国纺织出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥19.30定价:¥49.80 (3.88折)
不一样的咖啡拉花/咖啡师的必修课 刘清 中国纺织出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥22.10定价:¥58.00 (3.82折)
甜蜜手作:浓情巧克力 (韩)李缗持著 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
什么是甜蜜?什么是浓情?用心制作的巧克力会给你答案!
¥31.70定价:¥78.00 (4.07折)
【新华书店总店旗舰店】我的第一本饼干装饰书/尚锦西点装饰系列 ,(日)小川美佳,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
憨憨的小狗,萌萌的小猫,精致的花篮,甚至闪闪的星星和弯弯的月亮……饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美,如实物般栩栩如生,让人满心喜爱,却不忍心入口!这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到,超细致的色彩调配方法,超贴心的制作步骤演示,初学者也能按部就班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附赠图案纸样,手残党也不用担心画不好轮廓,太贴心啦有没有?生日、节日、纪念日……没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作
¥18.06定价:¥99.60 (1.82折)
全新正版图书 休闲豆制品加工副产物的开发与利用尹乐斌中国纺织出版社9787518082391 豆制品加工研究高职人天图书 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥43.90定价:¥88.00 (4.99折)
全新正版图书 跟黎国雄学烘焙黎国雄中国纺织出版社9787518037162 烘焙糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《跟黎国雄学烘焙》是级烘焙大师黎国雄老师*力作。 ;
¥17.00定价:¥68.00 (2.5折)
【新华书店总店自营】在家轻松做饼干 ,舒客烘焙生活馆 编著,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥21.98定价:¥85.60 (2.57折)
【新华书店总店旗舰店】不一样的咖啡拉花/咖啡师的必修课 ,刘清,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.44定价:¥116.00 (1.85折)
【新华书店总店旗舰店】独一无二的婚礼蛋糕 ,(英)佐伊·克拉克(Zoe Clark) 著;刘嘉 译,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.60定价:¥136.00 (1.74折)
全新正版图书 底锅做甜点彭依莎中国纺织出版社9787518060986人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥24.80定价:¥49.80 (4.98折)
¥30.50定价:¥68.00 (4.49折)
全新正版图书 创意饼干装饰奥特姆·卡朋特中国纺织出版社9787518048830 饼干制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
饼干装饰目前是烘焙甜品制作领域很流行的艺术形式。《饼干装饰创意》能让你在几分钟之内,将一块普通的饼干能变成一件多彩的可食用艺术品,在节日庆典、婚礼现场、生日宴会等场合都会见到,也是馈好的选择。并不是只有专业西点师才可以做出漂亮的饼干,在《创意饼干装饰》的帮助下,你也可以变成心灵手巧的饼干装饰大师!;
¥24.50定价:¥98.00 (2.5折)
【新华书店总店旗舰店】从零开始学烘焙2 ,文怡,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.73定价:¥71.60 (1.5折)
【新华书店总店自营】蛋糕装饰 ,(美)奥特姆·卡彭特(Autumn Carpenter) 著;韩素华,陈洪华,李佳琪 译 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥37.30定价:¥196.00 (1.91折)
文怡 心 厨房从零开始学面包 文怡 编著 9787518042272 中国纺织出版社
从零开始学面包, 66道健康又美味的面包, 是大家爱吃的, 去面包店常买的, 市面上流行的, 反复试验出适合家庭操作的配方, 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后精选出来的, 欧包、甜面包、吐司, 总有一款适合你。
¥17.05定价:¥55.00 (3.1折)
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¥20.40定价:¥68.00 (3折)
全新正版图书 现代派小甜点——名店柴田书店中国纺织出版社9787518067695 餐饮业专业人员及广大美食爱好者人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥48.90定价:¥98.00 (4.99折)
【新华书店总店自营】创意奶油霜蛋糕 ,(英)巴莱里·巴莱里亚诺(Valeri Valeriano),(英)克里斯蒂娜·昂 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.82定价:¥136.00 (1.68折)
【新华书店总店自营】独一无二的婚礼蛋糕 ,(英)佐伊·克拉克(Zoe Clark) 著;刘嘉 译,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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全新正版图书 蛋糕装饰奥特姆·卡彭特中国纺织出版社9787518023745 蛋糕糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
你不可不知的蛋糕装饰技巧大手和烘焙达人的指导参考书 百余种设计细节和技巧大呈现 详细的蛋糕制作分步图解 海报: ;
¥44.10定价:¥98.00 (4.5折)
【新华书店总店】烘焙基础一本通 ,黎国雄 编著,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥12.66定价:¥79.60 (1.6折)
翻糖蕾丝蛋糕 (英)佐伊·克拉克(Zoe Clark) 著;朱迪 译 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥28.50定价:¥68.00 (4.2折)
【新华书店总店旗舰店】挞派(节日庆典不可少的烘焙) ,(法)玛丽-罗可·童比倪,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上,吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派,你是不是和小编一样好奇,这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢?挞皮怎么做?那些层次丰富的内馅有什么调制秘籍?如何让挞派的外观更多变呢?带着这份想一探究竟的好奇,开始你的挞派制作之旅吧!
¥23.69定价:¥139.60 (1.7折)
【新华书店总店旗舰店】翻糖蕾丝蛋糕 ,(英)佐伊·克拉克(Zoe Clark) 著;朱迪 译,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.60定价:¥136.00 (1.74折)
全新正版图书 从零开始学文怡中国纺织出版社9787518042272 制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
从零开始学, 66道健康又美味的, 是大家*爱吃的, 去店*常买的, 市面上*流行的, 反复试验出适合家庭操作的配方, 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后出来的, 、甜、吐司, 从零开始学, 从制作的工具、材料介绍起, 为您一一破解制作的各个关键点, 从和面到*次发酵、 次发酵、成形、烤制, 详细解析关键要点, 让您零基础、零失败。 ;
¥13.75定价:¥55.00 (2.5折)
【新华书店总店旗舰店】甜蜜手作:浓情巧克力 ,(韩)李缗持著,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
什么是甜蜜?什么是浓情?用心制作的巧克力会给你答案!
¥27.65定价:¥156.00 (1.78折)
【新华书店总店旗舰店】假日食话:杯子甜点 ,黄蕾,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥15.16定价:¥90.00 (1.69折)
抹茶君来了:至爱抹茶冰点、果子 李湘庭 著 9787518059041 中国纺织出版社
盼望着,盼望着,“抹茶君”来了!——谨以这本《抹茶君来了——至爱抹茶冰点、果子》献给热爱抹茶的你们! 如果说每个城市都能让人联想到一道佳肴或者一种味道,那么巴黎的浪漫和精致,就像甜蜜的马卡龙;重庆的热辣滚烫,则像冒着泡的牛油火锅;而京都的古朴和温婉,恰似一盅清新的抹茶。 抹茶在日本,除了茶道,更被现代人熟知的,是制作成抹茶冰点、甜品与果子。打开《抹茶君来了——至爱抹茶冰点、果子》这本书,你能看见,融合了绵长的茶香和微苦的舌尖体验的抹茶饮品和冰点,口感或酥脆或软糯或绵柔的抹茶果子,仿佛能闻见幽淡的抹茶香气,每一款抹茶制品都是味蕾和视觉的细腻享受。 “抹茶君”带你走入至爱的抹茶冰点和果子的迷人世界。
¥27.28定价:¥88.00 (3.1折)
【新华书店总店自营】假日食话:杯子甜点 ,黄蕾,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥15.16定价:¥90.00 (1.69折)
【新华书店总店】不一样的咖啡拉花/咖啡师的必修课 ,刘清,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.44定价:¥116.00 (1.85折)
全新正版图书 我的本饼干装饰书小川美佳中国纺织出版社9787518073191人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
憨憨的小狗,萌萌的小猫,精致的花篮,甚闪闪的星星和弯弯的月亮……饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美,如实物般栩栩如生,让人满心喜爱,却不忍心入口!这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到,超细致的色彩调配方法,超贴心的制作步骤演示,初学者也能按部班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附,手残也不用担心画不好轮廓,太贴心啦有没有?生日、节日、纪念日……没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作的漂亮饼干更打动人的啦!心动不如行动,现在开始制作吧!
¥24.80定价:¥49.80 (4.98折)
全新正版图书 大师级缤纷水果挞森和子中国纺织出版社9787518058952人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
的纪念日或是朋友小聚或是生日Party,除了蛋糕,还有其他西点可以好友共享或烘托气氛吗?想自己做蛋糕送人,漂亮的裱花真是让人元气大伤。想要自制的西点美貌与美味并存,有什么好的办法吗?《大师级缤纷水果挞》既可以满足你自己动手的强烈愿望,又能满足你对高颜值的所有幻想! ;
¥12.45定价:¥49.80 (2.5折)
5分钟马克杯蛋糕, 只需微波炉、杯子, 5分钟的时间, 在周末的清晨和加班的深夜, 只要简单的3个步骤, 温润可口的蛋糕, 以及甜蜜和幸福, 就这样扑面而来, 还有什么理由不动手做呢?
¥15.44定价:¥49.80 (3.11折)
创意奶油霜蛋糕 (英)巴莱里·巴莱里亚诺(Valeri Valeriano),(英)克 中国纺织出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥26.90定价:¥68.00 (3.96折)
【新华书店总店】中式糕点配方与工艺 ,李祥睿,陈洪华,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.73定价:¥79.60 (2.86折)
【新华书店总店旗舰店】创意奶油霜蛋糕 ,(英)巴莱里·巴莱里亚诺(Valeri Valeriano),(英)克里斯蒂娜· 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.82定价:¥136.00 (1.68折)
挞派(节日庆典不可少的烘焙) (法)玛丽-罗可·童比倪 中国纺织出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上,吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派,你是不是和小编一样好奇,这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢?挞皮怎么做?那些层次丰富的内馅有什么调制秘籍?如何让挞派的外观更多变呢?带着这份想一探究竟的好奇,开始你的挞派制作之旅吧!
¥27.80定价:¥69.80 (3.99折)
全新正版图书 蛋糕装饰技艺菲奥娜·皮尔斯中国纺织出版社9787518048823 蛋糕糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《蛋糕装饰技艺》介绍了12种创意蛋糕花样,每一种都提供了分步骤的说明,用以帮助读者们更好地掌握蛋糕装饰的技巧,在任何场合都能做出精美的蛋糕。每一种花样都介绍了装饰前的准备,还介绍了各种不同的工具括用镂空模板给蛋白糖霜印花、用刷子画花纹、用奶油奶酪做出简单的图案或是用花瓣模具做出美丽的花朵和装饰。另外,还介绍了蛋糕和饼干配方、填充夹馅、糖艺、蛋糕展示。本书侧重糖艺装饰,而不是烘焙。;
¥19.50定价:¥78.00 (2.5折)
用平底锅做甜点 彭依莎 中国纺织出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥19.30定价:¥49.80 (3.88折)
全新正版图书 跟着尚锦学烘焙(全版)尚锦文化中国纺织出版社9787518034161 烘焙糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《跟着尚锦学烘焙(全版)》以形式多方面解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、的制作方法以及技巧,让学烘焙更简单,率更高,烘焙已走入千家万户,成为很多厨房的新成员,黄油如何打发,面团如何调制发酵,千层酥皮如何起酥等基础知识,刚开始做烘焙,应该先做什么品类呢,何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题,本书中皆一一为您解答。
¥9.95定价:¥39.80 (2.5折)
【新华书店总店旗舰店】抹茶君来了 至爱抹茶冰点·果子 ,李湘庭,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥33.48定价:¥176.00 (1.91折)
全新正版图书 5分钟马克杯蛋糕珍妮弗·李中国纺织出版社9787518027491 蛋糕烘焙人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
5分钟马克杯蛋糕, 只需微波炉、杯子, 5分钟的时间, 在的清晨和加班的深夜, 只要简单的3个步骤, 温润可口的蛋糕, 以及甜蜜和幸福, 这样扑面而来, 还有什么理由不动手做呢?;
¥12.45定价:¥49.80 (2.5折)
【新华书店总店】抹茶君来了 至爱抹茶冰点·果子 ,李湘庭,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥33.48定价:¥176.00 (1.91折)
【新华书店总店旗舰店】在家轻松做饼干 ,舒客烘焙生活馆 编著,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥21.98定价:¥85.60 (2.57折)
【新华书店总店】从零开始学烘焙2 ,文怡,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.73定价:¥71.60 (1.5折)
跟着尚锦学烘焙(全视频版) 尚锦文化 9787518034161 中国纺织出版社
《跟着尚锦学烘焙(全视频版)》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧,让学烘焙更简单,成功率更高。近年,烘焙已走入千家万户,成为很多厨房的新成员,黄油如何打发,面包面团如何调制发酵,千层酥皮如何起酥等基础知识,刚开始做烘焙,应该先做什么品类呢,何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题,本书中皆一一为您解答。
¥12.34定价:¥39.80 (3.11折)
假日食话:杯子甜点 黄蕾 中国纺织出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【新华书店总店】挞派(节日庆典不可少的烘焙) ,(法)玛丽-罗可·童比倪,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上,吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派,你是不是和小编一样好奇,这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢?挞皮怎么做?那些层次丰富的内馅有什么调制秘籍?如何让挞派的外观更多变呢?带着这份想一探究竟的好奇,开始你的挞派制作之旅吧!
¥23.69定价:¥139.60 (1.7折)
【新华书店总店】烘焙基础一本通 ,黎国雄 编著,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥12.66定价:¥79.60 (1.6折)