工作文化史 古代卷 63位全球顶级文化历史学家近400张馆藏史迹珍图2500年工作文化的广泛趋势和细微差别重寻工作的边界及生存的意义
美国出版商协会专业和学术卓越奖 63 位全球顶级文化历史学家 近400张馆藏史迹珍图 工作与场所、性别、技能、流动性以及休闲娱乐的往复关系 2500 年工作文化的广泛趋势和细微差别 重寻工作的边界及生存的意义 这套丛书采取的编排形式允许读者在西方2500年的工作历史中追寻一个单一的主题 例如,关于工人流动的章节追踪了一系列从古至今引人入胜的故事,并提供了可供历史学家分析这一主题的大量文件和文本 无论是经济学、世界历史、妇女研究和艺术史研究都将受益于这套丛书。 《美国参考书年刊》
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
¥53.80定价:¥78.00 (6.9折)
国家出版基金资助项目 十三五 国家重点图书出版规划项目 山东省新闻出版广播影视产业项目库入库项目
¥60.70定价:¥88.00 (6.9折)
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¥88.30定价:¥128.00 (6.9折)
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¥102.10定价:¥148.00 (6.9折)
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黄沙百战穿金甲——古代军戎服饰 一本书带您阅尽千年军戎服饰史
军事服饰类相类题材一般读者感兴趣,作者长期致力于服饰史研究,已有多部著作问世。本书文字简洁,图片丰富,是一部不错的军事服饰普及著作。
¥35.30定价:¥49.00 (7.21折) 电子书:¥7.84
中国政治史讲话(中华现代学术名著8) 用唯物的辩证法去开辟中国历史的荒丘。
¥26.40定价:¥55.00 (4.8折)
人类大瘟疫:一个世纪以来的全球性流行病【2021文津奖推荐图书】
● 10场全球性流行病大暴发,9种潜伏在自然界黑暗角落的致命病菌突然出现在人类大都市 进入20世纪后,随着医学和技术的进步,我们曾自信认为自己已经可以预测流行病的暴发了,有些人甚至狂妄地以为人类已经征服了病菌。然而,我们错了。 大流感 1917年,从全美各地招募来的新兵被派往美国的几十座大型军营接受训练,准备开赴欧洲战场。然而,来自不同免疫学背景的人被迫在几个星期内大规模聚集在一起,这为流行病的传播创造了很好的条件。一种致命的流感病毒正在伺机而动。 鼠疫 对于1924年的洛杉矶人来说,黑死病只是发生在中世纪的遥远传说,是不可能出现在这座以清洁著称的现代都市的。然而, 黑色死神 突然降临 天使之城 ,将人类打了个手足无措。 鹦鹉热 一战 后的美国歌舞升平。养宠物成了许多中产阶级以上人士的喜好,象征 忠贞爱情
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
炼狱的诞生(汉译名著本19) 炼狱并非折磨,是救赎和希望的所在。
《炼狱的诞生》是法国著名历史学家雅克 勒高夫的重要代表作品之一,也是心态史领域的代表作品。 彼岸世界是各宗教与社会的一个重要境域。当信徒认为并非在死去之后便没有转圜余地,他的人生便发生了改变。作为空间和时间上的中间地带,炼狱信仰给将死者以救赎的希望,亦给生者为亡者祈祷襄助的可能和寄托。 炼狱信仰首先包含对不休和复活的信仰,还依赖于对死者进行审判,甚至二重审判的概念,也关联着对个人责任、人的自由意志的认识。 炼狱 信仰的诞生过程是西方的精神与社会史的重要一环。
¥42.20定价:¥88.00 (4.8折)
毛姆文学奖入围 《星期日泰晤士报》年度历史类好书 《今日历史》年度好书 英国BBC 4台诚意推荐好书 口碑畅销书《色彩的秘密生活》作者新作! 一部用线串联起来的人类文明史 看似寻常的面料对人类文明的影响,其实远超你的想象! 从远古山洞到浩瀚太空,从近千米长的木乃伊裹尸布到用由120万只蜘蛛产出的蛛丝织成的斗篷,面料一直陪伴着人类的发展,参与并塑造了人类的文明! 揭秘13种面料背后不为人知的历史! 航天服和女性内衣由同一批工人制成?南极探险队员*早穿Burberry去探险? 鲨鱼皮泳衣 为什么穿几次就容易破裂,又为何*终被禁?蛛丝的工业化和山羊有什么关系?
¥37.90定价:¥79.00 (4.8折)
¥27.80定价:¥58.00 (4.8折)
打破男性视角,引入女性视角 探究女性在古代社会各种关系中的地位变化 图文解读中国古代婚姻礼仪与习俗、女性史、家庭史 中国社会史学会会长 常建华 教授古代社会史研究力作
¥45.00定价:¥98.00 (4.6折)
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财之道丛书·汽车250年史 英国沃里克博物馆隆重推荐 牛津大学博士史蒂芬·巴黎西恩新作 50余家汽车公司、100余位汽车创造奇才、1000余种汽车车型 从1769年至今的250年汽车发展史全展现
一本书看透那些改变人类出行方式的人们。 英国《泰晤士报》《汽车快报》《文学评论》《每日快报》推荐。 内容有深度、有广度、有大量图片支持,亲和力强。
¥45.00定价:¥98.00 (4.6折) 电子书:¥58.80
1. 全景式呈现的探险 编年史 ,纵览南极半岛五百年。来自美国南极资料博物馆馆长珍藏史料。 2. 壮丽、严酷、惊险、现实、浪漫的集合体:既有库克船长的史诗环游、沙克尔顿爵士的险象环生、比利时号探险队的漫漫极夜行、诺登斯克尔德的传奇生还,也客观呈现了捕猎者和政客、商业动机和战争在极地开拓中不可忽视的作用和贪婪攫取。 3.内含42幅探险队航海路线细节插图,图像化直观追踪探险家迈进的每一海里;60余幅珍贵历史图片,从19世纪随船艺术家手绘到胶卷时代的老照片,复苏历史现场。 4. 附录含极地科普名词小辞典及超精悍齐全 南极大事记 ,全面的表格化整理、背景知识武装和专业阅读指路。
¥42.20定价:¥88.00 (4.8折)
¥17.70定价:¥37.00 (4.79折)
中国中古文学史讲义(蓬莱阁典藏系列) 购买更多上海古籍“蓬莱阁典藏系列”,点击进入专题》
本书系国学大师刘师培的代表作。所谓 中古 也就是自汉末至宋、齐、梁、陈这一时期,这是我国文学发展史上非常活跃的时期,亦是一个承上启下的时期。本书中采用甚见功力与识断的 摘录 的编纂手法,使众多相关资料各聚门类,在按语中作考镜源流、厘清流派、画龙点睛式的揭示,从而使错综复杂的文学变迁史变得一目了然。程千帆先生的《导读》对本书作了深入的评析。
¥14.40定价:¥30.00 (4.8折) 电子书:¥9.00
宿白集:唐宋时期的雕版印刷 (第五届国家图书奖获奖图书,古代印刷史领域的典范之作,中国雕版印刷早期和盛期的发展史。)
作者宿白先生深谙古代文献、精通版本目录学。结合考古学分类方法,充分利用珍稀古本典籍、考古发现与传世文物,用五篇论文和一百数十幅珍贵古籍书影,深入考述并厘清了中国雕版印刷早期和盛期的发展史,是一部古代印刷史领域的典范之作。
¥61.40定价:¥128.00 (4.8折)
全球科技通史 吴军 著【官方】得到APP专栏 文津奖得主吴军博士 境界 卓越 科技通史 富足见识格局态度作者 中信出版社
¥52.80定价:¥88.00 (6折)
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宫崎市定著的《科举》对中国的科举制度的起源和流变做了考察,详细介绍了科考中的县试、院试、岁试和科试、乡试、会试、殿试、武举科和制科等各级考试。*后,作者从科举制的理想与现实、落榜者的痛苦与反抗、科举制的终结、科举制的功绩等方面,对科举考试制度进行了较为全面的评价。
¥21.60定价:¥45.00 (4.8折)
中国政治思想史 (历史研究“南开学派”立派之作!中国政治思想史经典!破王权制度易,破王权思想难!)
本套书为中国政治思想史研究经典之作、 刘泽华学派 立派之基,初版于1996年,在知识界、学术界引起巨大反响。2019年,值刘泽华先生逝世一年之际,为缅怀先生、重推经典,浙江人民出版社策划重版该书。 《中国政治思想史(修订版)》经近一年修订,由南开大学滨海学院葛荃教授、历史学院孙晓春教授联合校订,新增中国人民大学孟宪实教授代序一篇,中国哲学史学会理事陈寒鸣教授《刘泽华先生生平学行》一篇,以及葛荃教授跋文一篇,总计约4万字,以导读 王权主义 思想精髓,纪念刘泽华先生 独立之精神,自由之思想 。 本套书剔除近代以来西方话语体系和分析工具垄断,以中国古代政治思想史内部固有概念体系重写思想史,梳理了中国古代 王权支配 社会形成、发展、演变的全过程。既为客观述史,也是在以中国古代独有的话语体系重新理解历史。
¥123.20定价:¥268.00 (4.6折)
黑魔法:巧克力小史(一套杰出的食物小史) 精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 一部巧克力的驯化史 一场人类的上瘾之旅
小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香 一部巧克力的驯化史,一场人类的上瘾之旅
¥23.90定价:¥52.00 (4.6折)
病人、医生、江湖郎中:近代英国的医疗与社会 医学社会史大师千锤百炼之作,124张精彩插图与离奇逸事,洞晓医学何以成为讽刺的尖刀!
医学社会史大师千锤百炼之作, 124张精彩插图与离奇逸事,洞晓医学何以成为讽刺的尖刀!
¥39.50定价:¥86.00 (4.6折)
头号饮料:牛奶小史(一套杰出的食物小史) 精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 一部牛奶奋斗史,且看牛奶如何从“白色毒药”蜕变为“头号饮料”
小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香 一部牛奶奋斗史,且看牛奶如何从 白色毒药 蜕变为 头号饮料
¥25.70定价:¥56.00 (4.59折)
1 作者以历史的笔触书写河流这一地理景观,跳出单一的人类中心视角,让我们了解到,在以书面文字书写的人类历史背后,自然以其奔腾的脉搏也记录了一部人类文明展演的历史。 2. 充沛的科学论据,广博的历史引述,充分的案例说明,作者用饱含知识又生动的语言描绘了人类如何依赖河流衍生和发展,河流如何塑造何影响人类社会的特性。 3.关注环境问题,关切生态文明,从自然史和全球视野的广博视角理解文明与社会的未来。
¥49.00定价:¥98.00 (5折) 电子书:¥68.60
中国印刷史新论 新方法、新视野,一本书了解中国印刷史的真相。中华书局出版。
★内容全面。本书以印刷术的产生与发展为主线,肌理分明地勾勒出雕版印刷、活字印刷及铅印、石印、油印等的应用及其对文化发展的推动,又尤其详于活字印刷。从印刷术起源到近现代印刷和出版文化,贯通了整个中国印刷史。 ★方法创新。本书开中国印刷史研究新风,既关注书籍实物,注重对印刷过程中物质载体的研究;又强调通过语言学进行的词义考辨,对于与实物技术特征不符或没有实物可以对照的文献记载,确定词语的真实含义。 ★新见迭出。我国雕版印刷早起源于初唐吗?为什么说 铜版 一词义同 监本 ?如何鉴定木质、泥质和金属材质的活字印本并分析判断其制字排版过程?清末为何涌现出雕版翻刻石印本和铅印本的反常现象?传统活字印刷为何未能取代雕版?对于中国印刷史上的诸多疑难问题,本书在坚实的实证基础上,得出许多与过去不同的
¥33.00定价:¥66.00 (5折)
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★依中央电视台十三集文献片《大迁徙》的文字脚本整理润色而成。 ★本书打破了以往选题单一,以某一地区或地域历史文化为对象,全景展现了中华民族从古至今筚路蓝缕、一路迁徙的壮举。 ★书中汇集了人类学、考古学、地理历史学、心理学、军事学、气象学和交通史学等多门类专家的点评,结合情景再现和纪实的手法,真实客观地还原中国版图,以及海外曾经发生过的关于中华民族迁徙的历史。 ★十三集文献片《大迁徙》选题新颖、手法独特、意义重大,为央视2013年重大选题,历时拍摄制作近四年,足迹遍及一百多省市、地区,行程十多万公里。
¥22.50定价:¥45.00 (5折)
新编历史小丛书 中国古代数学史话(增订本) 我国部完整的科学技术史的编撰者,中国数学史的近代奠基人李俨先生的弟子,亲自增订的数学史小册子。
本书是中华书局《历史小丛书》之一,是一部简要介绍中国数学起源,及其与中国社会的关系的小册子。从中国古代数学开始萌芽到宋、元两个朝代中国数学的巨大发展,并逐渐形成了自己特有的模式、方法和体系。本书是经过时间考验的优秀数学史通俗读物,而且此次出版90高龄的作者还根据考古发现增订了《竹简》算书部分。因此这本小册子对于新老读者都具有非常好的阅读价值。
¥9.00定价:¥18.00 (5折)
¥32.60定价:¥68.00 (4.8折)
中国大科学工程史 科技创新之驱动,巧夺天工之杰作,民族精神之象征,中国工程之典范
中国大科学工程史研究领域第一部综合性、通史类学术专著。本书系统梳理了我国大科学工程建设领域具有一流水平的科技成就,对当代中国科技创新能力的提升乃至经济社会发展具有积极的启示意义。
¥49.60定价:¥108.00 (4.6折)
中国古代货币简史:青少年绘画版(用一枚枚小小的钱币串起长长的历史)
本书是一本关于中国古代货币简史的科普读物,图文并茂,主要介绍了先秦至隋唐时期中国古代货币的起源、发展与演变过程及相关历史背景,以及钱币背后的故事等内容,有助于青少年在轻松的阅读中了解中国古代的货币知识。
¥32.60定价:¥68.00 (4.8折)
万有引力书系·奥林匹克之梦:中国与体育,1895—2008(精装) (万有引力书系)五环下的大国政治博弈。我们如何通过体育与奥运,跻身世界政治舞台。团购电话:4001066666转6
《奥林匹克之梦》利用*的档案资料,从一个百年的视角来审视中国的体育,探索了为什么中国在20世纪之交痴迷于西方体育,以及这与中国寻求国家和国际认同的关系。通过对乒乓外交和中国处理各种体育赛事的案例研究,本书提供了意想不到的细节和对中国重大外交政策制定过程的不同寻常的见解 这些见解将帮助读者理解中国与世界各国的互动。
¥37.40定价:¥78.00 (4.8折)
1. 致敬英雄,致敬历史: 致敬参加抗美援朝的老战士,致敬中国人民的共同记忆,致敬这段艰苦卓绝的伟大历史,致敬伟大的抗美援朝精神。 2.真实人物,感人故事 : 有电影《上甘岭》原型人物战斗英雄张计发、卫生员吴炯,有电影《长津湖》 冰雕连 艺术原型周全弟,有独自掩护大部队转移的独胆英雄杨树柏,有与敌人拼刺刀的战斗英雄梁万昌等。他们在战场上舍身为国,回国后又深藏功与名。 3. 积极正向,爱国主义教育的典型 : 本书展现了志愿军英雄大无畏的家国情怀和责任担当,深刻具体地阐释了伟大的抗美援朝精神,也从亲历者的角度,证实了抗美援朝战争是新中国的一场正义之战、立国之战。
¥29.00定价:¥58.00 (5折) 电子书:¥40.60
★一部极简医学史,勾勒出人类这5000年来与未知的疾病进行殊死搏斗的史诗,带你直面人类的脆弱与伟大。 ★精心筛选人类医学史上50个里程碑事件,揭露让人头皮发麻的极限生存纪实,让你明白生活在医学水平发达的现代有多幸运。 ★超200幅震撼人心的精美图片,令你全方位感受人类医学史上鲜血淋漓的黑暗与黎明。 ★脉络清晰,全面梳理5000年医学史时间线,与医学家一起经历拨开迷雾拯救生命的漫长过程。 ★带领美国在独立战争中获胜的乔治 华盛顿仅仅因为感染风寒,就被自己的医生活活放血而死?医生在不给患者打麻醉药的情况下,把手伸进膀胱寻找膀胱结石?直到1847年人们都还没接受做手术之前要洗手消毒的理念?真实的医学史比你能想象到的更荒唐、更血腥。 ★独家奉上120年(1901 2021)历届诺贝尔生理学或医学奖得主总表。
¥42.70定价:¥89.00 (4.8折)
天文与历法(辛德勇读书随笔集) 天文与历法是了解中国古代历史的常识。辛德勇先生读书随笔。
了解天文历法知识,是了解中国古代历史的 两把钥匙 。
¥44.50定价:¥58.00 (7.68折)
《中国文学史(全三册)(钱基博著作集)》是钱基博的代表作,详细记述民国前二十年的文学史,并将当时之文学分为古文学和新文学两派,每派之中,又昭其流别,广泛涉及民国以来的学术文化和政治民俗,不仅对中国近代文学发展有独到见解,更是了解民国政治、社会风貌的重要史料。
¥51.80定价:¥108.00 (4.8折)
冈本隆三编著的《缠足史话》的目的在于试图探明缠足这种奇异风俗产生的社会因素。 这是**次尝试从男女关系的角度来考察中国缠足习俗的历史。其结果,发现缠足习俗中包含着常人无法想象的对隐秘的性与肉体官能的开发,这一点确实令人瞠目结舌。 本书由两大部分组成:**部分主要论述缠足的产生与方法;第二部分主要阐述作为缠足社会背景的男女关系的历史。全书多处引用鲁迅的观点,是因为他对缠足的见解极具先驱性。
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中国目录学史(蓬莱阁典藏系列) 购买更多上海古籍“蓬莱阁典藏系列”,点击进入专题》
本书是近代以来*部以《中国目录学史》命名,全面、系统研究中国目录学发展历史的学术著作,是了解、研究中国目录学史的参考书。全书开卷即先解释目录、目录学的概念和定义,目录学的种类和范围,目录学与其他学科的关系等等,颇具现代学科理论建设的气象。而其谋篇布局又采用 主题分述法 ,极富特色,颇为新颖,没有落入一般专史写作的俗套。应该说这是一部别具匠心的学术佳作,虽问世已60余年,但无论在采辑资料方面,或在编写内容方面,都是同类著作中*好的,迄今没有一部能够超过它。
¥23.50定价:¥49.00 (4.8折) 电子书:¥24.50
中国家具以其悠久的历史、典雅的造型和独具特色的制作工艺闻名于世。尤其是明清家具,经过几代学者的潜心搜集和研究,如今已赢得了世界很多国家的青睐,形成了空前的中国家具热。明清家具的繁荣是同中国古老家具发展史的积聚分不开的。在以席地而坐为特点的封建社会前期,几、席、案、床、榻等矮式家具都曾走过了辉煌的历程。只是随着垂足而坐生活方式的出现,传统家具以及桌、椅、凳之类的高足家具才在新的环境中以新的姿态获得了飞速发展。由此可以看出,在中国家具史上,因不同的起居方式而形成了家具发展的两个繁荣时期。这就是以汉代家具为代表的前古典家具和以明清家具为代表的后古典家具。李宗山编写《家具史话》的动机之一,便是力图将我国家具发展的基本面貌揭示出来,以期对不同时期的家具特点能有一个比较全面的了解。
¥7.20定价:¥15.00 (4.8折)
★一套书全方位展现上下五千年的中国科技 ★中国科学院院士林群 刘嘉麒,科普名家刘兵、尹传红、韩建民联袂推荐 ★上下五千年历史、数千个知识点、上百个人物故事、近千幅珍贵图片,引领青少年了解中国科技的辉煌成就 ★ 打开这套书,让深埋在故纸堆中的中国科技鲜活起来
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铁道之旅 : 19世纪空间与时间的工业化 (好奇心日报年度非虚构书单;铁道、火车、城市、时间、空间……一次19世纪人类精神与工业文明交织的探索旅程)
当变成 包裹 的人遭遇可视化的现代性:机械恐惧,事故担忧,还是对无限经济力量的社会性畏惧?一次唤起工业意识之文化起源的铁道旅程,以宏富细节重构彼时体验
¥28.30定价:¥59.00 (4.8折) 电子书:¥30.00
王治心是现代重要基督教学者,其名著《中国基督教史纲》是我国学者所撰的*部也影响*的中国基督教通史或全史著作。
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中国货币史(中国货币史与钱币学研究领域具有划时代意义的著作,出版60余年,经久不衰)
中国货币史与钱币学研究领域具有划时代意义的著作 出版60余年,经久不衰 简体版本,更易阅读 新增彩色配图,更宜欣赏收藏
¥101.30定价:¥228.00 (4.45折)
中国古代石刻概论(增订本) 全面系统认识古代石刻的基础著作。中华书局出版。
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作者荐书 《故宫营建六百年》从北京文化遗产的整体性出发,设计了书的叙事结构。从12世纪中期开始,金代对燕京的建设和漕运水源的开发做出重要贡献。13世纪下半叶,元代世祖开始建设燕京,1272年命名新城为大都,开启了北京城作为首都的历史。明代从1406年到1447年,完成了改造元大都为明北京的工程,其中故宫的建设就是这一宏大工程的核心。 本书从建筑学与建筑文化的角度,讲述了元明清北京城市规划的要点与中轴线的形成,故宫布局与空间艺术的特色,介绍了以故宫为代表的中国古建筑艺术。*后简述了故宫建筑如何能够完整地延续到今天,和我们今天是如何按照世界文化遗产保护的要求,对故宫进行的长期保护。 编辑荐书 1.本书内容关于故宫建筑,有三大主题:营建历史、建筑艺术、落成后延续至今的岁修保养以及增建和大修。 2.营建历史这
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黄金 个人信誉的担保,区域经济交流的媒介,财富、权力的象征,更是全球财富流动和世界权力中心变迁的忠实见证,堪称人类历史发展的指挥棒! 一部用黄金串联起来的全球经济、外交、文化千年交流史! 人类对黄金的挖掘、积累与掠夺史,也是一部对权力的觊觎、征服和炫耀史! 从黄金的流动方向,能够看出世界权力的兴衰更替周期。 探寻全球财富的流动轨迹,破译世界权力的变迁逻辑。 内容涵盖金羊毛、黄金宝藏等黄金神话,古埃及、古希腊、古罗马、阿拉伯帝国、古印度、印加帝国等古代帝国的历史,以及淘金热、金本位制、布雷顿森林体系等众多对当代有深远影响的史实。 获《明镜周刊》《星期日图片报》《南德意志报》等众多德国报刊好评。
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维多利亚时代的科学传播 : 为新观众“设计”自然 新中文版序,领略维多利亚时代迷人的博物学与视觉文化,探索女性在科学写作中扮演的角色。《科学》《伊希斯》等媒体联袂推荐
¥58.80定价:¥128.00 (4.6折)
蒙塔尤——1294-1324年奥克西坦尼的一个山村(新文化史名著译丛)
¥87.00定价:¥116.00 (7.5折)
骑行200年:车轮上的社会史 一部新奇的自行车发展史,一段跌宕起伏的骑行之路,献给所有喜爱骑行的人
★ 剑桥大学国际法专业博士,60项职业自行车赛冠军,英国体育图书奖*新人作家 迈克尔 哈钦森诚意之作 ★ 简单如自行车,伟大如自行车,它见证了过去200年政治、经济、社会、文化、科技和体育运动的风起云涌 ★ 2008年奥运会自行车项目三枚金牌获得者克里斯 博德曼、1992年奥运会自行车个人追逐赛冠军克里斯 霍伊、《金融时报》、《每日快报》、 BikeBiz等盛赞 ★ 幽默风趣的写作风格,愉快的阅读体验 ★ 36幅珍贵插图,书脚自行车转动效果,中文版呈现
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一百年来,中国学者已经写出了一千种以上的中国文学史著作,而且当前学界超过三万名文学史研究者,还在不断增加此类作品的数量。打开这个读本之前,你可能需要如下理由: 这是一部权威的著作,由中国社会科学院文学研究所所长、学部委员刘跃进先生带领的作者队伍来自中国社会科学院文学研究所及清华大学、北京大学等高校各个时代文学史的一线研究者。 这是一部追求中国气派的著作,它反映了中国文学研究现代化的*成果,从中不难寻绎出构建中国特色文学史理论体系的努力方向。 这是一部以人为本的著作,在文学的时间与空间的坐标中,人是核心所在,本书侧重于揭示中华民族在文学方面走过的光荣与荆棘之路。 这是一部 简而有法 的文学史著作,简明读本,意味着一卷在手,几千年恢弘瑰丽的中国文学画廊尽在眼中;同时,简约而不简单,字
¥49.50定价:¥99.00 (5折)
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本书是中国*部川菜史,更是中国*部菜系史。作者以正统史学的考究方法,用坚实的史料、全局的视野、严密的逻辑、着眼于研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化。作者谨慎考证,落笔细腻,在系统的考证中不乏大量有趣的史料,令人读来生趣。既是中国川菜的 前世今生 ,也是一份古今川菜的 完整家谱 。
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情报战图文史:1939—1945年冲突中的无声对决 1从纳粹崛起到日本投降,用图片和文字记录二战秘密斗争全历程 2.美国国家地理 美国二战博物馆 联袂奉献
编辑推荐1:美国国家地理 美国二战博物馆 联袂奉献;从纳粹崛起到日本投降,用图片和文字记录二战秘密斗争全历程;一部全景式二战情报战史,一部改变世界格局的大国博弈史! 编辑推荐2:通过丰富的图片和通俗的文字,本书带领读者走近二战中的间谍、密码破译者和秘密行动,多角度了解战争背后的无声较量,全方位触摸战争的鲜活历史脉络。 编辑推荐3:《情报战图文史》(彩印精装典藏版)囊括5张大事表、10位间谍大师档案、45次暗战行动、240余份解密档案、420余位历史人物和700多张珍贵历史图片,还涉及战争背后的大量秘密历史,并细致剖析这一切对战争进程的影响,集微观视角与宏大视野于一体,堪称一部全景式二战情报战史,也是一部改变世界格局的大国博弈史。 编辑推荐4:《情报战图文史》(彩印精装典藏版)一书特色:①专业:专家写作
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