¥211.49定价:¥211.49
¥211.69定价:¥211.69
《钱以斌创意融合菜》由重量中菜不错技师、中国烹饪大师——钱以斌先生编著。世界厨师联合会亚洲、中国厨艺精英联盟秘书长、长春市饭店餐饮烹饪协会会长鼎力推荐。本书的料理过程除了精练的文字介绍还配有相应的步骤图,让您即使是厨房新手也能做出大师级的料理。除此之外本书还包含了钱大师亲自归纳的常用厨房用具、烹饪调料、分子料理原料、餐盘上的花草香料,通过这些文字、图片介绍,不仅让您对料理有更深的了解,还能帮助您做出属于自己的创意料理。
¥212.59定价:¥426.20 (4.99折)
【书】全三册吴宝春的面包秘笈+零基础手作面包教科书+烘焙原理:第三版烘焙书38款面包104个关键回答1100多张步骤图
¥225.00定价:¥225.00
【书】全三册吴宝春的面包秘笈+零基础手作面包教科书+烘焙原理:第三版烘焙书38款面包104个关键回答1100多张步骤图
¥227.85定价:¥242.69 (9.39折)
正版9787557852696比萨教科书(一本书颠覆你对比萨的认知) 帕拉休·颜炎 吉林科学技术出版社【星辰智慧图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
¥240.16定价:¥240.16
中式面点制作教程+中式面点制作与造型+中式面点加工工艺与配方+黄金比例馅料点心 中式糕点制作书籍面食制作面条馒头饺子包子
¥241.20定价:¥268.00 (9折)
中式面点制作教程+中式面点制作与造型+中式面点加工工艺与配方+黄金比例馅料点心 中式糕点制作书籍面食制作面条馒头饺子包子 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥246.22定价:¥268.00 (9.19折)
全3册中国大锅菜 热菜卷+凉菜卷+南方卷菜谱 名师做大锅菜 视频步骤讲解 95道菜品企业食堂荤菜素菜餐厅菜单酒店宴席厨师
¥246.46定价:¥358.00 (6.89折)
全3册中国大锅菜 热菜卷+凉菜卷+南方卷菜谱 名师做大锅菜 视频步骤讲解 95道菜品企业食堂荤菜素菜餐厅菜单酒店宴席厨师
¥246.50定价:¥358.00 (6.89折)
2册 潮州传统风味菜制作技术+方树光经典潮州菜技法 大师名厨菜谱潮菜食谱精装彩图 海鲜畜禽蔬羹甜菜 选材用料制作方法烹饪
¥257.40定价:¥286.00 (9折)
2册 潮州传统风味菜制作技术+方树光经典潮州菜技法 大师名厨菜谱潮菜食谱精装彩图 海鲜畜禽蔬羹甜菜 选材用料制作方法烹饪 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥262.69定价:¥286.00 (9.19折)
2册创新人气甜品的秘密+甜品主厨的秘密:扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点食谱儿童吃甜品美食大全营养早餐面点家常烹饪面包蛋糕西餐 【需要开票的用户 请联系客服 】
¥266.00定价:¥396.00 (6.72折)
全新正版速发 比萨教科书(本书颠覆你对比萨的认知)[法]帕拉休·颜炎 吉林科学技术出版社 售价高于定价 【需要发票 联系客服】
¥268.50定价:¥288.61 (9.31折)
全新正版速发 比萨教科书(一本书颠覆你对比萨的认知)[法]帕拉休·颜炎 吉林科学技术出版社 售价高于定价
¥268.50定价:¥284.56 (9.44折)
全新正版速发 比萨教科书(一本书颠覆你对比萨的认知)[法]帕拉休·颜炎 吉林科学技术出版社 售价高于定价
¥269.70定价:¥269.70
全新正版速发 比萨教科书(一本书颠覆你对比萨的认知)[法]帕拉休·颜炎 吉林科学技术出版社 售价高于定价 【佳倪文化】
¥269.80定价:¥269.80
全新正版速发 比萨教科书(一本书颠覆你对比萨的认知)[法]帕拉休·颜炎 吉林科学技术出版社 售价高于定价【正版好书】 本店支持开票 可联系在线客服索要
¥270.98定价:¥270.98
全新正版速发 比萨教科书(一本书颠覆你对比萨的认知)[法]帕拉休·颜炎 吉林科学技术出版社 售价高于定价【佰亿图书】
¥271.89定价:¥271.89
全新正版速发 比萨教科书(本书颠覆你对比萨的认知)[法]帕拉休·颜炎 吉林科学技术出版社 售价高于定价
¥272.08定价:¥288.24 (9.44折)
中式面点制作教程+中式面点制作与造型+中式面点加工工艺与配方+黄金比例馅料点心 中式糕点制作书籍面食制作面条馒头饺子包子
¥305.52定价:¥322.69 (9.47折)
中式面点制作教程+中式面点制作与造型+中式面点加工工艺与配方+黄金比例馅料点心 中式糕点制作书籍面食制作面条馒头饺子包子
¥307.53定价:¥307.53
2册 潮州传统风味菜制作技术+方树光经典潮州菜技法 大师名厨菜谱潮菜食谱精装彩图 海鲜畜禽蔬羹甜菜 选材用料制作方法烹饪
¥326.04定价:¥343.82 (9.49折)
2册 潮州传统风味菜制作技术+方树光经典潮州菜技法 大师名厨菜谱潮菜食谱精装彩图 海鲜畜禽蔬羹甜菜 选材用料制作方法烹饪
¥326.40定价:¥326.40
日本烧烤与烩煮制作高手,大阪厨师专科学校编著,吉林科学技术出版社
¥348.00定价:¥3000 (1.16折)
2册 图解烘焙创意百科+烘焙原理 三版 烘焙糕点面包师加工书 烘培食品行业知识培训教程 美食烘焙专业实用技巧大全 烘焙技 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥348.46定价:¥356.00 (9.79折)
2册 图解烘焙创意百科+烘焙原理 第三版 烘焙糕点面包师加工书 烘培食品行业知识培训教程 美食烘焙专业实用技巧大全 烘焙
¥432.90定价:¥453.89 (9.54折)
¥458.00定价:¥458.00
¥491.00定价:¥491.00
正版中国味道:清爽拌菜夏金龙吉林科学技术出版社【映玥星图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
¥878.56定价:¥878.56