本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点，以职业技能标准为结合点，以中高职烹饪专业课程为关键点，形成系列教材作为落脚点。
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食品工业发展报告 工业和信息化部消费品工业司组织 编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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【正版】 海南小吃制作 黄蕊,孙孝贵,冯峰 华中科技大学出版社 9787577215082 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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绿色食品现场检查案例 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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女装结构设计与立体造型 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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高级时装缝制艺术 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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茶叶机械化加工技术详解 河南科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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全链条协同治理下包装可持续设计研究 吉林出版集团股份有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中西餐合璧菜 中国和加拿大 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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现代包装设计 高秦艳 主编 编 上海人民美术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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铅笔世界 中国铅笔收藏与赏析 周跃明 著 著 上海文化出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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正版 宁夏特色面食烹饪技艺厦门大学出版社9787561593820余生明，马金文，顾晓莉主编主食食谱 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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智能家居市场发展指南——中国智能家居市场研究报告 中国质量标准出版传媒有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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现代服装设计思维及数字化应用研究 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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实用服装裁剪制板与样衣制作 第3版 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食物设计 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
对食物 设计的全新探索，一本突破想象的设计指南！ ·设计思维的立体化融合。 书中综合了产品设计、包装设计、海报设计、餐具设计、环境设计、文创设计、非遗设计、体验设计及AIGC，打破单一的设计思维，帮助设计师全方位打造设计主题。 ·从饮食文化到当代食物美学。 解读有关食物的文化流传、饮食礼仪、饮食审美、药食同源等外延，探索食物设计的文化内涵与深层体验。 ·提出完整的“餐桌框架”和设计路径。 书中构建了一套食物设计体系，并创新地提出6大场景设计路径“官能-场景-关系-功能转迁-文化消费-生态消费观”，是对食物设计实践的系统性指导。 ·配合案例详细拆解食物设计的创新与创意手法。 不只分析摆盘、形态、颜色、光泽、肌理等基本的美食视觉设计，更打破感官壁垒，从味觉、触觉、嗅觉、听觉发散创意。涉及的食物品类丰富多彩
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1.本书是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系，该课题项目荣获由国家科学技术奖励工作办公室认定，国家科学技术部准予登记的 中餐科技进步奖 一等奖。 2.本书的部分教学资源与我社教学资源网平台融合，实现烹饪专业教学融媒体纸数一体化，学习形式丰富，教材边栏中设计的二维码，可使学生用移动终端扫描后获得与正文对应的数字资源，拓展学习的途径和方式，激发学习兴趣和自主学习的能力。 3.本教材版面设计精美、实用。采用边栏设计，图文并茂
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满族服饰研究 满族服饰错襟与礼制 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国传统民间制作工具大全 第5卷 中国建筑工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国风创意水墨时装画 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
※针对中国人物的时装画表达。作者在几十年的时装设计生涯中，有感于时装画表现“全盘西化”，时装模特“千人一面”的痛点。在时装画创作中探索中国本土的审美与气质，表现“国潮风”“新中式”浑然天成，也更适合中国设计师的服装表现。※综合技法的创新运用。本书中的技法绝不局限于中国传统的水墨画，而是中国画与版画、钢笔画、水彩画相融合，独特的融汇中西的综合技法，不仅仅适合表现“新中式”风格，对于摇滚风、哥特风、解构主义等的表达也巧妙、贴切，使时装画表现更自由，风格更多元。※内容细致实用，清新动人。书中提炼了“干墨画法”“大写意法”“滴溅画法”等18个独特易上手的水墨时装画技法，对水墨画如何表现人体、各种面料的质感等常规时装画模块部分也有介绍，帮你摆脱千篇一律的马克笔、彩铅手绘。※激发服装设计
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化妆品科学认知及生产工艺研究 延边大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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三彩/行家带你选 中国林业出版社 作者:姚江波 著 三彩/行家带你选 中国林业出版社 作者:姚江波 著
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高定旗袍手工工艺详解 东华大学出版社 郑碧红 著 高定旗袍手工工艺详解 东华大学出版社 郑碧红 著
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中国服饰 上海古籍出版社 (英)威廉·亚历山大 著 徐锦华 编 中国服饰 上海古籍出版社 (英)威廉·亚历山大 著 徐锦华 编
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2023水产新品种推广指南 中国农业出版社 全国水产技术推广总站 编 2023水产新品种推广指南 中国农业出版社 全国水产技术推广总站 编
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米粉加工工艺学 化学工业出版社 易翠平 编 米粉加工工艺与设备全方面著作 米粉加工工艺学 化学工业出版社 易翠平 编 米粉加工工艺与设备全方面著作
袁隆平院士作序推荐米粉加工专业级著作涉及理论、工艺、设备全方面
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女装结构设计与纸样 衬衫、连衣裙 东华大学出版社 章永红 编 女装结构设计与纸样 衬衫、连衣裙 东华大学出版社 章永红 编
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食品分析与检验,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
孙清荣编著的《食品分析与检验(高等职业教育十二五规划教材)》的教学内容以国家、地方、行业标准中食品各项指标的检验方法为蓝本，介绍标准分析方法，培养学生在以后的工作中执行国家标准的能力。本教材的内容还体现了企业对食品检验工的工作能力要求，体现课证融合的特点。本教材适用于高职高专院校的生物技术、食品加工技术、食品营养与检测等相关专业。
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AIGC虚拟时尚设计基础 薛小博 著 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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卤水和盐的分析方法(第三版) 中国科学院青海盐湖研究所 编著 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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绿色食品生产操作规程（七） 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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服装设计概论(第2版) 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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基于低秩分解的织物疵点检测方法研究 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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高定旗袍技术系列丛书(高定旗袍手工工艺详解+高定旗袍制版技术+高定旗袍缝制工艺详解)(全3册) 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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CorelDRAW童装款式绘制 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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美国时装样板设计与制作教程(下) 中国纺织出版社 海伦·约瑟夫-阿姆斯特朗 著 裘海索 译 美国时装样板设计与制作教程(下) 中国纺织出版社 海伦·约瑟夫-阿姆斯特朗 著 裘海索 译
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新型生物发酵制品 中国轻工业出版社 姜锡瑞 等 编 业内很好资深专家退休前最后一部作品 新型生物发酵制品 中国轻工业出版社 姜锡瑞 等 编 业内很好资深专家退休前最后一部作品
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刚柔并济话纤维 科学出版社 (日)山崎义一,(日)佐藤哲也 著 谭毅,董伟 译 刚柔并济话纤维 科学出版社 (日)山崎义一,(日)佐藤哲也 著 谭毅,董伟 译
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创意立裁 中国纺织出版社 邱佩娜 著 创意立裁 中国纺织出版社 邱佩娜 著
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服装设计暨效果图表达 东华大学出版社 王勇 著作 著 服装设计暨效果图表达 东华大学出版社 王勇 著作 著
服装设计是一门实用艺术，既需要具备美的鉴赏力和艺术修养，又需要将其付诸于实践才能算是设计活动的完整过程。空有设计理论。只能是纸上谈兵；而仅有实践经验，若缺乏深层次的思考，则难以再上一层楼。本书作者将抽象晦涩的服装设计理论，以具体的效果图或实物作品形式呈现出来，深入浅出，易于理解，为百花齐放的服装设计专业书丛中又添一朵奇葩。
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风格穿搭魔法书 江苏人民出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
是不是经常站在衣橱前发愁：明明衣服一堆，却总觉得没有“适合自己的”？是不是也关注了很多穿搭博主，但那些好看的搭配放到自己身上，总是差点意思？适合自己的穿搭，从来不是照搬别人的模板，而是从认识自己开始。《风格穿搭魔法书》正是这样一本帮你看清自身风格、掌握穿搭方法的实用指南。本书从人物风格出发，匹配造型风格。从五官轮廓、体态比例到性格气质，帮你识别属于自己的风格类型。再通过风格匹配法则，提供适合你的服饰款式、搭配建议和关键穿搭要素。内容涵盖风格解读、人群分析、生活场景、款式偏好、关键单品、配饰点缀与色彩搭配等多个维度，让你不仅知道“穿什么好看”，更明白“为什么这么穿”。全书配有800余张精美手绘插图，清晰直观、通俗易懂，即使是穿搭小白也能轻松上手。这不仅是一本穿搭书，更是一套帮你找
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降低烟草特有N-亚硝胺综合技术及在卷烟中的应用 科学技术文献出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本书是卷烟减害技术重大专项“降低卷烟烟气中TSNAs的综合技术及在中南海品牌的应用研究”的系统总结。涉及降低烟草特有N-亚硝胺的材料开发、再造烟叶技术、生物技术和加工工艺以及在卷烟中的应用等内容，包括层状金属氢氧化物材料、分子印迹材料、碳材料、硅氧化物材料，新型再造烟叶技术，生物源、化学源减害技术和加工工艺等卷烟中的应用，吸烟人群TSNAs的接触生物标志物和miRNA表达谱。
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食品接触材料安全监管与高关注有害物质检测技术 浙江大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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服装面料与辅料手册 第2版 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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服饰辞典 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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意大利葡萄酒年鉴(2013) 广东人民出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至优选的葡萄酒标志性指南手册。 2.收录酒庄2350家，囊括20000款酒，是意大利本年度葡萄酒和酒庄的百科全书。 3.风靡优选25年，堪称意大利很很好不错的葡萄酒风向标。 4.资讯齐全，是葡萄酒爱好者了解葡萄酒很宝贵近期新的工具书籍，为其提供客观、独立、全面且可靠的信息。
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宽松·大廓型服装立裁与平面制版互通 衣身一次平衡与二次平衡 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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荞麦酒加工技术研究 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《荞麦酒加工技术》论述了荞麦的品种、营养特性及保健成分；液态发酵荞麦黄酒加工技术、固态发酵荞麦白酒加工技术及配制型荞麦酒的加工；酿酒生产自动化控制系统开发、自动化酿造生产线开发、固态酿造荞麦酒自动化生产创新工艺等内容。
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"一带一路"沿线国家纺织文化遗产研究·西亚卷 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国古代砖瓦 中国商业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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