咖啡书籍 咖啡简史 一本美妙的咖啡终极指南 咖啡历史咖啡文化咖啡制作与品鉴技巧的咖啡学百科全书 颇具权威的咖啡学宝典 咖
¥67.80定价：¥128.00 (5.3折)
顶级女性咖啡魔法师教您 （畅销经典《**女性咖啡魔法师教您 咖啡制作大全》豪华升级版！附赠制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD！）
1. 畅销经典《**女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》豪华升级版。 2. 100种**人气的意大利式浓缩咖啡和花式咖啡全放送。 3. 附赠制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD，让您跟随DVD视频轻松学习冲泡咖啡，制作精美咖啡拉花。
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
Espresso意式浓缩咖啡制作百科 2015年亚洲咖啡之星，第五届“中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”亚军，Double Grinding Coffee发明者
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始 一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨 一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度 一份93℃水，烫热却不沸腾 一股9 bar压力，感觉不出轻重 一瞬二三十秒，唯 一可以掌控 一杯三十毫升，油脂丰不丰富
¥41.70定价：¥58.00 (7.19折)
尽享咖啡香（用图片和文字诠释咖啡的味道，拉近读者和咖啡的距离，带给您一段咖啡之旅！）
¥23.70定价：¥33.00 (7.19折)
高贵典雅的贵妇咖啡，神秘莫测的土耳其咖啡……。这些听起来熟悉但又有些陌生的名字让我们心动。熟悉，是因为在咖啡馆它们是*受欢迎的佳品；陌生，则是因为我们对这些美味的了解还仅局限在它们的名字上，或者只浅浅地记住了它们香浓的味道，对于它们的独特之处、制作工艺以及名字的由来，还有背后那些不为人知的故事，都还并不了解。 本书为你列举出了近百种咖啡，详细介绍了它们的特色，以及相关的知识和故事。它们或是浪漫感人，或是温馨动人，带你了解和熟悉咖啡的神奇魅力。书中还安排了一些咖啡爱好者的内容推荐，为介绍咖啡及与咖啡有关的新鲜事提供了平台。
¥17.30定价：¥22.00 (7.87折)
《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力；《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味；《享受香浓咖啡》迄今*详尽的咖啡饮品大全。
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡！咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味，也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣，丰富了生活的内容，由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
★纯质纸印刷，质感柔和。 ★既是工具书，也是散文，告诉读者一种质朴随和、乐在其中的生活。 ★用飘逸杯和榨汁机就可以体验现磨咖啡，这是一本*贴近中国人日常生活的咖啡书。 ★器具、品种、菜单……关于咖啡的一切，在这里都能找到，还有自己种咖啡树，烘焙咖啡豆，咖啡真是有乐！ ★书中链接多个咖啡制作视频，让你和咖啡达人“0距离”。 ★加入封面勒口处的微信号，作者随时等待解答您对咖啡的问题
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
精品咖啡学(套装)[精选套装] 重度咖啡爱好者的完全教战手册
精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 重度咖啡爱好者的完全教战手册！ 一定要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮 用科学方法煮出好咖啡的金杯准则 杯测、手冲、赛风在家玩儿的终极指南
¥100.70定价：¥106.00 (9.5折)
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
咖啡简史：一本美妙的咖啡终极指南 巴黎咖啡学研究院创始人经典之作，每个咖啡人爱不释手的终极咖啡宝典。独创视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝结合的咖啡品鉴艺术，让每一口品尝都成为一次时空之旅。
法国咖啡学研究院创始人格洛丽亚 蒙特内格罗经典之作。 唯美而珍贵的图片，让每个热爱咖啡的人爱不释手。 咖啡与葡萄酒的口感对比，视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝的结合，为读者提供了咖啡鉴赏的另一种思路，也传达出更具独特味道的咖啡文化。
¥71.10定价：¥128.00 (5.56折)
好咖啡为什么好：精品咖啡的溯源之旅 法国精品咖啡名店Terres de Café创始人、冠军烘豆师 带你深入产地 一举解开关于精品咖啡的各种疑惑
※ 一杯美味的咖啡，来自于许多环节的丝丝相扣，从挑豆、烘焙、研磨、冲煮、时间、温度 法国精品咖啡品牌Terres de Caf 创始人、咖啡烘焙冠军为你解答关于精品咖啡的各种疑惑。 ※ 深入精品咖啡三大产地 埃塞俄比亚、危地马拉、尼加拉瓜的咖啡种植园，探索咖啡豆从种植、采收、发酵到运输的过程，一窥*咖啡豆背后的故事。 ※ 超过300张彩色照片及科学图表和清晰流畅的讲解，从每个细节开始，让您真正了解好咖啡为什么好！
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
世界咖啡拉花实战技法大全 世界拉花艺术大赛WLAC季军手把手教你制作咖啡拉花，大师亲手视频演示，赠送SOE咖啡30元优惠券
△杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的极致 △安静、微小的动作，却展现出极具张力的惊人作品 △翻滚却不混乱，振荡却不出格；功夫之深厚，分秒间可辨 △ 34款世界拉花作品，配有大师亲手制作的视频教程 △扫一扫，你离大师又近了一步
¥48.90定价：¥68.00 (7.2折)
我不管，我就是要开咖啡馆 告诉你想得到的，还有更多你想不到的关于开咖啡馆的各种问题！2014年度世界美食家大奖咖啡类图书一等奖得主童铃新作
当下，似乎每个人都一个开咖啡馆的梦想！ 真要开一间咖啡馆是什么样的？是不是你想象的那么美好，那么惬意？ 这本书告诉你想得到的，还有更多你想不到的关于开咖啡馆的各种问题！ 这是一本如何开咖啡馆**玩的说明书！ 可能是迄今为止写的*实用的一本如何开咖啡馆的书！ 2014年度世界美食家大奖咖啡类图书一等奖得主童铃，用她特有的务实又十分接地气的语言风格，毫无保留地告诉你如何开好一间咖啡馆！ 一看就停不下来！！！无论你想不想开咖啡馆！
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
你不懂咖啡+你不懂葡萄酒 爱生活，爱咖啡；读好书，品好酒。吃货高颜值套装。[精选套装] 爱生活，爱咖啡；读好书，品好酒。吃货高颜值套装。
《你不懂葡萄酒》 ★葡萄酒控***经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！ ★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事，搭配为其量身定制的手绘图，适合伴着一杯葡萄酒细细品读。 ★随书附赠 ENJOY精选限量美食 优惠券，价值50元！给爱葡萄酒的你，奉上精神和味觉的双重享受！ 《你不懂咖啡》 ★咖啡控***经典！ ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★常
¥42.60定价：¥65.60 (6.5折)
冲啊！咖啡狂 咖啡是一个个生活在我们身边的“人”,你和谁合拍,就大胆地冲向他!
当 冲 咖啡，变成 冲啊 咖啡，一切便改变了。 当咖啡的 感性 遇见不同的 人性 ，一切又改变了。 这里没有咖啡 说明书 ，只有属于你自己的味道，你找到了吗？
¥31.20定价：¥48.00 (6.5折) 电子书：¥33.60
我开咖啡店那日 适合想开咖啡店或正在经营咖啡店的有缘人，也适合对生活充满梦想的你！ 文艺又走心！用两杯咖啡的钱在京都的咖啡浓香中品味咖啡店主的人生！
忙中取闲时，置身或复古或现代的特色咖啡店，品上一口浓香醇郁的摩卡，你是否会潜滋暗长一丝拥有一间咖啡店的小冲动？你是否也想过开一家咖啡店，却不明就里呢？你是否已在心里无数次规划了自己的理想咖啡店经营流程，却就差着手实施那一步的*终决定呢？ 放眼我们的东方近邻，那里也有不少怀揣相似心愿的他和她经由各式的成长路径在一步步实现着各自的咖啡店梦想。喜欢咖啡且钟情于经营个性书店的HOHOHO座关注到了这群人，并寻找到同在京都左京区的九家颇具特色的咖啡店店主，请他们分享了各自的梦想之路，汇成了这本《我开咖啡店那日》，兴许能提供给你一些启发。所以，《我开咖啡店那日》是一本特别的采访小册子，记录了日本京都左京区的九位咖啡店店主的点滴故事，从他们对咖啡的理解，对筹备开店和维持经营的不同经历与想法中，我
¥62.70定价：¥66.00 (9.5折)
完全咖啡知识手册（揭开美味咖啡的全貌，在家煮出原创配方的综合咖啡）
《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌：味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条 精美的图片，详细的解说，《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘，带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您，一定不要错过这么美好的咖啡时光！
¥19.00定价：¥38.00 (5折)
一杯咖啡的时间，是冰点和沸点之间的转换；一杯茶的时间，是茶给时间的一种味道。人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆，偶尔散漫下来看人生，也在情理中。于是，喝咖啡就成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事。 通过讲述咖啡的故事和传说，将咖啡文化释析得精致而唯美，从中可以体会咖啡所蕴涵的人文精神、历史文明和生命感悟。 “休闲坊”书系包括《钢琴美韵》《咖啡物语》《红酒醇色》《香水情氛》四册，讲述咖啡、红酒、香水、钢琴的故事和传说，使读者能够品咂文化，心灵经由艺术行程，与自然、历史、人文和谐地契合为一处。这套丛书适应了城市中的白领小资休闲之余的愉悦精神、提高品位的要求，从而帮助他们贴近时尚、陶冶心志，成为一个站在时尚前沿的优雅精致的人士。
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
咖啡甘醇的芳香，是叫人无法抵抗的极致品味，而花式咖啡层次丰富的口感，总让人沉浸在幸福的滋味里…… 于是，本书将30道咖啡馆中*受欢迎的花式咖啡，step bystep清楚示范，让大家在家里就能轻松调出美感、口感兼具的花式咖啡。除了30道花式咖啡的教学之外，我们更要让你认识不同种类的咖啡壶和咖啡杯，以及学会如何做出奶泡及漂亮的拉花，要提醒大家咖啡豆的保存常识。 从现在起，成为咖啡专家，就是这样so easy！
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书
¥74.10定价：¥78.00 (9.5折)
¥55.10定价：¥58.00 (9.5折)
★好的器具是好风味的起点，器具的选择是影响咖啡风味的至关要素！ ★设计装帧精美大气，排版阅读舒服，兼具阅读性与收藏性，送人自用两相宜。 ★网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验，一本囊括。 ★严格精选潮流情报资讯，覆盖领域广，解析度高。 ★内赠中英对照版 SCAA风味轮 海报，让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。 ★230种世界经典咖啡器具，咖啡玩家的风格养成参考书！ ★大气实用的各类咖啡器具推荐用书！器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性，又有由设计美感的观赏性，让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。 ★如何在众多令人眼花缭乱的设计中，找到适合自己技术与风格的器具，是一场知识与预算的拔河，《咖啡迷的风
¥51.00定价：¥68.00 (7.5折)
¥83.60定价：¥88.00 (9.5折)
¥30.00定价：¥38.00 (7.9折)
用浪漫心情和独特巧思，调制出香醇有个性的好味道。 时尚美食，自己调花式咖啡。
¥6.90定价：¥10.00 (6.9折)
咖啡师手册 (为方便读者即学即用，特意设置了具体的操作步骤，《咖啡师手册》是初学者的重要参考资料。)
笔者多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作，多年的从业与办学经验使笔者深知一本具有实际指导价值的职业指导书对于经营者与从业者的重要性，同时也清楚这些读者需要哪些方面的知识和技能，鉴于我国目前能对咖啡师进行专业指导的书籍并不多。因此，笔者在本书中，全面系统地介绍了咖啡师的知识与技能，以期普及咖啡制作技术，加快我国咖啡师队伍的建设和发展，提高咖啡师的专业水准。为了方便读者即学即用，书中详细介绍了各式咖啡调制的具体操作步骤，图文并茂。本书在编写过程中力求内容专业、技术实用，以期使之成为初学者的重要参考资料、咖啡师的辅导教材。
¥26.00定价：¥39.00 (6.67折)
咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂，咖啡豆烘焙工艺，更是一切咖啡技艺的源起。 懂烘豆才真正懂咖啡，《烘豆学》是咖啡技艺学习的***书。 识豆、烘豆、配豆， 咖啡学校之父 教你掌握大师级烘豆技艺的三大关键，唤醒咖啡豆的原生味道与香醇气味，在咖啡豆里驻入你的匠心和技艺，做出拥有你私人特质的风味咖啡！ 书中奉献大师级的烘豆课程，有四大教学特色 ★以 烘豆实务经验分享 为主题 有别于偏重基本入门信息及理论的烘豆书，本书直接以烘豆实战纪录，搭配理论知识，帮助你迅速上手。 ★由简入深的扎实内容 从入门的豆形辨认、瑕疵豆挑拣、烘焙机原理、烘豆注意事项开始介绍，到进阶的烘豆手法、配豆原则 等都仔细介绍，让你一步一步学习，奠定*坚固基础。 ★简明的烘豆曲线 除了教大家从视觉、嗅觉、颜色、触觉评价生豆，还以一目了然的简易图表
¥61.60定价：¥78.00 (7.9折)
藏不住的咖啡香 （29个远离尘嚣的咖啡馆故事，告诉你离开压力巨大的北、上、广，你可以很悠闲、更小资）
★她当过公司职员、做过形象设计师的助理，*终因为压力大而放弃，在老家一所上世纪建筑的旧楼中实现了开咖啡馆的愿望； ★他去那须高原休假时，喜欢上了那里的风景，于是辞掉之前的工作，移居到那里，开了一家有美味的烤薄饼的咖啡馆； ★她是有5年工作经验的箱包设计师，突然对餐饮产生兴趣，开了一家让单身顾客也觉得自在的咖啡馆； ★…… ★本书有29个远离尘嚣的咖啡馆创业故事，相信在外漂泊的游子们，都渴望有这样一个地方，既能当做事业努力，又能让身心灵安稳；即能让来访者得以片刻的抚慰，又能为自己深爱的这片土地做些贡献。 ★东篱月下、古巷花丛、山崖水滨，带杯咖啡归田园，让我们一起寻根、寻本、寻找自我！
¥29.90定价：¥59.80 (5折)
跟着视频学做咖啡 咖啡新手的入门指导，28款咖啡调制教学，7种拉花咖啡制作技巧，手机扫一扫，视频同步学
《跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心，兼述咖啡的相关信息，让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深入浅出的了解，同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。
¥32.90定价：¥45.80 (7.19折) 电子书：¥11.33
?本书在日本出版后，在咖啡界引起了巨大轰动。 ?日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。 ?书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论，以及田口先生积累多年的经验分享。 ?日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站 百咖苑 创始人旦部幸博首次携手合作的*力作。 ? 量变 到 质变 的精品咖啡时代，书中搜罗了*关于咖啡知识的精华，将带给你意想不到的收获。
¥31.40定价：¥39.80 (7.89折)
¥45.00定价：¥45.00
爱上一杯拉花咖啡 高级咖啡师权威之作，精选流行、创意的拉花咖啡，涵盖年轻人喜爱的人物、动物、花鸟等，利用意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、拉花环制作出精美的咖啡艺术品，畅享视觉、味觉的更高体验
1、高级咖啡师都基成权威图解教程 大型餐饮管理公司技术顾问都基成，多年来一直从事咖啡师、调酒师培训教程和实践工作，长年来奔忙于世界各地深造，并创建了独特的饮品调配理论。 2、经典的咖啡图案 精选*流行、**创意的拉花咖啡，涵盖年轻人*爱的人物、动物、花鸟等，利用意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、拉花环制作出精美的咖啡艺术品，畅享视觉、味觉的更高体验。 3、清晰的步骤图解 本书采用*完整的拉花咖啡基础手法教程，为读者全面详细解读拉花的基础制作技巧，步步图解，快速上手，让你轻松成为拉花高手。
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)
世界咖啡地图 全球公认的咖啡圣经，咖啡迷心念收藏的终极指南，世界咖啡师大赛冠军代表作
★《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡圣经！美国、英国等国亚马逊网站咖啡类图书雄踞榜首，荣获《经济学人》年度饮食类图书榜。 ★讲述关于咖啡的一切：咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29个产区国特色详解等。《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙，*是咖啡迷的权威百科全书。 ★作者詹姆斯 霍夫曼，2007年世界咖啡师大赛冠军，走遍全球咖啡产区以搜集*手信息，并在书中分享做出一杯美味咖啡的心得。儒雅的他，通过讲故事的方式娓娓道来，带领读者探索咖啡世界的奥秘，即使初学者也能看得津津有味。 ★《世界咖啡地图》是一本美丽的咖啡全球指南，封面采用仿咖啡豆袋纸，手感十足；内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画，是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。
¥136.60定价：¥198.00 (6.9折)
本书是人气漫画家佐拉*推出的的一本好玩的咖啡知识普及绘本。 本书以标志性的猫头鹰形象为主角，带领读者走进咖啡的世界。 从咖啡的前世今生 一粒小小的咖啡豆讲起，讲述了上千年的咖啡风潮及世界各地的咖啡文化，*后猫头鹰Olly教大家如何用各国特色咖啡器具冲煮咖啡。 本书图文并茂，作者用唯美、细腻的画风和幽默诙谐的语言让不懂咖啡的人也能爱上咖啡，并能理解每一杯香醇浓厚的咖啡背后深远的文化内涵。
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
¥22.70定价：¥35.00 (6.49折)
咖啡实用指南（凤凰生活） 法国咖啡大师手把手教你精准挑选、烘焙、研磨咖啡豆，轻松找到自己专属的咖啡风味；深度解析10种咖啡制作器具，多种冲煮技巧一手掌握；独创咖啡美食食谱，颠覆你对咖啡的想象！
手把手教你挑选、烘焙、研磨咖啡豆，轻松找到专属咖啡风味； 科学剖析10款咖啡制作器具，顷刻解锁多种咖啡冲煮技能； 21种创意咖啡食谱，脑洞大开，步骤清晰，上手无压力； 探索咖啡豆的 冒险 之旅，揭秘咖啡如何 征服 世界。
¥37.70定价：¥68.00 (5.55折)
如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢？是能够振奋精神的咖啡因？还是独特的咖啡风味和油脂？这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释，也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取出来。当深入了解咖啡豆背后的艺术和科学后，你就再也不会满足于一杯普通的咖啡了。打开本书，你就能： 学习一杯 理想 咖啡背后的科学知识； 知道如何挑选*适合自己的咖啡豆； 了解每种咖啡制法的优缺点和正确操作。
¥35.30定价：¥53.00 (6.67折)
一杯咖啡 从一颗咖啡种子到一杯咖啡，从咖啡小白到懂咖啡的大拿，从咖啡拒绝者到咖啡爱好者，七年咖啡店主告诉你咖啡这些事，5位咖啡圈内人联袂力荐！
1）吃是为了满足身体所需，喝是为了满足灵魂所需。咖啡的魅力就在于此，香得沁人心脾，苦得耐人寻味，醇得让人难以忘怀。《一杯咖啡》透着咖啡香，带你领略咖啡的大千世界！ 李强 （中国国际食学研究所研究员，咖啡茶饮行业资深分析师） 2）这本书不仅记录了从一粒种子到一杯醇香咖啡的 经历 ，也饱含着一位资深咖啡主理人对咖啡馆的情愫，无论你是刚刚打算 亲近 咖啡，还是已经是资深咖啡迷，无论是初入咖啡领域的咖啡师，还是已经在行业里深耕多年的资深咖啡师，都可以在《一杯咖啡》中找到你需要的。 廖建航 （咖啡培训学院培训师，获得过2019MBA咖啡拉花艺术大赛总决赛冠军） 3）咖啡原本就是简单好喝的饮品，并不是高深莫测的玄学，就像《一杯咖
¥55.00定价：¥55.00
品味生活系列-咖啡品鉴大全（附赠世界名牌ROLEX&CARTIER）
咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇…… 咖啡名家的30年钻研心得，毫无保留地完整公开！从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说！
¥35.80定价：¥49.80 (7.19折)
《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现场授课，便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
（1）全图解卡布奇诺咖啡拉花技法，有很强的实用性； （2）专业与非专业人士均适用的一部工具书； （3）全彩图分步骤讲解，清晰直观，简单上手！
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
花草茶鉴赏完全手册，情调生活实用指南，花草茶行家修炼秘笈。 咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡怀里煮的是梦想，而咖啡馆里氤氲的缥缈的芬芳足以包容世界的沧桑，是一处心灵靠崖的港湾。 在杯盏的晃动中和咖啡谈场恋爱，看透她的心，品出她的直韵，穿越千年的浪漫，领略心爱味道。 人类看错了上帝，却说上帝遗弃了人类。人们行错了世界，却说世界欺骗了人们。女人看错了男人，却说男人背叛了女人…… 在咖啡的世界，没有所谓遗弃、欺骗、背叛……因为，无论单纯或混浊，咖啡永远站在另一度空间，保持自己的旋涡。 要想学会经营爱情，必须先了解彼此，找到适合彼此的方式，像呵护幼苗一样小心呵护；而学会煮一杯咖啡，也必须先了解咖啡的历史，用一种正确的步骤，达到你顶则的口味。爱一个人，要爱她的优点，也要爱她的缺
¥14.00定价：¥28.00 (5折)
《咖啡师宝典》涵盖了经典热咖啡和创意冰咖啡各40种，并收录了咖啡豆、咖啡器具的介绍，以及咖啡拉花的示范，还精心介绍了松饼、奶酪等咖啡的美味搭配，作者将十多年在咖啡领域积累的相关经验倾囊相授。
¥16.40定价：¥28.00 (5.86折)
梦想咖啡馆创业秘笈（凤凰生活） 随着咖啡师冠军脚步，打造人气咖啡店。作者20年从业经验，从开店到经营，从管理到推广全程指导。咖啡师、咖啡馆主、开店新手推荐读物。《精品咖啡学》作家韩怀宗诚挚推荐。
★ 华人咖啡教父 《精品咖啡学》作家韩怀宗诚挚推荐。 ★由咖啡师冠军兼咖啡职人，以亲身经历告诉你如何开一间兼顾情怀与盈利的咖啡馆。从地段选择、店铺规划、装潢细节，到经营模式、菜单设计、器具选购、咖啡冲煮、营销推广 给予全程指导。 ★作者20年从业经验，开一间咖啡店应该具备的知识，不容忽视的细节，毫不私藏分享给大家。咖啡师、咖啡馆主、开店新手推荐读物。
¥57.80定价：¥68.00 (8.5折)
点击免费阅读更多章节：中国人*爱喝的100种咖啡
¥22.60定价：¥23.80 (9.5折)
世界咖啡地图（新版）+《家用咖啡冲煮指南》 卡片赠品版（套装2册） [英]詹姆斯·霍夫曼著 中信出版社官方旗舰店 世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作
《《家用咖啡冲煮指南》 卡片赠品版》 《世界咖啡地图（新版）》 ☆《世界咖啡地图》是畅销全球的典咖啡指南。中文首版书自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，全面更新全球各个产区的一手信息，强化每张地图细节，也扩张了咖啡版图，增加了刚果、乌干达、菲律宾、泰国、海地及中国六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。 ☆《世界咖啡地图》全新修订第二版次加入中国云南产区 近些年来，云南不仅因生产高品质的茶叶而闻名，也开始尝试利用土地、气候等条件种植有漂亮果酸、结构扎实的咖啡。正如作者詹姆斯 霍夫曼所说： 中国开始培养自己的咖啡品味 这使得中国成为非常独特、值得持续关注的市场。 ☆《世界咖啡地图》第二版完善知识结构，增加了咖啡的文化史 咖啡饮用简史
¥193.50定价：¥306.00 (6.33折)
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跟着图解操作，任何人都能毫不逊色地轻松烹饪出的美味！ 无国界*受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
隆重向您推荐超值套装书： 咖啡三部曲（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《爱上咖啡师》，读完这套书，你将学到关于咖啡的一切！） 《咖啡三部曲 Ⅱ 》（ 《咖啡 咖啡》 《爱上咖啡馆》 《爱上咖啡师》！全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大主题，深度分享10余年宝贵实践经验！ ） 《 咖啡三部曲Ⅲ》（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《创意咖啡的无限可能》！全国1000多家咖啡馆、多名世界重量级咖啡冠军鼎力推荐，这里有关于咖啡的一切！ ★ 多位世界重量级咖啡拉花冠军鼎力推荐！ ★ 冠军咖啡大师亲自传授全新、*全面、*实用的咖啡拉花精髓！ ★ 所有咖啡拉花技法与器具使用方法大公开！ ★ 精选75款经典 自创拉花咖啡图案！ ★ 高清版一步骤一图解，快速让你从新手变高
¥42.30定价：¥49.80 (8.5折)
展示全套咖啡艺术，专业及咖啡大师，细节完美呈现，研磨，烹煮，冲泡，品尝。 咖啡指南，世界经典30道咖啡烹煮品饮技巧 卡布奇诺·摩卡咖啡·拿铁咖啡·玛琪雅朵·意大利特浓咖啡 爱尔兰咖啡·西贡咖啡·冰淇淋咖啡·冰雪克特浓咖啡 相当数量的咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。 揭秘咖啡诞生全过程 ·浸泡过滤·滤纸冲泡·法兰绒滤网冲泡·蒸汽加压煮咖啡器 ·伊芙利克·虹吸管咖啡煮沸器·越南咖啡冲泡法 熬制得理想的咖啡，应与黑得像麾鬼，烫得像地狱，纯洁得像天使，甜蜜得像爱情。 资深咖啡专家，私密技巧详解 纯单品咖啡、混合式咖啡，热饮、冷泡…… 用艺术家的敏锐与科学家的严谨，捕捉咖啡细微的浪漫味道。 咖啡人，就是爱咖啡并拥有咖啡的气质而令人无法忽略的人。
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DK实用咖啡宝典 英国DK出版社全球热销咖啡书！精美图文表述，从品种产地到研磨冲泡全知道，100款实用咖啡食谱
适读人群 ：咖啡爱好者，咖啡从业人员，专业咖啡师 英国DK出版社全球热销的咖啡宝典，超精美图文，亚马逊五星好评，原版引进翻译。 实力作者，AnetteMoldvaer为国际咖啡比赛资深评委，拥有自己的知名咖啡公司。 讲述咖啡品种、产地、烘焙、研磨、冲泡经典内容，包括35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮配方，内容超实用，可收藏。
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《恋上咖啡》从咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化、咖啡的可持续发展等方面切入，介绍了有关咖啡的方方面面的知识，是一本适合所有人阅读的咖啡知识普及类读物。
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学习专业烹煮咖啡的技巧。日本著名咖啡厅经典咖啡及甜点制作秘笈。从基本冲泡法到花式咖啡，从咖啡鸡尾酒到搭配甜点。
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手冲一杯好咖啡 日本大多咖啡店都有的手冲咖啡书，3分钟学会做一杯自己想要的咖啡。像海鸥食堂一样拥有手冲魔法，将咖啡做出葡萄酒般的丰富层次
●人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? ●如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是*好的。 ●这本书的意义，在于让你**次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。 ●磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延 开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。 ●什么都不加，是喝咖啡的**格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是*好的。 ●咖啡的保存诀窍很多哦。咖啡怕光和湿气。*好用遮光的口袋或罐子装起来，放在阳光照射不到的地方。不建议保存在冰箱或冰柜里。因为咖啡豆的温度降低，相应地冲泡时的温度也会比较低，会影响咖啡本来风味的呈现。并且冰箱里会结霜，其实湿度出乎
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咖啡的滋味，每个人都有自己的感受，当冰块泻入杯底，带走热量，激情过后的，是平静与原味。 一杯没有任何附着的冰咖啡，给你以真实本味的咖啡，如人生，有那么几许苦涩，想躲避，又想再一次接近，每一杯至具冰咖啡，一个生活的片段，连续的是未曾改变的记忆。人类天生的感性，很多时候是一闪过的念头，脑子里没有留下一丝痕迹。 记住曾经的一杯至真冰咖啡，记住曾经的绝美灵感，至真冰咖啡，记忆里的本质。 点击还可购买： 当我爱上茶 当我爱上果汁 当我爱上奶昔
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