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伴随着外卖市场局者的逐步增多,行业也日趋成熟。搭乘互联网的顺风车,在线上店并不难,但真正做好外卖服务,实现成功盈利却并非易事。小到订单管理、餐食的包装与配送,大到店铺规范化管理,外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。 虽然外卖市场具有非常广阔的发展前景,但也面临着巨大的竞争压力和运营难度。相应地,商家在外卖运营中也遇到了诸多难题: 如何合理安排菜单,选择哪些合适的品类? 如何为菜品定价,需要搭配何种优惠活动? 没有爆款,不知如何提升产品宣传,跟不上互联网营销的步伐? 外卖店铺折扣力度已经很大,为何选择下单的消费者却很少? 商家在菜品和服务上投很多,为何消费者差评仍然不少 ? 没有保障、没有经验、没有渠道、没有资源 面对上述难题,餐饮商家到底该如何做才能成功突围,实现盈利呢?基于此,作



创新与创业管理(第9辑)——创新与发展:理论、战略、管理与方法论
《创新与创业管理(第9辑)·创新与发展:理论、战略、管理与方法论》共收录了12篇文章,从理论、战略、管理和方法论方面对创新与发展进行了探讨。


本书提出很鲜明的观点,即对数字化零售浪潮虽然是大势所趋,但电商时代的来临是否就意味着传统实体店铺的萎缩呢?答案显然是否定的!因为消费者的需求是多元化的,网购虽然具有方便、快捷、高效等优势,但传统实体则拥有品牌、渠道、体验消费等线下优势,这是网购所无法渠道的。因此,就长远来看,传统零售与电商零售是优势互补、融合发展的关系。本书向传统零售商和网络零售商系统介绍了目前进行的消费者购物革命,帮助企业家、管理者规划、调整商业策略。
![[理念+算盘]自主经营](images/model/guan/url_none.png)
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1.吴越舟老师撰写的《非常之道——德鲁克管理精粹》的宗旨在于通过学习经典,为实践寻找出普遍与必然性的理论指导;通过大胆实践,检验、丰富与发展理论,从而推动中国管理实践理论的发展、培育出优秀的中国管理者和中国管理大师。 2.想要实现德鲁克管理思想的中国化,使大师的著作在中国生根、发芽、生长、开花、结果,使其具有中国气派和风格,必须要认真研读德鲁克的经典著作,并将之内化为自己开展管理工作的基础,正如德鲁克所说:“中国发展的核心问题,是要培养一批卓有成效的管理者。……管理者不同于技术和资本,不可能依赖进口。即便引进管理者也只是权宜之计,而且引进的人数也将是寥寥无几。他们应该是中国自己培养的管理者,熟悉并了解自己的国家和人民,并深深植根于中国的文化、社会和环境当中。只有中国人才能

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