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中国茶品鉴图典:220种标准茶样鉴赏与购买指南 罗军 编著 中国纺织出版社 9787506495271
本书所使用的评茶专用杯碗均采用精制成品茶审评杯碗:杯呈圆柱形,容量150毫升,与杯柄相对的杯口上缘有一个呈锯齿形的滤茶口;杯盖上有一个小孔;碗容量250毫升。 本书提供的干茶图片(紧压茶和工艺茶除外),均为1:1原大比例展现实物,是目前图书的,便于读者对比干茶条索、色泽、嫩度等。
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八角亭普洱茶典籍 陈胜军, 主编 云南科学技术出版社 9787541685620
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日本茶道论 [日]千玄室 监修 中国社会科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为日本茶道里千家与天津商学院短期大学成立十周年纪念论文集。书中收入日本茶道专家及中国从事日本茶道研究和日本文化研究的专家学者的专文30篇,是国内首次出版有关日本茶道的专题文集。 摆在面前的是一本研究有关日本茶道的书籍——《日本茶道论》。这是继天津市荣誉市民、日本千玄室博士的《》与我国茶道的历史意义出版之后,中日两国多位学者的论文结集,是中国出版的有关日本茶道的第一本论文集。 本论文集的内容主要集中在了茶道的历史、茶道的精神与茶道修行等诸方面。文集的宗旨是要帮助人们了解茶之道,体验茶之心,品味茶之韵,以便人们共同享有优美的茶文化,并营造一个充满和颜爱语、互相认可、彼此尊重的生存空间。日本茶道的这样一项宗旨,无疑是十分美好的和值得肯定的。
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正山小种/“八闽茶韵”丛书 福建省人民政府新闻办公室 著;福建省人民政府新闻办公室 编 9787533556587 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为“八闽茶韵”丛书之一。该丛书以“弘扬中国传统文化,讲好中国故事”为宗旨,突出闽茶文化特色,宣传中国文化与世界各地文化交融的动人故事。 正山小种创造于武夷山桐木地区,是世界上*先的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。书中分为世界红茶鼻祖的前世今生、淡妆浓抹总相宜、生态与工艺的天作之合、薪火相传创辉煌、正山小种冲泡技艺、正山小种鉴赏之功夫等五部分,用100多幅照片,辅以简要的文字,通俗地介绍正山小种的传承发展历程、制作技艺和茶事趣闻,展现正山小种的魅力和其在世界茶叶上的影响力。
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云南红茶教科书 9787568068178 茶学者周重林张宇的云南红茶世界;可独酌、能百搭,还有颜的云南红茶知识 正版书店 支持开票
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·原创作品。书中介绍的各款茶,都是作者亲自品鉴,并用不同的手法反复冲泡比较后的感受,有些茶还发现其独特的特征。 实用实在。在让人眼花缭乱的茶叶市场中,如何沙里淘金,选购到理想的茶品,也许您能从杨大华等编著的这本《中国名茶品鉴金典》(第二版)中找到答案。
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茶韵悠悠 李烈初 著 浙江大学出版社 9787308066655
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茶典 鲍思陶 著;陆羽 注 9787806039632 山东画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现代茶学是直接对我国传统茶学的继承和发展,除了在茶艺、茶具方面不断创新以外,在茶意的人文内核方面也有变化。为了适应现代生活节奏,闲适雅致的情调有所降低,快速变化的成分增加了。速溶茶、冰茶、液体茶的出现,更是对传统茶道“和敬清寂”意蕴的一种挑战。但事物总是在对立中寻求统一,在变化中寻求发展的。现代都市生活的快节奏和竞争的氛围,又从另一方面刺激人们去追求安雅闲适的田园生活,向往“和敬清寂”的人生环境。传统茶道恰好适应了人们的这一心理需求,这也许就是近几年来城市茶馆、茶肆如雨后春笋般出现的原因吧。可是,茶文化是涵容了儒释道三家文化精神的一种传统文化形态,需要人们去品味和理解。毕竟喝茶和品茶不是一回事,品茶和浸润于茶道之中、接受茶文化的人文滋润还有一定的距离。要更好地享受这种人文的
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中国茶俗学余悦,叶静著茶文化系列十二五职业教育规划茶文化类书中国茶文化茶俗学理论实践茶俗学习爱好世界出版全新 正版图书,可开发票
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凤凰单丛 叶汉钟 著 9787807401391 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
广东潮州凤凰山种茶,相传始于南宋末年。在凤凰山的乌岽山上,至今还保留着自宋代起,历经元、明、清,至现代的不同生长树龄的茶树千余株。选用凤凰山茶树群体品种中的优异单株,单独采制而成的乌龙茶,称之为“凤凰单丛系列乌龙茶”,著名的有黄枝香、肉桂香、芝兰香、蜜兰香、玉兰香、姜花香、茉莉香、杏仁香、柚花香、桂花香等品系。 潮州人饮茶,俗称“吃工夫茶”,堪称“一绝”。饮茶不仅注重品啜,提倡吸取精华;而且讲究茶艺,一招一式,都有出典,蕴含着深厚的文化内涵。同时,要求茶具配套,人称“烹茶四宝”,即烧火用的潮汕风炉、煮水用的玉书碾、冲点用的孟臣罐、品茶用的若琛瓯。 愿本书带给读者的感受如同“吃潮州工夫茶”一样,不仅能全面获得有关凤凰单丛的历史文化、栽培加工、冲泡技艺、品饮艺术等知识
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中国茶会 舒松著 茶席艺术设计文化文艺图书 华中科技大学出版社【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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【正版】 茶与美 9787522525396 (日) 柳宗悦著 九州F 可开发票,现货速发
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祁门红茶史料丛刊:续编.第四辑,1930-1935 康健 主编 安徽师范大学出版社 祁门红茶、史料、续编F 全新正版,可开发票
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东京四季Ⅱ:我与器物的美好交会 可开发票,支持7天无理由退换货
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《益阳安化黑茶》(作者何建国、欧登云、彭增阁)的章讲述了黑茶的由来与历史、安化黑茶产生的特殊地理环境与独特的地域气候;第二章以黑茶制作工艺为重点,讲述了黑茶加工生产的全过程以及生产技术的掌握;第三章讲述了影响黑茶品质的相关因素;第四章讲述了黑茶如何保质和收藏、黑茶自然陈化中温度与湿度对质量的影响;第五章讲述了如何正确包装黑茶以及包装影响黑茶存放质量的相关因素分析;第六章讲述了黑茶的相关茶道知识;第七章讲述了黑茶的神奇保健功效、正确冲泡与品鉴的方法;第八章讲述了黑茶的检验技术、检验方法的确定和检验数据的处理、检验设备的正确使用与操作技术;附录收集整理了黑茶质量标准和黑茶检验方法标准。本书适用于黑茶生产企业技术人员的生产管理、质量检验人员的技术培训、黑茶爱好者的实用指南,是一本通
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本书运用精彩丰富、灵动悦目的图文,详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容,将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前,是了解茶文化内涵的必不可少之作!
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本书是迄今为止有关普洱茶的集大成之作。这本书,从人类学、人文地理学和文化学的角度,以一种新的方式解读普洱茶,让人读来兴味盎然。作为一名多年生活在国外的对茶文化有着浓厚兴趣的文人,作者对中国传统文化有着深厚的感情,以此为积淀来观照普洱茶的故乡云南的人文、地理、风土人情,给人以鞭碎入里之感,也体现著作者的人文情怀。全书用了大量的有视觉冲击力的图片,与文章相映成趣,增加了全书的艺术感染力。 读完这本普洱茶书,相信每个乐于与自然同行的人,都会珍视人与大自然长久以来形成的和睦关系,更珍视我们身边的自然与文化遗产。
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习茶18课 慢生活工坊 编著 电子工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本浓缩茶道精华茶叶知识的快速入门书。它知识点安排合理,取舍得当,你可以一鼓作气读完它,体会从对茶文化一无所知到全面了解的酣畅淋漓,你也可以按本书划分的课时,一天学一课,一天一点走近茶文化,一天一点领悟茶道精髓。
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如何识茶选茶泡茶,因人因时因症饮茶,一本尽知! 严选200多种经典茶方茶膳茶饮,简单易操作! 小小茶叶让您轻松养生!
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福州茉莉花茶 福建省人民政府新闻办公室 福建科技出版社 9787533556174 正版书籍,满额减,电子发票
· 好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 “八闽茶韵”丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白
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茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩,也是我国对世界品饮文化的卓越贡献。《古今茶文化概论(第2版)》以我国茶史为切人点,着重阐释了我国茶文化的诞生和发展,论述了茶道之“道”的修身境界和乘物避心的思想追求;点评了茶艺之“艺”的审美艺术和赏茶品茶的生活知识。《古今茶文化概论(第2版)》分为五章:我们祖先的茶缘;儒释道与我国茶文化;茶与我国文学艺术;茶、水、器的融合;茶与国政、贸易、文化的传播。中华民族与茶有着深深缘分,从识茶、食茶、种茶、制茶、饮茶、品茶一路走来,形成了深邃的茶文化体系。茶是描绘我国历史文化的一个独特符号,历经几千年的积淀,中国茶走向了世界,不仅香飘四海,而且它所承载的文化展示着我们民族的魅力与风貌。
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