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酸甜苦辣咸,下饭又佐餐,让粗茶淡饭也吃得有滋有味!01越肉越高兴鲜美的肉块落入舌头的瞬间便带来幸福的满足感,咕噜噜地滑下喉咙,肉香中混着某种强烈的鲜味,在舌头和上颚之间的空隙弥漫开来。连张爱玲都说:“中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为吃是一种最基本的生活艺术。”02当辣椒遇上米饭水煮肉、毛血旺、香辣鸡翅……这些是人们外出就餐时经常会点的菜肴,是什么让这些菜肴如此令人过瘾和着迷?当然是辣味,越是辣,越觉着菜有味儿,越是被那辣味儿激出一头热汗,嘴上呼着气、喊着辣,却永远不会因此停下筷子。伴着粒粒弹牙的米饭,一筷一筷地吃下去,整个身体都暖和了起来。倾心力荐《食面埋腹》
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你知道吗? 蔬果分五色,各色有分工 中医理论推崇五色养生。所谓五色养生,即食物的五种天然颜色——绿、红、黄、白、 黑(包括黑色和紫色食物)分别对应人体的五脏,绿色养肝,红色养心,黄色养脾,白色养 肺,黑色养肾。 根据营养学理论,日常饮食中要讲究食物多样化,合理搭配五种颜色的食物才能获得均衡的营养。当然,这里所指的五色合理搭配包括五色蔬菜和水果的合理搭配。将不同颜色、不同功效的蔬菜和水果搭配食用,能使营养更全面、功效更强劲。 绿色 绿色蔬果主要含有维生素C、B族维生素、钙、叶黄素、叶绿素、膳食纤维等,具有预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼的功效。绿色的蔬果主要有菠菜、圆白菜、芦笋、西蓝花、黄瓜、猕猴桃、绿葡萄、青苹果等。 红色 红色蔬果主要含有维生素C
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