烹调妙招139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
一学就会的家常菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
高手教你煲好汤139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
学做中华名小吃,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
人们吃面点的历史源远流长，面点的种类也是不胜枚举，其口味及吃法更是千变万化。
早餐决定一天的能量，早餐决定一家人的心情。早餐要简单，但*不能马虎。拿剩的东西随便凑合要不得，稀饭、馒头天天吃也要不得，简单不是单调，简单不是重复，看似简单的早餐要有丰富的变化。 《10分钟就能上桌的元气早餐》中式、西式随便选，吃米、吃面任意挑，要吃什么就有什么，想怎么吃就怎么吃。 粥、包子、馄饨、米饭、饺子、面条、面包 SO EASY!元气、能量、美味、亲情、幸福 ALL HERE！
家常卤味熟食100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
小炒*能体现中式菜肴“色、香、味、形”等诱人特质，每天家人的餐桌上，各种小炒都必不可少。
点击量1.3亿美食名博主重磅家常菜著作，好豆网ceo杨荣波，美食畅销书作者薄灰、圆猪猪联袂推荐。 点击链接参与购书抽奖活动
在家吃海鲜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
煲汤，是酝酿一种幸福的味道；饮汤，则是品尝那幸福中的温馨滋味。 本书涵盖500余幅步骤图，分步详解靓汤制作过程， 另有贴心实用的小贴士，给健康加分， 你可以更健康！
《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐，开胃可口下饭菜，色香味形全家爱。馋嘴诱人好吃菜，口感浓烈香四溢。《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》营养均衡的黄金组合，美味早餐健康加倍；读懂科学的早餐理念，吃对食物活力一整天。
肥甘厚腻的热菜是否已让热爱健康的您厌倦不已？处在炎炎夏日烦躁不安的您是否渴望给胃部舒服的抚慰？凉菜就像一阵清爽的夏日凉风，带给您的餐桌一种新鲜的感官刺激，**能让您食欲大开，高呼过瘾。
四季养生离不开滋补汤羹，懂得保养的人更要懂得煲汤。
★品种齐全：本书分为3大篇章，包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇，介绍了230余款美食的制作，每款菜品都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。 ★直观明了：每一款美食作品，都附有6~24张制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。特别值得一提的是，本书还引进了**图像增强技术，精选了42道**代表性的经典美食，由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。用手机拍图片，演示视频随时看，保证让您一学就会，轻松上手。 ★成功率高：每款美食的配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享，能助您少走弯路，一次成功！
你了解自己的体质吗？ 国人的体质大致可分成九种：平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质。 你属于哪一种？不妨从书中找到答案。 体质与人的健康和疾病的发生息息相关，了解你的体质密码，才能更好地养生。 《看体质喝汤粥》从体质着手，为你量身定制适合你体质的汤粥美食，守护自己和家人的健康，看体质喝汤粥，从日常点滴做起，相信一生健康不是奢望。
家常粥配小菜,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
您是不是非常钟情于可口、精致的小炒？您是不是很想学几道超人气小炒来赢得众人羡慕的眼神？的确，咱老百姓餐桌上*常见的就是小炒。
*经典的菜式，*地道的做法，小炒色、香、味、形全面升级。烹饪大师教您如何保住食材营养，烹出美味，吃出健康。 国际餐饮协会（IFBA）首席顾问，国际烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家高级公共营养师。 防浅水、防油污的实用膳食宝典。 精选800例经典小炒：汇集了*家常、*好吃、*营养、*健康、*受老百姓喜爱的经典炒菜。 大厨精心指导：刀法直观图解，地道炒法准确操作，调味秘诀倾囊相授。 大师解密炒菜诀窍：轻松掌握炒菜秘诀，让菜肴添色、增香、出味。
在家吃饭干净、卫生，少油少调料，但是口味单一怎么办？不妨学学酱料、卤汁、调味汁的制作秘诀，让家庭做菜变得简单，让口味变化多样。
轻松宴客菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。
★一学就会！详尽图文步骤大解析 跟着简单易懂的图文步骤，新手也能成为面大厨。 ★面面俱「道」！面团种类大剖析 发面团？水调面团？一次搞懂面团特性与基础知识！ ★全面网罗！108道面主食大公 馒头、花卷、包子、饺子、饼、面条、馄饨、心，一次学会！
两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
适合不同年龄的汤粥，健康养全家；四季滋补时令汤粥，顺时更养生；对症食疗汤粥，赛过良药方！ 随书赠送《常用食材搭配宜忌速查》精美拉页，非常实用！
Q奶茶，生活在河南安阳，一个幸福的全职太太，把家打理的井井有条，对女儿和老公的照顾更是让人艳羡。
《爱上铸铁锅美食》 涵盖14道蔬菜料理， 21道肉蛋料理， 11道水产料理， 15道主食料理， 9道中西式甜品， 铸铁锅使用不设限，中西各式料理轻松搞定， 给你营造幸福的餐桌风景，让你感受不一样的味蕾体验！
大连海鲜名扬四海，人们闻鲜而来，大快朵颐。 作者出于对大连海鲜的喜爱和对家乡的炙热深情，几年来寻访大连街大小海鲜酒店，汇编了这本海鲜食谱。 书中收集各类海鲜菜品330余种，分凉菜、热菜、汤和主食等四大门类，汇集了海参、鲍鱼、鱼类、虾类等多种海鲜样式，不失为一本学做大连海鲜、研究大连海鲜的好书。
*受欢迎的家常凉拌菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。
厨房一点通600例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
家常川菜,《大众美食》编委会,重庆出版社。
怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ 想做好一碗面就这么难吗？ 不管是厨房新手还是资深主妇，总会遇到各种问题。不怕问题多，就怕答案多，看花了眼。 这本书，葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面 要、妙招、小窍门层出不穷，一用一个准。更有面配菜特别食谱，再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢，就尽管去做吧！
汤是鲜之母，鲜是味之源。
简单的食材，一洗，一切，一炒，十几分钟就做出色、香、味俱佳的菜肴，顿时满屋的肉香、菜香、酱料香让您胃口大开，垂涎欲滴。
家常凉菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
在自己温馨舒适的小家中简单宴客，或是三五好友欢乐小聚时，抑或是一家老小围炉而坐，共进佳肴把酒言欢时，都是人生一大乐事，那份惬意与舒适，是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。
汤为百鲜之源，会保养的人都懂得煲汤。
该系列图书内容基本分为两大部分。*部分记录了各位大师披荆斩棘，终成一代名厨的传奇人生。第二部分则记录了各位大师创作的经典菜品，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。《味道的传承》不仅适合进阶型烹饪爱好者，还适合餐饮行业资深从业者阅读。翻开这套书，您能够读到大师们跌宕起伏的人生，感悟大师们精彩的思想理论,学习大师们经营管理的制胜秘籍。阅读这套书，您能欣赏大师拿手的经典菜品，体会他们的匠人之心,学习他们高超的技艺,从而帮助您提升自己的专业技艺，开拓思路，站在大师的肩上，传承、融合、创新，成为新时代中国饮食浪头的弄潮儿。
餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。
炒菜是*家常不过的事情，只要切切菜、颠颠锅，那满屋子的肉香、菜香、酱料香，足以令人胃口大开！本书介绍了千余道营养美味的小炒佳肴，并列出了每道菜肴所需要的材料、调料以及详细的烹饪步骤。
快捷、够味、营养、健康，学做菜就选这一本。
简单的凉菜、热菜、汤粥、主食，不同的搭配，满足您不同的营养需求。
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