
大众菜精选,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

带来惊喜灵感的食谱,简单不简略。每一道食谱都不超过五六种食材,步骤极为简单,成功率也很高。 越是简单或平常的饭菜,越是应该用心去制作,也越是要去体会大自然给予我们的美味和馈赠。

鲜香下饭、简单便捷、美味爽口、种类齐全,《一看就会的小炒一本全》,让你速变美食达人,抓住全家人的胃。




无论走到哪里,是不是总有一些味道让你念念不忘,无法忘怀?无论吃过多少美味,是不是总想念自家餐桌上那熟悉的饭菜?天南海北,甜咸辣香,总有一款是来自你家乡的味道,总有一道能让你忆起家的气息。



数十位*烹饪大师联袂奉上,阵容超强 60道经典菜肴*正宗的做法,让你一次全部学会 不仅有典故,更有大厨独家烹饪秘籍,*不可错过 菜品经典,讲解详细,视频二维码作补充,集实用性与阅读性为一体

人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取。




快手小炒100例,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

中国菜式种类繁多,口味更是变化无穷。

★ 日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转,陈晓卿、许知远、殳俏诚挚推荐。 《四季便当》甫一出版便大获好评,启国内饮食生活美学热潮,受到各大媒体与美食平台嘉奖推荐。《四季便当Ⅱ》继承《四季便当》基因,秉承日式料理传统,选用中国当地当季食材,是一本契合当下城市生活多元形态的全新便当书。1道和风便当食谱 1篇美食散文 1枚 便当小贴士 ,用心做出27道符合现代生活需要、健康营养又便捷暖心的美味便当。 ★ 可能你的胃根本不饿,饿的是心。吉井忍的便当美学,即使外面的世界动荡不安,也要守护吃一份日常便当的喜悦。便当的全部奥义在于日常。 饱含踏青回忆的草饼便当,作为女儿节 定番 的什锦散寿司,高中*后的便当 味噌炸猪排 ,当之无愧的 男人料理 日式炒面


你是否在为就餐发愁?在外面吃总会觉得食品卫生得不到保障,而且普遍存在油大、味重的问题,对健康不利,味道也未必能满足口味,随着物价上涨,花费也越来越高,真是不划算。


川菜有着自身独特的魅力,喜食川菜的食客宁可吃到大汗淋漓、舌头麻木也不肯罢口。


老火煲汤,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

粥是中国饮食文化的精粹,它具有调味和平衡膳食的双重作用,可作为日常膳食中主要的食疗佳品。


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新浪美食名博蜜糖 亲情奉献,分享生活中的温馨 食 刻。传递孩子们钟爱的人间美味。不再挑食,因为有你!全书收录菜品120款,集亲子互动制作、彩绘插图和食育教育为一体,既是食谱又是育儿心经。来吧,跟蜜糖一起学起来,做一名超人妈妈。【亲情提示】本书的适用范围:咀嚼能力强、不爱吃饭和爱吃饭的学龄期及以上的宝贝们。


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两菜一汤100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。


粥是中国老百姓*为喜欢的食品。

手账级图文详解+橘猫“进宝”逗趣漫画。厨房新手也能秒变大厨!没有比“好好吃饭”更重要的事了,爱自己,藏在一日三餐里。

本书将家常食材分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、菌豆类这五大类,这些食材怎样合理摄入呢?如何减少炒菜对营养成分的破坏?如何通过*科学的炒制方法让营养升级?如何搭配原料才能炒出*有营养的菜肴?如何把各种小炒烹制得色香味俱全?如何为家人制订种类多样、营养均衡的食谱搭配方案?这些与日常生活、家人健康密切相关的问题,在本书中都能找到答案。







家常凉拌菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

轻松宴客菜,《大众美食》编委会,重庆出版社。

百变营养粥,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

营养炒时蔬,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

本书适用于中、高等职业院校烹饪相关专业学生,也可作为在岗职业人员培训用书。

人食五谷杂粮才能充养气血。五谷杂粮泛指粮食作物,包括各种稻谷、豆类、薯类、玉米等。本书主要介绍了150余种营养粥膳的吃法,以及每一种五谷杂粮与蔬菜、花果、豆类的多种营养搭配方式,对读者的日常饮食保健具有一定的指导意义。

通常我们说日常饮食都会说“几菜一汤”,可见汤品在人们餐桌上的重要性。

本书主要介绍汤粥补养的方法。

在家做早餐要几起床? 周末的早午餐该做什么? 一人食早餐又该怎么搭配? 苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,总是有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,一定要等!像我们这样的外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外,老苏州人往好菜的袋子里再放一份给家人带的早餐时 突然体会到那份执着等待的心情,这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗? 黄予是无锡姑娘,苏州媳妇。她跟我们玩笑说: 吃饭不积极,脑袋有问题 无论何时何地,吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊,看起来方便省事,但舌头一天比一天迟钝,对早餐不再有热情。 对于一个爱吃的人来说,拥有

精选100道家常海参菜品,包含凉菜、热菜,主料、配料、调料、制作方法详尽,图文并茂。

大众营养菜谱100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将*家常*营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。


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百变米饭,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。



