

家常凉菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客17 000000量 人气见证 每道菜,每个步骤,都有诀窍! 不只学会100道经典家常菜,还有厨艺飞跃!

营养美味一碗面,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。


炒菜是*家常不过的事情,只要切切菜、颠颠锅,那满屋子的肉香、菜香、酱料香,足以令人胃口大开!本书介绍了千余道营养美味的小炒佳肴,并列出了每道菜肴所需要的材料、调料以及详细的烹饪步骤。


家常凉拌菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

《一看就会的家常菜一本全》精选200多道家常菜,自带视频二维码,扫一扫,同步视频 码 上看。 家常食材的选、常见刀工的处理,胃凉菜、飘香热菜、健康汤品、花样主食的做法,详解步骤易上手,让你感受家的温暖。

盛宴之四季篇 《四季的盛宴 》 { 四季轮转,我只要一席美味盛宴。} 当当 http://product.dangdang.com/23786110.html


精选女性保健菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

家常川菜,《大众美食》编委会,重庆出版社。

《美食天下第1辑:老火煲好汤》集结了营养师的权威营养知识,烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验,讲解烹饪知识,介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果,本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品,对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点,本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品,给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。

百变米饭,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

手账级图文详解+橘猫“进宝”逗趣漫画。厨房新手也能秒变大厨!没有比“好好吃饭”更重要的事了,爱自己,藏在一日三餐里。


厨房一点通600例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。


专家推荐的家庭营养套餐,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。

分布详解家常菜,《大众美食》编委会,重庆出版社。

在高效率、快节奏的现代社会中,一顿美味的家常便饭可以让您和家人享受到宁静与安逸,同时也可以体味到烹调过程中的快乐。


76道快捷美味便当 DIY高清分步图解 带着便当上班上学 健康营养随身伴 ●制作便当前的准备工作:便当盒的选与清洁保养,大米与食材的选技巧 ●烹饪小技巧,便当保存与加热的好方法,营养美味不流失 ●常见烹调Q A疑难问题大解答 ●丰富多样的快捷便当,让你四季美味享不停 让你吃出名店料理水准的口福便当 再忙碌也能兼顾体内环保,一样美味的全素便当 方便美味的一口便当,让你口口留香 随身携带健康烹调理念,美味的蒸品便当 让孩子心吃饭的健康美味,妈妈的好帮手 儿童便当 简单易学的便当小配菜,让你的便当色香味俱全


面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!

本书适用于中、高等职业院校烹饪相关专业学生,也可作为在岗职业人员培训用书。







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分步详解宴客菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。







鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将*家常*营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。

养生是一辈子的事业,好气色、好体魄是炖出来的! 天人相应,身心共养 是中国传统的养生智慧,无论外在饮食,还是内在情绪,都要顺应四季的变化。《 盅 情一生》以一年四季为时序,通过精美的图片、详细的步骤,介绍了多款养生炖品的制作方法。一书在手,让读者烹饪出全家人都爱吃的滋补炖品,其中收录的食材保健功效、烹饪小技巧等知识,还能帮助您迅速成为厨艺达人。


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在自己温馨舒适的小家中简单宴客,或是三五好友欢乐小聚时,抑或是一家老小围炉而坐,共进佳肴把酒言欢时,都是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。


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