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食物恋 李欣频 9787561325445 陕西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
目录：推荐序创作者的料理宣言创作者的料理宣言创作者的料理宣言PART1食材及其诱惑的起源料理的性感技法女巫厨房里的神秘菜圃满足占有欲的可食容器海的遗物?鲜味极短篇保存期限?美味的生死簿PART2我及我的口腹之欲湮灭气味，并留下黏腻证据的口香糖文化鸦片?爱情贪食症美丽懒人的大饼项链精神止痛?巧克力疗法潮起潮落?酗水计次表
¥3.49定价：¥52.10 (0.67折)
大枣主张 许世卫 9787543636576 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
枣树原产我国，是中华大地上自豪而弥久的主人。我国考古人员在很多地方发现有枣的炭化化石，3000多年前的《诗经》即有“八月剥枣，十月获稻”的诗句。目前我国大枣占世界总产量的98％以上，遥居首位。 “铁杆庄稼’’是老百姓对枣树的爱称。枣树有四不怕：不怕旱、不怕涝、不怕盐碱、不怕瘠薄，可见其生存能力之强。 我国民间俗谚：“五谷加红枣，胜过灵芝草。”枣果是药食同源的全营养食品，含有人体所需的各种营养物质，经常食用可保持人体营养平衡。 枣果是天然的“维生素丸”，且含有丰富的糖类、蛋白质以及铁等矿物质，可以补血养颜、抗衰老、保护五脏。_枣果含有特殊的活性物质“环磷酸腺苷”，在几百种植物中居于首位。它具有信息传导和调节功能，可维护人体新陈代谢，增强体质，提高免疫力。科学家试验证明，“环磷酸腺
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江浙菜——小餐馆地方菜系列 曾玉明 编 9787534111235 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国的饮食蕴育在辽阔的山川土地之间，随着民族的成长，世代的钻研，发展成独特而扬名国际的饮食文化。从黄河流域、长江流域、珠江流域到台湾，大致有“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”等不同风味。如今，中国饮食文化得以更加蓬勃地发展，而越发精致。 为了发扬中国饮食文化精髓，汉光公司动用了近百名有关文字、营养、摄影、设计等人员，历时4年，完成包括北京菜、湖南菜、江浙菜、四川菜、广东菜及台湾菜在内的“地方菜系列”。书中收集的地方佳肴，由各大名馆主厨倾囊相授，亲自示范解说，务求内容详实易学，同时能充分展现中国饮食文化的奥妙所在。希望“地方菜系列”能起到推广和传播中国饮食文化作用。 本书中收录了江浙小餐馆的地方菜。出自大名馆主厨之手，每道菜就是一道风景线，本书以图配字的形式示范解说，内
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古今食事 高阳 9787508044248 华夏出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得，引经据典，上山下海，五千年饮食文化的结晶，口颊留香。 高阳擅长史实考据，曾以“野翰林”自道。他的成就不仅在于评史述史，更重要的是将其史学知识用于创作历史小说。他的历史小说不仅注重历史氛围的营造，情节跌宕，旨在传神，写人物时抓住特征，寥寥数语，境界全出。 本书是高阳穷毕生钻研的无比珍贵心得，引经据典畅谈五千年华夏饮食文化的结晶，不但有众多美味口颊留香，他还杂糅了历史的佚闻逸事，读来真是酣畅淋漓。
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烧烤原来这么简单 甘智荣 著 9787518054695 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烧烤原来这么简单》收录了具人气的近百种美味烧烤，以简单易懂的图文方式呈现。全书主要包含了烧开的材料选购、烧烤工具、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基层知识。按爽脆素食、美味肉类、鲜美水产、主食小吃、甜点等分类介绍了近130道烧烤配方，贴心的推荐了适宜搭配的饮料、美酒。让您轻松做烧烤，尽享美味欢聚时刻。
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时新素菜谱张家伟 编安徽科学技术出版社9787533728182 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
素菜是中国菜肴的一个重要组成部分，尤其在普通家庭中，素菜在饮食结构中约占70%，其特点以时鲜为主，清爽素净，营养丰富。如今，人们的生活水平已迈向小康，对自身健康有着越来越高的期望，素食对吃惯了鸡鱼肉肴的人们是一种时新的追求。 本书分三篇，共介绍时新素菜谱300余款：上篇介绍“蔬菜菜谱”100款，中篇介绍“豆制品菜谱”100款，下篇介绍“食用菌菜谱”118款，均以江、浙、沪、皖烹饪方法为主导，同时吸收各地特色菜和创新菜的烹饪技巧。菜谱均以原料易得、操作简便见长，配有精美的特色菜和创新菜照片，文字浅显，具有初中以上文化水平的读者就能读懂，用得上。
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家常炒菜吴杰 主编中国中医药出版社9787802313767 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是“家常菜谱系列丛书”之《家常炒菜》。 炒是家庭厨房中常采用的烹调方法，适用于各类烹饪原料，以其制作简便，成熟快捷，成菜鲜嫩、滑脆、干香，而深受人们的喜爱。 本书共精选300款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常炒菜，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、生动的笔法，对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀，以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。其优于国内同类书籍之妙处，是我们把烹调技艺中的行业术语，以通俗易懂的表达方式传递给读者，使读者能够在轻松的阅读、愉快的烹制过程中了解和掌握中国精美的烹调技艺。 本书不仅适合广大家庭学习制作，而且是各种厨师培训班、
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巧做美欧糕点:和你一起制作130款西式糕点[美]盖尔·梅斯 原著；高间 译金盾出版社9787508230306 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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认准正版】四季蒸菜一学就会的蒸菜食谱正版低油低盐原汁原味营养健康食谱新手家常菜做法入门指南蒸菜大全教程家庭养生食谱大全 可开发票，支持7天无理由退换货
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风味家宴 唐小东 编；戚应昊 9787533719692 安徽科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在人类诸多的生活要素中，吃是第一位的。随着时代的发展和物质生活水平的提高，人们对吃的需求已不仅仅是为了吃饱裹腹，而是更加注重营养科学和美味可口。中国的饮食文化源远流长，中式家宴在制作上，不论何种风味流派，都讲究菜肴的整体合理搭配组合及对色、香、味、形俱佳的追求。就一般家庭而言，主人能够掌握一点烹饪技巧，当朋友相遇、亲人团聚时，亲自下厨动手做几款美味佳肴让大家品尝，那将会更加增添几多情趣。 《风味家宴》正是一本指导您如何烹制家庭宴席的书，书中所列十余种宴席、百余款菜品，荟萃了东西南北中的不同风味特点， 其烹饪食品原料又较为普通易得。它告诉您，做一桌丰盛美味的家宴佳肴，并非是高不可攀的烹饪大师的专利，也不需要使用多么昂贵的食品原料，只要依照本书的提示操作，您定会获得满意的结
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【认准正版 量大优惠】教材.西餐烹调教程（高等职业学校餐饮类专业教材）唐进出版年份2015年印刷2019年11月版次1高 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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忘不了的私房家常菜丛书·爱心宴客菜：舌尖上的妈妈味道名师文化生活编委会 编湖北科学技术出版社97875352 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，进而以各种常用烹调方法为线索，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等，介绍各种精美的宴客菜，还专门了经典宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到口味、搭配，都十分齐全，让你能轻松找到“家”的感觉，妈妈的味道，用愉悦心情和爱心去做，再和亲朋一起去品味和感叹美食的魅力，聊天南地北，回味家的味道……
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青春活力餐：充沛活力100年林秋香 著天津科技翻译出版公司9787543316461 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《青春活力餐》中运用各种维生素搭配中药设计一道道美味可口的菜肴，期望能让您轻松愉快地度过更年期，并且进而延缓更年期的到来。《青春活力餐》除了有众人关心的更年期话题之处，对日常生活中经常碰到的现代文明病，更是未雨绸缪地搭配出贴心的菜肴。爱惜自己才有精神和体力为全家人的健康把关，祝福辛劳的婆婆、妈妈、，以及为家庭打拼的一家之主幸福、美满、健康。
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超美味四季家常菜3888例菜谱书家常菜大手入门家用养生食谱书籍大全炒菜学做饭菜书凉拌火锅菜儿童餐煲汤川湘粤菜美食教材书籍
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尚锦食雕系列：实用动物雕刻技法 杜乐 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本介绍动物雕刻技法实用性技术图书。书中先对动物雕刻的工具、刀法等进行简要的介绍，然后分类详细介绍43种动物雕刻品。对每种雕刻品的用料、刀具、刀法、雕刻步骤等都作了详细介绍；其中既有分步骤的线描图，也有完成品的彩照图，造型准确生动，结构清晰。可作为各酒楼饭店厨师各大专院校、各培训班师生学习果蔬雕刻技艺的参考书和教材。
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轻松入厨：每日菜单 顾葳 著 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
书中内容依超市常见的陈列方式，将主要的做菜原料类别分成蔬菜区、鸡鸭肉区、猪牛肉区和水产海鲜等四个单元，并依此设计烹调制作了100道美味可口的家常菜。每道菜不仅做来简单、易学，而目说明示范清楚，同时也附有实用的烹调小秘诀和各种食材的营养价值介绍，希望妇女朋友们打开这本书，就好像走进了“生鲜超市”一般，看到百种做菜材料，便能轻轻松松地动手做出许多营养好吃的菜肴，而不必每天挖空心思设计菜草。
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法式蔬果与蛋品制作高手 大阪厨师专科学校 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以最有代表性的菜肴为中心，讲解其做法，并大量地介绍了法国菜常用的各种蔬菜。与此同时，为了适应前述的时代变化要求，本书力图讲解如何利用蔬菜，充分发挥其本身所固有的色香味，使处于从属地位的蔬菜，在法国菜中占据主角地位。此外，在介绍蔬菜和肉类或鱼类拼配时，主要考虑使其自然而协调。
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饮食的真相 顾霆 阐述食物与人类发展的关系 探讨食物与食品安全 如何结合中医驾驭食物 食物品科普健康脂肪减肥轻断食书籍
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蔡澜品味2：蔡澜叹名菜经验告诉我，(任何一个国家的名菜，都要在当地吃，才不会走味。若在外地想做得像样一点，至少要从用该地
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野菜野果经典图鉴 吴棣飞 编 吉林科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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益智安神抗疲劳食谱精选 顾奎琴 主编；沈卫 编写 中国医药科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详细介绍了与益智、安神、抗疲劳有关的饮食保健知识，选编了益智健脑、安神助眠、宁心安神等食谱，并且提供了丰富的饮食营养方面的理论指导。
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民间素有“秋风起，食腊味”的说法。街街巷巷都有烧腊店，大小菜市场、大型超市家家都有烧腊档，星级酒店或是大排档、快餐店也少不了腊味菜肴、腊味饭。《烧腊大王》分别讲述了卤水、烧腊、熏腊、盐焗、烧烤、凉拌菜等类别，既有传统菜例，又有创新品种，由浅入深、循序渐进地编排，每款实例配图，既赏心悦目又方便读者学习的使用。《烧腊大王》很适合烧腊师傅及烹饪爱好者、家庭主妇使用，也适合烹饪学校相关课程作培训教材参考使用。《烧腊大王》赠送的DVD，讲述了烧腊制作中白切鸡、广式烧鹅以及潮州卤水的具体做法，包括配料准备、实劋过程及注意事项，对阅读《烧腊大王》一书有很好的辅助作用。
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微波炉这一现代烹饪电器的出现，给家庭厨房带来了一次新的革命。由明火烹饪到微波烹饪的变化，减少了许多麻烦，更适应现代人生活的快节奏，使家庭烹调更为方便、快捷、清洁、节能和安全，不仅对传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法都可以做到，并且可以达到与明火烹饪相似的效果，使人们从繁琐的家庭烹饪劳累中得到很大的解脱。
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