
¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

¥28.90定价:¥28.90

¥31.50定价:¥35.00 (9折)

¥18.40定价:¥23.00 (8折)

¥28.20定价:¥32.80 (8.6折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥47.00定价:¥47.00

¥49.80定价:¥49.80

¥22.90定价:¥27.00 (8.49折)

旅游地国家概况(高等职业学校旅游管理专业教材) 本教材立足于“互联网+教育”, 是新型的数字一体化教材,可扫描书内二维码获取微课、PDF内容详情等资源。
¥57.80定价:¥68.00 (8.5折)

中国旅游地理(高等职业教育“十三五”规划教材) 高职高专旅游教材,也是很好的了解中国旅游资源的科普读物
本书是高等职业学校旅游管理专业系列教材之一,主要从地理上将中国划分为10个旅游大区并一一加以介绍,对学生深刻的掌握中国的旅游资源、了解各个区域旅游资源特点具有良好的指导与参考价值,本书编者认真、细致,是值得学生及旅游行业从业者购买阅读的参考读物。
¥34.70定价:¥46.00 (7.55折)

酒店情景英语(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校旅游类专业教材)
Part I The Front Office Unit 1 General Enquiries Unit 2 Taking a Booking Unit 3 Meeting a Guest Unit 4 Receiving a Guest Unit 5 Payment and Checking out Unit 6 Welcoming to the BusinessCenter Unit 7 Giving Directions in aHotel Part II Food and BeverageDepartment Unit 8 Booking a Table Unit 9 Serving Drinks Unit 10 Seating a Guest Unit 11 Taking Orders Unit 12 Serving Dishes Part III Housekeeping Department Unit 13 Guiding a Guest to HisRoom Unit 14 Chamber Service Unit 15 Laundry Service Unit 16 Wake-up Service Unit 17 Special Services Part IV Health and RecreationDepartment Unit 18 At the Fitness Center Unit 19 At the Beauty Salon Unit 20 At the Bathing Center Unit 21 At the Night Club Part V Hotel Management Unit 22 Settling Complaints Unit 23 Dealing with Problems 参考文献
¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

¥32.20定价:¥43.00 (7.49折)

旅游客源国(地区)概况(第2版) 高职高专旅游专业互联网+创新教材 北京大学旗舰店正版
¥31.50定价:¥45.00 (7折)

中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅行社运营实务(新编)(第二版)
¥25.30定价:¥36.80 (6.88折)

¥22.50定价:¥25.00 (9折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

酒店管理专业综合实训教程(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)
¥25.30定价:¥29.00 (8.73折)

¥20.00定价:¥29.00 (6.9折)

¥20.20定价:¥23.00 (8.79折)

¥11.60定价:¥13.60 (8.53折)

旅游服务礼仪(第2版)(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

本书体现“学用结合”的要求,以实用为基础,把导游职业资格标准中讲解方面要求的知识、技能与能力融入教材中。针对导游工作实际情况,从运用导游语言的技能培养入手,论述了导游员在讲解的不同阶段,在讲解不同景观时,可采取的技巧方法,并提供大量的案例分析,供读者参考,以便读者能够更好地理解掌握。
¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

本书是“全国高职高专旅游专业工学结合规划教材”之一,全书共分16个项目,主要对中国旅游地理知识作了介绍,具体内容包括东北的北国风光、黄河中下游的名山海景、华东的江南水乡、华中的山水峡谷、华南的南国风光、西南的岩溶山水、西北的大漠草原、青藏世界屋脊的雪域风情等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥20.30定价:¥27.00 (7.52折)

¥39.00定价:¥39.80 (9.8折)

¥17.30定价:¥21.00 (8.24折)

旅游经济学(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
旅游经济发展的形势无时无刻不在发生着变化,我们的教育也需要“与时俱进”。为了能够更加符合职业教育需求和适应产业发展的要求,厉新建、张辉、厉新权编著的《旅游经济学(第二版)》修订着重对书中的相关数据进行了更新,以便大家能更清晰地了解和把握产业发展的动态;对书中的多数案例进行了重新梳理和更新,以更加符合教学的需要。同时根据需要,增加了部分内容,以适应新形势的变化。
¥28.00定价:¥33.00 (8.49折)

¥18.70定价:¥22.00 (8.5折)

¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥19.60定价:¥28.00 (7折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

¥13.10定价:¥17.00 (7.71折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

¥29.70定价:¥35.00 (8.49折)

1、西餐烹调新工艺。该书是高等职业学校餐饮类专业教材之西餐烹调,该书除了西餐发展史、西餐厨房、西餐原料和烹调原理进行了介绍,亮点在于该书还挖掘出了西餐烹调新工艺和技法,值得业内人士借鉴学习。 2、西餐烹调表演和菜单设计。本书编写创作思路来源于实践,将烹调表演和菜单设计放入书中,不仅内容新颖,而且还简单实用,从鉴赏、美学和销售角度让读者全面认识西餐。 3、汇总菜肴制作技巧。本书将西餐菜肴分为基础汤和沙司、冷菜、畜肉类、鱼类和贝类、淀粉类、早餐和快餐类、面点类等,分别向读者介绍了各式菜肴的详细工艺和原料,让读者一目了然。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

河南省旅游景区导游词 河南省旅游局 河南科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥33.80定价:¥87.64 (3.86折)

¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)

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¥15.30定价:¥18.00 (8.5折)

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¥18.70定价:¥22.00 (8.5折)

康乐服务与管理(高等职业教育十一五规划教材 高职高专旅游类教材系列)
本书主要介绍了康乐产品设施,让学生了解设施的特点、性能,运动的要求、规则,场地设施设备的作用、保养和管理,同时还能对康乐项目进行示范、陪练,并指导运动,以便学生毕业上岗后将康乐服务和管理工作做得更好,成为康乐部门的复合型人才。 本书打破了以往康乐类教材的结构和分类方式,从企业运作管理的实际出发,贴近职能岗位,内容简洁实用,思路线条流畅,方便易学。
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

¥23.60定价:¥28.00 (8.43折)

¥16.20定价:¥19.00 (8.53折)

¥27.50定价:¥27.50

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥10.50定价:¥19.00 (5.53折)

¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

饭店工程管理——(五年制)高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书
本书以具有大专知识水平和相应职业技能的学生为主要读者群,注重系统性和实用性,从工程部和全饭店等不同层面,全面介绍工程部的运行管理内容、要点和相关知识;在侧重讲解管理的同时,兼顾工程技术,对于水、电、空调等各主要机电系统的介绍涉及各系统的主要设备组成和饭店对其的功能要求两方面。
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

十二五 职业教育国家规划教材 省级精品课程教材
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

本教材遵循学生职业能力培养的基本规律,以导游工作流程为导向,设置模块化教学内容,将教学内容设计为导游接团服务、导游讲解服务、导游旅行生活服务、导游应变服务、导游沿途活动设计与组织、导游送团服务六大模块,以教学为需要组织教材编排,校企合作共同开发教材,全面训练学生的导游岗位技能,实现学生实际操作技能和解决实际问题能力的培养目标。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

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¥49.80定价:¥49.80

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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
¥33.10定价:¥48.00 (6.9折)