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本书以学生为中心,创新教材体例。校企合作开发与设计课程内容,注重职业性、实践性和实用性,理论和实践一体化, 教、学、做 相结合,结合旅游行业发展*动态,运用多媒体开发立体化教材,注重引入培养跨文化交集能力的内容,丰富学生的母语文化知识和外国文化知识,增强学生的跨文化交际能力,从而更好地为外国游客服务,提高外国游客的满意度。
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酒店管理专业综合实训教程(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)
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21世纪高职高专精品教材 旅游类 配教师网络电子课件
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导览华夏 星耀舞台:2014全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示 全国旅游职业教育教学指导委员会 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《导览华夏星耀舞台:2014全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示》就是选取了2014年全国职业院校技能大赛高职组“导游服务”赛项中部分优秀选手的导游词(包括导游讲解和才艺展示视频),并组织专家进行独到的点评,以使更多的渎者领略选手的精彩表现,分享导游词创作的优秀成果,了解其“之所以然”的内在原因,以及探讨如何做得更好的方法与方向。在教学过程中不断引入大赛机制,不仅能考验参赛选手的技能水平,也有助于职业院校不断完善教学理念、更新教学内容和方式。对业界而言,一次高规格的导游接待服务尤其是导游讲解服务,在一定程度上代表了一个旅行社(旅游机构)或景区经营、管理、服务和接待艺术的最高水平。对一个国家或地区而言,一篇优秀的导游词、一次高水准的讲解,更是其深厚文化、灿烂文明和强大综合
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茶艺管理概论(高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材)
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饭店管理原理与实务(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列)
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本教材以旅游资源的介绍为主线,针对高职高专强调实践技能及动手能力的特点,增加了课堂讨论题及实训内容;通过案例介绍不同旅游资源的开发利用特点及方向;同时增加了全国知名旅游景点导游词编写的自然地理及文化背景,突出为后续课程服务的功能。本教材适合高职高专及中等职业技术学校旅游类各专业使用,也可供专业人员参考。
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“换代型”系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系:旅游经济学 周振东 编 9787565400841 东北财经 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
旅游经济活动与旅游产业、旅游资源与旅游产品、旅游市场、旅游需求与旅游供给、旅游价格、旅游消费、旅游收人与分配、旅游经济效益、旅游投资、旅游经济发展战略与发展模式。
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全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材:旅游规划原理与实务 王雷亭 著 9787562448495 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游规划原理与实务》分为3编11章,包括旅游规划原理、旅游规划技术和旅游规划案例3个板块。具体包括绪论、旅游规划的理论基础、旅游规划的层次和编制程序、旅游规划管理、旅游资源调查与评价、旅游空间规划、旅游市场营销规划、旅游形象策划、旅游产品规划、旅游保障体系规划和旅游规划案例。 《旅游规划原理与实务》作为高职高专旅游类专业相关课程教学的教材,也可作为旅游决策、管理和规划部门从业人员的岗位培训教材或参考资料。
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中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
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国家旅游局 万名旅游英才计划 之双师型老师培养项目 广东省教育厅高等职业教育质量工程教学改革项目 省级重点专业建设项目 配富媒体教学互动平台
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旅游服务英语实训教学参考书(十二五规划商务英语高职高专系列教材)
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本书体现“学用结合”的要求,以实用为基础,把导游职业资格标准中讲解方面要求的知识、技能与能力融入教材中。针对导游工作实际情况,从运用导游语言的技能培养入手,论述了导游员在讲解的不同阶段,在讲解不同景观时,可采取的技巧方法,并提供大量的案例分析,供读者参考,以便读者能够更好地理解掌握。
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本书特色:旅游业的大发展需要大策划。旅游地形象不鲜明、旅游产品吸引力不大、旅游节事活动魅力不足、旅游营销效果不佳往往是困扰众多旅游目的地和旅游企业的问题。本书按照“为什么——做什么——怎么做”的程式,以专题的形式介绍旅游策划所需创新思维的基本原理、思考方法以及常用技巧.既可作为专业教材使用,也可为旅游从业人员提供有益的参考。
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导游员服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
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旅游应用文写作(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)李展旅游中国人民大学出版社新华书店正版
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酒店客房运作实务 徐文苑 主编 9787512109773 北京交通大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列·酒店客房运作实务》是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而编写的,编写思路则以“工学结合、教学做一体化”为编写原则、以满足职业岗位需求为目标、以培养学生的应用技能为着力点,根据酒店客房部门运行管理的特点,以任务为导向,坚持“为用而学”、“能力为本”、“够用适用”的原则,结合客房部门职业岗位的需求,将客房运行与管理的知识、技能要求分成6大模块分别进行阐述,即:客房部人职基础、客房常规卫生清扫服务、计划卫生与公共区域清洁保养、客房服务中心与对客服务作业、安全服务、客房部基层管理。每个任务前有知识与技能目标、情景导入,中间穿插知识拓展等,最后有技能测试,可供学生学习和练习。 《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列·酒店客房运作
¥85.40定价:¥190.10 (4.5折)