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《旅游公共关系》是旅游类专业基础课之一,也是*和国家旅游局指定专业必修课,既具有一定理论性,又具有比较强的实践性。本书强调理论知识和实践知识相统一、综合性和针对性相统一,在编写时除了重视学生对理论知识的吸取之外,也十分重视实务和技能的提高,总体体现了定位明确、结构合理、理论够用、注重实用的特点,力求做到易教、易学、易懂、易上手。通过本课程的学习,可以使学生掌握公共关系的基本概念与基本原理,掌握公共关系应用的原则和方法;了解公共关系实务的一般操作形式和组织方法;进行公共关系基本工作技能的训练,为今后顺利地适应旅游业岗位工作打下坚实的基础。
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

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本书的目的不仅在于让学生掌握旅游从业人员在不同的工作岗位、社交场合应遵循的约定俗成的行为规范、准则与程序,而且还要帮助学生在掌握一些动作要领的基础上达到一定的实操效果,使学生在实际工作、生活、社交中直接、自然地运用。
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

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中国旅游地理(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
徐永红主编的这本《中国旅游地理》主要介绍中国旅游地理学相关研究理论和教学实践的**成果,根据高职高专人才培养对于技能的要求,重点突出对于旅游地理基本理论、相关知识的实践应用上。通过对本教材的理论知识的学习和实践技能的训练,学生应能系统地掌握中国旅游地理的基本知识和技能,掌握中国发展旅游业的基础地理条件,掌握中国多姿多彩的旅游资源,了解不同区域的景观差别,熟悉各具特色的旅游产品及旅游活动项目。为综合、全面地认识中国旅游行业,并从事旅游相关工作奠定基础。
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¥12.00定价:¥15.00 (8折)

这本《前厅服务与管理(理论篇)》由张永华主编,全书共分七个项目,介绍了前厅部的地位、作用、业务以及日常管理等知识,前厅部与其他各部门以及前厅部与客人的沟通与协调等内容。通过本书的学习,可以使学生熟悉饭店前厅部运行与管理的基本程序和方法,具备较熟练的礼宾大厅服务、总台服务、总机服务等各项前厅服务技能,热爱并能胜任饭店的前厅部服务与前厅部基层管理工作。
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本书是《旅游高等职业教育系列教材》中的一本分册,根据本套教材编写计划及条例的要求编撰而成。编写的目的在于,通过对旅游业常用应用文的介绍,使学生了解应用文写作知识,掌握应用文写作方法,并具备写作旅游应用文的能力。
¥11.60定价:¥14.50 (8折)

前厅、客房服务与管理(第三版)(高职高专旅游类专业系列教材)
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旅游人际沟通(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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酒店管理实务(高等职业教育十二五规划教材)(高职高专旅游类专业精品教材)
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《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》 以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。
¥40.30定价:¥59.00 (6.84折)

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谢苏等编著的《旅游企业公共关系》叙述旅游企业公共关系的理论与实务。作者以公共关系学的理论知识与旅游企业的实际工作岗位向结合,使本书的内容丰满而实用。其目的旨在服务于教学,帮助学生确立公关思想、了解公关原理、提高公关意识;并着重培养学生的公关能力,掌握公关技能,为学生毕业后能在旅游业实际工作中运用所学知识。
¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

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本书是在根据浙江省旅游局2004年主编的《导游文化基础知识》的基础上编写的,后因2007年3月,浙江省旅游局对此教材又作了修改,内容略有变动,这本习题集的内容也随之作了相应的一些变动。内容有1-9章的习题及答案;综合练习题及答案、历年来浙江省全国导游人员资格考试试卷及答案。
¥24.60定价:¥29.00 (8.49折)

本书坚持高技能人才的培养方向,从职业(岗位)分析入手,强调教材的实用性;二是紧密结合高职院校、技师学院、高级技校的教学实际情况,同时,坚持以国家职业资格标准为依据,力求使教材内容覆盖职业技能鉴定的各项要求。本书可供高职院校、技师学院、高级技校烹饪类专业使用。
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旅游客源地与目的地概况 一本书涵盖世界各国及地区的旅游市场、旅游业发展状况及著名旅游景点
本教材的适用范围为我国高职旅游管理专业学生教材、旅行社导游与计调的培训教材。
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中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业能力项目建设专业 江苏省高等职业教育高水平骨干专业 国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地 配教师网络电子课件
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国家文化产业资金支持媒体融合重大项目
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旅游应用文写作(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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本书结合我国的实际情况,以翔实和可操作性的材料,全方位展示了现代餐饮企业的概貌和业务流程模式。全书内容共分为九章,从餐饮企业管理以及餐饮服务工作角度,全方位地展示了餐饮服务与管理中的常见问题及相应的处理艺术,以求理论联系实际,增强启发性和可读性。全书每章后面都附有案例及评析以及小资料、小思考等内容,增强了本书的实用性。本书可以作为高等职业教育酒店管理专业的教学教材,也可以作为酒店餐饮服务管理人员的培训和自学用书。
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本书是面向技能型教学,讲述关于现代酒店经营与管理这个复杂问题的一本综合性教科书。书中阐述了现代酒店在经营和管理过程中所涉及的一些主要问题,以及处理这些问题的可行方案。该书立足于酒店管理项目化教学内容,以任务为抓手、以项目为脉络,打破了课堂教学与日常实训的界限,融课堂教学与实际演练于一体,将学生推向课堂教学与实践教学的主体地位,而将引导与指导的职责顺利地赋予任课教师,既有利于学生学习,同时也对教师素质提出了更高的要求。可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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旅游市场营销与策划——理论、实务、案例、实训(学生手册)(多元整合高职旅游)
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