新编水产品菜谱400种——现代家庭美食丛书 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
我国江河湖海广阔，各种水产品养殖广泛，种类繁多。像各种鱼虾、蟹、贝、海参等，都是高蛋白、低脂肪类的营养丰富的食品，可强身健体，越来越受到现代家庭的喜爱。本书按鱼、虾、蟹、贝、海参等分为20类。比较系统地介绍了水产品的种类、制作方法及风味特点。所选菜谱，既有高档菜肴，又有适于一般家庭制作的风味菜。大多数菜原料易取，操作简便，有助于广大家庭学习、掌握。
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大众菜6000例 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《大众菜6000例》精选了1000多道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。大厨献招、专家点评，告诉你怎样做菜更好吃！并附有适宜人群、食用禁忌，让你吃得更营养、更健康。 书中的食材处理特别附带二维码，扫一扫，相关视频即刻出现。既有食材的清洗、处理，还有刀工技法的介绍，趣味无限，让您在家也能轻松学厨艺。
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西餐烹调工艺与实训/高等职业教育餐旅管理与服务类专业教材系列【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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好吃停不了：80道绝味家常菜 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《好吃停不了：80道绝味家常菜》是一本献给“吃货”们的福音书。新浪博客人气美食博主@加油小雯w最新力作！本书精选小雯80道拿手看家菜，每道菜都精雕细琢、反复试验，只为将最美味、最精致、最先出炉的美味佳肴呈现在你面前。无肉不欢、各种海鲜、养生素食、喷香主食、解馋零食，精美小炒无所不包，家常美味毫不重样。炒着吃、炸着吃、煮着吃；酸甜口，咸鲜味，红烧、煎炸、清蒸……只有想不到，没有做不到！带着期待和家人吃一顿可口的家常菜，好吃停不了！
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中国八大菜系菜谱选田可天津科学技术出版社9787530801840 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是一部介绍“八大菜系”美味佳肴的菜谱，它撷英集粹，汇集成具有地方特色的俗称“八大菜系”菜馐精品共600余种，其中包括肉菜类，水产蔬菜、禽蛋野味菜肴等数十种不等，此外，书中还介绍了有关广东菜烹调方法和术语。内容十分丰富，它文字简练，通俗易懂，操作简便，取料容易，烹调技术也易掌握。本书是广大家庭、餐馆、专业厨师、烹饪学校师生所的参考
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百姓养生菜谱爱吃的小炒菜家常菜食谱营养烹饪书籍图解学做菜的书新手学习厨艺家常菜普入门家用美食养生厨师书书籍大全
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金酒品鉴课堂 DK生活 感官品评方法 书写评酒笔记 金酒鉴赏 了解各种拥有特色的金酒品类 追溯蒸馏的历史渊源 讲解工艺和
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零基础学做面点包子书籍大全美食书籍做点心书做饭书家常主食中式面点面食制作大全书籍轻松上手轻松学会所有的面食和点心面食书籍
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百吃不厌家常菜 营养搭配新手做菜煲汤食谱做菜教程家常菜谱大全
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田螺姑娘家常菜的制胜一击+愉快地吃，痛快地瘦[精选套装] 全新正版，可开发票
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时尚美食馆：新编粤菜大全 高玮 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《时尚美食馆·新编粤菜大全》特邀中国烹饪大师高玮主持编写，力求为读者奉献上最新最健康的精品粤菜菜谱大全。全书细分为凉菜、海鲜、肉类、青菜、菌类、煲汤等几大类，共包含137道经典粤菜。不仅详细讲解每种菜品的主料、原料、操作步骤，还告诉您成菜特点及烹饪中的小贴士。所有菜品都配有精美彩色照片，既赏心悦目又方便读者学习使用。
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辣上瘾——家庭五色五味菜单 张恩来 编 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
辣味是含有辛辣成分的物质刺激味觉、嗅觉器官所产生的感觉，分为热辣和辛辣两种。热辣主要作用于口腔，能引起口腔烧灼感、刺激感，而对鼻腔无明显刺激的感觉，其代表种类为辣椒、胡椒等；辛辣但作用于口腔中，同时又对鼻腔产生刺激的感觉，其代表种类有葱，蒜，韭菜，洋葱，辣根，芥末等。 辣味具有强烈的刺激性和独特的芳香，既可除腥解腻，还具有增加食欲、刺激肠胃、帮助消化的作用。辣味的成分很复杂，不同品种的辣味来自不同的成分，如辣椒的辣味是由辣椒碱所产生；胡椒的辣味是由胡椒碱、胡椒脂碱所产生；大蒜的辣味是由大蒜素决定的。 辣味在菜肴的调味中是刺激性最强的味道，在使用时应遵循“辛而不烈”原则。常见的辣味品主要有辣椒酱、豆瓣酱、大蒜、生姜、大葱、胡椒粉、芥末粉、咖喱粉、辣椒油等。
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特味小吃200例 汪苏 编；白军厚 中国农业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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好吃易学系列：学做节庆家宴菜128例 美食生活工作室 编 9787543676886 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
简单·易学·易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
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法国菜点之苑 [法]斯科托姐妹 9787532720217 上海译文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“烹饪是一门最古老的艺术，”身为法国拿破仑执政时期最高法院审判官的美食家布里亚-萨瓦兰如是说。这位法学家不仅精通法律，而且谙熟生活之道，深知在紧张的工作之余，享受饭桌之乐不失为一种有益的补偿。而在中国著名古典小说《水浒》中，施耐庵笔下有个众人见了害怕、饭量大得惊人的鲁姓和尚，职司看管大相国寺的菜园，他的法名不就是叫“智深”吗？ 本书装帧漂亮，集法国传统名菜名点的制作法于一册，而且这些佳肴的烹饪主料和调味香料均能在中国当地市场上方便地买到。本书作者，斯科托家族的三姐妹，著书甚丰，享誉法国内外；她们犹如魔术师一般，能在魔袋中变出一道又一道菜肴；她们善于推陈出新，使传统菜肴做得适合当代人的口味。有了这三姐妹，法国乡村的家常菜变得量少质优，沙司更加美味可口，连那些最简单的菜肴也在保
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正版包邮0-6岁宝宝营养食谱 婴儿宝宝婴幼儿脾胃养护添加食谱 育儿营养餐聪明宝宝喂养指南 6个月1周岁2周岁辅食制作教程 正版保真 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
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重庆乡土菜 邓开荣 编写 9787536658707 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
乡土菜源自山野农舍、市井陋巷，乡土菜养育了黎民百姓，是餐饮发展的源泉，名嗓一时的江湖菜就是脱胎于乡土菜肴。 本书汇集17款源于重庆地区的乡土菜肴，有的刚刚出土，原汁原味，粗犷豪放;有的稍事粉饰，己出现在村野排档;有的乔装打扮，玉立于饭馆酒肆。 本书可作为烹饪爱好者读本，也可为餐饮业提供菜肴创新的素材。
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名店看家菜 浙江东方大酒店 编 9787543924659 上海科学技术文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
杭帮菜取料广泛，烹调精巧，尤以鲜嫩味真而见长。因地域特殊，集江、河、湖、海鲜及时蔬为一炉，巧妙运用各地土特产、原料苛求精细地道，均以鲜活幼嫩见胜，烹饪手法则擅长炒、炸、溜、蒸、烩、讲究色、香、味、形、器兼顾、清鲜脆嫩，以口味纯正，原汁原味为重见长。外观讲究色雅清丽，别具匠心。
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熟成蛋糕 (日)矶贝由惠 著;周小燕 译 著 菜谱生活 新华书店正版图书籍 中国民族摄影艺术出版社【可开发票】 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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美食大全：火锅大全刘振宠 著农村读物出版社9787504849618 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《美食大全：火锅大全》收录了受欢迎的精品火锅制作方法，并着重介绍不同风味汤底制作。全书分为6部分：辣得过瘾的川味火锅、酸香开怀的东北火锅、鲜爽气派的湘粤火锅、人气鼎旺的京味火锅、艳冠群芳的江南火锅、异国经典热情火锅等，不仅有适合寒冷季节食用的暖身火锅，还有适合夏季享用的清凉型火锅、四季皆宜的滋补火锅、充满情调的浪漫火锅，让您足不出户，就可以亨受各地有特色的美味火锅，身心和味蕾都得到舒心畅快的享受。
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一起来吃早午餐 睡到自然醒乐活族的早午餐提案 家常菜谱大全 家常菜书籍 午餐制作书籍 新手学做菜 食谱书籍大全家常菜图书 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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花式营养早餐：视频版黄予 著江苏凤凰科学技术出版社9787571314910 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
内容： 365天早餐不重样！美食达人黄予为你分享懒人营养早餐秘笈！ 又快又好的省时创意，不慌不忙做好早餐。睡前五分钟备料，只需要按下预约键，早上就能吃到花样米饭；无需开火，三分钟就能出锅的快手三明治；夏天不想油烟环绕，冰箱里的即食蔬菜和牛奶，就能秒变蔬果杯；周末做好包子、馄饨、饺子，工作日随心搭配……上班族、职场妈妈、懒人和下厨小白，再也不用担心没时间做早餐。 10分钟营养配餐，真材实料，全家共享美味。快手咸豆浆、南瓜小米粥、清鸡汤面、菠菜鸡蛋卷、蛋奶西多士、无油鸡肉饭、快手炒面……孩子吃饭不磨蹭，胃口好了身体棒；老人的养胃杂粮粥，滋补身体更健康；上班族的饱腹元气早餐，提升代谢精气足，重启身心能量。 一步一图，步骤清晰明了，每一款都有赠视频课。手机扫一扫二维码，轻松掌握制作
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天天厨房：和阿彦一起来烧菜4 蒋为民 著 9787806467039 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《天天厨房》天天在电视里做菜，想传递的就是在做菜过程中的那份乐趣。而这本菜谱书，则是想把这份乐趣更好地延伸开去，让会做菜的人有更多的交流空间，让想学做菜的请回一位无言的烹饪老师。这本书记录的是20多位上海专业厨师为《天天厨房》度身定做的100多道菜肴，虽然做起来有一定难度，但仍适合家庭制作。其实，对家里的大厨而言，做菜的难易全在自己的评判，不是吗？有了乐趣，没了难事。 天天厨房，家的味道。
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中式烹调技术 吴子彪,冯智辉,马健雄 编 大学教材大中专 正版图书籍 重庆大学出版社【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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《家常清真菜》精选多道经典的家常清真菜肴，分为蔬菜、畜肉、禽蛋豆制品、水产品、主食，用分步图解的方式讲解菜肴的制作过程，内容丰富，讲解细致，传统经典，简单易学。
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这是大董中国意境菜精选集，一册尽览资深美食艺术家大董私藏四季美食。
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面粉 水 盐 酵母 欧包入门书 肯·福克斯著 讲透欧包基本点 8项基础细节 说欧包精髓 北京科学技术出版社 凤凰正版书籍
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冷菜与冷拼制作技术 第2版 文歧福,鲁煊 编 菜谱大中专 书店正版图书籍 机械工业出版社
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【【全2册】低脂轻食+低卡减脂家常菜 】 减脂菜谱书籍 低卡饱腹健康餐+低油少糖的减脂家常菜+低脂轻食+低卡减脂 早餐主 正版可开发票 请联系在线当当客服
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中国餐饮业祖师爷 潘江东 著 广东南方日报出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本文的叙述，道德控及中国饮食的源头，透过中国餐饮业祖师爷的信仰传说，先将中国餐饮业的历史传承部分作一个分类，进而了烹饪厨艺业、造酒业、制酒业、制茶业、糕饼业及其他餐饮业的行业分野作为篇章，每一行业祖师爷叙述由初斯的雏形开始，延伸到发展过程，最后至形成的因素，探讨它与行业的关系、祭拜原因及传衍情形，力求详备完整，生动有趣。 至于中国餐饮祖师爷的选择，在相关资料中能搜寻到的，我尽量予以列举，并通过采访各类餐饮业的前辈进行不断补正。 海峡两岩自开发交流以来，餐饮文化的交流相当频繁，两岸餐饮业各菜系厨师们，在历年“中华美食展”中，展现和介绍饮食文化精华，学术性的交流更是一波接着一波，初步达到了相互学习交流的目的。
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假日食话:杯子甜点用布丁果冻乳酪蛋糕书玻璃杯甜点 甜点西点烘焙书 用甜品制作书 食谱甜点玻璃蛋糕书籍大全烘培书籍
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【好物体验专享新链接】生活.萨巴厨房蒸炖煮一本全萨巴蒂娜家常菜养生菜炖菜 滋补调养体质食谱蒸炖煲汤做菜书籍大全营养炖汤 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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蛋类美食的279种做法 杨桃美食编辑部 主编 编 菜谱生活 书店正版籍 江苏凤凰科学技术F 可开发票，现货速发
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