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图解鉴茶泡茶 茶艺茶具（套装共2本) 爱茶人士进阶手册，上百种名茶的品鉴知识，各式茶具使用技巧指导，辨水泡茶品茶经典指南，茶艺表演全程实景展现，紫砂壶收藏鉴别的技巧
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★ 中国茶一本通，全面收录常见茶和小众珍稀茶 ★ 194种中国茶详细特征、品鉴方法及**市场价格全收录 ★ 2015年中国茶价格参考全面更新，全面标注中国茶可靠市场价格 标注每种茶不同级别市场价格，并请权威专家逐一审定。新鲜茶叶市场资讯一手掌握。 ★全新加入9种近年来大热的红茶、黄茶、白茶 市场热门茶种的详细特征、品鉴方法及市场价格一手掌握。 ★ 权威专家精心著述，实用的识茶、品茶、泡茶、购茶工具书 国家一级评茶员赵玉香与国家茶艺师资格考试考评员俞元宵联袂主编。 ★ 中国茶一本通 956幅精美图片全面展示194种中国常见茶和小众珍稀茶，详细介绍每款茶产区、历史、采摘标准、辨别、冲泡方法、品饮宜忌及口感等。 ★ 和茶艺师轻松学专业茶艺 茶艺专家俞元宵优雅入微演示6大茶类、4种不同材质茶具的16组专业茶
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喝到110岁的健康茶饮（一杯养生延年，一杯修身养颜，伴大家一起走过人生的悠长岁月）
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给自己一杯茶的时间：全球下午茶简史 当当专享茶叶占卜卡片+附赠含41道全球传统茶点的食谱！一本书扫净下午茶盲区。全球33个国家下午茶文化，137幅彩图，33个茶会示例，100+有趣的下午茶冷知识。
◎ 本书80%的下午茶知识你可能之前从未听过 爱斯基摩人也喝下午茶！ 低茶 比 高茶 高级？ 荷兰的贵妇竟然用碟子喝茶？ 手指饼干早竟是为葬礼准备的！ 维多利亚时代的三明治里不夹黄瓜，因为人们认为黄瓜有毒！ 去港式茶餐厅喝茶，你能否看懂菜单里的 茶走 ？ 科学还是迷信？女朋友竟然相信茶叶占卜！ 真假啊？法国女人亲口说她不懂怎么喝 法式下午茶 ！ 讲究！维多利亚时代的男士们为了不被打湿胡子，发明了小胡子杯！ ◎ 配有海量的精美插图 本书配有137幅精美插图，有真实再现历史上茶会现场的照片、油画，有各种茶具的文物照片，有从前的食谱、菜单，还有展现当代世界各地饮茶风情的照片，等等。海量的图片，让本书几乎随手一翻就能看到插图，让读者更好地品味历史与异域的下午茶文化。 ◎ 精选33个经典茶会示例 家庭茶会、运动茶会、野
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幸福的红茶时光（一本书读懂红茶！开启美好的下午茶时光） 从红茶的历史、产地、风味特征到茶具的选择，从红茶的冲泡方法到下午茶的餐桌布置、茶点搭配，带你领略红茶世界的美好
★红茶专家潜心研究红茶20余年，从红茶产地到萃取、冲泡方法，从茶具选择到品茶礼仪、红茶历史，全方位解读红茶知识，建立系统性红茶学基础。 ★丰富的知识点＋精美的图文排版，便于阅读、理解、吸收，为初学者开启红茶世界大门。 ★原味红茶、奶茶、柠檬红茶、冰红茶、红茶甜点等红茶时尚喝法在家就能轻松做！ ★茶壶、茶杯、茶碟、奶罐的选择，餐桌的布置，下午茶礼仪，让你种草各种美物的同时，尽享下午茶的美好时光。 ★更有各种红茶趣话，让你在世界史中找到红茶的身影，感受博大精深的红茶文化。 推荐您购买快读慢活其他畅销书：
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茶气如一炉香，袅在鼻息间，让人顿入空寂之境，似有若无，一片空明又踏踏实实。 茶予人力量，让人欢愉，也给人安详。
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宋茶（全彩图文版，100多幅珍贵图片）（精装） 宋茶是一种怎样的茶？ 为什么要喝宋茶？品味宋茶，品味一种闲适、雅致的慢生活。资料翔实，文笔扎实风趣。从历史典籍中钩沉，还原真正的宋茶工艺研制过程。
★全彩图文精装书，内有100多幅珍贵图片。 ★宋茶是一种怎样的茶？ 为什么要喝宋茶？ 宋茶是一种健康的绿茶。 朝采即食、即整即焙 ，绵柔醇厚， 宋茶是一种秀色可餐、极具美感的茶。精致的茶具，醇厚的茶汤。更有讲究在茶汤中勾画图案，使茶汤表面浮现出千奇百怪的诗句和水墨画，深为宋朝社会各个阶层尤其是文人雅士喜爱。 ★品味宋茶，品味一种闲适、雅致的慢生活。 宋茶比唐茶讲究，影响了日本抹茶的产生。历史源远流长。 ★资料翔实，文笔扎实风趣。从历史典籍中钩沉，还原真正的宋茶工艺研制过程。 如今市面上的宋茶，大都不纯。作者在古典籍中细细搜寻，为你讲述地道正宗的宋茶采摘、制作方法。看完本书，即可自己手工制作一杯甘滑醇厚的宋茶，品味其独有的禅悦、雅趣、清新、秀色。穿越宋朝
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通过资深茶艺师的精心编绘， 将多年见习茶的心得堆积起来， 融为一本简单、轻松易操作的实用茶书。
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普洱茶记 寻找普洱茶的源头，普洱茶文化首席代言人——雷平阳倾情打造的全景教科书式的普洱茶文化普及读本
寻找普洱茶的源头 普洱茶发展过程中鲜为人知的故事
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茶具百问百答-名家说茶小丛书 茶具的选择、搭配、保养、鉴赏以及收藏等，以问答的形式用通俗的语言进行了较全面的介绍，茶具使用和学习的参考大全
1、茶具鉴赏、收藏和保养大全。该书是名家说茶小丛书系列中的茶具部分，全面介绍了茶具的选择、搭配、保养、鉴赏以及收藏等，以问答的形式用通俗的语言进行了较全面的介绍，可谓是茶具使用和学习的参考大全。 2、制作精美，图文并茂。本书设计元素中不乏茶叶、茶具和茶文古记，书中色彩、图片搭配恰到好处，具有浓厚的茶文化气息，令人难以舍弃。 3、问答清晰，内容详实。本书的关键点在于将茶具的挑选、保养、搭配、鉴赏等进行了详尽的阐述，其中又不乏文人墨客的茶文化记载，更增加了本书的茶文化和茶具学问的气息。
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茶文化在中国绵延数千年，成为中华民族传统文化中的一个重要分支。不论帝王贵族、文人学士、平民百姓、都在各自不同的生活层面上有滋有味地喝茶品茗，又各自以不同的文学艺术手段记录或表述万千茶事，积淀成丰厚的文化。诗人咏茶，画师绘茶，书家书茶，作家记茶，戏剧家把茶事搬上了舞台，芹人艺师把茶具设计得多堪把玩欣赏等。历史进入20世纪80年代，中国国家经济迅速发展，人民生活水平快步提高。所谓“食必常饱，然后求；衣必常暖，然后求丽；居必常安，然后求乐”。茶文化也更多地“飞入寻常百姓家”。渐入小康的中国人喝茶品茗之中，加大了审美文化的含量，提升了茶文化的品位。有更多爱茶的文学艺术家以茶事为题材，创作了一大批富有时代气息的茶文化作品，大大拓展了茶文化的空间。就文学来说，除了诗词、散文、戏曲外，又有了
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严选之味：无茶不欢 一睹38家世界红茶茶园风采，不出门赏尽世界各地的红茶之味。
1.日本知名美食主编带你走遍世界各地的红茶王国，一睹38家世界茶园的风采，领略制茶人对红茶品质的精益求精之心。 2.从红茶采摘到制造过程，从优品季节到口感风味，从红茶历史到知名红茶品牌，本书让你不止于食物本身，更能从源头感受到其背后浓厚的文化色彩。 3.高清实物照片，超感纸四色全彩印刷，提升食物的色彩观感；裸背装订，方便摊开，从视觉上尽享食物的甄选之味。
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绿茶那青绿色的叶子、黄绿色的茶汤、清醇的香味，象征着天然、纯洁和健康。中国，是世界上生产绿茶*早的国家。本书以图文并茂的形式，生动地介绍了绿茶的历史演变、绿茶的分类和生产、地方名优绿茶以及绿茶品赏。在山高水清的野外，沐斜阳清风，又或在闹市中安静的一隅，听悠然丝竹，邀上三五好友，温壶烫杯，捧茶细语……
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红茶经 《红茶经》——红茶文化认知升级读本 兼顾红茶知识与美学之书 有人用这本书了解红茶，有人用这本书抵达内心 以一盏茶，踏上通向内心与美的日常小径
华语区红茶实践美学启蒙者叶怡兰，12年沉迷红茶秘境， 全新奉上茶迷须知的红茶知识之旅与品鉴指南。 带你领略红茶世界*风景与好喝舒心的红茶冲调秘诀。
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调控生活节律，感受生活细节，营造生活情调，提升生活质量
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好山好水出好茶，八闽山水钟灵毓秀，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶之风风靡全国，催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作，王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后，留下了诸多不朽名篇。元朝时，武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时，遗址至今犹在。明清时，福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶，丰富了茶叶品类。千百年来，福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗，积淀了底蕴深厚的茶文化，在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类，包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平
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中国名茶品鉴冲泡随手查 快速掌握茶叶知识 茶叶外行变身内行 进一步品味茶生活
好茶好道 解读我国产茶大省 细说茶道、茶礼 详释泡茶方法、茶具 详授选差技巧 四季饮茶有侧重 九大问题须避免 饮茶细节不可忽视 七大茶品详细解读 分类有序，条理清晰 图文结合，一目了然
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中国茶花图鉴 【出版直销】官方正品/中国茶花图鉴/浙江科学技术出版社/茶花百科/主编/管开云/李纪元/王仲朗/美术教材
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“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”饮食见诸上古文献，详为形诸文字，还是靠礼仪规矩，成了生活秩序必须遵循的具体材料。 吃饭喝酒皆学问，都得心存“四么”问个是什么，为什么，什么场合，怎么吃。想要享用精致美食，就得一丝不苟做学问。
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中国作为茶的故乡，大江南北，各有名茶。自古以来，上至宫廷，下至民间，茶无处不在。人们以茶会友、以茶待客、以茶礼佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人们的日常生活乃至精神领域。“闻香识好茶”系列丛书，分《识茶寻味》《泡茶有道》《茶器珍赏》《花茶与健康》四本分册，以茶叶的辨别、泡茶的方式、茶器的选择和花茶与健康四个主题，向爱好茶文化的读者展示博大精深而趣味无穷的茶的世界。
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识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典 茶经趣解-超长视频 附光盘 ***全的鉴茶图典，七大类别，百种茶叶，茶经引注，偏方指导
***全的鉴茶图典，七大类别 百种茶叶 茶经引注 偏方指导。涵盖百种名茶，详尽讲述茶叶性状、特征、产区、功效等。指导冲泡步骤及要点分析，学习正确冲泡方法，品味地道茶饮文化。特别结合唐代茶圣陆羽的著作《茶经》，进行部分引用及注释。汇编大量茶叶小偏方、小常识，提供更全面的茶方指导。 1DVD 超大容量多媒体教程及扩展阅读电子书 语音视频教学 01 冲泡准备：茶具的介绍 02 绿茶冲泡技巧：冲泡安吉白茶、洞庭碧螺春、太平猴魁 03 红茶冲泡技巧：冲泡滇红、祁红 04 青茶冲泡技巧：冲泡大红袍、铁观音 05 黄茶冲泡技巧：冲泡君山银针 06 白茶冲泡技巧：冲泡白牡丹 07 黑茶冲泡技巧：冲泡安化千两茶、普洱散茶 08 花茶冲泡技巧：冲泡茉莉龙珠 超值附赠电子书 《茶道常识全知道（图解应用版）
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识茶、品茶、鉴茶轻图典 （当传统茶文化遇到了老舍茶馆掌门人，碰撞出更深刻的茶思想： 有见地的了解茶——从古至今说茶史。 真知灼见的剖析茶——近百种茶的茶性、冲泡技巧、所需茶器、宜茶之水，了然于眼前。
茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。品茶，就是品评茶味;饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。本书从茶的起源和发展入手，讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具，相信可以让读者更深入地了解茶，更好地品茶。
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内容完备：包罗古今茶文化30多个领域的精到解读，异彩纷呈。 图片精美：高清实拍茶品图鉴，极具鉴赏价值的文物、古籍、书画图，生动细腻的手绘图，1500多张全彩精美插图唯美唯真。 充分解读：精心筛选*易受关注的知识点，重点解读，扩展阅读，充分贴合人体阅读习惯。 直观实用：80种茶品、160种茶饮，实图对照，导读、评析细致易懂。
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茶里乾坤大，壶中日月长。 茶里乾坤大，壶中日月长。 《茶艺师》丛书，助您轻松成为专业茶艺师。 本书为 初级1 X职业技术职业资格培训教材 之一，主要介绍了茶艺的实用知识与操作技术，内容包括：职业道德、茶学基础、茶叶加工、茶文化的形成与发展、茶叶选择与保管、茶艺基础、茶馆服务。为便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷及答案，用于检验和巩固所学知识与技能。
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茶席窥美 （茶席设计与茶道美学专著，著名茶文化专家丁以寿老师鼎力推荐并倾情作序）
茶为国饮，随着国内爱茶喝茶人士的越来越多，国内的茶会、雅集层出不穷，花样繁多。鉴于此，作者在系统研究总结了自己多年来、对历代茶席设计、茶空间设计、茶道美学、传统插花、茶具发展的基础上，结合人体工学原理、视觉极简原理，把陆羽提出的"茶性俭"作为茶席美学与设计的**原则，详细客观地把茶席密码层层解密，文图结合，让大家一读就会，方便了茶文化爱好者的自学和参考。 本书客观严谨，翔实耐读，并由安徽农业大学著名茶文化专家丁以寿老师倾情作序推荐。 张兄（静清和）爱茶，多年来到处访茶，一部《茶味初见》，便是明证。张兄懂茶，有独立见解，不人云亦云。张兄不仅精于茶艺，对陶瓷、插花、焚香诸艺也兼擅，且境界卓尔不凡。 本书的创新是在于对茶席美学意蕴的阐发，这是此前一些茶席类书籍的弱项；本
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八大茶类、92种名茶单品、两百多个养生药茶方，选茶、论水、择器、冲泡、鉴赏，从入门到精通。 1.内容丰富，通俗易懂图文讲解茶学、茶道、茶文化及茶艺精要，文字深入浅出，阅读理解更直观、更舒畅。 2.详实资料，随查随用全新收入众多名茶单品资料，识茶、泡茶、品鉴全程指导，助你快速成为懂茶达人。 3.图片精美，时尚健康强身祛疾、保养五脏、四季调养、美颜瘦身四大类传统养生药茶方，引导时尚健康生活。 中草药全图鉴：中国中草药实用图鉴 经络穴位按摩除百病 养生千问（精版） 臧俊岐图说针灸 点穴 按摩 拔罐
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《评茶师面对面说茶：鉴茶*快速》有以下特点： “专家解茶”用简单易懂的文字点出分辨茶叶的*独有的特点和关键。 “品饮之道”针对每一种茶叶的品饮方法和**品尝技巧。 “茶具搭配”好茶叶一定要搭配合适的茶具，才能冲泡出茶叶的真味。 “茶问健康”结合现代生活，点出每一种茶叶的保健功效。
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亲亲美食--天然草本花草茶让你不失眠不长痘气色好 高级营养保健师审定！天然草本花草茶让你和疲惫、失眠、痘痘、赘肉说拜拜
天然原料，享受健康花草茶的冲泡乐趣 天然的花草茶对人体健康很有好处。学会制作花草茶，就可以避免购买那些加了香精、色素等添加剂的合成品。其实花草茶的制作很简单，我们将教你如何正确地挑选天然原料，利用简单的冲泡工具在短时间内轻松打造出心仪又健康的花草茶。 科学饮用，让茶饮对人体的功效**化 花草茶种类颇多，不是每种都能混合冲泡，也不是每个时段都适宜饮茶。我们将从花草茶的冲泡方式和饮用讲究开始教你，再结合各种花草茶的独特个性，分出不同时段对应的茶饮，以及适宜搭配饮用的花草，让你真正喝对茶得到其带来的有益功效。 纤体养颜，喝出美好曲线与美丽容颜 久坐的上班族、不爱运动的宅女们，或是无暇打理皮肤的工作狂，你们是否会惊讶地发现身材已在不知不觉中发福走样，脸部的肌肤也变得粗
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有关茶文化书籍各地出版不少，但本书作者为免以讹传讹和断章取义，引文资料都尽量追溯原著，或结合旁证，或阅读上下文确认。比如，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”这句耳熟能详的话在《神农本草》并不存在。首章和后面各茶类起源篇幅的写作像做串联证据链的历史拼图，为了便于把握时间脉络和历史背景，年代转换公元，相关民俗、地理等则做简介。这在相关书籍中不多见。本书的出版符合市场的需求。
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茶疗百问百答-名家说茶小丛书 包括茶与茶疗、科学饮茶、茶疗保健、茶疗方剂等，内容深入浅出，实惠实用，并配以古籍对茶叶、茶疗的相关记载
1、茶疗保健精品。该书是名家说茶小丛书系列中茶疗部分，本书以问答的形式介绍了茶疗的基本知识，包括茶与茶疗、科学饮茶、茶疗保健、茶疗方剂等，内容深入浅出，实惠实用，并配以古籍对茶叶、茶疗的相关记载，更增加了该书的文化气息和参考价值。 2、制作精美，图文并茂。本书设计元素中不乏茶叶、茶具、茶花、茶文古记，书中色彩、图片搭配恰到好处，具有浓厚的茶文化气息，令人难以舍弃。 3、问答清晰，内容详实。本书的创意点在于该书将日常食材、中药材配茶饮用冲泡方法集中汇总，将茶疗调理身体的作用、原理和方法进行了详尽的阐述，其中又不乏文人墨客的茶文化记载，更增加了本书的茶文化和茶保健的气息。
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不可思议的茶油 揭秘日本人健康、长寿、美丽的诀窍；追求高品质生活人群的明智选择；一瓶茶油能为您的生活带来意想不到的惊喜！——大三湘董事长周新平倾情推荐
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茶饮笔记 （横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您2个小时变身美食达人）
喜欢茶与咖啡的大有人在，而且近年来有关茶与咖啡对健康有益的报道越来越多，因此也有越来越多的人加入到饮茶和饮咖啡的行列中来。无论在茶馆、咖啡厅，还是在办公室、休息间，甚至在家里，茶和咖啡几乎都已经成了人们不可或缺的饮品。然而令人感到遗憾的是，大多数人只是为了喝茶而喝茶，为了喝咖啡而喝咖啡，并没有真正体会到其中的乐趣。反正茶和咖啡就摆在眼前，拿起来便喝了，不过是一种饮品罢了。 《茶饮笔记》告诉你。事实上，茶或咖啡绝不仅仅是一种饮品，只有真正爱它们、懂它们的人才能品出其中的韵味来。比如茶有很多种，咖啡也有很多类，而每一种都有不同的文化背景和功能特性，如何选出适合自己的那一款呢？这本《茶饮笔记》就是来帮助大家解决这个问题的。品茶也好，品咖啡也罢，境界就是要享受 品 的这个
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