中国鲁菜文化 孙嘉祥,赵建民 主编 山东科学技术出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
鲁菜历史悠久,文化内涵丰厚。它深受儒家文化土壤之滋养,尽得齐鲁山水灵气之浸润,运用得天独厚之食材,施以精妙之割烹调和之技艺,历经历代辛勤民众之智慧、劳动之蕴积,独成体系,颇具堂正中和、高贵典雅之美食风尚。
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新编陕西名小吃 唐代英 编著 三秦出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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满汉全席之满菜 扬眉 绘 东方出版中心,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虛幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之满菜》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宫膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
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追味儿--跟着大厨游贵州 吴茂钊 著 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店总店】龙菜·龙点·龙宴 ,,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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中国正宗潮菜:甜品菜肴类 萧文清著,汕头市饮食服务总公司 编 广东科技出版社【放心购买 无忧售后】
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爱韩国菜Top100 [韩]李惠英 著 古吴轩出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
深受4000万韩国人爱戴的人气美食博主李惠英为你带来易学美味少油健康的韩国人在家常吃具代表性的时尚料理 韩国代表性菜谱:从韩国1月到12月为止的每月搜索排名前100名中筛选出了韩国人平时在家常吃的菜谱,在此基础上又添加了一些,总共收录了186种韩国代表性的菜谱。 真的可以轻松做出美味:李惠英料理的特征就是通过亲切和易懂的口吻解释菜谱,任何人只要看一遍就能学会。实际上按照菜谱跟着做一遍的话,就真的能够神奇地轻松做出美味的料理,正因为如此,李惠英料理才会享受着居高不下的人气。 掌握韩食料理:除了韩国晚餐菜谱之外,还包括早餐、午餐、周末特别宴、懒得做饭时韩国人可以做的快餐、高大上的大餐、零食以及面包等
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诱惑湘菜分步详解 黎娜 主编 金盾出版社【放心购买 无忧售后】
《中华美食宝典:诱惑湘菜分步详解(超详尽分步详解)》特地选取了生活中常见的,汇聚了湘菜美食精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜的养生食疗食谱,共155个。
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江苏当红总厨创新菜 邵万宽 主编 东南大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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菜市场里的大厨 乔艾尔 著 生活·读书·新知三联书店,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典传统滇菜暨精品创新滇菜选 杨艾军 主编 云南美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精选家常菜:精选过瘾川菜 美食生活工作室 编 青岛出版社【无忧售后 放心购买】
用爱做好菜,用心烹佳肴。美食灯全国图书第1品牌。中国烹饪大师张恕玉,营养专家联合推荐。
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细说川菜【放心购买】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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食美杭州 杨清,冯颖平 著 红旗出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《舌尖上的台湾小吃》带您享宝岛美食,品中华文化 简繁体版两岸同步上市,这里有全台湾的100种美味小吃,300幅彩图,驴友吃货宝典。全面、地道实用的宝岛小吃读本,带你吃遍、梁文道、白岩松、王菲力荐的台湾味道.
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满汉全席之饽饽 扬眉 绘 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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细说川菜 胡廉泉 著 四川出版集团,四川科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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上海本帮菜 沈思明 任德峰 主审 上海交通大学出版社,【正版保证】
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正宗川菜160种 陈松如【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《恩格斯(马克思的亲密战友)》由我国川菜烹饪大师陈松如编著。书中介绍了川菜的历史发展和特色,具体介绍了60种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内容丰富,文字简洁,通俗易懂,每一例都附有精美彩照,是烹制正宗川菜的权威性读物。《恩格斯(马克思的亲密战友)》对广大家庭、烹饪爱好者、专业烹饪工作者和有关教学单位,均具较高的学习参考价值。
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人气主厨教你制作美味的东南亚料理 (泰)天野中 等 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大众川菜 刘建成【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜美味可口,历史悠久,独具特色,驰名中外。《全国书 大众川菜》自979年初版至今,已再版35次,印数达一百多万册,但仍是供不应求。随着改革开放的深入,人民生活水平的提高,川菜也得到很大的发展。近年来,涌现出不少的创新和海味川菜。为了适应这种发展的形势,应广大读者要求,特请胡廉泉先生再次增订《全国书 大众川菜》。作者在保持原版书的特色的基础上,新增加了一百多个创新川菜和海味菜肴。他还充分利用菜谱末的附注,以变换原料的形式,给读者再介绍一至三个新菜的做法。如此,则新增菜肴近达二百款。如鸡翅海参、家常鱿鱼、清炖足鱼、干烧大虾、银杏小白菜等,均是这次选入的菜品。这是一本适合广大裙众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福,品尝到荤而不油,浓而不腻,色鲜质嫩,麻、辣、烫、酥、香、脆……各味
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酒店热卖湘菜 黄惠明 著 辽宁科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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嘴巴去旅行 kodi 北京邮电大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《kadi的美食绘馆4:嘴巴去旅行》带读者领略了亚洲、欧洲,乃至美洲的各色美食,并且教授了读者简单易学的国外风味美食。
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贝太厨房:粤美味 (贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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新概念中华名菜谱:湖北名菜 谢定源 丛书主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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麻辣诱惑 川味素菜 典尚文化工作室 编 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国宴大厨说川菜:四川饭店食闻轶事 刘自华 当代中国出版社【放心购买 无忧售后】
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食全酒美--与散落民间的美食来一场邂逅 巴陵 著 中国华侨出版社,【正版保证】
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会说话的川湘菜 陈志田 中国轻工业出版社,【放心购买 无忧售后】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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味澜世纪 李伟, 西南师范大学出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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【新华书店总店】川香九重 ,甘智荣 主编,江苏凤凰科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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我的第一本生酮饮食书 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
你是否就认为低碳水化合物、低糖的饮食就是生酮饮食?你是否误以为生酮饮食就是一种大口吃肉尤其是多吃肥肉的减肥方法?事实并非如此,生酮饮食是一种能比较快速地减轻体重,尤其是减少体脂率的饮食方式。它的饮食特点是高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物这本来帮你重新认识自己,认识生酮饮食,让你在生酮饮食的路上,少走弯路,尽快达成目标!本书介绍了106道完美燃脂菜,让你吃出健康燃脂好体质。
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人气店招牌三明治 日本柴田书店 编 徐菁菁 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人气店创意配方大公开面包制作方法,为制作提供参考从常用工具到原料多种三明治抹酱,助你掌握美味根源讲解优质好食材与面包的搭配方式,让每个人更懂健康搭配。越式三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、创新三明治、经典三明治…… 应有尽有清晰实用的步骤解读,简单易学不仅有三明治,还有营养配餐,营养丰富你的餐桌适合都市快节奏,做法简单,口味清新,营养丰富香醇的味道,自然的气息,唤醒身体活力
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中华传统糕点图鉴 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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人气店招牌三明治 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人气店创意配方大公开面包制作方法,为制作提供参考从常用工具到原料多种三明治抹酱,助你掌握美味根源讲解优质好食材与面包的搭配方式,让每个人更懂健康搭配。越式三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、创新三明治、经典三明治…… 应有尽有清晰实用的步骤解读,简单易学不仅有三明治,还有营养配餐,营养丰富你的餐桌适合都市快节奏,做法简单,口味清新,营养丰富香醇的味道,自然的气息,唤醒身体活力
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中华传统糕点图鉴 邱子峰,李浩涵,潘华 等 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中华传统糕点图鉴 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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我的第一本生酮饮食书 曾心怡 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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日本主厨笔记——拉面专业教程 日本旭屋出版编辑部 编 白金 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
日本21家人气拉面店,把经营多年的商业秘密无私奉献出来。面条好吃的秘密,除了讲究面粉和制作方法外,汤头和配菜也是重中之重,猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始,到处理、熬煮、调味、保存等环节全都一一道来。原来一碗小小的拉面,竟隐藏着如此考究的处理过程,厨师所花费的每一处心思,都会反馈在无尽的美味中,用心,方能造就很好的美味。
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开酥宝典 彭程 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
酥皮类是近两年来深受消费者欢迎的烘焙产品,作者探访国内外百余家烘焙店,在充分分析市场现状和消费者需求的基础上,研发了数十款新的创新配方。从经典品种、传统工艺、口味拓展、咸甜搭配的角度,全方位教授酥点的制作,将非发酵类起酥和发酵类起酥进行无限延展创新,包含了法甜、咸点、料理、冰淇淋等多种元素。
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开酥宝典 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
酥皮类是近两年来深受消费者欢迎的烘焙产品,作者探访国内外百余家烘焙店,在充分分析市场现状和消费者需求的基础上,研发了数十款新的创新配方。从经典品种、传统工艺、口味拓展、咸甜搭配的角度,全方位教授酥点的制作,将非发酵类起酥和发酵类起酥进行无限延展创新,包含了法甜、咸点、料理、冰淇淋等多种元素。
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