象山海鲜菜谱 金明权 著 宁波出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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重庆风味小吃 沈智敏 集撰 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海名菜名点 道书明,陈海刚 主编 上海科学普及出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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味蕾上的南方 古清生 著 线装书局,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食在江湖 古清生 著 线装书局,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鄞州雪菜与宁波菜 宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会 宁波出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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酒店流行菜--热菜 食尚文化组织 编写 化学工业出版社,【正版开发票】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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上海名菜名点 道书明,陈海刚 主编 上海科学普及出版社,【正版开发票】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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川味好安逸 李幼谦 著 北京工业大学出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川菜烹饪技法解密 李凯 主编 四川科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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二十几岁,要懂点经济学 栾振芳 著, 江西美术出版社,【正版开发票】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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新编陕西名小吃 唐代英 编著 三秦出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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潮菜心解 钟成泉 著 花城出版社,【正版开发票】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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关东篇-小津安二郎美食三味 [日]贵田庄 著 中信出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。小津安二郎电影中出现的餐厅食店,作者带您一一探寻。我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。东京、横滨、镰仓,41家关东名店完全导引,特色菜单、时令菜价、地址电话,巨细靡遗。
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湘菜王【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
精品膳食系列,湘菜王中王。够香、够辣、特正宗、特过瘾!
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川菜家家乐【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着人民生活水平的普遍提高,近些年来,川菜烹饪事业发展较快,餐饮市场热点转换较快,家庭餐饮也有不少变化,由此观之,这本书的内容也应该变化才能跟上时代前进的步伐。本书全面介绍家庭川菜的烹调知识与菜肴制作,堪称家庭川菜小百科。
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成都风味小吃 陈代富,叶永丰 编著 总后金盾出版社【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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过瘾湘菜 夏强 中国华侨出版社【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
为了让广大读者更好地了解湘菜、学会制作湘菜,夏强主编的《过瘾湘菜(金版)》详细介绍了五百余道适合家庭制作的湘菜,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并举,各种做法兼顾。包括了蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产海鲜等不同的食材。书中介绍了每道湘菜的特点,并从原料、调料、食材处理、制作方法、营养价值等方面进行详细解说。
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粤菜1688例 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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中国土特产轻图典-第1图典 《轻图典》编辑部 编 江西科学技术出版社【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
舌尖上的中国,旅途中的记忆 本土特产图典和选购指南 土特产是乡情的表现,文化的延伸:土特产一方面饱含浓郁的地域特色,充满着浓浓的乡土特征;一方面是当地文化的延伸,是故乡烙在乡人身上的深深印记。本书就是对全国土特产的一个总结性著作,它是逢年过节,老乡见面送礼的宝典,也是旅行途中想要带给亲朋礼品的速查手册。 本土特产图典,内容全面,类别划分细致:本书为全面介绍土特产的图典,内容从特色食品、特色饮品、特色药材、干货茶叶、调味酱料、水果蔬菜到工艺品,涵盖全国各地值得、值得购买、方便携带的产品,内容全面详实、类别划分细致。 产品遴选常见、地道,信息实用性强:书中所收录的土特产都是当地常见、有特色的产品,并介绍了它们受欢迎的品牌、选购地址,以帮助读者在购买时更加有的放矢。
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宁夏清真小吃 宁夏烹饪协会 编 宁夏人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食不绝口家常川菜 犀文图书 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鲜香麻辣川渝美食,遍地开花川菜料理。 该系列四本书分别从凉菜、小吃、家常菜和川菜馆的角度,按不同种类、不同制作方法、不同制作难度未您一一呈现每道菜的做法。 传统的经典味道、新颖时尚的排版设计、简单易做的烹饪过程。 荤素搭配,享受健康!
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贝太厨房:粤美味 (贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
贝太厨房精选套装火热发售中,抢购58折 本书卖点 1. 寄回调查表可获赠《贝太厨房》杂志一期 2. 本菜谱中的图片精美诱人,文字简洁、充满时尚趣味,符合年轻都市白领的阅读喜好。 3. 随着食补观念的深入人心,以口味清淡、用料做法讲究著称的粤菜日益成为人们的新宠,广式茶餐厅也遍地开花。广东人一天多餐,从早茶到宵夜,样样不落,却少有肥胖者,这与他们的饮食习惯有着很大关系。既想满足口腹之欲,又希望保持好身材的同学们有福了! 4. 独特活泼的装帧设计便于读者带进厨房,边读边动手实践。
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重庆江湖菜 陈夏辉,陈小林,龚志平,张吉富 编著 重庆出版社【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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环球美食—创意江南菜 李亚 著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新八大菜系:一生不得不做的300种浙菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
浙菜讲究火功,重油重色,其菜如景,不少看家菜,皆来自现实,亦真亦幻,令人在山光水色氛围中,品“西湖醋鱼”、“东坡肉”,享美食文化的无穷魅力。湘菜擅长香酸辣,讲究实惠,其“麻辣子鸡”、“冰糖湘莲”为代表作。徽菜的特点则是选料朴实,讲究火功,重油重色,味道醇厚,保持原汁原味,在烹调技艺上擅长烧、炖,而爆、炒菜较少。 本书从每个菜系中,分别精选出300种莱,它们具有代表性,实用性,易学性,可操作性,一经翻阅,大有不得不做的诱惑。
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放不下的小吃 《贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海型男的做饭智慧 杨周彝著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
与美食家著作、专业菜谱不同,杨周彝编写的这本《上海型男的做饭智慧》所记录的一百多种菜肴、汤羹、点心,作者都亲手做给家人、朋友品尝,并颇受好评。这些家常菜,或传承于外婆母亲、或借鉴于各地风味、或取经于名师大厨、或浏览于美食名著,通过学习、实践、创新,融合为居家烹调的简便技艺,使读者一看就懂、一学就会。
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云南省饮食文化系列丛书---昆明百年美食 杨艾军 主编 云南美术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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《川菜杂谈》:车辐善吃,懂吃,且身经各种场面,广交九流三教,从前时与达官贵人同席,复广识士夫名流,与张大干、谢无量、李劼人诸先生游,三先生皆食家,车辐与之共食,且得其精研饮食文化之精义;又和引车卖浆者流、贩夫走卒之辈同饮食,深知穷有穷的吃法之道。于是,车辐之美食,兼得 大夫之上流品位与下层社会之苦食。
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《美味川湘菜分步详解》编者精心挑选了200余道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,希望能够给您的居家厨事增加一些选择、增添一点幸福,祝您吃得愉快、吃出健康。
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本书是借鉴热门图书《水果猎人》的表现形式,以一个7年来多次考察东南亚雨林的植物学者的独特视角,深入地介绍东南亚水果。介绍过程中,穿插当地的风土人情及考察途中的逸闻趣事。专业性与可读性兼备。既是一本东南亚水果书,也是一本热带雨林考察的向导书,还可以当成一本介绍风土人情的东南亚生态旅游书来阅读。特别说明:书名强调“东南亚”,是因为“东南亚”几乎是水果的一个重要标签,东南亚地区出产几乎所有目前热门
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