春吃甘,脾平安;夏吃辛,养肺金;秋吃酸,补肝胆;冬吃苦,把肾补。跟着节气来养生,长命百岁很轻松。《悦然食光:二十四节气养生食谱》,教给你中国人的饮食养生之道!
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《家常菜一本就够》按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类,详细阐述了近900道家常菜的做法,内容实用,图片精美,适合对美食感兴趣的读者参阅。
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孩子爱吃的营养早餐 孩子早餐搭配原则+经典早餐+西式早餐+几十套功能套餐,一本在手,孩子的早餐轻松搞定
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本书共分十章,系统介绍了饺子的起源及发展过程,饺子的原料,饺子的制作过程,饺子的营养保健功能,以及速冻饺子的生产工艺技术等;同时介绍了饺子食品的加工实例,详细阐述了380多种饺子的制作方法。图书内容全面详实,条理清晰,阅读方便,易于理解,具有较好的实用性,是饺子食品加工企业、餐馆、学校食堂、个体加工作坊以及广大城乡居民家庭制作饺子时的参考书籍。
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伴随一生的家常菜(不仅是美食,美味,还有岁月中沉淀的美好回忆,及那些美好回忆中久违的你自己) 持续畅销8年 系列图书销售破100万册
做好菜需要好帮手,九阳为你助阵
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一个人也要好好吃饭 好好生活,好好吃饭,不畏未来风雨,期待美好未来
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家常菜+爽口凉菜+空气炸锅的创意美食全三册 一看就会的家常菜一本全菜谱食谱新手入门家常菜凉菜大全舌尖上的中国美食做法教程
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煲一碗靓汤,为家人带去一份温暖,美食作家文怡,继《从零开始学煲汤》后推出《从零开始学煲汤2》,精选60多道汤品,操作简单,营养丰富,是家庭煲汤*参考用书。
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每一个美好的早晨,都是孩子人生的新阶段。朗妈的这本《给孩子的营养早餐》,简单,用心,不浮夸,但却凝结了每一个上班族妈妈对孩子的不遗余力的爱。爱孩子的方式有许多种,亲手做早餐便是其中一种,从今天起,你也可以这样,用简单的食物,让宝贝成长的每一天都值得庆祝。
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《广式早茶 点心》 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法,涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法劋作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心,实用性强。
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养生是一辈子的事业,好气色、好体魄是炖出来的!“天人相应,身心共养”是中国传统的养生智慧,无论外在饮食,还是内在情绪,都要顺应四季的变化。《“盅”情一生》以一年四季为时序,通过精美的图片、详细的步骤,介绍了多款养生炖品的制作方法。一书在手,让读者烹饪出全家人都爱吃的滋补炖品,其中收录的食材保健功效、烹饪小技巧等知识,还能帮助您迅速成为厨艺达人。
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从零开始用烤箱如何用烤箱烤出美味佳肴轻松在家学做人气烤箱菜使用烤箱从入门到熟练书籍
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《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店素食20余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习的,对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
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《精选家常小菜0道》精选0道家常小菜。尚锦图书,伴你健康每一天。《精选家常小菜0道》内容包括 炝拌苦瓜、盐水毛丶豆、凉拌黄瓜、三丝芹菜、木耳拌茼蒿、响油豇豆、蜜汁糯米藕、凉拌蕨菜、辣拌莴笋、脆爽三拌等。
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烹饪调味实用手册 陈洪华、李祥睿 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《烹饪调味实用手册》简要介绍了相关的味觉理论、调味原理和调味原料等知识、剖析了中西菜肴的调味特点,详细阐述了常用中式菜肴中的咸鲜、酸甜、香辣、怪味、五香等十二种调味汁的制作实例以及西式菜肴中各种沙司的制作实例。《烹饪调味实用手册》可供烹饪从业者和对烹饪感兴趣的读者阅读使用,也可供烹饪等相关专业师生参考。
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天天美食系列 天天粥 面 点心365道 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《天天美食系列 天天粥·面·点心365道》介绍了 日常生活中的365道美食系列,并有针对性地描述了做法,和讲明了原料和调料。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习,读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧,又能了解相关的各种营养知识。照本习读,新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。《天天美食系列 天天粥·面·点心365道》针对普通家庭,菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外,《天天美食系列 天天粥·面·点心365道》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,使读者学做之余,增加对食材的了解。
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下馆子常点的100道菜 陈绪荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
平常下馆子,你都会点些什么菜呢?口水鸡?麻婆豆腐?毛丶血旺?荷叶糍粑?……想不想在家里亲自把这些菜做出来呢?还做的色相味俱全呢?没问题,就让本书来帮助你吧!00道荤素搭配的精美菜肴,并对其制作方法、选料、特点等加以说明,加上精美的图文编排,食全食美的家常菜自助宝典,绝对让您“一书在手,美食不愁”!本书是尚锦00系列之一,主要介绍了00道下馆子常点的菜,每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法,还有贴心的小提示,并配上精美的实物图片,绝对让您一看就想学,一学就精通!
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家常美味888系列 煮炖焖888例 犀文图书 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常美味888系列 煮炖焖888例》不仅仅介绍“煮”、“炖”、“焖”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际劋作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名烹饪高手。
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一看就会的烤箱菜一本全 甘智荣 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一看就会的烤箱菜一本全》不仅为大家介绍关于用烤箱烘烤的一些知识,包括对烤箱的了解和掌握以及烘烤的一些常用工具,而且还介绍了一百多款美味烤箱菜,包括蔬菜菌菇菜肴、畜肉菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、主食米饭、意大利面、比萨等,原料简单常见,制作方便,过程图一目了然,特有的“大厨指导”能读者了解在劋作中的关键步骤,让您劋作零失败。本书每道菜肴均配有一个二维码,只要用手机扫一扫即可观看烤箱菜的烹饪视频,一看就会做!
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从零开始学煲汤 文怡、国明 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《文怡“心”厨房 从零开始学煲汤》从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料,原料易买,做法详细,版式、图片精美。
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爱上铸铁锅美食 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅,并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理,包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理,更有简单易做的铸铁锅甜品,真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。
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《家常美味888系列 新编家常靓粥888道》根据粥的不同选材,细分为大米类、薏米类、燕麦类、糯米类、小米类、杂粮类等6大类。详细为您介绍了每款粥的用料、制作过程以及营养功效,让您不仅品尝了美食,还能根据需要选择您和家人的粥品,同时还附有小帖士和精美的图片。《家常美味888系列 新编家常靓粥888道》图文并茂,方便易学。是学习的制作营养健康粥品的好参考。
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高手系列 煲汤高手 路新国 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色菜肴,那小日子便多了几分滋润。本书所选汤菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。想成为煲汤高手,那就赶紧翻尺寸书!肉类、禽类、水产类、素汤……各式汤菜应有尽有,取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!
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《营养早餐一本就够》精选了早餐店点击率极高的经典中式早餐,做为家常营养早餐指导。制作简便、成功率高、营养丰富、美味可口是作者选择早点的基本原则,《营养早餐一本就够》的特点就是步骤图清晰、明了,很方便初学者上手,即使没有经验,也可以轻松地在家制作出美味营养的早点。《营养早餐一本就够》遴选了11大类中式早餐,每种类别又举一反三,变化多端,比如荷包蛋变化为玉米荷包蛋、菜脯蛋等。
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《一学就会的酱卤·腊味1688例》是中国互动型菜谱书,是中国纺织出版社和全球 视频厨房-掌厨共同努力推出的精品。在享受传统纸质书阅读乐趣的同时,也能享受现代数字出版的便利。轻松扫一扫,大厨立马现场指导。从原材料的准备,详细的步骤过程,到佳肴的出锅,每一步都是是对生活的享受,每一步都洋溢着幸福。
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