【官方正版】一天一碗汤滋补保健康 养生祛病一碗汤 菜谱食疗煲汤 【推荐五册】滋补保健
¥19.90定价：¥49.80 (4折)
家庭面点制作 （第2版） 赵建民 金洪霞 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书力求适合家庭所用，在编写中作了许多改革性尝试，不仅把日常生活中的主食、点心介绍给广大家庭，而且把大宾馆里筵席中的许多精美品种也选编了一部分，编入此书。使您在日常生活中，无需去大宾馆、饭店，只要有此书在手，就可自购自烹、自食自乐，品尝到各种风味的面点制品。广大家庭主妇（夫）、烹饪爱好者不妨按图索骥，一试身手。本书共介绍了各种风味流派的面点近300种，它们用料普通，易于劋作，颇适合广大家庭制作。为使一点基础知识都没有的面点制作爱好者，也能很快掌握劋作要领。本书还在前面运用通俗易懂的语言，介绍了面点制作的基本劋作技术及要领。同时，在每一品种的，还通过简单明了的文字点明了制作的关键，以便劋作者能抓住要领。
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新调味品及其应用 （新版 第三版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《新调味品及其应用（新版第三版）》自999年出版以来，已重次，深受读者喜爱，书中所有案例均来自生活，在原有调味品的应用上加以改进，增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品，均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用（新版第三版）》能让厨者“擅调”，食者“知味”。
¥8.72定价：¥56.16 (1.56折)
自学海鲜菜肴制作 王宏泽 王一慰 王功 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书融原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆持糊、勾芡、调味品、味型、制汤、菜肴命名和全国各地不同风味的经典菜谱为一体，内容全面，实用性强，通俗易懂，简单明了，使初学者能够全面了解和掌握中国厨艺的基础知识和基本技巧，使初学者不但“知其然”，而且“知其所以然”，能起到触类旁通、举一反三的效果。
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自学海鲜菜肴制作 王宏泽 王一慰 王功 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥7.99定价：¥67.51 (1.19折)
家常鲁菜 姚海扬 主编 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店，介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜，认识鲁菜，学习鲁菜，品位鲁菜，从而推动鲁菜走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
¥17.00定价：¥47.00 (3.62折)
原版 青岛名厨名菜点 黄宏伟 王树温 山东科学技术出版社 名菜点鲁菜菜谱山东食谱1989年旧书籍
¥84.00定价：¥93.00 (9.04折)
大厨私房菜 济南电视台都市频道冬吃萝卜夏吃姜栏目组 山东科学技术出版社天猫
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书--家庭面点制作 金洪霞,赵建民 编著 山东科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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满汉全席 （第1辑） （大众版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
古人云 “食色，性也。”中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。有时，吃的文化已经超越了吃本身，获得了更为深刻的社会意义。随着时代的发展，我们的饮食文化出现了新的时代特色。比如于色、香、味、型外，更加讲究营养，就是一种时代进步。中国美食的，大概要数满汉全席了，据说满汉全席起源于清代的一种大型宴席，最早是满席和汉席一同出现，之后才是满汉合为一席。翻开这本印刷精美的《满汉全席》，你所得到的是一种精神的享受。且不说那些色彩艳丽、精美绝伦的菜品如一件件珍贵的工艺品，单就那些美丽的菜名，也能让你感受中国文化的博大精深。你看，“乌龙竞渡”、“踏雪寻梅
¥11.68定价：¥73.36 (1.6折)
调味品及其应用【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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山东味儿【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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家庭面点制作（第2版） 赵建民 金洪霞 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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大厨私房菜 济南电视台都市频道冬吃萝卜夏吃姜栏目组 山东科学技术
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正品-满汉全席 《满汉全席》制作室 编 山东科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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正版！中华迷宗菜 9787533134297 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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家庭私房菜518道民间巧做私房菜自制菜谱书家常菜大全 烹饪美食食谱做菜书籍 餐馆饭店厨师参考学习家庭主妇做菜 营养师宴客
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书--家庭面点制作 金洪霞,赵建民 编著 山东科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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家常鲁菜 姚海扬 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
受北方独特的物产和千百年儒家文化的影响和浸丽，在民间形成了世代相传的家常鲁莱。《家常鲁菜》详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。
¥28.26定价：¥114.78 (2.47折)
书籍 家常菜食谱书籍主食谱 山东科学技术出版社 1981年部分套装为单本价格下单咨询（可开发票）
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家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编著 山东科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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中华名优风味小吃汪明 主编山东科学技术出版社9787533127992 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
民以食为先，每个人活在社会上，要生存，要工作，要享受生活，免不了每天都要与吃打交道。有的人要吃饱，有的人要吃好，为满足不同人的需要，故出版了此书。 本书是小吃一小碟果蔬 ，一小盘荤菜，一碗碗米面佳点，一小小煎面佳点，一个个煎炸烤烙蒸特色名点，有此一册在手，全国各地名优风味小吃尽在其中，能使您吃出文化，吃出品位，吃出情趣，吃出哲理能使您的筵度充满欢乐的气氛。
¥86.03定价：¥330.06 (2.61折)
自学豆类菜肴制作 王一慰,王功山,王宏泽 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
近几年来，各地出版了许多菜谱书籍，这类书籍大多只是粗略地介绍一些菜肴的简单制作，兼及少量的基础知识和基本制作方法，只能让初学者处于“知其然，而不知其所以然”的混沌状态，很难让初学者全面系统地掌握菜肴的制作技艺。为了满足初学者的需要，按照循序渐进的原则，我们组织了一批多年从事厨师培训、理论研究的高级讲师、讲师以及有着丰富实践经验的特一级厨师、特二级厨师等编写了这套《无师自通学厨艺系列》丛书（7种）：《自学海鲜菜肴制作》、《自学淡水菜肴制作》、《自学瓜果蔬菜菜肴制作》、《自学畜类菜肴制作》、《自学禽蛋菜肴制作》、《自学豆类菜肴制作》、《自学菌菇笋菜肴制作》。 每种书分为原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂糊、勾芡、调味品、味型和名菜精选等方面的
¥5.00定价：¥17.00 (2.95折)
鲁粤川苏 家宴菜 名菜谱川菜苏菜鲁菜粤菜食谱1987年籍部分套装为单本价格下单咨询（可开发票）
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家常鲁菜 姚海扬 主编 山东科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店，介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜，认识鲁菜，学习鲁菜，品位鲁菜，从而推动鲁菜走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
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中华迷宗菜 贾富源 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
迷宗菜是以中华各种原料为基础，以各种烹调为方法，以各种特色为索引，以各种调味为灵魂，巧妙地汲取众菜系之精华，灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系，但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标，“有宗有派”为其本，做到迷宗而不离宗，故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展，向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短，而且要中餐西做，西餐中烹，让传统菜走进现代，让现代菜回归古典，让大众菜、家常菜登上大雅之堂，让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中，南料北烹，北料南烹，因时制宜，因地制宜 在变革中求发展，在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书，其目的是向世人展示多姿多彩的中
¥6.19定价：¥44.33 (1.4折)
家常淮扬菜 王忠民 张建农 刘相伟 山东科学技术出版社【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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正品-满汉全席 《满汉全席》制作室 编 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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正版！新编家庭厨艺 9787533132491 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
¥17.40定价：¥36.54 (4.77折)
齐鲁胶东菜 纪骁峰 山东科学技术出版社【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥35.71定价：¥81.42 (4.39折)
本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
¥60.71定价：¥299.42 (2.03折)
家常鲁菜 姚海扬 山东科学技术出版社【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店，介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜，认识鲁菜，学习鲁菜，品位鲁菜，从而推动鲁菜走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
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爱心妈妈的10分钟早餐 宝宝营养辅食 畅销书籍 山东科学技术出版社 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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百姓家常菜谱 （新版） 王忠民、侯和芬 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《百姓家常菜谱（新版）》是一本通俗实用的烹调技术读物，收集了适合家庭制作的菜肴560余种，分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌藻类、水果及其他类等七大类。
¥7.12定价：¥38.60 (1.85折)
正品-满汉全席 《满汉全席》制作室 编 山东科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
¥13.20定价：¥34.76 (3.8折)
百姓家常菜谱 王忠民,侯和芬 编 山东科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
¥3.40定价：¥11.41 (2.98折)
中华名优风味小吃 汪明主编 山东科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
¥76.00定价：¥219.30 (3.47折)
大厨私房菜 济南电视台都市频道冬吃萝卜夏吃姜栏目组 山东科学技术出版社【馨怡图书专营店】
¥32.21定价：¥35.00 (9.21折)
本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
¥66.20定价：¥133.40 (4.97折)
巧做家常面点 张淼、杨春丽 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
随着人们生活水平和营养意识的不断提高，许多家庭对面食的要求已不是满足于“吃饱”，而是要求面食逐渐向多样化、多口味、营养丰富发展。许多家庭希望改变以馒头、米饭、面条为主的传统膳食，增加面食和点心的花样，使家庭面点的品种、形色、口味、营养越来越丰富。为了满足广大烹饪爱好者学习的和掌握多种面点制作技术，我们将专业制作技术、家庭面点的特点与营养知识相结合，精心编写了这本《巧做家常面点》。书中在用料和制作方法上灵活多变，制作出来的面点其特点、味道不尽相同，方便读者根据不同的成熟方法、不同的口味和不同的需要，制作出适合家人的面食和点心。本书以通俗的文字、详实的内容介绍了400多例精美的家庭面点的制作方法。原料取材容易，用料准确，制作简便，经济实用，味美可口，再配以营养方面的知识，辅以图片，
¥14.40定价：¥64.26 (2.25折)
巧做家常面点 张淼,杨春丽 编 山东科学技术出版社，【正版可开发票】
¥10.00定价：¥37.00 (2.71折)
本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
¥53.00定价：¥107.00 (4.96折)
正版！新编家常菜800种 9787533138349 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
¥19.21定价：¥40.34 (4.77折)
自学豆类菜肴制作 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书融原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂糊、勾芡、调味品、味型、制汤、菜肴命名和全国各地不同风味的经典菜谱为一体，内容全面，实用性强，通俗易懂，简单明了，使初学者能够全面了解和掌握中国厨艺的基础知识和基本技巧，使初学者不但“知其然”，而且“知其的以然”，能起到触类旁通、举一反三的效果。
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【正版】山东味儿 品味鲁菜文化 王老虎著 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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¥15.40定价：¥33.29 (4.63折)
【(＾－＾)V可开发票，量大优惠】【2023新书】山东味儿 王老虎 董克平作序 9787572315657 山东科学技术
¥49.00定价：¥68.00 (7.21折)
家庭私房菜518道民间巧做私房菜自制菜谱书家常菜大全 烹饪美食食谱做菜书籍 餐馆饭店厨师参考学习家庭主妇做菜 营养师宴客 正版新书，电子发票，量大优惠，贴心售后，有问题联系在线客服，赠品随机。
¥22.41定价：¥38.00 (5.9折)
新编家庭厨艺 王殿凯 等主编 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥5.00定价：¥17.00 (2.95折)
中华迷宗菜 贾富源 编著 山东科学技术出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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爱心妈妈的10分钟早餐 宝宝营养辅食 书籍 山东科学技术出版社 犀文图书 9787533181789 可开发票
¥25.31定价：¥39.80 (6.36折)
中西糕点制作技巧 汪国钧 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书以图文并茂的形式，详细介绍了中西糕点制作的基础知识，半成品加工知识，西式糕点制作，中式糕点制作，面包制作的经验与技巧，并附有糕点行业技能考试鉴定要求及标准。本书对在糕点工厂、饼房的技术员、生产工人提高技术水平、开发品种有一定启示作用。也可供大、中专学校焙烤专业师生、参加糕点技术培训人员参考。
¥12.27定价：¥66.81 (1.84折)
家常鲁菜 姚海扬 主编 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店，介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜，认识鲁菜，学习鲁菜，品位鲁菜，从而推动鲁菜走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店，介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜，认识鲁菜，学习鲁菜，品位鲁菜，从而推动鲁菜走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
¥78.00定价：¥156.00 (5折)
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中华迷宗菜 贾富源 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
迷宗菜是以中华各种原料为基础，以各种烹调为方法，以各种特色为索引，以各种调味为灵魂，巧妙地汲取众菜系之精华，灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系，但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标，“有宗有派”为其本，做到迷宗而不离宗，故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展，向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短，而且要中餐西做，西餐中烹，让传统菜走进现代，让现代菜回归古典，让大众菜、家常菜登上大雅之堂，让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中，南料北烹，北料南烹，因时制宜，因地制宜 在变革中求发展，在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书，其目的是向世人展示多姿多彩的中
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¥24.00定价：¥98.00 (2.45折)
新调味品及其应用 （新版 第三版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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