無印良品旗下的咖啡馆 餐馆 Caf Meal MUJI 为我们呈现 素之食［自然原味］*美味 的美食哲学 64 款冷热荤素搭配、营养健康的日本菜 50 种独具特色的美味酱汁，让我们在家中也能做出地道日式美味
¥24.00定价：¥48.00 (5折)
简单丰盛美好(祖宜的中西家常菜),庄祖宜,广西师范大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
★ “厨房里的人类学家”庄祖宜，第*本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想，但多年来她一直持续磨练厨艺，只是服务对象从不认识的客人变成*亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的一本食谱，也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。经由众多网友实践检验，每道菜几乎都堪称零失败的范本。★每一道菜传授一样核心技巧，10分钟一道菜，1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂，而每一道一定要有明确核心技巧：做糖醋小排，介
¥60.35定价：¥198.00 (3.05折)
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中国米食,汉声编辑室,广西师范大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
"1.全书记录的每一道食谱包含有材料、准备、制作、要诀和应用五个步骤，可做出两百多道精彩的米食。所谓“运用之妙，存乎一心”，只要熟识了这本食谱，了解米粒及粉的细微特质，每位读者都可以成为一位米食艺术家，去创造更多芬芳美好的米食。2.《中国米食》系广西师大出版社·纯粹与汉声编辑室继《黄河十四走》《戏出年画》等经典名作之后，又一部高端精品合作。"
¥45.70定价：¥108.00 (4.24折)
“厨房里的人类学家”庄祖宜，本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想，但多年来她一直持续磨练厨艺，只是服务对象从不认识的客人变成最亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的本食谱，也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。经由众多网友实践检验，每道菜几乎都堪称零失败的范本。 每一道菜传授一样核心技巧，10分钟一道菜，1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂，而每一道要有明确核心技巧：做糖醋小排，介绍糖分对肉汁色泽
¥37.43定价：¥78.00 (4.8折)
乖宝宝,睡觉觉 广西师范大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折)
无印良品的四季食谱/(日)无印良品 广西师范大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥29.60定价：¥48.00 (6.17折)
好多好多呀! 广西师范大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥18.70定价：¥39.80 (4.7折)
黑麦王国 俄罗斯饮食简史,(美)达拉·戈德斯坦,广西师范大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
长久以来，俄罗斯饮食的面目总在变化，它提供给人们对一个地理边界模糊、多民族身份融合的巨型帝国的想象，又因现实的困窘与动荡而在本民族叙述中增添了不少传奇色彩。不可否认，从基督教诞生前到本世纪初，食物逐渐跳出生存资料的局域，化身俄罗斯社会建构的一部分。你可以在这本书中发现各种语境下的“黑麦”，普希金的散文、民间谚语、宗教仪式，甚至将黑麦神圣化的俄语语言本身，而这些无不与俄罗斯现实息息相关。如同黑麦
¥33.92定价：¥68.00 (4.99折)
汉声技艺丛书中国米食 汉声编辑室 著 广西师大 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥38.50定价：¥108.00 (3.57折)
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猜猜看！这是谁的宝宝？ (克罗地亚)薛蓝·约纳科维奇/故事·绘 柳漾/文 9787549589463
.“猜猜看！”系列翻翻书是一套玩转动物世界的创意翻翻书，兼具动物知识与问答游戏，让孩子在阅读中动眼、动手、动口、动脑、动心！ .体验一场动物大狂欢：汇集来自七大洲、海陆空的动物朋友们，紧紧抓住孩子的好奇心。 .参与一次知识大爆炸：颜色、外形、声音、习性等九种动物特征大揭秘，满足孩子的求知欲。 .动起手来翻翻翻：每一张折页，都是一则创意无限的谜语，让阅读变成好玩的游戏。 .开动脑筋答问题：一问一答的互动，激发孩子的想象力，成为亲子时光的纸上玩具。
¥10.03定价：¥29.80 (3.37折)
故园情 唐鲁孙 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。908年9月0日生于北京，946年到，985年在病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫延秘闻尤所了然，被誉为民俗学家。加之出身贵胄，有机会出入宫延，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食家之名。著作有《老古董》、《酸甜苦辣咸》、《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。
¥39.01定价：¥147.03 (2.66折)
饮膳札记 女教授的19道私房佳肴 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书为作者借饮膳记忆，委婉追怀平生亲友知己之行止，以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨劋典雅之笔触，书写了俎上灶前的割烹经验，实乃情思悠远之硕学，在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于的无穷感念。
¥74.99定价：¥252.33 (2.98折)
故园情 唐鲁孙 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。908年9月0日生于北京，946年到，985年在病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫延秘闻尤所了然，被誉为民俗学家。加之出身贵胄，有机会出入宫延，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食家之名。著作有《老古董》、《酸甜苦辣咸》、《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。
¥38.86定价：¥146.58 (2.66折)
简单丰盛美好（新版） “厨房里的人类学家”庄祖宜，84道中西家常菜典藏食谱！ 每道菜传授一个核心技巧。10分钟一道菜，1小时一桌菜，生活可以如此简单美好！
★ 厨房里的人类学家 庄祖宜，典藏食谱终于上桌。 由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然*终未能实现开餐馆的梦想，但多年来她一直持续磨练厨艺，只是服务对象从不认识的客人变成*亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的*本食谱，也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。经由众多网友实践检验，每道菜几乎都堪称零失败的范本。 ★ 每一道菜传授一样核心技巧， 10 分钟一道菜， 1 小时一桌菜。 本书菜色选择取决标准是做法不太复杂，而每一道一定要有明确核心技巧：做糖醋小排，介
¥67.30定价：¥99.00 (6.8折)
完全素食手册 兰茨、辰子 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《完全素食手册》以素食为主题，详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容，辅以大量素食食谱，并结合瘦身之道，提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物，是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外，还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
¥16.18定价：¥77.37 (2.1折)
津津有味谭 素食卷 食料食补全书 陈存仁 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《津津有味谭·素食卷》是一本关于食疗养生的经典著作。“津津有味谭”是中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验，以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明，同时辅以奇闻趣事，是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷，素食卷、荤食卷、食疗卷，本书是素食卷，所提及的都是日常所见的蔬菜、水果以及中草药材。中国人的饮食烹饪方法，蜚声世界，这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病，这个历史就更加悠久，周朝时已设有[食疗医官]，这个官的各责，就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》，也是一本指示食养疗法的好书，可惜这本书的全书已失传，仅有一部分散见于《》……至今中国民间习惯，常探
¥132.16定价：¥426.48 (3.1折)
¥94.00定价：¥268.00 (3.51折)
吃的后现代 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
“吃”逐渐成在生活中成为一种品位与身份的象征，小到一块钱的臭豆腐，昂贵至数万元的红酒，交会在我们的餐桌，其所创造的精致与活力，让人昂奋，香料、怀旧食物与少数族裔的议题竟能从一锅一碗中勃发生命力，具备后现代的新鲜景观。作者学贯中西、旁征博引，将饮食现象放到后现代的语境中，进行了颇有趣味的解读，从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学，从食谱、香料、厨艺的旅游到族裙及多元食谱，怀旧料理和饮食的情色化，梳理出后现代语境中饮食的文化流变……
¥12.98定价：¥68.94 (1.89折)
文学的餐桌 50位海外学者的味觉记忆 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
早期的饮食散文，大抵带着浓厚的怀念况味，如梁实秋、梁容若、唐鲁孙、琦君、林太乙，或怀人情或怀乡味，形成书写的主调 后来则呈现描写对象的差异，渐渐较重视文化景深，和较纯粹的审美感受。《饮食文化·文学的餐桌·饮食美文精选 50位海外学者的味觉记忆》还是优先考虑文学性，因此而没有选人一些美食家朋友的文章。这是我初步爬梳饮食散文的成果，我希望通过这些作品，呈现饮食散文的发展风貌和时代差异。从梁实秋以降，饮食散文在质量上都已经开发出可观的成绩。
¥22.95定价：¥98.85 (2.33折)
文学的餐桌 50位海外学者的味觉记忆 【正版保证】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥24.04定价：¥102.12 (2.36折)
《唐鲁孙系列 说东道西》作者唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。908年9月0日生于北京，946年到，985年在病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。
¥25.18定价：¥105.54 (2.39折)
说东道西—唐鲁孙系列【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，“华人谈吃人”作品全集首次内地亮相。
¥48.33定价：¥176.66 (2.74折)
“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，“华人谈吃人”作品全集首次内地亮相。
¥54.00定价：¥188.00 (2.88折)
大董中国意境菜：四季篇【正版书籍,现货速发,可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《大董中国意境菜：四季篇》是烹饪大师大董先生的作品集，全书分春夏秋冬四个部分，以九十七道菜肴展示“大董中国意境菜”这一烹饪新流派，倡导中餐新美学概念。 大董将中国水墨绘画元素、诗词歌赋意境美感以及陶瓷文化、盆景拼装技法相融汇，运用到菜肴的制作和形式表现中，以菜品为媒介，运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映中国古典文学的意境之美，抒情地呈现出那种情景交融、虚实相生，活跃着生命律动的韵味和无穷的诗意空间。大董中国意境菜是色、香、味、形、滋、养、意的美食艺术与欣赏者精神世界高度融合，完美统一的新流派。 大董中国意境菜开创了中式烹饪的新流派，在新的历史空间里，将中国烹饪展示于世界舞台之上；作为一种文化现象，博得中国乃至世界相关领域人士的认可和推崇；为中国烹饪艺术
¥112.00定价：¥280.00 (4折)
大杂烩 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥24.00定价：¥63.00 (3.81折)
文学的餐桌:饮食美文精选 焦桐 主编 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥20.00定价：¥47.00 (4.26折)
唐鲁孙系列:天下味 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥35.00定价：¥77.00 (4.55折)
饮膳札记：女教授的19道私房佳肴 林文月【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为作者借饮膳记忆，委婉追怀平生亲友知己之行止，以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨操典雅之笔触，书写了俎上灶前的割烹经验，实乃情思悠远之硕学，在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于今日的无穷感念。
¥89.88定价：¥267.76 (3.36折)
天下味 唐鲁孙【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解……北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。
¥87.00定价：¥262.00 (3.33折)
饮膳札记 女教授的19道私房佳肴 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书为作者借饮膳记忆，委婉追怀平生亲友知己之行止，以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨劋典雅之笔触，书写了俎上灶前的割烹经验，实乃情思悠远之硕学，在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于的无穷感念。
¥72.31定价：¥246.93 (2.93折)
無印良品的四季食谱 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《無印良品的四季食谱》秉承Café&MealMUJI“素之食［自然原味］最美味”的原则，按照春夏秋冬四季，介绍了64款冷热荤素搭配，营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法，细致讲解了多种酱汁的做法，使我们无论在何地，只要利用当季的新鲜食材，就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法，Café&MealMUJI还很注重食材的来源，关注人和食物、人和土地之间的关系，通过美食创造一种健康的生活方式，创造和家人朋友共度的美好时间。
¥11.48定价：¥64.44 (1.79折)
津津有味谭 素食卷 食料食补全书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥146.05定价：¥468.15 (3.12折)
饮膳札记：女教授的19道私房佳肴 林文月 9787563374236 广西师范大学出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为作者借饮膳记忆，委婉追怀平生亲友知己之行止，以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨操典雅之笔触，书写了俎上灶前的割烹经验，实乃情思悠远之硕学，在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于今日的无穷感念。
¥58.00定价：¥128.90 (4.5折)
品位轻松谈 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书结合精美的岔图，阐述了关于品位的生活形态，从美食、服装、化妆、配饰、居家、休闲度假等方面阐述生活中的品位情调。
¥10.90定价：¥61.89 (1.77折)
饮膳札记 女教授的19道私房佳肴 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书为作者借饮膳记忆，委婉追怀平生亲友知己之行止，以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨劋典雅之笔触，书写了俎上灶前的割烹经验，实乃情思悠远之硕学，在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于的无穷感念。
¥74.23定价：¥226.50 (3.28折)
吃的后现代 廖炳惠 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥17.00定价：¥122.00 (1.4折)
¥75.22定价：¥230.44 (3.27折)
¥26.00定价：¥132.00 (1.97折)
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¥73.13定价：¥249.39 (2.94折)
完全素食手册 兰茨、辰子 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《完全素食手册》以素食为主题，详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容，辅以大量素食食谱，并结合瘦身之道，提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物，是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外，还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
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上海美食地图 《上海美食地图》辑部 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
美食是旅游的是重要组成部分，也是人们生活中不可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富，对饮食的讲究，以及饮食文化的兴盛，更是驰名中外。上海作为中国的经济中心，200年世博会的举办地，更是汇集了古今中外的各式美食，从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐，从百年的到新近兴起的新势力 从火锅到小炒，从烧烤到海鲜，从本帮菜到甜品 荤食素食，中餐西餐，各地口味各国风味皆汇取于此。只要你用心，在上海总能寻找到最地道的“吃”处。生活水平提高了，自己或一家子也常下馆子 工作生活中，无论商务还是友聚，请客吃饭是常事了 或遇周末节假，同学朋友聚会多了，寻找美食的机会也多了……但偌大的上海，生活节奏如此紧张，工作如此繁忙，谁又能有那个心思逐一去“寻找”并“试吃”呢？“为美食者提供地道的美食指南
¥9.74定价：¥59.22 (1.65折)
無印良品的四季食谱 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《無印良品的四季食谱》秉承Café&MealMUJI“素之食［自然原味］最美味”的原则，按照春夏秋冬四季，介绍了64款冷热荤素搭配，营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法，细致讲解了多种酱汁的做法，使我们无论在何地，只要利用当季的新鲜食材，就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法，Café&MealMUJI还很注重食材的来源，关注人和食物、人和土地之间的关系，通过美食创造一种健康的生活方式，创造和家人朋友共度的美好时间。
¥11.35定价：¥64.05 (1.78折)
吃的后现代 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
“吃”逐渐成在生活中成为一种品位与身份的象征，小到一块钱的臭豆腐，昂贵至数万元的红酒，交会在我们的餐桌，其所创造的精致与活力，让人昂奋，香料、怀旧食物与少数族裔的议题竟能从一锅一碗中勃发生命力，具备后现代的新鲜景观。作者学贯中西、旁征博引，将饮食现象放到后现代的语境中，进行了颇有趣味的解读，从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学，从食谱、香料、厨艺的旅游到族裙及多元食谱，怀旧料理和饮食的情色化，梳理出后现代语境中饮食的文化流变……
¥11.97定价：¥65.91 (1.82折)
家常补粥365 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《家常补粥365》含补气类粥方、补血类粥方、补阳类粥方、补阴类粥方、其他类粥方、调味品类粥方几部分，对于养生保健有重要作用。
¥14.02定价：¥68.16 (2.06折)
说东道西 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，“华人谈吃人”作品全集首次内地亮相。
¥19.00定价：¥73.00 (2.61折)
《大厨物语.美味:老凤谈吃》特点 . 作者长达三十余年的烹饪理论研究与实践，被海外学者称为"中国烹饪原料学人"，其"蔬食斋随笔"系列曾被日本《圆桌》杂志连载长达五年之久。 2. 《大厨物语.美味:老凤谈吃》是作者在《中国中医药报》专栏的结集。文章通俗易懂，饶有嚼味。 中国烹饪享誉世界，是由于它有着数不清的美馔佳肴，而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的，原料又有好多种，归纳起来只有类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白，第四种是既非主料，又非配料，更非调味料，却又非有不可的那一批原料，例如色素、酵母、芡粉、油脂等，简言之构成美馔佳肴的原料四要素是：主、配、调、佐，缺一不可。 ——凤乔
¥32.80定价：¥145.60 (2.26折)
“厨房里的人类学家”庄祖宜，本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想，但多年来她一直持续磨练厨艺，只是服务对象从不认识的客人变成最亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的本食谱，也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。经由众多网友实践检验，每道菜几乎都堪称零失败的范本。 每一道菜传授一样核心技巧，10分钟一道菜，1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂，而每一道要有明确核心技巧：做糖醋小排，介绍糖分对肉汁色泽
¥31.98定价：¥143.96 (2.23折)
本书为作者借饮膳记忆，委婉追怀平生亲友知己之行止，以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨劋典雅之笔触，书写了俎上灶前的割烹经验，实乃情思悠远之硕学，在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于的无穷感念。
¥117.00定价：¥314.00 (3.73折)
唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能有以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙——“华人谈吃第一人”唐鲁孙作品全集首次内地亮相，王世襄、沈昌文、雷颐、陈子善、徐城北、孙甘露、钱文忠……他们正在阅读这套书，北京三联韬奋图书中心、北京万圣书园、上海季风书园、广州学而优书店、南京书城、杭州晓风书屋……它们鼎力推荐这套书。本书是其中的一册，主要从北方味、山
¥92.00定价：¥264.00 (3.49折)
四季便当 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《四季便当》内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。《四季便当》分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。《四季便当》文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又很实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
¥105.14定价：¥345.42 (3.05折)
简单 丰盛 美好 祖宜的中西家常菜 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
“厨房里的人类学家”庄祖宜，84道中西家常菜典藏食谱！每道菜传授一个核心技巧。0分钟一道菜，小时一桌菜，生活可以如此简单美好！205年博客来书店饮食类销量榜首！上市一个月勇夺诚品书店生活类图书销售桂冠！不远之前的博客时代，一个放弃到手的博士学位、改行入厨的女生曾以“厨房里的人类学家”为名号，为我们揭开厨房里的美味故事和秘辛，幽默风趣的文字和人类学的丰富学养，得到梁文道、叶怡兰、蔡珠儿等名家盛赞，也让我们记住了庄祖宜这个名字。《简单?丰盛?美好》是庄祖宜酝酿、规划多时的一本食谱，也是她多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道都经过作者精心设计，菜品从菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。经众多网友实践检验，
¥15.55定价：¥75.66 (2.06折)
四季便当 [日]吉井忍 著 广西师范大学出版社 9787549555321【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《四季便当》内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。 《四季便当》分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。 《四季便当》文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
¥100.00定价：¥208.00 (4.81折)
文学的餐桌:饮食美文精选 焦桐 主编 广西师范大学出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥41.80定价：¥89.09 (4.7折)
本书延续作者一贯的绵密细腻，对任何微物琐事的观察、经营、描写，都经过严谨的设想和安排。文字清晰明朗而工于刻画，细细描绘料理的制作过程。每篇都是以一道菜的名称为题目，像是「潮州鱼翅」、「清炒虾仁」、「台湾肉粽」、「炒米粉」等，一共写了十九篇文章。 我于烹饪，从未正式学习过，往往是道听途说，或与人交换心得，甚而自我摸索；从非正式的琢磨之中获得经验与乐趣。有时，一道用心调制的菜肴能够赢得家人友辈赞赏，便觉得欣然安慰。我们喜欢在家宴请朋友小聚叙谈，而为了避免重复以同样的菜式款待同样的客人，不记得是何时起始，我有卡片记录每回宴请的日期、菜单，以及客的名字。这样的做的好处在于一方面避免让客人每次吃到相同的菜肴，另一方面则可以从旧菜单中得到新灵感。 ——林文月
¥89.88定价：¥279.76 (3.22折)
文学的餐桌 50位海外学者的味觉记忆 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
早期的饮食散文，大抵带着浓厚的怀念况味，如梁实秋、梁容若、唐鲁孙、琦君、林太乙，或怀人情或怀乡味，形成书写的主调 后来则呈现描写对象的差异，渐渐较重视文化景深，和较纯粹的审美感受。《饮食文化·文学的餐桌·饮食美文精选 50位海外学者的味觉记忆》还是优先考虑文学性，因此而没有选人一些美食家朋友的文章。这是我初步爬梳饮食散文的成果，我希望通过这些作品，呈现饮食散文的发展风貌和时代差异。从梁实秋以降，饮食散文在质量上都已经开发出可观的成绩。
¥23.64定价：¥97.92 (2.42折)
故园情 唐鲁孙 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。908年9月0日生于北京，946年到，985年在病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫延秘闻尤所了然，被誉为民俗学家。加之出身贵胄，有机会出入宫延，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食家之名。著作有《老古董》、《酸甜苦辣咸》、《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。
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四季便当 [日]吉井忍 著 9787549555321 广西师范大学出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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简单丰盛美好(祖宜的中西家常菜) 庄祖宜 广西师范大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。908年9月0日生于北京，946年到，985年在病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫延秘闻尤所了然，被誉为民俗学家。加之出身贵胄，有机会出入宫延，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食家之名。著作有《老古董》、《酸甜苦辣咸》、《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。
¥35.91定价：¥137.73 (2.61折)
大董中国意境菜：四季篇 大董 著 9787549511143 广西师范大学出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大董中国意境菜：四季篇》是烹饪大师大董先生的作品集，全书分春夏秋冬四个部分，以九十七道菜肴展示“大董中国意境菜”这一烹饪新流派，倡导中餐新美学概念。 大董将中国水墨绘画元素、诗词歌赋意境美感以及陶瓷文化、盆景拼装技法相融汇，运用到菜肴的制作和形式表现中，以菜品为媒介，运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映中国古典文学的意境之美，抒情地呈现出那种情景交融、虚实相生，活跃着生命律动的韵味和无穷的诗意空间。大董中国意境菜是色、香、味、形、滋、养、意的美食艺术与欣赏者精神世界高度融合，完美统一的新流派。 大董中国意境菜开创了中式烹饪的新流派，在新的历史空间里，将中国烹饪展示于世界舞台之上；作为一种文化现象，博得中国乃至世界相关领域人士的认可和推崇；为中国烹饪艺术
¥101.50定价：¥225.60 (4.5折)
