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盖饭轻松做 柯俊年,黄景龙 编著 中国纺织出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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我的第一本生酮饮食书 曾心怡 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
你是否就认为低碳水化合物、低糖的饮食就是生酮饮食?你是否误以为生酮饮食就是一种大口吃肉尤其是多吃肥肉的减肥方法?事实并非如此,生酮饮食是一种能比较快速地减轻体重,尤其是减少体脂率的饮食方式。它的饮食特点是高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物这本来帮你重新认识自己,认识生酮饮食,让你在生酮饮食的路上,少走弯路,尽快达成目标!本书介绍了106道完美燃脂菜,让你吃出健康燃脂好体质。
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随着社会主义现代化建设的不断发展,人民的生活水平日益提高,市场日趋繁荣,势必要求餐饮业加快改革和发展,因此,培养一大批适应餐饮业发展需要的人才已是迫在眉睫,成为当前烹饪高等教育的首要任务。为了适应烹饪高等教育的发展和培养烹饪专业人才的需要,尤其是中式面点本科层次教学的需要,我们编写了这本《中国风味面点》。本书是高等学校烹饪专业的主干课程,它与高等学校烹饪专业其他教材一样,坚持面向2世纪,以市场需求为导向,重点培养学生的劋作能力,全面推进素质教育,培养新形势下高素质的烹饪工作者和管理
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次下厨就上手·大宴小酌超有面子的家常菜。
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《自制卤味,吃的安心》10道味碟,好味更美味。 46道经典肉蛋卤菜。 24道清爽蔬菜、豆类卤菜。 24道水产海鲜卤菜。 在家轻松做卤味,吃的健康美味。
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海参菜 曹大夫 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别,如何分辨? 各类海参各自适合何种烹调方法? 海参如何挑选,如何涨发? 自家可以做海参吗? 关于海参,上述问题是不是让您很是头疼? 翻开本书,这些问题迎刃而解,让海参不再只是出现在高档酒店的菜品,轻松将其搬回家,带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
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炸的真香 生活品味编辑部 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级面点 国宝级大师50余年匠人技艺 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《星级面点——大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面点研发制作的精华,突出中式面点的传承与创新,旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等,每个成品均配有精美图片,让读者感受到大师的匠心之作。
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百吃不厌干拌面 薛文龙,赵晓翌 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨拿手菜 尚锦文化 编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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火爆官府菜 张卫新 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北京人爱吃的菜 张铁元 主编 中国纺织出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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中国风味面点 朱在勤 主编 中国纺织出版社【无忧售后 正版图书】
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餐厅秘制熏卤菜家常做 董国成 主编 中国纺织出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您“餐厅菜肴家常做系列”,要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅秘制熏卤菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅秘制熏卤菜,以普通老百姓为我们的目标读者,将餐厅热门的和大厨拿手的菜的做法介绍给百姓。全书分为畜肉类、家禽类、水产品类、豆制品类、坚果类、蔬菜类、蛋类几部分,详细讲解了菜肴的制作方法并配有精美的图片,又有大厨的小叮咛和小技巧,而由于您的阅读和学习,相信您很快可以掌握烹制重点,自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧!
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大厨乡土菜 张卫新 主 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天天晚餐不重样儿:一次配好一周的晚餐菜单 甘智荣 著 中国纺织出版社【正版图书 无忧售后】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
《天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单》介绍了 25道家常老味道,让你回味一周, 25道元气美味,开启活力一周, 25道佳肴,让你一周吃肉不长肉, 25道“鲜”味料理,让你爱上鱼的味道 只要几个步骤,美味轻松上桌,再也不用担心晚餐变宵夜!
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卤味王【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
最怀念的美昧卤汁、最经典的家常卤味菜,倾囊相授卤包材料配方、各种卤汁的调制技法,真正的卤王秘诀大公开!这本《卤味王》由王景茹和陈鸿源编著,是初学者的卤味入门书,也是进阶者的卤味晋级书。100道卤昧菜肴示范和卤王秘诀,让您充分掌握技法和诀窍。
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家常美味888系列:烧烤卤熏888例【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书不仅仅介绍“烧烤”、“卤”、“熏”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名烹饪高手。
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在酒店经营中,热菜固然重要,但是酱卤拼盘与凉拌菜同样占据重要地位。《实用酱卤·凉拌技法全图解》是一本专门教厨艺从业者、爱好者学习酱卤、凉拌技法的指导图书。全书分两大章节,分别讲述酱卤的基本技法与样例、凉拌菜的基本技法与样例,大图精美,步骤图详细,方便读者参考学习。同时,部分菜例配有制作视频,由经验丰富的厨师实景演示,让读者学习更直观、更轻松。
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精选美味家常炖菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
童和贤主编的《精选美味家常炖菜》不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解,还精选了近200款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理,每道菜肴不仅配有精美的成品图片,更是针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明,让您能够一目了然、快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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广东粥【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解 林国平 中国纺织出版社【正版图书 无忧售后】
轻松上手的酱卤烧腊技法全解, 酱、卤、烧、腊四大味,人间美滋味! 酱卤以醇厚、浓香闻名,烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比,或酥嫩冠绝, 任食客们啃嚼吸嘬,回味无穷…… 卤汁在锅中翻滚着岁月的沉淀! 各色食材在烤炉中翻转出滋味的升华, 品味质朴人间烟火味儿!
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中国风味面点【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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家常素菜100道【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国名菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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120种食材的完全剖析,70种原料处理的私家解密,20多种烹饪技法的要点详解,80种味汁的调配秘方,50多道名菜的私房秘笈。
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图文并茂,制作方法简单易懂,会让你成为卤味菜品高手!
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海参菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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现在广东的早茶全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每一份茶点都小巧精致,如虾饺、蛋挞、酥饼等都以色、香、味俱全而受到各层人士的欢迎。 本书介绍了纯正广式茶点的做法,让您也做出清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的点心!
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16道鱼虾海味,24道畜肉禽蛋,15道缤纷蔬食,17道不可错过的零食,一口空气炸锅,可煎、可炸、可烤,一本《轻松玩转空气炸锅》,带你吃出健康油炸品,简单一锅,满足全家人的胃。
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