《二狗妈妈的小厨房》系列共有8本,包括蛋糕、面包、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等,囊括了美食的各个品种,这本收官之作《爆款美食》打破了种类的局限,将火爆全网的各种美食一网打尽,经过二狗妈反复的研究和调整,用普通的食材,简单的操作就能让大家不再遭受排队等待之苦,在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。
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孟老师的面食小点 孟兆庆 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面食制作撇步不藏私大公开!! 延伸《孟老师的中式面食》,一种面千种变。 集结 家常口味、变化最有趣的制作方式。 适合家庭DIY、也适合接单营业! 煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法,不同的美味。 用料简单、详细的图文解说、DVD示范……保证轻易上手!
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很多朋友问我: 二狗妈妈的小厨房 到底是一个怎样的厨房?它与别人家的厨房究竟有什么不同?《二狗妈妈的小厨房》这套书又到底是怎样的一套书,可以一经上市就受到了广大热爱美食热爱生活的朋友们的追捧呢?其实 二狗妈妈的小厨房 就是我们老百姓千家万户中的普通厨房!作者 二狗妈 家的厨房跟我们普通人家的厨房是一样的,在这样的厨房里制作出的美食才是可复制的,才是便于我们美食爱好者、有爱心的妈妈、有热情的主妇们 可以效仿和学习的!我们这套书创作的宗旨也一直是:取材普通、做法简单、口感超乎你的想象!《二狗妈妈的小厨房之美味小吃》是我们这个系列的第5本书,可以说这本书是整套系列里*饱含深情的一本,因为包含各地的小吃就包含了作者的所见所闻及所感,更包含了 二狗妈 近20年来浓浓的乡愁和亲情 所以虽说是小吃,却是
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本书内容丰富、实用,为老百姓食谱的参考宝典。
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凉拌菜:拌出来的清凉味 甘智荣 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有最直观、最方便的烹饪视频。且以时下的链接技术,将传统纸媒与线上资源限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
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轻松享受美味轻断食餐 轻断食书籍 养生汤食谱 膳食低卡营养食谱书籍 素食主义书轻断食方法菜谱食谱书大全蔬菜果制作书减肥餐
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书中不仅讲述了粥膳养生知识,还介绍了各种煲粥技巧,在实际操作方面,详细讲解了200道家常粥膳、适合5种人群的营养粥、各种四季养生粥。文字通俗易懂,图片精彩靓丽,装帧简约雅致,是一部值得收藏的饮食养生宝典。
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厨房新主义·虎哥的懒人食谱 (简单、快手、营养丰富,懒人的美食书)
职场人的忙碌与健康的生活总是相悖的,一个职场出身的作者才能真正体会和了解职场人对于速度与美味的要求,健康与工作的平衡。虎哥就是这样善解人意地推出了他的第二本食谱书。全书共100个食谱,50个快手营养料理,50个佐餐饮品,每一个食谱的步骤都十分简单,精简到极致,配方通过作者无数次调整,配比精准到克,避免新手的无所适从。让倍感疲惫的职场人可以在家享受店级营养与健康的生活。平均5步搞定的快手餐食,健康营养,有吃有喝有品位,满足你灵敏的味觉,挑剔的胃!
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百变喷香米饭 (零基础、零失败!美食达人、新手菜鸟的食谱!)
无论是精心烹饪还是简单制作,《百变喷香米饭》都将会是你的厨房好帮手,当中总有一款米食的味道会成为你的专属和*爱。《百变喷香米饭》教你把一日三餐一成不变的白米饭做成形式多样、口味百变的美食,让你的厨房生活不再是锅碗瓢盆、柴米油食盐枯燥无味的协奏曲,而是由美食所演绎出的美好生活。让我们做一个创意米食达人,把米食吃出新花样。
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孟老师的面食小点(附赠DVD光盘)(孟老师最新面食作品,不藏私制作步骤大公开,集结最受欢迎的家常口味,一种面千种变) 一种面千种变。用料简单、详细的图文解说、DVD示范。
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这是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给家人,犒劳自己,招待亲朋好友。本书具有以下看点: 角度新颖:本书并不是传统美食书的分类方法,从关爱家人的角度,以老人、孩子、宴客等为分类对象,是一本充满爱心的美食书。 品种齐全:本书介绍了烹饪知识和适合老人、孩子、宴客等的菜品,共精选了270余道经典家常菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。 讲解详细:书中每一款菜品都标明了原料、调料的用量,制作过程的讲解详细,并配有成品图,让您轻松上手。
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轻松学做面食 (零基础、零失败!面食达人、新手菜鸟的食谱!)
爱吃面食的人很多,但是自己动手做就犯难了! 想吃面条,应该怎么和面?面粉与水的比例是多少呢? 想吃包子,应该怎么和面?又该怎么拌馅? 想吃饼呢?听着好像很复杂,自己动手能做好吗? 别灰心!有了郑老师的指导,你会发现:做面食这么轻松,这么简单! 面条、包子、馒头、花卷、盒子……花样主食全包罗,名厨全程指导、过程分步详解,即使零基础的人也能轻松上手做出各种花样面食! 有了这本书,您也可以成为一个做面食的高手,快行动起来吧!
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在这本书里,胡藩老师会用平实的语言,结合大家真实的生活习惯为您讲解关于代谢综合征、内脏脂肪、膳食代餐等相关的知识,帮助大家更深入的认识慢性病。胡藩老师会交给您一套行之有效的方法来解决代谢综合征,真正做到 实用营养主义 !
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我爱五谷杂粮粥 (一碗杂粥,赛过良药方,改善亚健康,调整小毛病,轻松养护全家人!)
五谷杂粮粥是粥的“宝中之宝”,甘淡养人,含四气五味,对人体有极好的滋补作用。本书立足于四季养生、对症食疗、强身健体和滋补不同体质人群,精选出近200道美味粥品,再加几十道配粥小吃,全面的步骤解析,精美的图片展现,准能让你找到一款心中*爱。
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在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
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本书网罗了让人口舌生津的禽肉、海鲜、蔬果、菌菇等各式烧烤。每道烧烤都配有详尽的文字说明、精美成品图。二维码。无论何时何地,轻轻扫码,真人视频烹制秀,让您快速摆脱烹制疑问的困扰,*是一本会说话的菜谱书。
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①书中内容丰富、全面,营养知识与菜肴做法相结合,菜例400多道。 ②书中400多道餐例均配有彩色实景图片,图片高清、美观,全书彩色印刷。 ③版式设计新颖,印制精美,令读者有愉悦的阅读感受。
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家常宴客菜:把大酒楼搬回家 (中国名厨全程指导,在家也能轻松做星级酒店宴客菜)
中国名厨全程指导,家庭宴客轻松搞定 《家常宴客菜》汇聚多道经典宴客菜,堪称宴席宝典!内容全面,制作方法简单,步骤讲解详细,让您轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。这本书,让您展示的不仅是手艺,更是独特的魅力。
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学做*可口的家常菜,掌握营养健康的饮食妙招,*营养的豆类家常菜,*清新的蔬果类家常菜,*补益的禽蛋类家常菜,*鲜美的水产类家常菜,*可口的畜肉类家常菜。
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随着社会主义市场的繁荣和发展,活跃于城乡市场中饮食服务业的技术队伍在迅速的成长壮大起来。近年来,党和政府为了激励从事饮食服务业广大职业学习科学知识和专业技术。实行了评定技师、岗位培训定期考核晋级的制度,这一制度不仅在国营饮食服务行业中实行,而且已普及到接待系统、旅游业、厂矿、学校、军队中的后勤,私营和个体饮食服务业也开始实施。
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朱莉美味厨房 人气美食博主朱莉倾力之作!新手厨房入门指南,普通食材一招致胜的美味解法,统统告诉你!
对我而言,美食和烹饪从我很小的时候开始,就已经是生活里不可或缺的一部分。 那时候父母工作很忙,我常常需要自己照顾自己,机缘巧合之下,我学会了一些简单的菜式,从 此踏上了漫长而又温暖的下厨之路。后来,我像你们当中的很多人一样,一个人去外地求学、工 作。在忙碌的间隙里,烹饪各种美食渐渐成了我*的爱好。 我*初在网络上与大家分享自己的食谱和做菜日常时,完全没想到,我会拥有一群喜欢我的粉丝, 更没有预料到,有朝一日还会出一本属于自己的美食书。能够通过这种方式把自己下厨的一些小 经验和心得传递给大家,我觉得这是一件非常美好的事情。 经常有厨房新手问我,做菜时盐和酱油的分量怎么给呢?要使用几克呢?作为一个非专业的下厨 爱好者,我的回答都是:中餐里面,我们的分量很难精确到克,但是可以根据食材的多少来
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通过这本书,读者能够一口气掌握自制酵素的方法,拒绝很累很麻烦的操作模式,在家随心所欲地做出色香味俱全的天然酵素,从此再也不会为买材料多花冤枉钱,让酵素大餐出自你的巧手妙心!
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包馅好面食 (中式面食宝典,超详细面团制作、擀皮、包法、制作技巧分类解说)
可以吃巧又吃饱的中式包馅点心,一直是华人心目中百吃不厌的美食**之一,可是坊间有名的点心铺不是价格很贵,就是大排长龙,而市场贩卖的便宜包馅点心不知道食材来源、制作流程,还是自己做*省钱、*安心! 本书特别将市面上各种超人气的包馅点心集合在一起,分为饺子家族、包子家族、面饼家族、花卷春卷四篇,除了流传久远、人气始终很高的蜜汁叉烧包、花素蒸饺、鲜虾大馄饨、小笼包、胡椒饼、葱花猪肉馅饼、葱油椒盐花卷等经典点心,还要教大家坊间吃不到的超美味私房配方,如酸白菜猪肉水饺、XO酱海鲜烧卖、奶酪地瓜水晶包、抹茶豆沙酒酿饼、萝卜丝培根馅饼、黑米豆沙卷、泡菜干酪炸春卷等,让你体验传统点心的新鲜吃法。 为了确保大家都能做出满意又成功的中式包馅点心,书中将以清楚易懂的图文解说方式,示范各种基础面团的做法,以
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爱上素食(美食达人“苏苏爱美食”为您严格筛选的80款全素配方,健康养生、均衡营养、提升能量、平衡心态)
素食不就是不吃肉吗?不吃肉能有什么好吃的?长时间吃素营养怎么跟得上?其实食素是一个既古老又时尚的话题,有人吃素是为了信仰,有人吃素是为了养生,还有人吃素是为了瘦身。不论我们吃素的初衷是什么,大家*终的想法都是要健康吃素。苏苏的这本《爱上素食》真正做到了纯粹的 全素 菜品,让素食者在畅享美味素食的同时健康养生、均衡营养。
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《一碗好粥养全家》从不同人群、常见病等方面出发,全面讲述粥滋补养生的方式方法,每道粥都有滋补食材和适宜症状说明,每种病症都有详细的说明,能让你真正做到对症喝粥,达到调养身体、防病祛病的目的。 做一道强身健体的滋补粥,为家人的健康储备能量;做一道药食两用的食疗粥,为家人消除病痛提供强力支持;做一道安神健脑的益智粥,为家人的工作和学习提供能量;做一道老少皆宜的经典粥,为家人创造浪漫温馨的用餐时间。 本书中每道粥品均详细介绍了原料、做法、特点、营养成分,配以彩色成品图,方便查阅,清晰明了,通俗易懂,是极好的家庭烹饪指导书。
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本书内容丰富、实用,为老百姓食谱的参考宝典。
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本书向您介绍了33道新鲜水果冰砂、9道咖啡经茶冰砂、14道调味冰砂、8道水果花草茶冰砂等112道*流行的冰砂制作。
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日常生活中,你会养生吗?补心养血的莲藕,补中益气的胡萝卜,补气益心的山药 每道菜都取材于这些在日常生活中普通得不能再普通的食材。如何将它们合理搭配以发挥更大的养生功效,如何把它们制作成更加美味的菜肴,让我们一起来看看名烹饪大师们的 绝活 吧!
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造型馒头:新手也能做出超萌馒头 (从基础到进阶,跟着详解的图解步骤,轻松做出超萌超卡哇伊的造型馒头。)
小馒头带我进入大世界 由于儿子是对鸡蛋过敏无法食用面包的体质, 几年前我开始研究材料单 纯、天然的馒头制作,一开始是为了吸引孩子的目光,将馒头制作成可爱 的外观,成功地让挑食的儿子开心吃下妈妈的手作心意。 很快,我便深陷面团的魔力中无法自拔,我非常享受做馒头的时光,借此 抒发释放日常生活的压力。造型变化与创作更满足我内心的童真,呈现出 我眼里看到的世界,每一次成品出炉,都让我非常满足。 逐渐地,我的作品受到越来越多人的关注与喜爱;我接到许多手作教室的 邀请,让我有机会传递手作幸福的温度。除了教大人们如何使用天然食材 制作造型馒头,我也致力于推广亲子课程,让孩子通过自己动手做的过程 认识食材,亲手揉捏、调色、组装面团做造型,这不仅仅是烘焙,更是黏 土、色彩与美学的结合,进而使孩子们学会爱惜食
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一本集选材、搭配、营养、健康、食疗、烹饪于一体的美食手册! 选料天然常见,搭配营养科学,烹调轻松惬意,成菜健康美味! 让您轻松掌握为家人、为朋友、为自己做出饕餮美食,享受健康和快乐!
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本书收集了各地*时兴的养生菜肴,详细讲解了164道凉菜、326道热菜、86道汤羹粥、90道主食以及40道地方特色菜,操作难度大的菜品还另外加了小提示。文字通俗易懂,图片精彩靓丽,装帧简约雅致,是一部值得收藏的饮食养生宝典。
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