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新手食谱系列46:鲜美高汤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如何让大厨的烹饪智慧,更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂,为更多人的生活带来美味呢?怀着这样美好的初衷,汕大出版社通过拥有全球大华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司,邀约众位大师级专业厨师,精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪,都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄,图书制作的过程十分专业和严谨。汕大社生活编辑室推出本系列的企望是,让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具,轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人,也有大师的从容,让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味!“大厨家常菜”系列的每一道菜谱,都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮万馔的老手
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大厨家常菜 38道喷香煲仔饭 李德强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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快捷便当 犀文资讯 编 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《快捷便当》为上班族着想把握精心搭配、方便快捷、营养丰富的原则。遴选百余道便当食谱。便当的真谛在于自己动手做。拥有一册《快捷便当》,学做便当真便当!
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清素斋菜 犀文资讯 编 汕头大学出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
千百年来,素食文化在全球范围内得到迅速传播,并相继成为人们的饮食信仰,被奉为解放心灵与和谐处世的途径之一,在时间长河中得到了发展与升华。越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。全书从素食文化、营养健康的角度告诉大家,如何吃出趣味,吃得营养,注重美味也兼顾健康,是一本集合文化、“食”用性强的素食营养指导书。崇尚素菜饮食,期待自然、健康生活方式的您,马上阅读,就会带来意想不到的收获。
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绝世好酱DIY—中国滋味150种 陈明里 等著 汕头大学出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
幸福生活,哪能缺少精致美味,开启精致生活的美味指南。 传统中国滋味重温母亲拿手味道,秘制配方,厨师私房秘诀。 唾手可得的常见材料,轻松掌握的调酱技巧。拥有绝世好酱,随心所欲做出独具“酱”心的菜肴。掌握特色菜肴,牛刀小试成为控制味蕾的酱料魔法师。 55种蘸酱,15种蒸酱淋酱,31种做菜酱料,31种干面酱,10种腌料卤料,8种烤肉酱,22道示范菜肴。
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面包·吐司·饼干 杜丽娟,李湘庭 著 汕头大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
想体验一下自己做面包的幸福滋味吗?香软酥脆的面包、简单好吃的吐司、人气超旺的饼干……一本收录热门点心制作方法的书,带给你体验烘焙美味的成就感!
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巧手烹肉 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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超级好汤 李志鸿 著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汤好喝在原料,更在调料! 大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、鱼高汤、素高汤…… 特级大厨手把手教你炮制鲜美汤品, 解密100道好汤秘诀!
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巧手料理1变4 王安琪 著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新手食谱系列46:鲜美高汤【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
40种美味高汤轻松搞定
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清素斋菜 犀文资讯 编 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜--35种鸡蛋料理 高钢辉 著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃的家常面饼 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是《杨桃文化·新手食谱》系列之一,《杨桃文化·新手食谱》完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与艨;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 本书中,巨细靡遗地传授40道以上的饼,从夜市路边摊到北方面食馆,葱油饼、葱抓饼、蛋饼、馅饼、牛肉卷饼、韭菜盒子、大锅饼、印度薄饼……将好吃的面饼一网打尽,让你在家也能做出令人垂涎欲滴的好滋味,并告诉你如何善用吃不完的饼变化出另一种美食喔!
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家常地道广东粥35种【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在家做出健康美味,轻松享受生活
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全新正版图书 烹饪化学董红兵汕头大学出版社9787565829345 烹饪应用化学人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书介绍了 物在烹饪加工中的理化质、物质变化规律。全书把 品的物质组成、物质状态 物质变化与 品的属,烹饪加工工艺 及菜肴的*、香、味、型、质等感官 的关系联系在一起,清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件 技*关键,可供相关领域研究者参 、阅读。
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一定要做给爱人的家常菜 宿春君,李文静 编著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中外酱料大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新手食谱系列46:鲜美高汤 李德强 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
40种美味高汤轻松搞定
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精选家庭宴客菜一本全【放心购买】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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一定要做给孩子的家常菜 宿春君,李文静 编著 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为宝宝提供营养美味。 营养与美味的黄金搭档,囊括了4个特殊时期,解决了13个营养问题,预防14个常见疾病,精选486例营养美食。 最简单的原料,最科学的食谱,最便捷的方法,最安全的饮食。 用营养美味作为孩子健康成长的基石,用科学饮食投资孩子未来一生健康。 本书从美味和营养的双重角度出发,精心编选了486道家常菜。食材易得,符合饮食科学;做法简单易学,没有复杂的烹饪工序。为使你更好地了解每道菜的健康功效,本书还设置了充满爱心的小贴士,希望能给你一些有益的帮助。
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干面酱 李德全 著 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜--35种鸡蛋料理 高钢辉 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绝世好酱DIY—日韩南洋风潮150种 张瑞文 汕头大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
109种日式酱料,10种韩式酱料,31种南洋酱料,18道示范菜肴。唾手可得的常见材料,轻松掌握的调整技巧。拥有绝世好酱,随心所欲做出独具“酱”心的菜。掌握特色菜肴,牛刀小试成为控制味蕾的酱料魔法师。100000册的酱料经典。幸福生活,哪能缺少精致美味。日韩风潮流行菜肴一网打尽。神秘南洋风情酸甜苦辣美食天堂。
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家庭美食系列·家庭美食11:用6种粉巧做点心 梁琼白 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面粉、粘米粉、糯米粉、生粉、澄粉、番薯粉,详细教授使用6种粉类的技巧,做点心一点也不难!
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蔬果美颜大全 陈潮宗 著 汕头大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜--25种简易手工丸子 李德全 著 汕头大学出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
烤牛排饭、酱烤鸡腿饭、蜜汁排骨烤肉饭…… 33种各式烤肉饭保证都有让人流口水的好滋味!
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正版 舌尖上的美味新编家常菜大全集412页 美食书家庭菜谱食谱家常菜谱大全 烹饪书籍下饭菜川湘菜汤大全食谱制作
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《一学就会做蛋包饭》让喜欢吃蛋的人学会做蛋。蛋的料理变化多端,风格多样,而且营养丰富,老少咸宜。说到蛋料理,现在最风行的就是蛋包饭了,这种蛋皮 淋酱 炒饭的组合已经深深地掳获人心,更引得饕客们一窝蜂地追逐着它。
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最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜 最全面的烹饪技法详解,最实用的家庭待客指南,最丰富的食材搭配荟萃,最贴心的营养健康导师。 18般厨艺技巧样样精通,煎、炒、炸、煮、蒸、焖各种技能大显神通。 163道待客菜式绝不重复,素菜、荤菜、水产、主食、甜点搭配。 188道海鲜料理一应俱全,鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类一个不少。
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10分钟轻松做电锅菜 陈富春 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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正版!家庭美食系列·家庭美食11:用6种粉巧做点心 9787810365635 汕头大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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正版!巧手料理1变4 9787810366694 汕头大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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打个蛋做35种料理 辜惠雪 等 著 汕头大学出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书用简单易学的文字和彩色图片说明教你用平常的蛋做出不平常的美味,带你发掘蛋的无限潜能与魔力,做出欢迎的各式中西蛋料理。你是否还在羡慕那些五星级大厨用平常东西就能做出非凡美味呢?不用再羡慕了,阅读本书,掌握秘诀,你也可以成为大厨!
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大厨家常菜 38道喷香煲仔饭 李德强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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本书是《杨桃文化·新手食谱》系列之一,《杨桃文化·新手食谱》完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与艨;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 本书中,巨细靡遗地传授40道以上的饼,从夜市路边摊到北方面食馆,葱油饼、葱抓饼、蛋饼、馅饼、牛肉卷饼、韭菜盒子、大锅饼、印度薄饼……将好吃的面饼一网打尽,让你在家也能做出令人垂涎欲滴的好滋味,并告诉你如何善用吃不完的饼变化出另一种美食喔!
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