跟着大厨学炒青菜（蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍……将简单的青菜炒出大厨的手艺，你也可以！） 135 种快炒蔬菜，将田野的缤纷搬到餐桌上来！
总是会有人疑惑，怎么同样的菜，餐厅炒出来就格外好吃些，家里就差些呢？有人说是餐厅的炉具火力大的缘故。显然不是这个原因，别看一盘简单的青菜，炒起来也是有其秘诀的，怎样保持其脆嫩的绿色，怎样让容易出水的蔬菜保持其爽脆的口感，这些都有学问在当中。想炒出一盘好吃的青菜？跟着大厨好好学学吧！ 更多精彩好书点击这里： 鸡汤的122种做法 家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤） 家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分， 酱 出百变美滋味！） 川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！） 267碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！）
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健康人生，应多食素。食素是*自然的长寿之道，素食是*有效的保养圣品，也是*好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率，使人身体健康、精力充沛。本书精选四季健康素食，网罗*受欢迎、*为丰富的素食食谱，与您分享*健康的美食主张，带您亲身实践*环保的素食生活理念，教您做出有滋有味的营养素食佳肴犒赏家人。 更多精彩好书点击这里： 家常汤粥主食一本就够（日常保健，只需一碗靓汤、好粥、香饭，就能轻松补养全家） 养生粥美味饺这样做**吃（214道养生粥大馅饺，甜粥咸粥广东粥，水饺蒸饺炸饺和煎饺，同样食材也能做出变化多端的美味！） 一人食汤粥饭（101 款汤、59 种粥、77 种饭，一个人的早午晚餐不将就，生活不管在何处都要给自己呵护） 元气蔬菜汤的196种做法（低热量、高纤维，好喝美味清肠道，196 款元气蔬菜汤，让餐
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打破素食寡淡乏味的刻板印象，让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动，选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理，开启与自然万物的连接。 多样化搭配蔬果、豆类、谷物、坚果、种子，采用适度、少加工的烹饪方式，满足人体日常所需，保证营养全面。 除了营养丰富的全植物料理碗，各种沙拉、面条、饭团、甜点、饮品一应俱全。 建立食材库、自制基本食材和日常食材收纳方法让制作全植物料理更轻松。 诱人的色彩搭配，精致的摆盘设计，让每一餐都是视觉和味觉的双重享受。
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1.蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 135 种快炒蔬菜，将田野的缤纷搬到餐桌上来！ 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！ 3.素菜不素，一口惊艳！叶菜翠绿、瓜果爽脆、根茎香糯，素菜也能吃出 荤菜感 。一勺油，一把火，炒出素菜的光彩万丈！
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极简全蔬食 菜谱版 101道低脂纯素食谱，无蛋奶无五辛无糖少油无油全食物，厨房小白秒变厨神，彻底扫荡文明病与富贵病
李开复曾说：好吃的，不健康；健康的，不好吃。 但素愫仙厨找到了第三条路：既健康，又好吃。 ☆ 万众期待：健康饮食类畅销书《非药而愈》配套食谱书，人气公众号 素愫的厨房 出品。 健康饮食怎么吃？一书在手，答案全有。 ☆ 理念前沿： 这不是一本普通的菜谱书，她实现了 全蔬食 健康理念：低脂、纯素、无添加、全食物。 ☆ 名家推荐：美国责任医师协会营养学专家、畅销书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。 ☆ 干货满满：本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分，共101款，已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。 ☆ 故事精彩：作者的暖心文字，读者的精彩故事，美文 美食同享。
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豆腐料理一本就够（335道豆制品菜肴，餐桌天天新花样，百变豆腐吃不腻！）
风味百变的松软豆腐，有嚼劲好下饭的可口豆干，好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆，豆类家族成员多。 想要饮食变得丰盛，又营养全面，中国特色食品 豆腐，必不可少。335道豆制品，让餐桌上的豆腐菜肴天天变换新花样，胃口好好，身体棒棒！ 更多精彩好书点击这里： 美味餐厅菜一次学回家（炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有！详细配料、深度解析，尽显餐厅料理真功夫！） 跟着大厨学做宴客菜 卤肉炖肉的193 种做法（中外卤肉美味大PK，坐等嗜肉族莅临品鉴） 经典卤味的164种做法（经典配方，简单易做，经济又卫生） 大厨教你花小钱做大菜（小成本，大风味，老百姓喜闻乐见的烹饪理念）
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两个素食者的创意厨房2 笨鸟 土豆泥 浙江科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.网上、最丰富的素食菜谱，不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱，不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
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极简全蔬食: 菜谱版 素愫 江西科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
李开复曾说：好吃的，不健康；健康的，不好吃。但素愫仙厨找到了第三条路：既健康，又好吃。☆万众期待：健康饮食类书《非药而愈》配套食谱书，人气公众号“素愫的厨房”出品。健康饮食怎么吃？一书在手，答案全有。☆理念前沿：这不是一本普通的菜谱书，她实现了“全蔬食”健康理念：低脂、纯素、无添加、全食物。☆名家推荐：美国责任医师协会营养学专家、书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。☆干货满满：本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分，共101款，已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。☆故事精彩：作者的暖心文字，读者的精彩故事，美文&美食同享。
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素食配餐与营养食谱 《家庭·生活·健康》丛书编委会 中国人口出版社 9787510114687
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蔬菜的200道食谱 犀文图书 浙江科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国四大佛山素食斋菜 张云甫 群言出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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一天一碗，素食也诱人 (韩)金愥斌,赵春艳 机械工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
绿色生活:亲环境生活图书 ? ?1?对于食物来说，味道是非常重要的。一种健康的食物，首先应该好吃才会被人们所喜爱和接受。本书中的做菜方法，都是在保持食材原有味道的同时，用最简单的方式来制作健康食物。 2?所有的食物都应该是用安全的食材制作而成的。本书中所建议的食材，没有任何一种是对身体有害的，您大可以放心操作。 3?做饭是一种快乐。如果过度受限于做饭的步骤，那就没有乐趣可言了。所以，如果本书中有的材料是您身边所没有的，您可以用味道相似的其他食材替代，甚至不放也可以。如果您喜欢某种食材，多放些也没关系。您可以把本书作为一种参考，在此基础上形成您自己的厨艺风格。但如果您是一个初学者，那还是按照本书中记载的步骤来进行操作。 4本书中所有的食材分量，都是按照两个人的分量准备的。 5本书中所说的一杯，一般
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米饭情书 浣溪 著 上海文化出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
男友去英国留学，女孩浣溪开始在网络space空间贴做菜做饭的步骤图，让远在英国的男友跟着“看图做饭”。各种各样美味方便的饭是浣溪做得最多的，因为一个人吃饭，一份有荤有素、花样繁多的饭就能解决胃口、营养、解馋各方面需要。一度她把自己称为“米饭浣溪”。 完整的爱情，是从一把米加两份水开始，到看着他一碗下肚结束。 原以为要刻骨铭心的爱情，也许只是一碗普普通通的米饭。 米饭情书一共60封，一共做了66种创意米饭。焖饭、炒饭、盖浇饭、烩饭、蒸饭、焗饭、煲仔饭以及上海特色饭、南国特色饭、日式饭、韩式饭、葡式饭、意大利饭……各式粥和甜品，甚至还自创了玫瑰饭、米蛋糕、黄米派和大米布丁。
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食尚百味:营养素菜100样 武创 等主编 上海科学技术文献出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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上海风味素点 樊定宣 编著 青岛出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酱菜泡菜自己做 杨万祥, 吕明英, 李德生, 杨丽军, 等 农村读物出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《酱菜泡菜自己做》由农村读物出版社出版。
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爱上素食 苏苏爱美食 辽宁科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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佛光食谱 觉朗法师,小李师傅 著 现代出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
用慈悲心调味，用欢喜心结结缘，素食让你吃出健康，吃出美丽。 佛祖的饭好吃，的素食大餐！
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中国素食指南 中华素食协会 安安贝拉 江苏科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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米饭杀手—素食篇 萨巴蒂娜 主编 上海文化出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
提倡素食，绝不是让你变成一个纯素食主义者，而是让你通过合理的膳食搭配，让自己变得更苗条，更健康，更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然，让人身体舒服；吃素更是一种自我的修行，找到一种属于自己的平衡，心情舒畅而平静。
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全植物纯素食 〔加〕安杰拉·利登 著 北京科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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幸福素食 贝太厨房 中国大百科全书出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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清香怡人的瓜果菜、鲜嫩爽滑的菌类菜，食后齿颊留香，让人入口难忘，回味无穷。《瓜果菌类菜王(版)》(作者陈志田)为您精心挑选多款营养可口的瓜果菌类菜，超凡的烹饪技艺，让食材原味与营养得以保留，让瓜果菌类滋味别具一格。感触无与伦比的味觉体验，打造天然健康的营养菜谱。
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素味湘食 高沉香 主编 湖南科技出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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16种素食对症食疗法 11种烹饪秘笈大公开。
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《小白素食记录》用凉菜、热菜、羹汤、主食、烘焙、小吃、饮料、自制8个部分，详解小白私家菜品的制作方法，时而涉及食材的选购、制作的窍门、营养的摄取等方面。除了为读者介绍菜品的制作，小白更推行健康的生活方式，引导大家利用家里的小阳台种植香草及蔬菜，通过随手之劳创造更美好的生活。
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食时尚的美丽素食食时尚 著东方出版社9787506029421 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食时尚的美丽素食》适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书，渴望提升生活品质的男女读者，甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用，或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人，也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。 单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》，也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》；既有身处异国他乡，系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》，也有同处国外，但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时
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17道宗哲和尚自创精进料理，教你品尝食物最真实最丰富的味道！ 45篇佛家养生故事，教你学会养生，乐观从容面对人生！ 美食书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐！ 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐！
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《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯，根据每个节气的时令菜蔬制作素食，兼顾养生和美味，并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画，文字朴实，图片精美，不仅赏心悦目，还可以在家中就享受各地美味素食，倡导健康的食素生活。
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素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 186道美味素食，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，食客厨房都精心挑选，用心做好每一款。
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禅食慢味：宗哲和尚的精进料理 [日]藤井宗哲 著；刘雅婷 译 9787531731931 北方文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
宗哲和尚以自身的禅僧日常生活，以及曾为云水僧的饮食生活经验为基础，以说故事般亲切的语调，抒情的文字，在本书中娓娓诉说一道道他认为是天地恩赐的精进料理。不但呈现对于精进料理的切身经验与深刻体悟，也在充满禅味的饮食料理中，展现敬天惜物的精神，更充分展现了慢食的新时代生活味与风格。书中特别推荐了加料乌冬面、香菇排餐、白兰地煮黑豆、纳豆咸稀饭、核桃豆腐、宗哲流的一口鸡排等17道精进料理，食材易得、做法简单，让人享受到食材本身最自然、最丰富的绝妙好滋味。
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中华素食协会撰写并推荐阅读 专门针对中国人体质而写的素食营养指导书 素食人群全覆盖：老人、儿童、男人、女人、孕产妇、病人、肥胖症患者等 附赠：全彩菜谱《幸福素食40道》以及电子版阿拉兔素食地图 艺人、体育名将、各国政要都在吃素 吴秀波：“吃素后得到一个宝贝，叫‘不要’，通过一点一滴战胜欲望，我捡到了这个宝贝，感觉自己自由许多。” 高圆圆：“吃素两年让自己思路更清晰，也更简单，让我的心情安静下来。” 黄磊：“我是因为这样比较健康，就是比较热爱动物，不杀生，不杀动物。” 刘涛：从当初的无肉不欢，到后来的安心食素，“帮我放下屠刀的，是一只待宰的羊无助的眼神”。 星云大师：“素食是生活的习惯、生活的观念。佛教提倡素食，用意是让发心信佛、学佛的人都能够拥有“素心
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千百年来，素食文化在全球范围内得到迅速传播，并相继成为人们的饮食信仰，被奉为解放心灵与和谐处世的途径之一，在时间长河中得到了发展与升华。越来越多的人相信：质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界，能带来妙不可言的雅趣。全书从素食文化、营养健康的角度告诉大家，如何吃出趣味，吃得营养，注重美味也兼顾健康，是一本集合文化、“食”用性强的素食营养指导书。崇尚素菜饮食，期待自然、健康生活方式的您，马上阅读，就会带来意想不到的收获。
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凉拌红烧、煎炸卤炖，一样食材百种味！ 豆腐、豆干、豆浆，豆类家族成员多！家常味、酱香味、麻辣味，好味享不尽！ 《豆腐料理一本就够（超值版）》就够了！ 风味百变的松软豆腐，有嚼劲好下饭的可口豆干，好喝又养颜的花式豆浆……咸甜软硬，花样豆腐吃不腻！
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