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素味湘食 高沉香 主编 湖南科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百变素菜犀文图书 编中国纺织出版社9787506495424 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
100道常见素菜的做法,包含叶菜、根菜、果菜、根菜类、花菜类等,并附有挑选以及保鲜的小诀窍。
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家常素菜 现代人食谱 梁琼白 9787501930968 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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瓜果、叶菜、根茎、豆类…… 维生素和矿物质含量丰富, 素净清爽、排毒养颜, 好做又好吃!
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时令素食 玖儿 著 北京联合出版公司 9787550258013
¤二十四节气歌人人都会背,可二十四节气的习俗可不是人人都了解,《时令素食》从这点入手,简要介绍了每个节气的民俗文化,是整本书更加生动有趣。 ¤精挑细选几道特色节气菜,不仅美味更健康养生,在装点家庭餐桌的同时也能照顾到家人的健康。 ¤如果想吃些正宗的素食,可以选择几家不错的素食馆,《时令素食》还为读者介绍了12家正宗的素食馆,并着重推荐了素食馆特色的几道素菜,十分贴心。
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佳美清真菜佳美清真编委会 作者吉林科学技术出版社9787557817978 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《佳美清真菜》把清真菜按照佳美冷菜、佳美热菜、佳美汤羹和佳美主食加以排序,介绍了多款美味的清真菜肴,其中既有清真传统名菜,又有近年来创新的清真旺菜。图书以清新亮丽的菜肴图片为主,辅以简要明了的文字说明,使其文图并茂。不论是娴熟烹饪的高手,还是初涉厨事的朋友,都能以字导视,按图操作,深入浅出,简便易学。
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米饭杀手:素食篇萨巴蒂娜 编上海文化出版社9787807408239 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
厨房中容易打交道的就是素食了,做起来简单,而且经过独具匠心的烹饪,素食也可以和肉食一样诱人美味。 《美食堂系列:米饭杀手·素食篇》精心呈现80道馋人的素食,献给钟爱素食的你。本书分为时蔬篇、块茎篇、菌菇篇、谷物篇、豆制品篇和水果篇,提供近80道素食菜谱。即使不沾荤腥,你依然能做出一道道美味佳肴:香甜酸辣的鱼香双花,百吃不厌的素麻婆豆腐,垂涎欲滴的咸蛋黄松仁玉米,更有爱美女性青睐的水果大餐……提倡素食,绝不是让你变成一个纯素食主义者,而是让你通过合理的膳食搭配,让自己变得更苗条,更健康,更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然,让人身体舒服;吃素更是一种自我的修行,找到一种属于自己的平衡,心情舒畅而平静。
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素言无忌 柯平著 北京大学出版社 文学 素言无忌:日常蔬食小史
《素言无忌:日常蔬食小史》:作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。1.养眼:内附40多幅原创精美水墨画,画风灵动,颇有丰子恺和老树的特点,妙趣横生;2.养心:文字深得明清小品文真趣,俊雅飘逸,气定神闲,漫谈古今,主题皆为日常生活*平易朴素的蔬食,让人油然而生亲切感,心也变静;3.适合收藏和馈赠:装帧雅致考究。裸背装,全四色印刷,内含40多幅精美原创水墨。 ;
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寺院素斋鲁永超、潘东潮 编湖北科学技术出版社9787535237903 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手,组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是系统研究和提升斋食文化的良好开端,也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版,使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世,有利于丰富佛教斋食文化,规范寺院斋食生产流程,扩大花色品种,改进产品质量。它对普及素食知识,满足僧俗大众对素菜素点的需求,提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产,特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面,更是迈出 了可喜的~步,真是“斋卷一册,功德无量。” 《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例,共99个品种,每例均附有原料配方和制作方法,以及风味特色等文字说明和实物彩图,书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容
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食时尚的美丽素食 食时尚 编著 东方出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素菜素食减脂餐 素食轻食健康营养烹饪食谱大全家常菜素食笔记低脂全蔬食营养搭配减脂餐调节体质营养搭配菜谱小孩素食搭配营养书
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一学就会做咸酥鸡李志鸿 著汕头大学出版社9787810369800 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
香酥四溢的人气咸酥鸡,总是让人大排长龙也忍心不住要买!究竟是什么原因让鸡肉在摇身一变成为咸酥鸡之后,就具有这么大的吸引力呢?现在就随着我们一起来破解人气咸酥鸡的美味秘密吧!
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名菜家做蔬菜 犀文资讯 著 中国纺织出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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津津有味谭·素食卷:食料食补全书 陈存仁 著 9787563357802 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《津津有味谭·素食卷》是一本关于食疗养生的经典著作。 “津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验,以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明,同时辅以奇闻趣事,是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷,素食卷、荤食卷、食疗卷,本书是素食卷,所提及的都是日常所见的蔬菜、水果以及中草药材。 中国人的饮食烹饪方法,蜚声世界,这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病,这个历史就更加悠久,周朝时已设有[食疗医官],这个官的各责,就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》,也是一本指示食养疗法的好书,可惜这本书的全书已失传,仅有一部分散见于《本草纲目》……至今中国
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极简全蔬食 菜谱版<优选包邮好书> 正版保真 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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四季禅食 林孝云 著 中国妇女出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![全球蔬菜纪行 [日]玉村丰男 著;张秋明 译 浙江大学出版社【售后无忧】](images/model/guan/url_none.png)
全球蔬菜纪行 [日]玉村丰男 著;张秋明 译 浙江大学出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
玉村丰男既是一位料理研究家,也是一位亲自开辟菜园,种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜,还把它们做成菜,端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画,对全世界的风土人情都充满好奇心,热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后,想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”,奥斯曼的茄子,秘鲁的“虎奶”,巴达维亚的香草,法国冷漠的小黄瓜,这些奇妙的组合背后有着什么样的故事,都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式,从日本的厨室跳到大洋彼端,又从陌生的大陆没入历史的字里行间,其间有咖喱的浓烈滋味,也有清晨沾满露珠的果香,还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌,有如童话中带着礼帽的兔子,带领读者进入奇妙的爱丽丝仙
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寺院素斋 鲁永超,潘东潮 主编 湖北科学技术出版社 9787535237903
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我爱素食 9787530481967 北京科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
6星级酒店厨师长诚挚传授
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食尚百味:营养素菜100样【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
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时尚养生馆--养生素食制作大全 9787122128959 化学工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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素食家常菜 9787535650009 湖南美术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
翻开陈志田编著的《素食家常菜(精华版)》,蔬菜料理不再千篇一律,蔬菜做法可以花样百出,蔬菜可以让人胃口大开。为了健康,要多吃蔬菜,这是外营养学家的共识。蔬菜品种不同,营养价值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身体和娇好的容颜。这里,我们就为你介绍一些新奇的蔬菜做法。
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素言无忌 素菜 北京大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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素食也营养:上海风味素点樊定宣 著青岛出版社9787543685819 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《素食也营养:上海风味素点》以新鲜蔬果代替荤腥食材,为北方点心灌注全新的生命。主要内容包括:冷水面、烫面、发面、水晶面、油皮油酥(酥皮)、凉拌土豆丝、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡丝、三杯海龙根等。
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家庭营养素菜1688例9787535642721湖南美术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
《家常营养素菜1688例》将为您提供百余种口味的素食菜谱,以详尽的文字和图片相结合的方式展示素食的做法,手把手教您如何做素食,让您再也不用为怎么做素食而犯愁。让这些轻松易做的素食菜谱,来丰富一下你家餐桌上的健康吧!
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百变营养素食1000样/家庭书架 《家庭书架》编委会 编 9787200066760 北京出版社出版集团;北京出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
素食之所以具有预防疾病的神奇作用,主要是因为素食中所含的饱和脂肪、胆固醇和动物蛋白比较低,而叶酸、维生素C和维生素E等抗氧化剂、类胡萝卜素等对人体有益的营养成分比较高。此外,素食中还含有大量的纤维素,具有促进消化、排毒养颜、防治便秘等多重效。因此,提倡素食也是养生学家的一贯主张。
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爱上 素 美味 9787538889185 黑龙江科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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寺院素斋 鲁永超、潘东潮 编 湖北科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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家常食材的N种食谱丛书:蔬菜的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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简单料理健康素 刘邦传 著 9787229007959 重庆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现代吃素的人越来越普遍,是为了健康,还是发愿,还是种种因缘与佛结缘来吃斋,总归一句大家的出发点都是慈悲快乐心来改变自己的饮食,但相对的也偏重在加工品的食物与农药喷洒过的蔬菜及人工添加物摄取太多,长期下来造成身体沉重的负担,渐渐在体内堆积各种毒素,让体内器官负荷过量,产生引发各种疾病的危机。 有鉴于此,人们开始意识到必须从改变饮食习惯开始,除了少油少盐之外,对于料理素食食材的取材,应该朝向天然有机蔬果及海藻类跟奶类的方向,因天然有机蔬果多属碱性食物,而海藻类能提供钙质给人体所需,至于奶类是能提供维生素812给人体所需,因长期吃素的人如无法摄取维生素B12是容易导致贫血的。 透过本书希望能与读者分享几点素食料理的精神,首先是料理的观念,做菜是一件很快乐的事喔!料理过程井然有序、菜肴
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![这种食谱最健康:姜医师的餐桌 [台湾]姜淑惠 著 北方文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
这种食谱最健康:姜医师的餐桌 [台湾]姜淑惠 著 北方文艺出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
饮食是我们天天都要去做的事,如何让它达到养心健身、维护环境的目标,是重要的课题。《这种食谱最健康:姜医师的餐桌》由姜医师亲撰饮食调理内容,并结合多年临床经验和自身体会,提供了150多道极珍贵私房菜的烹调秘诀与技巧,让你不仅可以学习每道菜的制作要领,而且还可以充分发挥创意,自制各种健康的调味料,排毒水,全素的饭、面、包子、菜肴、豆浆、饮料、甜点,成为烹调与生活大师。
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仿荤素菜韩树群、罗家良 编化学工业出版社9787122095077 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
仿荤素菜是素食中的一种,就是把素食原料加工成和荤菜一样的形状,其颜色、口感甚至口味也与荤菜极为相似,可以达到以假乱真的程度。但它却星素的,与肉类没有丝毫的联系,所以给食客的印象是很玄妙,很神奇,因此也倍受人们的欢迎。 那么仿荤索菜怎样制作呢?相信看过本书,您就会找到答案——原来制作仿荤素菜并不难!
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家常食材的N种食谱丛书:蔬菜的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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萨巴厨房.多吃蔬菜身体好 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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这种食谱健康-姜医师的餐桌 姜淑惠 著 北方文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《这种食谱:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱:姜医师的餐桌》是继书《这样吃》后,姜淑惠医师推出的菜谱版。 参照这本食谱,可以从中学到一个法则,然后举一反三、闻一知十,达到更多样的变化,其中的巧妙,我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神,灵活运用食谱里的材料,创造日常生活中更多样多彩的食谱。
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世界各国素食风味菜谱精选200例 叶云 编 农村读物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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有人喜欢吃肉,也有人喜欢吃素。说起肉食,人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美;而说起素食,很多人可能会觉得味道寡淡,食材简单,提不起食欲,但《幸福素食》要告诉你的是:事实并非如此,听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩缤纷。简简单单的食材,经过我们一双巧手的处理,可以变成餐桌上别具一格的美味。跟我们一起来学做简单又好吃的素美味吧!推荐阅读:记忆中的味道——贝太厨房带你重温童年美味
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素食包点加工技术于新、赵美美 著化学工业出版社(正版旧书)9787122132840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《素食包点加工技术》介绍了咸味素馅包子类(生菜馅包子、熟菜馅包子等151种)、甜味素馅包子类(豆沙馅包子、麻蓉莲蓉馅包子、果仁果脯馅包子、果酱糖馅包子、甜味花型包子和奶味包子等144种);明确了每种包点食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品特色等,囊括东西南北风味传统、特色精品包点品种的加工技术。 本书适合包点食品加工企业、作坊生产的技术人员、餐馆厨师、城乡家庭使用。
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自愈力饮食法+轻断食+减糖生活+免疫力+元气蔬菜汤 全套5册 防衰老健康养生食疗养生书籍 中医养生大全食谱调理四季家庭营
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《四季蔬:小白素食记录》 素食曾被称作主义,被标榜为一种健康新风尚,或被解读为修行的必选。 在《四季蔬小白素食记录》作者小白的眼里,素食——是生活方式的一种,是关注内心的一扇窗。 小白的菜,没有肉,也不会让你觉得寡淡。 继本书《小白素食记录》之后,更为她关注的是怎么把当季的平常蔬菜,用简单的方法烹饪出属于它的味道。她说:“当季菜更营养美味。蔬菜在最适合它生长的环境培育,自然品质好,’菜有菜味儿’。” 本书以春夏秋冬四个篇章,分享了小白亲手制作的四十余种常见蔬菜的别样做法,内附精美图文,步骤详细,人人皆可轻松学会。 通过当季食材,关注季节变化,回归生活本真。 饮和食德,《四季蔬小白素食记录》不仅仅是菜谱。 读完这本书,如果您能收获一道合口的菜肴,或者心生一刻欢喜,对我来说就足
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提倡素食,绝不是让你变成一个纯素食主义者,而是让你通过合理的膳食搭配,让自己变得更苗条,更健康,更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然,让人身体舒服;吃素更是一种自我的修行,找到一种属于自己的平衡,心情舒畅而平静。
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用慈悲心调味,用欢喜心结结缘,素食让你吃出健康,吃出美丽。 佛祖的饭好吃,的素食大餐!
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夏令素菜爱心家肴美食文化工作室 编青岛出版社9787543636842 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
您会做菜吗?炎炎夏日来了,您想吃什么?中国的饮食文化有数千年的历史,中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。如今人们注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。夏天应注意吃些什么呢?本菜谱“爱心家肴清爽一夏”系列之一,所选菜既有传统名菜,也有平常百姓餐桌上的常见菜、各具风味的地方菜,更有新流行的创新菜。每道菜都讲述了用料、制作方法、特点,更说明了该道菜的营养功效和注意事项。本书夏令素菜篇,天热了,味口照样好!
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