鲜美营养鱼类海鲜图典 甘智荣 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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精选鸡鸭饿家常菜 深圳市金版文化发展有限公司 策划 南海出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鱼！虾！蟹！ 灯芯绒 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经，23年做鱼经验都是真才实学。963条实用tips，几乎每个步骤都有关键提醒，细节决定成败。
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梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ 关于海参，上述问题是不是让您很是头疼？ 翻开本书，这些问题迎刃而解，让海参不再只是出现在高档酒店的菜品，轻松将其搬回家，带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
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吃鱼张恕玉 著青岛出版社9787543635265 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《精品美味：吃鱼》包括了石斑鱼、石榴石斑鱼、清蒸石斑鱼、麒麟石斑鱼、三文鱼、炸三文鱼卷、香煎三文鱼、泰汁三文鱼、银鳕鱼、千岛银鳕鱼、蒜蓉烤银鳕鱼、鲜果银鳕鱼、香煎银鳕鱼、纸包银鳕鱼、加吉鱼、白汁酿鱼、烤加吉鱼、五柳加吉鱼、清蒸加吉鱼等。
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中国好味道系列：鲜美海鲜【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
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鱼的200道食谱 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社 9787534151965
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名菜家做鱼 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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海味制作图解潘英俊 著广东岭南美术出版社9787536263406 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
海味常常是品质酒楼饭店的招牌菜式。本书以鲍鱼、海参、瑶柱、鱼翅、鱼肚、燕窝这些海味中的名贵品种为对象，从选料开始，对各个品种的生长形态、干晒方法、涨发方法、烹饪方法、代表菜式，及工具、器皿、调味料等，以至历史脉络、营销案例等展开了很好深入浅出的论述，并配有数百幅精致的手绘线描图。作为中国四大菜系之一、享誉世界的粤菜，在海味的烹饪方面积累了相当丰富的经验，本书以介绍粵菜烹制海味的做法为主体，兼及古今发展变化、不同菜系之间的比较借鉴，兼具实用性、理论性与很好不错性，可作为厨师及营销员在实践中参考的有益读物。本书系潘英俊先生积多年的经验积累和思考总结推出的图书新品种，内容上延续了《粤厨宝典》的风格和特色，相信仍将获得读者朋友们的青睐。正可谓：“鲍参翅肚海味优选，手绘厨艺烹饪法宝！
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名菜家做鱼 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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家常海鲜朱太治、双福 编著农村读物出版社9787504844514 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收入51款海鲜菜谱，介绍了海鲜菜肴的原料配伍、制作方法和菜品特点。
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海参菜 曹大夫 主编 中国纺织出版社 9787518000890
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ 关于海参，上述问题是不是让您很是头疼？ 翻开本书，这些问题迎刃而解，让海参不再只是出现在高档酒店的菜品，轻松将其搬回家，带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
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百变营养：鸡、鱼1000样 《家庭书架》编委会 编 北京出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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家常海鲜朱太治、双福 编著农村读物出版社9787504844514 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收入51款海鲜菜谱，介绍了海鲜菜肴的原料配伍、制作方法和菜品特点。
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凤凰味道煮妇:8元老妈私房菜－鲜味水产 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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快炒海鲜：大火快熟33道平价海鲜店快炒 张松碧 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海鲜饭店中的热炒料理，不仅鲜香有味，而且余味无穷。热炒料理总是能使人兴致高昂、胃口大开，《快炒海鲜：大火快熟33道平价海鲜店快炒》介绍了大火快熟的33道平价海鲜店快炒，每道菜配有材料、调味料、详细做法介绍，并有精美的实物图片和快炒诀窍相附，一定让你的厨艺大增，成为海鲜高手。 海鲜饭店中的热炒料理，不仅鲜香有味，而且余味无穷。你想自己在家也能做出这样的海鲜美味吗？《快炒海鲜：大火快熟33道平价海鲜店快炒》介绍了33道大火快炒的海鲜美食，精美的图片配上简明的文字说明，还有快炒小秘笈，给喜爱海产的你摩拳擦掌、大试身手的机会。你，还在等什么呢？
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巧烹淡水鱼 史正良 编 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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甜品 梁琼白 著 汕头大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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百姓厨房--巧做家常鱼虾【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
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翻开陈志田主编的《荤菜王(版)》这本食谱，鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、兔包罗其中，各佳肴让人目不暇接，蒸、炒、焖、煮、烤、炸等烹调手法，赋予肉类千变万化的美味。还有各种肉类的选购、烹饪窍门与营养功效，我们将在此一一介绍。
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水产海鲜6000例 陈志田 编 9787538871029 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
全国优秀畅销菜谱，6000例系列全新品种重磅上市。百姓烹饪的最佳参考，厨师专业工具。最多美食案例，最多品种选择，老百姓口碑之选。做家常美味，食遍五湖四海，居家烹饪乐趣尽在其中。 鲜香味美最难挡，营养绝佳最有益，荟萃蒸、炒、焖、炸等各类做水产海鲜的经典做法，国际烹饪大师告诉你：水产海鲜如何烹饪最好吃。书中精选1200道营养美味、鲜香可口的水产海鲜菜，网罗各类鱼虾蟹贝经典菜肴，并按烹饪技艺分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤6大类，道道都有详细的烹调步骤，让你自己在家就能根据具体实例一步一步做出水产海鲜菜，让喜爱吃水产海鲜菜的人日日都能尝鲜，天天意犹未尽。书中更放送4800条烹饪常识，为你精细解说水产海鲜的挑选窍门，详解食材处理与保鲜的方法，教会你更多留住水产品的营养及鲜香、爽脆、滑嫩口感的
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鲜美营养鱼类海鲜图典【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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四川美味鱼肴200例 王启武 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书分为创新篇、传统篇和药膳篇，各篇分别介绍了淡水鱼川式美味佳肴200例，每例均详细地介绍了所用原料（主、辅、调料）、烹调技法、工艺过程、成菜特点。本书最大限度地收集了川菜烹鱼的各种技法、味型以最新创制流行的一些菜式。笔者在介绍工艺过程时，往往点出关键之处，使读者能免走或少走弯路，烹制出满意的鱼肴。此外，本书附录中还介绍了四川淡水鱼的特征、营养成分、质量鉴别以及初步加工的要点等基本知识。 本书适合专业烹饪人员，烹饪业余爱好者以及广大家庭消费阅读，并可作为各类烹饪学校，短训班的教材使用。
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百姓自制海鲜菜谱1000例范林工作室 编科学出版社9787030151940 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《百姓自制海鲜菜谱1000例》介绍了以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。海产品历来是餐桌上的佳肴，因为它们的低脂肪、高蛋白的营养价值和鲜香味美，深受百姓的欢迎。《百姓自制海鲜菜谱1000例》详细介绍了制作过程，食材易得，操作简单，是居家的菜谱。
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鱼翅厨艺花惠生 著辽宁科学技术出版社9787538137071 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
鱼翅，一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象，翅菜是中国高档菜品的代表，其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料，经历代厨人炮制，菜品日益繁多，技法逐渐洗练，取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧，是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书，是世界一流饭店组织成员、中国著名五星级酒店——江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知，这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书，花惠生先生查阅了几十本中外有关专著，旁征博引，阐述了鱼翅的历史渊源，应用技法演变、品类划分、加工细节等。
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“娜”家美食生活馆：一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 著 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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美食生活：燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 等著 青岛出版社 9787543639096
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鱼翅厨艺 花惠生 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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教你制作美味鱼 孙宝和 编 金盾出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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巧烹妙饪家常肉菜1000种郭立久 著天津科技翻译出版公司9787543307728 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《巧烹妙饪家常肉菜1000种》将教你1000种鱼虾菜的制作方法。青鱼：醋椒鱼、青鱼头尾、烧葡萄、下巴甩水、青鱼煎糟、玫瑰鱼扇、蟹黄肚裆、红烧秃肺、红烧秃卷、糟川、腌川、糟青鱼、烧青鱼、东坡鱼、蝙蝠熏鱼、烧青鱼、吉庆有余、虾油鱼皮、软炸鱼皮卷、雪中鱼、熏青鱼、拌鱼丝、焖青鱼、糖醋青鱼、猕猴桃鱼片、红烧糟青鱼、糟川汤、龙舟载丝、菊花青鱼、五柳居、煎扒青鱼头尾、氽鱼卷、焗青鱼肠、牡丹鱼饼、虎皮鱼块、刺猬鱼球、酱汁活鱼、酥烧瓦块鱼、炒彩色鱼片、原汁鱼圆汤、青鱼秃肺、汤卷、芦笋扒鱼尾、鲫鱼、泡菜鲫鱼、萝卜氽鲫鱼、鲫鱼氽丸汤、玉浆饺、豆瓣红烧鱼、酥鲫鱼等等；另外还有快鱼、鲤鱼、鲮鱼、偏口鱼、草鱼、鲩鱼等等。
¥4.80定价：¥434.60 (0.12折)
川味鱼香菜 潘林 编 9787536457447 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《川味鱼香菜》所选菜品，在不失鱼香味原有特色的前提下我们又大胆运用最新调味料，使这一味型得到进一步丰富；在运用烹制方法和选择菜肴原料上也有所创新，使鱼香味菜品更加丰富多彩，以适应不同口味和不同层面食客对鱼香菜的需求。书中共介绍了200个菜品，供大家参考，并借此与同行切磋厨艺。
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鱼类药用与美食制作 姚海扬、彭波 编 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点。《鱼类药用与美食制作》其内容通俗易懂，科学实用，操作简便，适合广大群众阅读参考。
¥12.29定价：¥54.84 (2.25折)
小海鲜郭泰王 王人豪 著中国纺织出版社9787518004935 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌受欢迎的水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！
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美味淡水鱼烹调600例 张仁庆 主编；王振宇 上海科学技术文献出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥25.10定价：¥130.20 (1.93折)
野菜杂蔬——吃遍天下41 深圳市金版文化发展有限公司 主编 广州出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥4.26定价：¥205.22 (0.21折)
天天想吃鱼 蔡万利 中国纺织出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
鲜活美味的数十种四季鱼类料理，让你时刻品堂新鲜营养。享受“鱼”味无穷。
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鱼虾蟹贝菜典张恕玉 编青岛出版社9787543640511 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
●介绍近百种鱼、虾、蟹、贝的营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。 ●讲述200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、特点和制作关键。
¥21.00定价：¥249.76 (0.85折)
钓鱼与食鱼 沈凡 著 北京体育大学出版社【达额立减】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥8.88定价：¥110.00 (0.81折)
美味淡水鱼烹调600例 张仁庆 主编；王振宇 上海科学技术文献出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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跟大师学做海河鲜 尚锦文化 编 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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轻松做大菜·肉禽海鲜 甘智荣 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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薇薇小厨·好吃不过海鲜高瑞珊 著中国人口出版社9787510124594 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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名厨鱼头菜 刘自华 编 中国林业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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吃海鲜 张绪华 编 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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多吃鱼更聪明:100道常吃的鱼 9787506441353 中国纺织出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
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海参菜 曹大夫 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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美食一百单八样系列：海鲜美食108 双福、朱太治 著 农村读物出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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巧烹淡水鱼 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！
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新派鱼头菜肴100味张继华 主编江苏科学技术出版社9787534545849 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
鱼头菜之所以能风魔神州大地，究其原因不外科八个字：“味美健康，久食不厌。”明代大药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“鳙之美在头”，又说鳙谟老先生在《天下美食》一书中，把鳙鱼头的好吃部位排序下。现代诗人郭沫若在广州品尝了“水库鱼头煲”后赋予诗直抒胸意：“平生无此乐，饱吃大鱼头。” 鱼头自古以来深受人们的青睐，其中重要的原因是：它是食疗食补的佳品。本书作者根据自己多年烹调经验，选编了121道新派鱼头菜肴，教你如何制作鲜美鱼头菜。全书图文并茂，讲解细致，可操作性强，可供厨师及广大厨艺爱好者参考。 水产品经过烹调成菜，其所含丰富的鲜味物质氨基酸充分溢出，其所含大量水分损失甚少，因而味鲜质嫩，令人不厌。
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八十八种四季鱼料理 [日]上野修三 【日】浪速割烹喜川会 9787559204493 北京美术摄影出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书挑选了日本饮食中最常见的88种鱼贝类，按照春、夏、秋、冬的四季顺序，介绍了如何用这88种鱼贝类制作各式各样的美味料理，包括割鲜、冷菜、寿司、烧烤、色拉等等。每道料理都配有详细的食材和制作步骤，以及精美的料理图片，图文并茂，步骤清晰，简单易学。本书非常适合鱼料理爱好者和日式料理爱好者阅读使用，相信不同需求的读者都可以从书中找到自己心仪的那一道鱼料理并轻松上手。
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中餐海鲜烹饪大全 陈长芳 9787563739783 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色，并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例，它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国，挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节，共介绍了60种海鲜食材，展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜，创意新颖、鲜香诱人，图片精美、配方翔实，是您了解海洋食材的万花筒，也是您制作海鲜菜式的参考书
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大厨私房秘诀280招：海鲜篇 朱秋桦、Toku Chao 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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美食新视窗：鱼味飘香 董书山 著 农村读物出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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淡水鱼肴100味 汤全明 主编 江苏科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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百鱼宴 吴鑫 浙江科学技术出版社 9787534110283
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
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