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面包+稻田老师的百变蛋糕（套装2册）精选二手书可开发票 代找绝版图书15529850669
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◆15年蝉联美国亚马逊面包类畅销榜！近万条真实好评，4,8高分力荐！◆查德·罗伯逊大师教程，从天然酵种到酸面包的全面指南！◆被《纽约时报》誉为zui美的面包书！19年经验集锦，312张图片还原制作细节！◆好酵种才能做出好面包！本书所用酵种被比利时酵种博物馆收藏，奉为典范！
¥55.12定价：¥98.00 (5.63折)
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧精选二手书可开发票 代找绝版图书15529850669
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王森烘培套装（经典蛋糕教科书+经典面包教科书） 高颜值甜蜜蛋糕、面包来袭，入门级、进阶级、高阶级55款任你选择，大师示范、配方精准，步骤详细、一看就会，视频版
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王森专业法式甜点制作教科书（底坯+馅料+组合设计与装饰上、下） 王森筹备5年之久的法甜著作，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作
王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
¥209.10定价：¥392.00 (5.34折)
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早食光：365天不重样的健康早餐全书 9787115643889 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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王森烘焙教室 套装共3册 62款面包、55款蛋糕、各式烘焙应有尽有，饼干、蛋糕、泡芙、面包、马卡龙……任你选择，大师示范、配方精准，步骤详细、一看就会
*配方精准，论开店还是家庭烘焙，都能够一步到位，做出专业级的烘焙产品； *铜版纸印刷，图文并茂，涵盖62款面包的配方、制作方法；55款蛋糕的配方、制作方法；花式烘焙一网打尽，饼干、蛋糕、泡芙、挞派、面包、马卡龙制作难点，一点就通，重点步骤，一看就懂； *附赠免费的高清制作视频和产品手绘剖面图，学习方便快捷；
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冰淇淋风味调配指南(精装)陈谦璿Willson中国轻工业出版社9787518448777
《冰淇淋风味调配指南》从科学的角度切入，带你认识什么是冰淇淋！了解零下的冰品结构，重要的固体、液体比例如何掌握？该怎么发挥食材特性？进而解析冰淇淋的配方组成与计算方式。 要做出状态良好的冰淇淋，配方中水分和固体比例是非常关键的，必须达到合适的平衡，如果比例失调，就会呈现口感粗糙，或发生无法冻结等状况。书中汇整了陈谦璿（Willson）多年来的教学与实践经验，从冰品的制作原理谈起，告诉你如何构思风味，除了直接尝试书中收录的人气款式，也能进一步设计出自己的冰淇淋配方。 《冰淇淋风味调配指南》收录人气名店DOUBLE V充满味觉想象力的66种配方，涵盖多种冰品。 配方来自对味道的认识与想象，如何通过对食材的了解，延伸有趣的风味组合，调配出受欢迎、一入口就带来惊喜的搭配，作者将分享他的风味思考路径。
¥118.80定价：¥198.00 (6折)
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甜品绘卷：打开这本书，仿佛踏入一场与甜品的浪漫约会，每一款藏着一个故事。 新手启航：为烘焙小白贴心指路，轻松各种美味甜点。 美味瞬间：用相机记录下甜品从生到熟的每一个瞬间，让味蕾与视觉同享盛宴。 手作情怀：在忙碌生活中，为自己留下一片手作的净土，用心感受每一个细节。 友聚时光：与好友围坐，品尝自己制作的甜品，让欢声笑语温暖每一个瞬间。
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甜品绘卷：打开这本书，仿佛踏入一场与甜品的浪漫约会，每一款藏着一个故事。 新手启航：为烘焙小白贴心指路，轻松驾驭各种美味甜点。 美味瞬间：用相机记录下甜品从生到熟的每一个瞬间，让味蕾与视觉同享盛宴。 手作情怀：在忙碌生活中，为自己留下一片手作的净土，用心感受每一个细节。 友聚时光：与好友围坐，品尝自己制作的甜品，让欢声笑语温暖每一个瞬间。
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甜品鬼才、全球专业甜品师、ins百万粉丝甜品主厨、全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克·格罗莱的全新力作。 颠覆传统裱花概念，从造型、口味、制作手法上创新，食材上更是顺应时令，产品按照春、夏、秋、冬设计，从春天的葡萄柚、樱花，到夏天的野草莓、桑葚、甜瓜，再到秋天的日本柚子、苹果、布尔达卢，冬天的国王饼、蒙布朗，这些产品仍然能看见仿真水果以及Opera甜品店的影子，但相比前两本书，这本书里的甜品到达了一个新高度。 塞德里克·格罗莱不愧是创造甜品流量密码的鼻祖，从最开始的柠檬挞（仿真水果系列），再到近期的花挞（书中的名字叫作“弗朗”），本书层层击破甜品的流量密码，构建适应潮流的创新、个性的甜品思维。
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塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 : 甜点的造型、结构、风味 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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