教你制作美味鱼 孙宝和 主编 金盾出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
中国营养学家认为鱼类属于健康营养食物。一是由于鱼类营养价值高,含高蛋白低糖;二是由于鱼类含有丰富的鲜味物质氨基酸在烹饪时不断溢出,因此用鱼烹制出的菜肴具有特殊的鲜香味;三是鱼肉中含有大量的水分,烹饪时营养损失甚少,因而味鲜质嫩;四是鱼类多含不饱和脂肪酸,几乎不含胆固醇,对心脑血管有很大的改善作用。因此,鱼类是对健康有益的美味食品。 本书精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例,具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。本书简明通俗,科学实用,易学易做,非常适合广大家庭阅读使用。
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芽苗菜美味30种【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国南北凉菜谱 孙宝和 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大众风味:包子任你选【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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实用微波炉食谱【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
微波炉这一现代烹饪电器的出现,给家庭厨房带来了一次新的革命。由明火烹饪到微波烹饪的变化,减少了许多麻烦,更适应现代人生活的快节奏,使家庭烹调更为方便、快捷、清洁、节能和安全,不仅对传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法都可以做到,并且可以达到与明火烹饪相似的效果,使人们从繁琐的家庭烹饪劳累中得到很大的解脱。
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家庭实用汤羹粥任你选 吴杰 主编 9787508265568 金盾出版社
常言道:常喝汤,保健康。为了满足当今人们的健康饮食要求,达到均衡膳食、食疗养生的目的,本书从南北各地著名的汤、羹、粥中精选了三大类共90例较实用的汤、羹、粥,并以简洁的文字和精美的彩图,对每款汤、羹、粥的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍。本书内容丰富,通俗易懂,科学实用,不仅可供广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也很适合各档酒店、餐馆和各类食堂等参考使用。
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兔肉美味30种【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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超值白金版 天天吃醋 郑凯旋 编著 金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版图书 水果拼盘 金盾出版社 9787508204536 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版图书 一学就会的家常菜汤菜 金盾出版社 9787508287416 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《一学就会的家常菜·汤菜》完全针对初学者的实际水平和迫切需求,以生活中最实用的菜例为教材,通过简洁的文字和直观的彩图,加以具体讲解。本书所选汤菜菜例,适合所有初学者,无论是新婚小夫妻还是三口之家,或是尚未成家的单身上班族,均可照书学练。 《一学就会的家常菜·汤菜》向广大初学烹饪者介绍了家庭中常吃的各种汤菜,分蔬菜类、豆制品类、禽蛋类、畜肉类、水产类五大部分,共120款,并配有精美的彩色图谱。 《一学就会的家常菜·汤菜》内容丰富,图文并茂,通俗易懂,科学实用,是烹饪初学者最理想的入门教材。
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家常面点制作60种 张玉林,岳华坤 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茎菜类菜肴精选 吴杰 主编 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家宴冷餐谱 苗大林 编著 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家庭冷餐会是一种新型的生动活泼的宴请形式。它与传统的家宴相比,更加新颖别致,简便灵活,经济实惠,可以促进人际交流,特别适合生活快节奏的需要。传弘的家庭宴请方式,比较注重形式。特别是快到用膳时,主人忙得不可开交,甚至不得不把客人冷落一旁,及至进餐主人还不能就座,加上相互挤靠和极力应酬,难以给人带来完全的满足感。
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低油清淡菜谱350种 叶连海,郝淑秀 编著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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教你制作美味鱼 孙宝和 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
中国营养学家认为鱼类属于健康营养食物。一是由于鱼类营养价值高,含高蛋白低糖;二是由于鱼类含有丰富的鲜味物质氨基酸在烹饪时不断溢出,因此用鱼烹制出的菜肴具有特殊的鲜香味;三是鱼肉中含有大量的水分,烹饪时营养损失甚少,因而味鲜质嫩;四是鱼类多含不饱和脂肪酸,几乎不含胆固醇,对心脑血管有很大的改善作用。因此,鱼类是对健康有益的美味食品。 本书精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例,具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。本书简明通俗,科学实用,易学易做,非常适合广大家庭阅读使用。
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家庭自制美味辣酱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭自制美味辣酱》是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发,详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法,以及相关的辣酱知识。《家庭自制美味辣酱》内容丰富,科学实用,通俗易懂,一学就会,很适合广大家庭尤其是喜食辣味者阅读使用。
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米饭的126种创意料理 四色图片视频版 五谷粗粮美食烹饪教程书家常菜谱书大全食谱做饭的书儿童餐炒饭盖饭菜谱煮饭砂锅饭美食
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地方特色美食260 种【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我国幅员辽阔,人口众多,由于各地自然条件、经济文化发展水平和人们生活习惯的不同,因而在食品的选料、制法及口味上,也就逐渐形成了不同的地方特色和风味。
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家庭凉拌菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
凉拌菜,家家户户经常吃,尤其在夏天和佐酒的时候更是不可少。为了帮助大家做好凉拌菜、吃出新花样,本书从选料、加工和调味等诸多方面,介绍了近400种具有南北风味的凉拌菜的制作方法。这是一本大众化的实用菜谱书,它的主要特点是 经济,实惠,吃得起,买得着,学得会,做得成,而且能帮助大家做凉拌菜在色、香、味、形方面都提高一步,是居家生活不可多得的参考书。
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广东精选老火汤300例 宋媛 著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宋媛主编的《广东精选老火汤300例》精选了三百余道广东老火汤,详细介绍了这些老火汤的选材、制作方法和决窍,并根据食材不同的食疗作用,分成了滋补养生老火汤、强身润脏老火汤、美容养颜老火汤、四季保健老火汤部分。每道汤品的材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美的图片,您可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导煲出一煲鲜香四溢、营养丰富的正宗老火靓汤。
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特色小炒30种 孙宝和 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为满足市场的需求,本书从南北各地众多的小炒中,精选了30种既显当次、又不难做的特色小炒,供大家选用。只要您认真学习,反复实践,就能够掌握炒菜抄艺,做出各种味美可口的小炒。
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喜庆家宴食谱 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是供举办家宴的参考食谱。作者在书中设计了十一种节日家宴,七种社交家宴和五种特别贺宴的菜点组合,介绍了沙锅等为家庭喜用的特吃,全书共讲授了近250款菜点的用料与制法。各种家宴菜点设计合理,新颖别致,用料普通,制法简便,具有较好的实用性,适合一般家庭阅读。
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超值白金版 天天吃醋 郑凯旋 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天天吃醋 (白金版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
醋自古以来一直在人们的生活中有着举足轻重的作用,从古代起,人们就不仅利用醋来调味,还用于养生治病。生活中,人们更是将醋的用处发挥到了,泡制各种水果、蔬菜,制威风味各异的醋饮,日常生活中用来去异味、去头屑等等。醋的用途和保健功效如此之多,全面认识醋,学会利用醋来养生就十分必要了。《天天吃醋(超值白金版)》系统介绍了醋的历史、种类、营养功效,让人们对醋有全面而正确的认识,并介绍了各种实用的自制健康醋。教人们利用常见的各种水果、蔬菜、干果等食物和药物来制作不同风味和功效的醋。同时针对各个系统的常见疾病,《天天吃醋(超值白金版)》也做了简要的介绍,并推荐了相应的妙用醋对症治疗的方案,让人们学会利用自制健康醋来辅助治疗各种常见病。《天天吃醋(超值白金版)》内容全面,方法实用,取材简单
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全5册 餐桌上的中药百病食疗大全正版土单方全集 学用中药养生治病一本通老偏方土单方民间秘方小方子治大病中医养生食疗大全 库存书,有破损,介意者勿购
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馅类美食制作 孙宝和 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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沙锅美味30种 卢健 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
沙锅菜的特点是汤菜合一,热烫、鲜嫩、味美,既适合家庭日常食用,亦可作为宴席大菜。本书介绍的30种沙锅美味,用料好备,制作容易,按书习做,定会使你厨艺明显提高,把日常饭菜做得味美可口,给家庭生活带来快乐和温馨。
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【新华书店自营店】家常炸烤菜精选,金盾出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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本书专门介绍有关四川泡菜制作的基本知识与操作技术,供广大家庭和餐馆学习参考。 本书是一本难得的泡菜专著,技术可靠,易懂好学,既有理论知识,又有制作实例,只要你按照书中传授的方法认真去做,并反复实践,随时总结,不断改进,就一定能够制作出色香味形俱佳的正宗四川泡菜,为日常饮食增添新的美好享受。
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【新华书店自营店】营养家常菜精选,金盾出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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淮扬菜精选【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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小家庭四季套餐食谱 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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图说瘦身美体菜谱 吴杰 主编 9787508238449 金盾出版社
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版书籍 无忧售后】
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大众风味:饼品任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版保证】
烙饼69种,烤饼78种,煎饼40种,炸饼30种,蒸饼27种,炒饼焖饼烩饼21种,西式饼23种,其他饼10种。
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家庭冷餐会是一种新型的生动活泼的宴请形式。它与传统的家宴相比,更加新颖别致,简便灵活,经济实惠,可以促进人际交流,特别适合生活快节奏的需要。传弘的家庭宴请方式,比较注重形式。特别是快到用膳时,主人忙得不可开交,甚至不得不把客人冷落一旁,及至进餐主人还不能就座,加上相互挤靠和极力应酬,难以给人带来完全的满足感。
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沙锅菜肴精选 上海新谷洒店管理有限公司沙锅美城 编 金盾出版社【正版书籍 无忧售后】
本书内容丰富,语言通俗,文图并茂,科学实用,适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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茄子美味30种【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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肚类美味30种【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了满足广大美食爱好者的需求,本书精选了全国各地不同风味、不同做法的肚类美味菜肴30种,其原料易取,烹制简便,按书习做,定会把肚类菜肴做得美味可口,从而促进家人的健康,给家庭生活带来快乐和温馨。本书不仅适合广大家庭学习制作,而且适合宾馆、酒店使用,还可供餐饮服务学校教学参考。
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上海素食【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
上海是全国饮食业较为集中、各地风味菜比较齐全的地区。从清末至本世纪40年代,上海曾有专营素菜馆和佛门寺院素斋上百家。其中最早的素菜馆是开设在上海老城隍庙内的春风松月楼,它创设于清朝末期,首先在沪经营素菜素点。接着是上海功德林蔬食处,它创设于本世纪20年代,由杭州城隍山常寂寺维匀高徒赵云韶来沪与人合伙经营,是上海规模、素食品种最多的一家素菜馆。此外,还有紫竹林、觉林蔬食处、素香斋、聚源斋、乐意楼、玉佛寺、龙华寺和静安寺等多种寺庙素斋。上海的素菜馆在长期经营中,博采众长,吸取了各地风味菜的烹饪技术和制作名菜名点的精华,不断开拓创新,逐步形成当今上海素食特色而闻名中外。其一,选料精细—— 坚持用四季时鲜蔬菜和优质干鲜制品做原料,所用的豆腐、粉皮、烤麩、素鸡、素火腿等,都是各菜馆自己加工
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风味调料配制与菜例【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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主食花样360种 巫德华 等编 9787508202310 金盾
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新编家庭泡菜200样 董国成 金盾出版社 9787508273181
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肉鸽美味30种【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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教你制作美味鱼 孙宝和 主编 9787508252803 金盾
中国营养学家认为鱼类属于健康营养食物。一是由于鱼类营养价值高,含高蛋白低糖;二是由于鱼类含有丰富的鲜味物质氨基酸在烹饪时不断溢出,因此用鱼烹制出的菜肴具有特殊的鲜香味;三是鱼肉中含有大量的水分,烹饪时营养损失甚少,因而味鲜质嫩;四是鱼类多含不饱和脂肪酸,几乎不含胆固醇,对心脑血管有很大的改善作用。因此,鱼类是对健康有益的美味食品。 本书精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例,具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。本书简明通俗,科学实用,易学易做,非常适合广大家庭阅读使用。
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家常各式米饭任你选 吴杰,吴昊 主编 金盾出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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典故名菜精选 吴杰 主编,吴昊然等 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国烹饪有非常悠久的历史,以斯其技艺精湛、风味独特而蜚声世界。典故名菜是中国烹饪艺苑中一颗璀璨的明珠,是历代名厨在特定的历史条件下,根据其深远的意义创制而成的。每一道菜都有一段动人的故事,使您在品尝美味佳肴的同时,还能感受到动人典故传说的意境,让您更加了解中国饮食文化的博士大精深,使您回味无穷
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名优酱菜腌菜家庭制法300种【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了27种常见蔬菜的343种家庭酱腌方法。所有这些方法都具有成本低廉,操作简便,不需特殊设备,而且成品风味好、易保存等特点,自制自食,乐在其中。在蔬菜大量应市季节,各类蔬菜品种丰富,可以加工成各种各样酱、腌小菜。这样,既丰富了餐桌上饭菜的品种,又弥补了蔬菜淡季的供应不足……
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