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前所未有的正宗料理全书，韩国饮食，经典荟萃。 汇集320道韩国传统菜肴，4200余张彩图详解，带你品尝*正宗的韩食料理。
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汤是中国菜里不可或缺的一员。中国菜里的汤种类非常多，有勾芡的羹或浓汤，有没有浮油也不混浊的清汤，有可以帮助消化，当成零食的甜汤……等等。而许多菜里都需加的高汤，更可说是中国菜汤类的精髓。
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一看就会的汤煲一本全 一看就会的汤煲一本全，不但有滋补美味的汤品， 还有事半功倍的煲汤窍门、锅具选择、不同食材下锅顺序等细节， 以及相得映彰的搭配技巧，让您的汤煲营养加倍！！！
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常言道：常喝汤，保健康。为了满足当今人们的健康饮食要求，达到均衡膳食、食疗养生的目的，本书从南北各地著名的汤、羹、粥中精选了三大类共90例较实用的汤、羹、粥，并以简洁的文字和精美的彩图，对每款汤、羹、粥的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍。本书内容丰富，通俗易懂，科学实用，不仅可供广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也很适合各档酒店、餐馆和各类食堂等参考使用。
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养生是一辈子的事业，好气色、好体魄是炖出来的！ 天人相应，身心共养 是中国传统的养生智慧，无论外在饮食，还是内在情绪，都要顺应四季的变化。《 盅 情一生》以一年四季为时序，通过精美的图片、详细的步骤，介绍了多款养生炖品的制作方法。一书在手，让读者烹饪出全家人都爱吃的滋补炖品，其中收录的食材保健功效、烹饪小技巧等知识，还能帮助您迅速成为厨艺达人。
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蔬菜汤不宜隔夜食用，因为维生素会随着时间而氧化，因此一次煮一餐量的蔬菜汤，新鲜入口是*理想的吃法。喝蔬菜汤的时候*好连菜也一起吃，如果只喝汤，只有部分的矿物质和维物素被报入体内，大部分的营养和纤维素都流失了，非常可惜。
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·蔬菜汤、果品汤、禽肉汤、水产汤制作150例； ·营养粥、蔬菜果品粥、滋补粥制作150例； ·蔬菜羹、水果羹、水产羹制作120例； ·蔬菜汁、水果汁制作80例。
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五谷杂粮养生粥（凤凰生活） 五谷杂粮营养多 粗粮细熬更养人 附赠《自制养生果蔬汁》全彩小册子
正确的饮食对身体健康至关重要，我们还向您推荐《 高血压你吃对了吗 》、《 糖尿病你吃对了吗 》、《 五谷杂粮养生粥 》、《 对症滋补养生汤 》、《 吃对少生病 小厨房.大药房》 食材易得，简单易做，养生祛病，老少皆宜。
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《人气靓汤王》提供近1000个汤谱，包括滚汤、煲汤、炖汤和清汤，让你轻易掌握个中秘诀；并请来对中医食疗非常有研究的张群湘博士，把汤水分为：袪湿调肝、清热消暑、养阴润燥、补气补血四类，食疗功效一目了然，读者可以根据个人需要选择。
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新编营养汤煲名厨指导版（新版） 全面呈现1000道汤品的详细煲制方法;犹如大厨亲临指导，助你成为汤饮养生专家;不管家里有什么原料，你都能煲出营养好汤
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入厨乐系列。 让厨务工作变为乐趣，令你的生活倍添姿彩。 中英对照的27个食谱，取材方便，制作简易，滋味十足，为你巧思搭配，组合成多款精美的两菜一汤套餐。
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讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是城市人的减压方式。在紧张工作之余，不妨暂且抛下俗务，走进厨房小天地，参考书中的内容，运用各种天然材料，选择恰如其分的烹饪手法，创作出一道道美味菜式，与家人朋友一齐来分享烹饪的乐趣，让生活变得更富姿彩。本系列每一分册均有独立专题，介绍相关的食谱及烹饪知识，有助于读者迅速提高厨艺水平。 饮食行内曾有戏言谓中国的四大发明是粥粉面板，可见这四类食品在人们心目中的重要地位。 粥粉面饭都源自谷类，它们含有大量的碳水化合物，是热量的主要来源。按食物营养金字塔的理论，要维持身体健康，应注意均衡膳食，提倡多吃五谷及蔬果，少吃含高脂肪的食物。 本书介绍了50个别具特色的粥粉面板食谱，有助于司厨者制出这几大类既富营养又可口的食品，不但使家庭生活倍
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《大厨教做家常汤煲600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜，天天好味，幸福加倍 国际烹饪大师，中华御厨，国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 一碗好汤呵护您和家人的健康 ·暖身暖心的美味汤煲 ·四季养生*轻松易得的捷径 ·一碗好汤喝出全家身体健康
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民以食为天——粥篇。不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们只需坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中*常见的菜式、*基础的做法，一一详细解析。即使初入厨房，拿一本精美的小书，也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。
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1、权威性。本书主编是张晔，其为解放军第309医院前营养科主任、中央电视台《健康之路》特邀专家、北京电视台《养生堂》特邀专家。图书内容具有**的专业性、科学性和可推敲性。 2、市场性。本书图片美观、诱人。 3、科普性。本书的内容简单、通俗、易懂，寓养生知识、营养汁制作于图文说明之中，。 4、全面性。本书囊括了
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喝好汤，喝的是美味和营养 喝对汤，喝的是温暖和健康 会喝汤，喝出好气色好身体
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爱上一碗汤 蔬菜汤、肉类汤、药膳汤、电锅汤等110种汤品大收录！简单易做，分分钟搞定！善待自己，从一碗好汤开始！
这是一本带给全家人温暖幸福的汤品书！ 汤是人们日常餐桌上*为常见的，不仅中国人爱喝，世界各地的人们也喜欢。《爱上一碗汤》包含110道汤，是一本介绍如何以各种材料来制作汤品的书籍，更有链接知识点，步骤详细、一看就会。不但种类多，而且装帧精美，采用锁线装订，铜版纸全彩印刷，是值得一看的高质量美食学习书！美味、营养、滋补，一碗好汤全搞定！
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煮粥，我们不需要像厨师一样专业。吃粥，我们不需要像吃药一样难以下咽。简单而随性，好吃而便利。不用花费做一桌鸡鸭鱼肉的盛宴的时间，不用耗费一天的精力去研究荤素搭配，请给家人准备一碗健康的粥。 邓律主编的《对症食疗粥》精选了90款具有食疗功效的养生香粥，每款粥皆介绍了食材的选配、具体做法、食疗功效等，分步图解，解说详尽，让你一看就懂、一学就会。
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简单·易学·易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
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五谷杂粮、粗细搭配、熬出营养好味道。
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跟我学做滋补糖水（冬季自然界阳衰阴盛，寒气袭人，极易损害人体的阳气。适当吃些滋补糖水，可使人体储存更多能量，有助于人体内
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五谷杂粮粥、鲜肉粥、菜粥、海鲜粥、果粥，这么多的粥都有什么样的营养功效？怎样做粥更美味？本书为您介绍上百种粥的制作步骤，包括用料、火候，还特别介绍了常用食材的营养功能，让您做的粥更加营养美味。
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专家教你：喝对好粥全家健康 一碗好粥，胜过补药！平凡食材熬出灵验功效的养生粥，让您成为全家人的私人保健医师！
一碗香菇菠菜粥，有没有让你好吃到香菇？ 当你蓝瘦时，喝一碗热气腾腾的靓粥，暖心又暖胃。 150道养生粥膳， 营养专家20多年经验积累， 为不同人群、不同体质、不同季节、不同疾病，提供专门有效的保健粥品。 手把手指导您如何选材、如何搭配，为自己和家人煲出一碗滋补好粥！
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汤好喝在原料，更在调料！ 大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、鱼高汤、素高汤…… 特级大厨手把手教你炮制鲜美汤品， 解密100道好汤秘诀！
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阿佘靓汤（煲汤篇） “广东汤神佘自强精心设计！地道广东味，喝出健康来！一个汤谱2毛学会；一煲靓汤8元搞掂；3分钟变身煲汤高手！”
佘自强系列图书推荐： 阿佘靓汤 -- 精华本 阿佘靓汤春夏养生篇 阿佘靓汤秋冬养生篇 阿佘靓汤滋补养生篇 阿佘靓汤清润养生篇 阿佘靓汤（煲汤篇） 阿佘靓汤（炖汤篇） 广东糖水（春夏篇） 广东糖水（养颜篇） 广东糖水（秋冬篇） 广东糖水（清润篇）
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天天靓汤，年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册，收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》，并配发各汤料的照片，详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程，非常实用。
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面向大众 特选1000余种汤粥面，花样繁多、应有尽有。不仅有时下流行的养生冠军一一靓汤，还有传统的补身名品一一香粥，更有可口养胃能手一一面条，食材易取，色彩鲜亮，让人食欲大增，胃口大开。所选食品各具特色，老少咸宜，适合全家一年四季享用。 分步详解 详细介绍制作各类汤粥面所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，一目了然。分步详解图片一看就会，十分易于操作。让你在*短时间内轻松掌握家常汤粥面的烹饪技巧。书中还为你提供丰富的烹饪常识，让你做得更加得心应手。 好学实用 可以选取操作方法简单的食品进行看图制作，也可以直接选取感兴趣的．食品按照详细的步骤图加以制作。只要掌握了书中介绍的烹调基础和诀窍，以及步步详解的实例。不仅能烹调出一碗碗看似平凡、却大有味道的
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