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除了可口菜肴，从书还辑录了不少厨房小窍门，为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全，从书还在每一分册后增加了一个附录，归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表，您可以方便地索引查阅。本书是丛书之一《家常好汤1000样》，让您有一手煲汤的好手艺，给您全家美味和健康。
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详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，*家常的菜色，*简单好吃的做法。 中国**本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。 《贺师傅》系列图书售价亲民，人人买的起。 厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !! 天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 不用换算克数，大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味，营养健康。
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150道低卡营养蔬菜汤 世界各地滋补营养低脂蔬菜浓汤，还食材本味，让身心轻盈。
《150 道低卡营养蔬菜汤 》让你爱不释手的原因： 精 选让味蕾饱尝幸福的 150 道世界各地蔬菜汤 新鲜时蔬、水果、粗粮、优质蛋白质，营养又健康 热量精算、信息清晰透明，让你任性享受美味 符合多种模式，可根据家庭人数弹性变化食材使用量 一汤两食的延伸主食料理，更顺应个人口味 料理 营养笔记，重磅技巧全公开 各地风味调味料 让汤变美味的配菜，让蔬菜汤更打动人心 按食材索引，快速找到想要尝试的风味 减脂不减美味，让身体焕发生机。
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◎食疗养生，汤水先行。不同汤水有不一样的补益作用，只有在不同的季节煲对汤水，才能给身体*好的滋养 ◎食材丰富的老火靓汤，让人欲罢不能的美味糖水，利用丰富的食材与药材，结合南北方煲汤特点，打造滋补汤水，养出水润健康 ◎用*简单易学的方式、*搭配的食材、*经典的汤谱，给你和家人带来*健康的生活 “新手下厨房”第2季汇集各类时下大热的美味，重磅来袭 《美味无添加：无人工添加剂的鲜香美食》 《零失败烤出好滋味：全能烤箱做美食》 《四季靓汤喝出水润健康》 《每天10分钟，美味早餐上桌》 《我的**本中式面食书》
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蔬菜汤不宜隔夜食用，因为维生素会随着时间而氧化，因此一次煮一餐量的蔬菜汤，新鲜入口是*理想的吃法。喝蔬菜汤的时候*好连菜也一起吃，如果只喝汤，只有部分的矿物质和维物素被报入体内，大部分的营养和纤维素都流失了，非常可惜。
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·蔬菜汤、果品汤、禽肉汤、水产汤制作150例； ·营养粥、蔬菜果品粥、滋补粥制作150例； ·蔬菜羹、水果羹、水产羹制作120例； ·蔬菜汁、水果汁制作80例。
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新编营养汤煲名厨指导版（新版） 全面呈现1000道汤品的详细煲制方法;犹如大厨亲临指导，助你成为汤饮养生专家;不管家里有什么原料，你都能煲出营养好汤
全面呈现1000道汤品的详细煲制方法 犹如大厨亲临指导，助你成为汤饮养生专家 不管家里有什么原料，你都能煲出营养好汤
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新浪美食博主、美食栏目特约撰稿人梓晴为您奉上鲜美诱人的营养汤羹。 1000万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好家常汤羹。
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天天靓汤，年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册，收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》，并配发各汤料的照片，详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程，非常实用。本书是分册《春》。
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入厨乐系列。 让厨务工作变为乐趣，令你的生活倍添姿彩。 中英对照的27个食谱，取材方便，制作简易，滋味十足，为你巧思搭配，组合成多款精美的两菜一汤套餐。
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孙志慧编著的《五谷杂粮养生粥制作大全》为你推荐的200多道粥膳，制作简单，不仅营养丰富，味道鲜美，更具滋补、祛病的养生功效。同时，书中还介绍了各种食材的营养成分、养生功效、选购要点及30多道杂粮养生茶饮，教你更好地食用五谷杂粮。一碗热粥，两碟小菜，伴你健康长寿。
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营养靓汤王（懒人也能搞定的150道营养汤品！既有营养低热量鸡汤，又有高钙健康排骨汤，还有美味暖身汤，道道都美味！）
共包括100多道美味汤品。同时还告诉你挑选各式肉类、海鲜的重点和处理小诀窍、保存方法，你将会发现煮一锅好汤真的很简单
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追求大鱼大肉的“美食理想”时代已经过去，面对厚味油腻的菜肴人们越来越感到乏味，对吃开始茫然，然而食乃生身之系，在这个亟须去脂解腻的“食代”，《汤粥羹汁》便是个不错的选择。
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煲汤，因其卓著的中医医疗价值而逐渐成为百姓喜爱的主要菜式。
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跟我学煲四季健康汤（营养健康 ，步骤清晰。制作简单，一学就会。）
1.本书介绍了近90种健康汤的制作方法，并配有详尽的制作过程图解； 2．详尽介绍广东汤的特色，详解各种养生汤品的制作方法；3．并将现在一些人煲汤的误区进行解说，传授正确的煲汤方法。4．图片精美、图解清晰。读者主要根据书中的方法和图解，即可轻松制作。
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《美食天下第1辑：家常汤煲精选128例》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
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《美食天下第1辑：老火煲好汤》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
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喝好汤，喝的是美味和营养 喝对汤，喝的是温暖和健康 会喝汤，喝出好气色好身体
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300道养生粥品，适合您一一尝试。做法详细，即使初入厨房，也能轻松调出美味。全面提供健康百变煲粥方案、保健功效等，丰富实用，开本适宜，可即时翻阅，彩插丰富，方便参照。
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自古以来人们宁可食无肉，不可食无汤。不需要花费昂贵，不需要大费周折，也可让你轻松喝上美味的汤汤水水。
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养生家常汤粥2688例（附赠VCD光盘；按蔬菜、畜肉、菌豆、水产等分类，健康易做）
超低定价，精美印刷，物超所值。另附赠VCD光盘。 由中国烹饪大师甘智荣主编，国家领导人专职保健医生胡维勤审定，极具权威。 内容充实，家常易操。
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营养好粥轻松煮，美味、健康吃出来！
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弄弄鲜汤、滋补美粥，百味食材，煲出生活好滋味。 本书精选家常食材，制作简便，方法灵活，细细熬，慢慢煲，强健身体，养护脾胃，美丽容颜，延年益寿……功效各不同，吃粥喝汤，保您全家健康。 一碗美味汤粥，简简单单，用朴实的食材，提供均衡、丰富的营养。在结束了一天的繁忙的工作之后，根据自己的身体状况用心去炖煮一锅补养身心的汤饮或粥膳，既能够滋养五脏，同时也给自己带来好心情。
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让你状态更佳的汤、帮你赶走亚健康的汤、让你体质变得更好的汤、让你变得更漂亮的汤、让你无病一身轻的汤。
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喝汤能起到强身健体，防病治病、增强体制的作用。
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如何才能烹制出滋味纯正而又功效非凡的养生靓汤呢？史翔主编的《养心养生广东靓汤精选（金版）》遵循“从生活中来”的原则，站在普通家庭日常生活的视角上，按滋补养生、补血养颜、强身健体、提神醒脑、保肝护肾、养心润肺六个方面，精心为百姓挑选了近600道具有养生保健作用的广东靓汤。 材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美的图片，读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法，易于操作。即使没有任何经验，也能按照书中的指导做出浓香、地道的广东靓汤。 此外，本书将传统的“以食为养”观念融入正确的煲汤方法中，介绍的每个汤品都将蔬菜、肉类、水产等食材和调料、药材巧妙搭配，力求让读者学会既滋补又地道的广东靓汤，体味从食材、药材中吸取营养精华的温馨感觉。让读者在厨房中享受生活乐趣的同时
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更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入： 名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 状元及第粥、鱼片粥、玉竹鸡肉粥、紫米补血粥…… 35种红遍南北的广东粥、搭配爽口小菜，美颜养生，让你喝出健康与美味！
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火候十足：经典广式靓汤 将“药食同源”“不时不食”的原理充分运用于煲汤中,跟着时令煲汤养生,每个人都可以是岭南汤王!
中华的美食文化博大精深，各地的不同自然景观，气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。从*平凡的一锅米饭、一个馒头，到千变万化的精致菜肴，都是中国人的智慧结晶。而广东美食，以其独特的菜式和韵味，独树一帜。食在广东。广东人讲吃，可不仅仅是三餐。而是一种文化氛围，一次与美食的奇妙邂逅。 广东味道 系列丛书共有四本：有原汁原味、文火慢炖的广式靓汤；清中求鲜、淡中求美的广式菜；用料广博、入口鲜香的广东粥；和让很多人慕名而来的精致广式茶点。四本精美的菜谱让你一览广东美食的绝妙。
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家常菜汤粥2288例（汉竹） 一样的食材，不一样的做法，蒸、炒、炖、烧……吃货下厨速成，这是一场难以置信的味觉盛宴！小炒、汤粥、主食、饮品……每一道都是家的味道，不用再对着菜场上千篇一律的食材发愁。
这是一本菜谱大全，也是一本“厨房活字典”，囊括菜、汤、粥、主食等，提供*全的食材和烹饪方法。 菜，*常吃的 80 多种食材，猪肉的 20 种做法，鸡肉的 9 种做法，土豆的 9 种做法……变着花样做美食，炒、蒸、烧、煎、炖等各种烹饪方法，美味吃不腻。 汤， 300 多道滋补汤，补肾壮阳、健脾养胃、补血养血……总能给自己煲一碗养生汤；父母、爱人、孩子、孕妇、产妇……总能找出一款专属他们的汤。 粥，五谷杂粮粥、蔬果粥、海鲜粥、花粥……一把米，精心熬一道粥，让胃暖暖的。还有花样主食、面点、饮品任你选，丰富了餐桌，点缀了家常的味道。 不会买菜没关系，不会处理食材没关系，相关挑选、清洗以及储藏方法让你从菜市场买菜开始，学会烹饪方法和技巧。 扫描二维码即可下载“快速处理食材”视频，实用、方便又时尚。
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五谷杂粮粥，你吃对了吗（只有医生知道的健康喝粥配方！百余款美味靓粥，针对各种粥特点相应给出搭配吃法）
只有医生知道的健康喝粥配方！ 经典粥 保健粥 调理粥 食疗粥 四季粥 人群滋补粥 百余款美味靓粥，针对各种粥的特点给出了相应搭配吃法吃对很灵很管用！
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