这本《素食王》(作者古建邦、施建玮)食谱，它以*简单的方式及设备、没有太繁复的烹煮调理程序，就让大家轻轻松松在家中也能烹煮出好吃又健康的蔬食餐点，让餐桌上的菜色更富变化及美味，也让家中的小朋友不再畏惧排斥吃蔬菜，这样也就能达到我们推广蔬食的初衷了。
¥19.90定价：¥39.80 (5折)
提倡素食，绝不是让你变成一个纯素食主义者，而是让你通过合理的膳食搭配，让自己变得更苗条，更健康，更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然，让人身体舒服；吃素更是一种自我的修行，找到一种属于自己的平衡，心情舒畅而平静。
¥24.70定价：¥38.00 (6.5折)
今天，因人类的饮食习惯每天有数亿条生命无端死亡；我们的环境因大量的畜牲化耕作越趋恶化；我们的健康因肉食受到的污染出现越来越多的挑战；我们的同类因饥饿而死，与因浪费、不合理饮食肥胖的人都在增长。你，希望明天我们的地球依然充满血腥与暴力、污染与匮乏、不义与不公，还是有所改变，更具良善？一本可能改变你及世界的书。 本书从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度，用大量的科学研究事实探讨了肉食背后引起的诸多不幸及痛苦，并从科学、宗教、伦理、环境、心理等角度论证了素食主义确实是一条更有意义、具有良善之心的积极的健康生活方式。
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
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这种食谱最健康：姜医师的餐桌（年度生活类图书奖《这样吃最健康》菜谱版）
¥18.80定价：¥32.00 (5.88折)
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天天爱吃素（一次带给你400道美味素食) 简单又美味的烹调手法,截然不同的素食新体验， 让“肉食动物”的你爱上吃素！
1.吃素是时下饮食一个热门，食品安全问题、减肥问题和各种疾病隐患问题愈演愈烈，人们越来越倾向于吃素。 2.内容丰富详尽，不仅适合素食主义者，更适合所有想健康爱美的人士，为读者打造一本有机养生安心安全图书。
¥45.00定价：¥45.00电子书：¥18.00
川菜是我国著名的四大菜系之一，历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国，成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富，开发自贡盐井大量生产井盐，为川菜发展提供了原料和调味的条件。典尚文化工作室编著的《麻辣诱惑(川味素菜)》收入了300余款菜品，按蔬菜瓜果类、食用菌类、豆制品类分为3个部分。书中所选菜品，皆具有实用性和可操作性强的特点。内文详细，图片精美，可供美食爱好者和餐饮工作者参考阅读。
¥14.20定价：¥19.80 (7.18折)
茶叶蛋是我国江南的一道传统小点心，美味又营养，小小一颗蛋，学问大大。本书详细示范卤制过程，透露独门中、西卤包配方。名店主厨，独家心得，让你一学就会做茶叶蛋！
¥3.00定价：¥6.00 (5折)
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素食主义已经被公认为新世纪的饮食新观念。素食主义的生活方式不仅能够拓展人类的良心，给人们带来健康和活力，而且，素食主义的推行能够大量节约像土地、水和森林等等这些我们赖以生存的基本自然资源，从而使人类的生存环境得以明显改善。
¥11.80定价：¥15.00 (7.87折)
1.网上*流行、*丰富的素食菜谱，不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, **次跟笨鸟学种菜。笨鸟独家披露15篇**蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱，不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获当当网美食类畅销榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
生活实践证明：素食是人类*健康的饮食。 如果暂时不能做到全素食，也要在日常饮食中保证以主食为主，荤菜尽量少吃，一餐一荤即可。 毕竟，健康很重要！
¥18.60定价：¥24.80 (7.5折)
我相信，素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分，而非区隔于、优越于动物与自然界整体，并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥13.20定价：¥22.00 (6折)
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本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，有些还取了荤菜的名字，但都用料普通，制法简便，按书习做，定会使你厨艺明显提高，把日常饭菜做得有滋有味，促进家人的健康，给家庭生活带来快乐与温馨。
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网上*流行、*丰富的素食菜谱！获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率1800000！ 200道四季素食菜谱，吃出健康和快乐； 10篇素食美文，分享素食生活新主张； 不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒、依然能做出美味佳肴。 素食的十大益处： 1.素食是*自然的长寿之道； 2.素食是*有效和*根本的美容圣品； 3.素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。 4.素食可以减少患心脏病、高血压，糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。 5.素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。 6.素食是减肥良药。 7.素食可以让大脑更聪明。 8.素食使人性格温和。 9.素食使人身体健康、精力充沛。 10.素食使人远离禽流感等动物性疾病的攻击。
¥17.50定价：¥29.80 (5.88折)
我家的小清新素食（向寡淡无味的素食说“No”，尽享素食版世界美食，用无限的创意点燃你的素食小宇宙）
《我家的小清新素食》汇集了作者维克吃素对素食的心得，随意、细腻的文字表达了她崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口又不失风味的素食又体现了作者做健康美昧、品素人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋等，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。本书独具匠心地将书稿分为三个部分：中式素、国际素以及素食界的国王与王后（土豆专场和番茄专场），着力打造*时尚的素食食谱书。 这本书旨在提倡素食乐趣、引导素食制作、启发素食灵感。无论是通过微博还是《原素》杂志网站（ www.vyuansu.com ），请读者务必将自己的心得告诉@维克吃素，她也会将自己更新过的**版本与同好们分享，共同打造一个属于你们的素食圈子，在这里享受美食、畅谈乐事！
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《幸福素食》素食也可以滋味美美、花样繁多，85 款素食佳肴，让你享受幸福素之味
有人喜欢吃肉，也有人喜欢吃素。说起肉食，人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美；而说起素食，很多人可能会觉得味道寡淡，食材简单，提不起食欲，但《幸福素食》要告诉你的是：事实并非如此，听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩缤纷。简简单单的食材，经过我们一双巧手的处理，可以变成餐桌上别具一格的美味。跟我们一起来学做简单又好吃的素美味吧！ 推荐阅读： ★记忆中的味道 贝太厨房带你重温童年美味
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现代人出现三高的人群越发庞大，如何把住饮食关，让人在享受美味的同时，又能远离疾病的困扰呢？《健康美味素菜》来帮您！快速补充能量的元气蔬果汁，简单易做的蛋饺和煎饼，下饭却不油腻、清爽却不单调的幸福小炒，充满创意的烧·煮·烤，让人满足的主食和汤品，**创意的素食，带给你美妙好滋味！只要做好准备，10分钟就能为家人做出各种美味，浓汤、蔬菜、米粉……一应俱全，各具特色又独具匠心，让您吃的美味又健康！
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清香怡人的瓜果菜、鲜嫩爽滑的菌类菜，食后齿颊留香，让人入口难忘，回味无穷。《瓜果菌类菜王(畅销版)》(作者陈志田)为您精心挑选多款营养可口的瓜果菌类菜，超凡的烹饪技艺，让食材原味与营养得以保留，让瓜果菌类滋味别具一格。感触无与伦比的味觉体验，打造天然健康的营养菜谱。
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儿童处于快速的成长发育期，对各种营养素有着旺盛的需求。如果父母做出的食物花样变换不大，就会让孩子摄取不到某些营养素，导致营养不良、发育迟缓等，甚至引致疾病。 是父母掌握了孩子的胃口，决定了孩子的健康。大多数人都喜欢吃妈妈做的菜，长大后还怀恋不已，究其原因，不是妈妈做的菜多么美味，而是习惯了从小吃进的味道。可见，儿时养成的饮食习惯将影响人的一生，期望父母们都能扮演好合格的 营养师 ，对孩子的成长发育负起责任来。
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)
时尚美食，均衡搭配，易学易做。
¥6.50定价：¥10.00 (6.5折)
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有感于素食为身体带来的好处， 做得、玩得、饮得、食得、写得、吹得 的广州著名美食家劳毅波，将其独创的住家惹味素食公开与读者分享，希望大家都收获健康。 我们说素食助你健康100分，并不是说要彻底否定肉食和牛奶鸡蛋，让你从此与鸡鸭鱼肉说拜拜，每天只食用蔬菜和五谷杂粮，也不是说不喜欢素食就不环保低碳。 我们只是希望你能够改变 无肉不香 的观念和习惯，按照自己身体的需要和生活节奏，合理安排日常饮食中素食的比例。
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您有没有发现身边的人越来越多的患高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等 富贵病 ？有没有看到肥胖的人群越来越壮大，更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身体肥胖，甚至罹患了肥胖症和暴食症？这些都和平时的饮食习惯、生活习惯有莫大的关系。 我喜欢素食，滴着露珠的新鲜蔬菜、鲜亮香甜的水果、淳朴原香的五谷杂粮 这些来自大自然的食材为我们提供了丰富的养分，还能净化身心，所以我希望把这种健康的饮食习惯带给各位亲爱的读者，在享受肉香时，别忘了素食也可以非常美味！当你品尝到素食的美味，也许你会和我一样，对肉食的向往越来越淡，从而建立起自己健康的饮食习惯：多素少荤，原味养人。
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阿拉兔幸福素食堂 阿拉兔私家典藏，环保纸张印刷，吕颂贤等众多素食界明星、素食星球等多家素食平台鼎力推荐，温暖有爱的手绘素食书
每一个美好，都因为你的爱而来。 从今天起，和阿拉兔一起，从一餐素食开始， 爱我们的每一个家人、每一个朋友， 爱我们的环境，爱我们的小星球。 ◇阿拉兔私家典藏，温暖有爱的素食书 ◇65道超简便素菜谱，料理小白一看就会 ◇著名影视演员吕颂贤等素食届明星、专家倾情推荐 ◇环保桔梗纸张印刷，更有读者福利卡等你来拿 ◇扫描书签二维码，惊喜即可到来
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翻开陈志田编著的《素食家常菜(精华版)》，蔬菜料理不再千篇一律，蔬菜做法可以花样百出，蔬菜可以让人胃口大开。为了健康，要多吃蔬菜，这是国内外营养学家的共识。蔬菜品种不同，营养价值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身体和娇好的容颜。这里，我们就为你介绍一些新奇的蔬菜做法。
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绿色食品、无公害蔬菜，不油腻做法、不折价营养 新养生主义的美味营养之道 营养家指点养生之道，大厨师教你烹饪技法
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6道健康蔬菜，涵盖2道凉拌、2道热炒、2道蒸煮。国际烹饪大师、中华名厨陈志田全程指导，教你用拌、炒、蒸、煮等各式烹调技巧做出口味多样、营养丰富的蔬菜美食。《蔬菜王(畅销版)》中不仅涵盖了国人*爱吃的蔬菜菜式，更提供*详尽、*完整的健康饮食信息。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片，让检索变得更加赏心悦目。只要翻开这本书，你立刻就能知道今天想吃哪一道菜。
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本书针对男性的生理特点和所需要的营养素遴选了30种男人*该吃的食物，涵盖水果、蔬菜、菌类、藻类、豆类、谷类和坚果类，帮助男人吃得全面、营养，并预防容易出现的病症，如阳痿不举等。在副标题上注明该食物对男人的**功效，其次在 爱人上的营养课 部分告诉主妇该食物的具体营养和功效，提供食物营养成分表方便查询，接下来提供该食物的宜忌情况、选购指导和洗涤烹饪要点，接着再提供该食物的 营养美味DIY 菜谱，方便读者实践。
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素菜心经 （多款美味菜肴巧制作， 让家常料理不再麻烦，新手）
《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料搭配上下足了功夫，在美食烹饪过程中尽显趣味生活。
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素食不仅是一种健康的生活方式，而且是一种人生态度。
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百分百美食--健康瘦身系列（滋补汤羹+健康吃素+越吃越苗条+维生素手册+水果养生手册+时尚健康饮品全彩6本装）
家庭百分百，说健康、谈美食、聊旅游、追时尚，关注孩子成长，品味家居休闲……精打细算，讲究实惠，给您百分百的关怀，百分百的体贴，让日子越过越有滋味，让生活越来越温馨和谐。谁说平淡才是真，生活应该更精彩！ 相关推荐： 家庭百分百时尚系列（精选7册装） 家庭百分百宝宝健康成长系列（精选6册装） 百分百美食--孕妇美食系列 百分百美食--吃肉也健康系列 百分百美食--家常菜系列 百分百美食--速食系列
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简易 易学 易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养 美味 健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
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家常素食 家常素菜菜谱书 简易家常素菜 大众家常素菜 素汤 素炒 凉拌 经典素食 特色素菜 步步详解 彩图铜版纸
200余道经典家常素食,包含了数十种蔬菜食用菌,款款佳肴，一生必吃的家常好菜
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小白素食记录（套装共2册，小白素食记+四季蔬：小白素食记录，陈坤推荐，豆瓣、新浪微博人气美食博主，教您快乐享受素食主义）
《四季蔬小白素食记录》 《四季蔬：小白素食记录》素食曾被称作主义，被标榜为一种健康新风尚，或被解读为修行的必选。 在《四季蔬小白素食记录》作者小白的眼里，素食——是生活方式的一种，是关注内心的一扇窗。 小白的菜，没有肉，也不会让你觉得寡淡。 继**本畅销书《小白素食记录》之后，更为她关注的是怎么把当季的平常蔬菜，用简单的方法烹饪出属于它的味道。她说：“当季菜更营养美味。蔬菜在*适合它生长的环境培育，自然品质好，’菜有菜味儿’。” 本书以春夏秋冬四个篇章，分享了小白亲手制作的四十余种常见蔬菜的别样做法，内附精美图文，步骤详细，人人皆可轻松学会。 通过当季食材，关注季节变化，回归生活本真。 饮和食德，《四季蔬小白素食记录》不仅仅是菜谱。 读完这本书，如果您能收获一道合口的菜肴，或者
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多吃蔬菜身体好（萨巴厨房） 五颜六色的蔬菜，带给你好气色、好身材！蔬菜与各类食材的合理搭配，令你身轻体健，心情愉快！
17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图，简单易学 多吃蔬菜，帮助身体更好地吸收营养，排除毒素，享受健康。只要简单巧妙的几步，蔬菜也可以很美味。快从这本书里找找美味和健康的灵感吧！
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科学运用营养素，远离疾病亚健康。详解62种常见营养素，8类人群膳食计划，教你选择*适合的营养补充品，帮你从头到脚改善身体状态。
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洁净生活健康素菜 精心选购食材，精雕细琢每一个制作工序，希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
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鲁永超、潘东潮主编的《我行我素——中国素食研究》是武汉素食研究所的研究成果。基于向大众普及素食的相关理论知识，为人们的饮食生活多元化提供参考。不同于已出版的素食类或素食文化类书籍，本书并不着力于强调素食的益处，或者宣传荤食的负面效应，也不是宣传素食有理，劝说读者遵行素食，而是把素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者，让读者在全面了解素食的过程中对素食形成一个较为客观的认识，为生活的多样化提供参考。 全书主要内容包括人类素食历程、素食礼俗、民族素食名吃、素食健康与营养、素食原料、素食菜肴制作和素食宴席等。
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佳美清真菜 （真正一看就会的清真菜肴！200多道美味清真菜肴随心做；扫描二维码，精彩菜肴视频时时看）
饮食健康是一种艺术，也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字，精美的图片，为您解读很多在清真饮食方面的疑惑，让您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。
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蔬菜有滋有味(在家做饭很简单) 在家做饭很简单/蔬菜有滋味肠胃好轻松/木可著/浙江科学技术出版社/简单易学/家常食材/菜谱
在家做饭很简单 系列： 鱼的诱惑 就是爱吃肉 蔬菜有滋有味 ● 在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味，用*家常易得的食材，让餐桌显得丰富 ● ● 可以完全摊平的美食书，让你在厨房能边看边做，更加方便 ● 柴米油盐的日常生活，不可能餐餐都有珍稀昂贵的食材，也不可能顿顿都会花心思研究食色造型。对于很多上班族和家庭主妇来说，如何在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味，如何运用家常易得的食材，让自己的餐桌显得丰富才是迫切需要解决的问题。 我们一直想做这样一套美食书，能让读者无需烦琐的厨艺技法，只需简单易学的操作、家常易得的食材就能做出一道道家常却不呆板的菜肴，让每一位操心一日三餐的读者不再发愁。 我们相信，这本书能为你开启一个全新的厨艺天地。本书作者木可，是一位普通的80后妈妈，和很
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
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