
绝味爽口凉拌菜·小菜一碟系列 简易、美味、营养、健康,让你“厨”类拔萃,“食”来运转。
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。
¥31.20定价:¥32.80 (9.52折)

有滋有味家常凉拌 图文并茂,步骤详细,生活好滋味,天天下厨房
蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋、水产,全面的食材组合,浇汁、蘸酱、卤酱、腌泡、沙拉,百变的制作方法,600余款爽口的凉拌菜,美味就在这里。
¥18.20定价:¥28.00 (6.5折)

炎炎夏季,来盘凉菜,既解暑又能开胃。 去饭店,费用不低,还不一定能吃尽兴。 自己动手吧,有了本书,你还会拍黄瓜吗? 三两分钟,凉菜上桌。 清爽可口,营养美味,安全卫生,吃得放心。 快来试试吧,有了本书,你就会发现《凉菜其实很简单》。
¥14.10定价:¥19.80 (7.13折) 电子书:¥6.90

¥13.70定价:¥19.90 (6.89折) 电子书:¥3.48

巧厨娘巧手凉拌菜(精选*爽口的凉拌菜,四色铜版全彩印刷,图片清晰诱人食欲。每道凉拌菜均配分步图解,告诉你*关键的操作要点
幸福是什么?相信每个人在心中都有自己的答案。 其实,在繁忙的工作之余,能亲手给家人做一份包含自己爱心的饭菜就是幸福。如果你还在犹豫怎样才能在*短的时间内做出色香味俱佳的饭菜时,请一定要看看这本《巧厨娘巧手凉拌菜》。 《巧厨娘巧手凉拌菜》是在原“巧厨娘”分步详解图书基础上的又一精彩延伸。其主要特点如下: 一是每道菜品均配有分步图解,直观形象,能告诉读者调制凉拌菜时*关键的操作要点; 二是内容涵盖全面,包括烹调常识、清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉和鲜香水产六个篇章,符合多样化的口味需求; 三是菜品按难易程度分类,每一道都标示出制作的难易,能让你根据自己的时间合理安排菜品的制作; 四是印刷精美,全部铜版纸四色印刷,菜品图片清晰,诱人食欲,既有实用性,又有收藏性。
¥9.90定价:¥19.80 (5折)

¥5.00定价:¥10.00 (5折)

宝岛台湾是水果王国,一年365天, 各地都有甜美的水果可以享用,除了鲜采鲜吃, 我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产,以代代流传的简单手酿, 将梨果类苹果、雪梨 浆果类的草莓、苹果 柑橘类的金橘、柠檬 核果类的龙眼、荔枝 变成隽永香醇的果酱及糖渍物, 让水果的甜美经过时间的酝酿,更耐人寻味!
¥22.10定价:¥26.00 (8.5折)

冷拼起源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠。随着经济的发展,花色冷拼得到迅猛发展,同时也被越来越多的厨师所青睐,极大地推动了我国烹饪文化的发展。作者在教学实践过程中不断地摸索、改进并总结十余年的工作经验,编写了本书,本书图文并茂,可读性强,可供厨师、烹饪教师及冷拼冷菜爱好者阅读。
¥37.50定价:¥50.00 (7.5折)

本书实用性、操作性比较强,内容都是作者多年教学、参赛的成果总结;对重点内容配备了丰富的图片资源,直观易懂。本书还是精品课程配套教材,配套资源比较丰富。
¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)

亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条 高级营养保健师审定!每天一碗低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条的美味沙拉
轻松打造,短时间完成百变沙拉 看到餐厅里出售的既美味又好看的沙拉,想亲手制作沙拉的你是否在烦恼怎样才能做出这样的效果?其实沙拉的制作程序很简单,需要用到的食材也是生活中经常吃到的蔬菜、水果,我们将教会你如何利用这些简单食材在较短的时间内轻松打造出外形亮眼、口感俱佳、营养丰富的百变沙拉。 合理搭配,给你科学的制作指导 不是所有食物都能混合在一起食用的,如果搭配不够合理,甚至误入沙拉的搭配禁忌,反而会给身体带来损害。我们将从*初的食材挑选、处理开始教你,直到沙拉的制作和*终的贮存,都将给你*科学的指导。 全面营养,收获健康的同时变身轻瘦美 各种不同的蔬果中含有的营养物质也是各有不同,将相宜的蔬菜、水果完美搭配,在口感层次丰富的同时,营养含量更是一绝。我们将告诉你
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

¥12.80定价:¥17.80 (7.2折)

¥5.50定价:¥8.00 (6.88折)

今天的沙拉 141道简单好做的健康沙拉,97种轻松调制的特色酱汁,随心搭配,变化出千百种风味。一碗好沙拉,让人感受到食材本身蕴含的自然力量,让你元气满满,享受每一天的好滋味!
每天,都为自己做一份可口的沙拉吧! ★清甜的瓜果,新鲜的时蔬,用简单、平凡的食材,轻松做出一碗健康、美味的好沙拉。 ★141道沙拉菜谱,搭配97种特色酱汁,创造出丰富多彩的味觉体验,每天吃都不会腻! ★增强体质、缓解压力、补充精力,一碗好沙拉就可以轻松达到目的,让你元气满满,享受每一天的好滋味!
¥29.00定价:¥45.00 (6.45折)

一学就会的健康沙拉+瘦身料理(套装2册)(食尚新主张 味蕾新诱惑 瘦身新体验) 新颖、健康、时尚,简单易做,可操作性强。部分料理配有二维码视频教学,手把手教你,让你一看就懂。
¥41.10定价:¥59.60 (6.9折)

随着人们生活水平的不断提高,人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴,凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。董国成编著的《家常清爽凉菜》分为清爽时蔬拌菜类、可口肉拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类,共精选了20O款营养丰富、易于制作、风味各异的菜例,既适合家庭使用,也可供饭店参考。
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

本书包括400道清淡爽口的凉拌素菜,240道美味醇香的凉拌肉菜,188道鲜美可口的凉拌水产,浇汁、蘸酱、卤酱、腌泡、沙拉,*爽口的凉菜都在这里。书中还为您提供了*实用的厨房小窍门,包括食材的食疗功效、适用人群、选购与储存、食材预处理、烹饪技巧等。一书在手,凉拌无忧。
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 少了发酵食物,就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书!超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食! 日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的
¥32.30定价:¥49.00 (6.6折)

什么样的烹饪方法*适合日常养生? 是不是冬天就不能吃凉拌菜了? 天气干燥容易上火,吃什么凉拌菜*好? 逢年过节,大鱼大肉吃多了,来盘什么凉拌菜*解腻? *清爽养生的凉拌菜,让我们一一学起来! 越是家常,越是容易让人念念不忘,也越容易影响我们的身体状况。而凉拌菜就是经常出现在我们餐桌上的家常菜,小小一盘凉拌菜,就蕴含着大自然中*为强大的治愈力量,春干秋燥来盘凉拌菜补水润燥,严寒酷暑来盘凉拌菜能清火祛暑,虚者补之,实者泄之,身体就能这么容易变得健康。 养生又美味,简单又快捷,开胃解腻、清热去火、下酒佐餐,不仅能丰富您的餐桌菜色,更能为您和家人打造不生病的生活。
¥20.80定价:¥29.80 (6.98折)

¥14.80定价:¥19.80 (7.48折)

我们每天都在研究吃什么。打招呼的时候,要问“吃饭了吗?”午饭的时候,朋友们边走边聊:“中午吃什么呀?”回家之后,也要问问父母或者爱人,“做饭了吗?晚上有什么好吃的?” 越是家常,我们越觉得亲切。凉菜也很家常,它常常出现在饭桌上。翻开这本书,你会发现凉菜绝不是配角。 简单好做要吃凉菜,5分钟就能上桌;解腻开胃要吃凉菜,一家人吃得其乐融融;下酒下饭也要吃凉菜,亲朋好友推杯换盏;把家常菜做出花样也要吃凉菜,比如茶叶蛋、酱牛肉、泡椒凤爪……一饭一菜,尽是温情。
¥20.80定价:¥29.80 (6.98折)

¥16.50定价:¥28.00 (5.9折)

让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松离生活
¥13.70定价:¥19.90 (6.89折)

黄金食材,配出健康 烹调绝招,贴心提醒 一书在手,笑傲厨房
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

◆ 人生那么短,美味不重样! ◆ 美味三次方活页系列,没想到你是这么善变的美食书。 ◆ 国内*三段式活页设计美食书,将美味拆分成三个部分:23种沙拉底 23种沙拉主菜 23种顶料,幻化出超过一万种别样美食。简单的A B C搭配食谱?错!是23 23 23份小幸福。 ◎沙拉种类太单调?NONONO!23种沙拉底+23种沙拉主菜+23种顶料,随心调换,万变组合,69种原料搭配出12167种沙拉!每天都能吃到不同的沙拉。 ◎沙拉没肉吃不爽?NONONO!现代的沙拉早已无所不包,富含维生素的蔬菜、富含蛋白质的肉类、富含膳食纤维的谷物、富含健康油脂的坚果 通通都到(沙拉)碗里来! ◎中国人不爱沙拉?NONONO!沙拉因新鲜、热量低、营养丰富,越来越受中国年轻人尤其是白领的欢迎,吃沙拉已经成为一种时尚的生活方式。 ◎又一本超市菜谱?NONONO!食谱也要拼 颜值 :本书采用32开
¥29.30定价:¥49.80 (5.89折)

贺师傅天天美食:爽口凉拌菜 (全国首创“傻瓜式”菜谱书,厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学!台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜!)
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! ◇台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜:餐厅凉拌菜,清爽凉拌菜,重口味凉拌菜…… ★高点餐率的餐厅凉拌菜:老醋花生、皮蛋豆腐……经典凉拌菜让你回味无穷! ★开胃解腻的清爽凉拌菜:蒜泥白肉、东北大拉皮……瞬间让你胃口大开! ★*过瘾的重口味凉拌菜:怪味鸡、卤猪心……浓油赤酱,香辣过瘾! “贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美
¥13.80定价:¥25.00 (5.52折)

¥5.00定价:¥10.00 (5折)

嘿,别小瞧了沙拉!54款玻璃罐便当沙拉 是沙拉,是主食,是甜点,是便当,轻食主义的新宠!颜值爆表,美味可口,繁忙工作中的一缕清新午餐/下午茶
吃,是一门艺术美味、健康是基本,时尚、优雅是必须玻璃罐上班沙拉,轻食主义者的新宠每一口都能吃到蔬菜,每一口都吃得优雅
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

贝太厨房精选套装独家火热发售中,抢购58折 贝太厨房:花样沙拉,一场千姿百态的沙盛宴。
¥20.80定价:¥32.00 (6.5折)

《美味沙拉 120 款》巧妙利用各种食材,避免了沙拉 放了一阵子就不好吃了 的问题,冷藏后更美味。 不但介绍了各种食材(配之以照片)及用量大小(材料表),还介绍了多种沙拉酱的配制方法。自己在家就能轻松制作的美味沙拉酱,低盐低热量,让身体更健康。!
¥19.40定价:¥35.00 (5.55折)

蔬果沙拉(萨巴厨房) 吃一盘简单清爽营养丰富的食物,过一段潇洒惬意轻松愉快的时光。
? 17 年畅销美食图书经验的积累 1000 张精美图片让美食呈现眼前 为自己做一份以蔬果为主打的沙拉,快乐和健康就是这么简单,清爽与甜美并存的一餐,在厨房十几分钟就可以搞定。
¥32.20定价:¥49.80 (6.47折)

¥5.50定价:¥8.00 (6.88折)

¥109.00定价:¥138.00 (7.9折)

¥20.60定价:¥29.90 (6.89折)

¥7.40定价:¥14.80 (5折)

¥31.60定价:¥40.00 (7.9折)

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秘制凉菜 家常凉菜菜谱书 简易家常凉菜 大众家常凉菜 爽口凉菜 熏卤酱菜 拌菜 腌菜 经典家常凉菜 特色凉菜 步步详解 彩图铜版纸
200余道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有
¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

沙拉方程式 一碗清新雅致的沙拉,盛满生活的美好。遵循沙拉方程式,4步就能做出美味诱人的沙拉,搭配24款黄金调味汁,从此告别“吃草”。
◎ 分享完美沙拉的制作法则 食材搭配方法,按照 沙拉方程式 ,无需高超的厨艺,4步就能做出多种风味的沙拉; ◎ 39道美味诱人的沙拉,24款黄金配比的调味汁,21道方便配菜,5道风味汤,沙拉餐也可以丰盛美味,再也不用 吃草 ; ◎ 选用健康食材,没有恼人的高脂、高热量;讲究营养均衡,让你时刻保持精力充沛,元气满满; ◎ 清新明快的色彩搭配,简约优雅的摆盘,令人赏心悦目,从此告别 大拌菜 。拍个照片记录一下,生活的美好就在点滴之间。 从一碗沙拉开始,关照身体,感受生活中的细节之美,过好每一天。
¥44.20定价:¥59.00 (7.5折)

“百姓厨房”突出“巧”字,从食材巧选购、营养巧搭配、巧学厨艺三大方面入手,由专业厨师及营养师为中国普通家庭量身打造,根据实际需要不同,分为《巧做家常菜》、《巧做家常肉小炒》、《巧做家常素小炒》、《巧做家常鱼虾》、《巧做家常凉拌菜》、《巧做家常汤煲》六种,每本书贴心赠送安全饮食400招。《巧做家常凉拌菜》(作者董国成等)是“百姓厨房”之一,所收录的凉菜共分为四季时蔬类、美味肉食类和鲜味十足水产类三大类。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

《美味家常冷菜450例》是献给广大家庭的一本通俗、实用的烹调技术读物。书中介绍的都是绝大多数家庭日常生活中食用的家常菜,也是普通人家*爱吃且能够吃得起的菜肴。本书紧密联系人们生活实际和家庭厨房条件,教给大家*需要、*有用的烹调技术,帮助读者把家常菜做得美味可口。
¥15.00定价:¥19.00 (7.9折)

该菜谱讲述了糖醋姜片、酸辣白菜、酸辣洋白菜、酱味瓜皮、糟菠菜、糟豆芽、糟豆腐、糟油面筋、拌茄块、拌茄子等菜的做法。
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

低卡美味罐沙拉 二维码互动型菜谱书,手机扫一扫,视频同步做。随手做、随身带、随时吃的罐沙拉,层层叠叠的美味。
《低卡美味罐沙拉》主推64款简单易学的增味酱料、64道美味又营养的时尚罐沙拉。 零基础手把手教你轻松搞定。 做法简洁又清新,只需几步就搞定。 不占空间好收藏,随身携带真方便。
¥25.80定价:¥39.80 (6.49折) 电子书:¥13.88

¥10.20定价:¥12.00 (8.5折)

¥14.90定价:¥29.90 (4.99折) 电子书:¥5.00

家常凉菜(荤菜拌菜、熏酱卤、佐餐腌泡菜、爽口开胃、老少皆宜)
荤素拌菜、熏酱卤、佐餐俺泡菜,爽口开胃、老少皆宜。
¥14.90定价:¥29.90 (4.99折)

玻璃罐,蔬果变形计:思慕雪、沙拉、排毒水…… (善用玻璃罐,让蔬果多滋多味,让生活多姿多彩!)
玻璃罐的可爱外观、便携、环保、易清洁、可密封保存的种种特性,深受人们的喜爱,因此本书倡导大家将近期风靡于都市白领女性的思慕雪、排 毒水、蔬果沙拉,都在玻璃罐中制作,让玻璃罐变身成色彩缤纷、营养丰富的随身小厨房。不管是营养学家,还是外貌控,都会爱不释手。 一起来吧,每个清晨都用维生素满溢的玻璃罐开启丰富多彩的一天!
¥25.60定价:¥39.80 (6.44折)

贝太厨房系列(1-7)(赠送二册<贝太厨房>杂志+“太太乐”鸡精二袋+奶拌1袋)
邮寄每册书中回执再赠 杂志!
¥81.90定价:¥210.00 (3.9折)

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¥55.50定价:¥100.00 (5.55折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)

“家庭美食系列丛书”就是为适应这些需要而编写的。它按照菜蔬、水产、禽蛋、畜肉、凉菜以及我国著名地方菜系,分为若干册,每册精选够家庭使用的30个菜目,分别介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和必要的说明,通过一个个实例,传授多种烹调方法。这套丛书贴近实际,易懂好学,可以满足家庭提高烹调技艺和改善生活的需要。
¥6.30定价:¥8.00 (7.88折)

懒人的终极秘籍就是不开火! 掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方,拌啥都好吃! 做法简单!
¥38.60定价:¥58.00 (6.66折)

一看就会,轻松做菜!小巧玲珑,易于阅读!小书不小,内容多多!学会几道菜,快乐一家人!
¥5.10定价:¥6.50 (7.85折)

希望本书内容能够引发读者的食欲与烹饪兴趣,并在繁忙的生活中安排好烹调时间,让餐桌内容丰富起来,创造美好的用餐氛围。
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)

¥21.80定价:¥32.80 (6.65折)