
¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)

¥14.80定价:¥19.80 (7.48折) 电子书:¥3.48

正餐沙拉 (饱腹感超强,卡路里超低!完全可以替代正餐的美味、营养沙拉,让你吃得健康且毫无负担)
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后,而在本书中,沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡,又要满足口腹之欲,要瘦要美, 正餐沙拉 就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材,教你把大自然搬上餐桌,全面满足身体对自然的渴望;同时每一道沙拉的热量不足600kcal,让你毫无负担地享受美味!
¥32.30定价:¥49.00 (6.6折)

纯天然手作冰沙 无负担、享冰爽,93款低脂肪、低热量的美味冰沙轻松就搞定!
★ 纯天然食材 健康零负担 材料纯天然,不含人工添加物,健康零负担。 ★ 操作简单,易上手 每种沙冰的制作都力求简单明了,非常易学易做。 ★ 颜值高,好吃又好看 各种各样的蔬果颜色缤纷,做出来的沙冰当然也颜值高,还没吃就觉得心情大好! ★ 市场潜力大,弥补市场空缺 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)

食尚达人《巧手拌沙拉》 :小白做出地道异国风味!全系列狂销200万册的人气食谱,欧洲烹饪专家传授正宗异国厨艺,在家也能轻
从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢?或许,“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成14种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意,经济实惠,读者在家也能轻松做出地道的美食。
¥17.20定价:¥25.00 (6.88折)

想变身厨房达人吗?想摆脱烹饪菜鸟的称号吗?这套图书帮您实现这一愿望。本套书包含了小炒、肉菜、凉菜、调味料四本家庭常用菜谱书,面面俱到,信息量大,可读性强,步骤详细、图片精美,所选菜肴荤素皆有,老少咸宜,既是您家庭宴请的不二之选,又是家常烹煮的之选。搭配购买,既一步到位又经济划算。一年四季,让您的餐桌日日不同,让您的厨房乐趣无穷。
¥51.70定价:¥79.60 (6.5折)

纯天然手作果酱 纯天然、零添加,55款人气手作果酱一学就会做!
★ 本书收录了55款纯天然、零添加的果酱及其制作方法 ★ 从单品果酱、双种果酱,到加入香料、花草等的复合果酱,凝聚了果酱达人多年的实践经验 ★ 列举了若干道果酱料理搭配方式,从甜点到饮品,将果酱的诸多吃法一一公开 ★ 附果酱制作小诀窍,从理论到实践上掌握美味果酱的做法 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学
¥23.40定价:¥39.80 (5.88折)

凉菜方便快捷,是忙碌的上班族、炎炎夏日、瘦身减肥者不可缺少的菜品。 本书按照卤味、腌泡、酱拌、味汁等将凉拌菜分类,兼顾了各种口味,菜品简单易做,适合热爱美食的读者。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折) 电子书:¥9.77

¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)

什么样的烹饪方法*适合日常养生? 是不是冬天就不能吃凉拌菜了? 天气干燥容易上火,吃什么凉拌菜*好? 逢年过节,大鱼大肉吃多了,来盘什么凉拌菜*解腻? *清爽养生的凉拌菜,让我们一一学起来! 越是家常,越是容易让人念念不忘,也越容易影响我们的身体状况。而凉拌菜就是经常出现在我们餐桌上的家常菜,小小一盘凉拌菜,就蕴含着大自然中*为强大的治愈力量,春干秋燥来盘凉拌菜补水润燥,严寒酷暑来盘凉拌菜能清火祛暑,虚者补之,实者泄之,身体就能这么容易变得健康。 养生又美味,简单又快捷,开胃解腻、清热去火、下酒佐餐,不仅能丰富您的餐桌菜色,更能为您和家人打造不生病的生活。
¥20.80定价:¥29.80 (6.98折)

老醋花生;玉米笋拌黄瓜;蓑衣黄瓜;脆炝黄瓜条;清拌土豆丝;核桃仁拌芹菜;萝卜卷;五色排毒黑木耳;双色芝麻菠菜墩;水果拌豆腐;蜜汁蔬果……《10分钟做出凉拌菜(全彩超值版)》(作者朱太治、双福)600幅精美彩图,制作过程全图解,本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)

《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。 它美味、有机、瘦身、愉悦身心。 从种、赏、吃沙拉菜开始,享受人生,成为生活艺术家。 什么是生活? 生活太复杂,工作、赚钱、糊口、养家 生活其实也很简单,播种、开花、结果、收获、烹饪、享用 真的? 是啊! 扎把芦笋插玫瑰、包束甜菜叶当手信 挥舞锅铲唱小曲儿: 新剪小葱烙下个饼,香喷喷来馋煞人。 嗯,沙拉令人难自持,眼前生活总是诗。 与其困扰那些你根本无法改变的事情,还不如在临睡前琢磨琢磨: 明天早餐的三明治,是用东边地头的紫生菜呢,还是西边墙根的旱金莲? 紫生菜甜啊,旱金莲辣得更醒神。
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

由美食生活工作室编著的《10分钟家常凉拌》是大众家常菜谱的凉拌菜,书中介绍了凉拌菜的分类,分别介绍了凉拌窍门、清爽素菜、美味肉菜、鲜香水产、水果沙拉。又介绍了菜谱的详尽做法,非常全面。同时,按照素菜、肉菜、海鲜、沙拉等分类,一目了然,可操作性强,是不可多得的厨房菜谱书。
¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

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一流专家精心打造,技法秘方实用独到
¥15.80定价:¥23.00 (6.87折)

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凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱,如蛋黄酱,千岛酱等,并且每种沙拉酱示范多道菜品,让您一学就会,在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心,更吃得健康!
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

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家常辣味、川味小菜、韩式小菜、清爽沙拉、经典酱卤、2分钟凉菜、素菜类、荤菜类、海鲜水产类、菌菇类、豆类及豆腐制品、蛋奶类、干/鲜果类、粉丝/粉皮/凉粉类、甜点类……15大类,300余种***全凉菜类别! 刘春生、双福主编的《家常凉拌菜(**超值版)》总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍,并精心编写*受欢迎的家常凉拌菜300余种,细分辣味、家常味等15大类,并介绍刀工、装盘逢实用技巧。
¥14.20定价:¥19.80 (7.18折)

¥14.90定价:¥29.90 (4.99折) 电子书:¥5.00

家常凉菜(荤菜拌菜、熏酱卤、佐餐腌泡菜、爽口开胃、老少皆宜)
荤素拌菜、熏酱卤、佐餐俺泡菜,爽口开胃、老少皆宜。
¥14.90定价:¥29.90 (4.99折)

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食物的价值在于淳朴和回归自然,而烹饪的魅力在于“以心入味,以手化食,以食悦人,以人悦己”。中国菜的种类繁多,其中**代表性的就是各种家常菜。 美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多时间,但吃饭是每天必做的事情。希望《7天做好》系列图书以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”,不仅可以让您很快地学会各种美食,而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣。美妙的厨艺并非都是技巧,原来也有一种感情与责任。
¥12.40定价:¥18.00 (6.89折)

一看就会,轻松做菜!小巧玲珑,易于阅读!小书不小,内容多多!学会几道菜,快乐一家人!
¥5.10定价:¥6.50 (7.85折)

凉拌菜又叫冷盘或冷荤,因为一般都是凉着食用,所以称之为凉菜。凉拌菜在中国八大菜系中都占有一席之地,是独树一帜的特色菜品。素拌凉菜,清香脆嫩,爽口开胃;荤食凉菜,味透肌里,好吃不腻。宴请宾客,凉拌菜是餐前开胃的上好选择;忙碌的工作之余,一把青菜,几块肉荤,洗切焯晾,调味拌匀,短短几分钟,全家人都爱的滋味凉菜就可上桌了。
¥17.20定价:¥25.00 (6.88折)

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好吃易做凉面凉菜(汉竹):中国烹饪大师张洪波先生推荐,做起来简单,味道好吃,从头爽到脚
天太热不想做饭?炒个菜就会大汗淋漓!吃够了单一的白面条,看到它就饱了! 看过这本书,你就知道,不想做饭?当然可以。一碗豆豉凉面,简单而美味,让你分分钟搞定炎热,喂饱肚子,还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜 荤的、素的,甜的、鲜的,道道美味摆在眼前,再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条,可以做出多种味道,就算厨房里只剩面条和调料,一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜,可以就面,是一道下饭菜;可以佐酒,成为餐桌上的主力;亦可以零食,单撑一面解馋的大旗。
¥17.30定价:¥29.80 (5.81折) 电子书:¥6.00

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12款酱汁,酸、辣、甜、麻,应有尽有! 88道爽口凉拌菜,好酱汁调出的好味道! 学做经典凉拌酱汁,搞定所有凉拌菜!
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十八般家庭厨艺,九十条烹饪秘诀,九十道家常凉菜。好学成就美食,细节决定成败。近九十道家常菜凉拌菜,配料做法面面俱到。专家图解,去繁从简,烹饪有捷径。
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¥109.00定价:¥138.00 (7.9折)

《*受欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来,造型时尚、新颖、实用,给读者*惊艳的创意,上午学午餐用,下午学晚餐用,当天就能见效益,你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”!
¥29.80定价:¥39.80 (7.49折)

这些美味沙拉征服了我:经典沙拉大全看这本就够了 精选全世界经典的蔬菜、水果沙拉, 近300道可口、悦目的美味沙拉,搭配秘制沙拉酱,美味不停歇,总有一款适合你!
1、*潮流的绿色饮食 近几年沙拉越来越受到人们的青睐,不仅因为沙拉符合时下饮食潮流,更因为沙拉食品的安全与天然,本书精选*经典的蔬菜、水果沙拉,在享受美味的同时更能享受到绿色食物带来的健康体验。 2、健康养生,瘦身排毒 沙拉的瘦身功效已经众所周知,如果无需瘦身还坚持每天吃一餐沙拉,那就是健康养生的境界了。本书全世界*经典的蔬菜、水果沙拉,同时配有一款独一无二的沙拉酱。可不要小看这一碟沙拉酱,它能把沙拉的风味推向极致!让你在享受美味的同时,达到排毒瘦身的功效。 3、简单易学,速食当道 本书详细讲解了制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,图片精美、直观,为了迎合年轻人饮食习惯,每道沙拉均能在七分钟内完成。 4、内容全面,知识点丰富 本书并附有营养档案和小贴士两个知识板块,让
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折) 电子书:¥0.00

¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)

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¥17.90定价:¥35.80 (5折)

我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 口味丰富,南北皆宜,一学就会的抖凉菜,8大餐饮连锁集团联合评选出200例*受欢迎的家常凉菜。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

阮礼增编著的《冷菜制作》具有如下特点。(1)本书根据冷菜烹饪技法和拼摆手法来进行编写。(2)本书采用图文并茂的方式,比较系统地介绍了各大冷菜烹饪技法典型菜肴的操作过程和关键点所在,既形象又直观,比较容易学习和领会。(3)本书的指导者都是具有多年烹饪教学经验的教师和从事酒店冷菜制作实践工作的烹饪名师。编写教材中的绝大部分图片是由编者自己拍摄和制作的,内容取材非常适合烹饪教学的需要。本书既可作为中职学校和职业培训等烹饪专业教学用书,也可供冷菜厨师和广大烹饪爱好者使用。
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贺师傅天天美食:爽口凉拌菜 (全国首创“傻瓜式”菜谱书,厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学!台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜!)
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! ◇台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜:餐厅凉拌菜,清爽凉拌菜,重口味凉拌菜…… ★高点餐率的餐厅凉拌菜:老醋花生、皮蛋豆腐……经典凉拌菜让你回味无穷! ★开胃解腻的清爽凉拌菜:蒜泥白肉、东北大拉皮……瞬间让你胃口大开! ★*过瘾的重口味凉拌菜:怪味鸡、卤猪心……浓油赤酱,香辣过瘾! “贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美
¥13.80定价:¥25.00 (5.52折)

玻璃罐沙拉:作りおきで毎日おいしい! NYスタイルのジャーサラダレシピ 风靡东京和纽约的轻食罐沙拉, 简单便携,让你随时随地享受新鲜美味
将蔬菜装进密封的玻璃罐,比起一般的保鲜盒和密封袋,更能维持蔬果的新鲜度,有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需掌握4种*酱汁和4个简单步骤,随时随地享受新鲜美味。
¥17.10定价:¥38.00 (4.5折)

¥22.10定价:¥29.50 (7.5折)

会说话的凉拌菜(中国菜谱进入2.0时代!手机扫描二维码,跟着视频学做每道菜!中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的菜谱书
中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的菜谱书 手机扫一扫,同步视频“码”上看! 大厨亲身示范,菜谱一步一图!
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我爱沙拉餐 (69道低热量、低脂肪、低盐分的纯天然沙拉,教你把大自然搬上餐桌)
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后,而在本书中,沙拉是**的主角。如果你既要天然健康、营养均衡,又要满足口腹,要瘦要美,“沙拉餐”就是你的**选择。本书中的69道沙拉餐使用天然的调味料和食材,教你把大自然搬上餐桌,全面满足身体对自然的渴望;同时每一道沙拉餐的热量均不足600kcal,让你毫无负担地享受美味!
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在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
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各种沙拉食材的详细功能介绍 适用于沙拉的奶酪等调味料处理法 肉类、海鲜类、水果类原料合理搭配 每道沙拉配有专门的制作诀窍 您是否认为沙拉是一种很难料理的菜肴呢? 食材怎么选择,拌什么样的沙司?也许一说到沙拉,您会想到西餐店里赠送的撒满了蛋黄酱和沙拉酱的生菜叶。 其实,不要把沙拉想得太难做。从现在开始,取出冰箱里的生菜、白菜、番茄之类的蔬菜和水果,再按自己喜欢的味道,跟着《在家做沙拉》的指导来制作。一道美味营养的沙拉就在你的手中轻松完成了。沙拉可以吃,还可以喝,有的时候它还可以成为一顿饱餐或是健康营养餐。健康饮食,绿色饭桌,从在家做的**道沙拉开始。
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

《巧手拌凉菜》用简单食材,常见调料,一双巧手,就这么三拌两拌,百变滋味尽在其中。不用去餐厅,在家轻松做美味佳肴。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样有滋味。让全家每天都享受爽口的凉菜,让餐桌天天都有新菜色。
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轻松学做菜升级版--家常凉菜(炝、拌、熏、卤、酱、腌,道道秘制凉菜。凉菜的家常拌法、常用调味汁,手把手教你学会凉菜的基本
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