经典鲁味家常菜 犀文图书 编著 重庆出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鲁菜,由渊源于古称齐鲁大地的山东而得名,主要是由济南及胶东两个地方的烹饪技法所组成。山东丰富的资源以及古老的历史文化,为我国的鲁菜组成、发展、弘扬奠定了坚实的基础,鲁菜在全国各地备受人们的欢迎,而且在国外也有着非常好的声誉,今天的鲁菜品种之多,味道之精,可谓是有了更大的转变与突破。 犀文图书编写的《经典鲁味家常菜》精选160多款经典鲁菜,包含炸、熘、爆、炒、烹、烧、扒、烩、焖、炖、熬、煨、煎、贴、塌、氽、涮、蒸、酿、烤、拔丝、蜜汁、挂霜等鲁菜的主要技法,成品风格浓重、清香鲜嫩,新鲜感和美味两相宜。
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重庆江湖菜 陈夏辉,陈小林,龚治平 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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重庆风味火锅 邓开荣 编写 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
回头审视近年来重庆炎锅发生了多么巨大的变化,传统火锅在坚持麻辣味浓主旋律的同时,又增添了很多新的品种。特别是农家风味菜和江湖菜的流行,对重庆传统火锅产生了极大的影响。使它更具浓郁的乡土气息、更接近平民百姓,重庆火锅在这块慈养它的巴山渝水中增添了新的生命活力。
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营养百味美味鸡肉100例 《营养百味》编委会 编 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代厨房系列丛书 电蒸锅蒸菜食谱 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代厨房系列丛书 电蒸锅蒸菜食谱》精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等一百多种菜例,配上菜例详细的营养功效解析、小技巧提示,让你轻松烹饪。《现代厨房系列丛书 电蒸锅蒸菜食谱》是家庭简餐的学习好助手,协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。
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百吃不厌的家常菜328例 《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川菜厨艺大全 邓开荣,陈小林 主编 重庆出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常简易刀工分步图解 《美食天下》编委会 编 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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重庆风味火锅 邓开荣 编写 重庆出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典杭帮家常菜 原文图书 著 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杭帮菜是从浙江菜系繁衍而来的,其在原来浙菜的基础上经过了历代大厨精心揣摩、改进、创新,成为了新的八大菜系之一。其菜系在地域上主要还是以江浙的宁波、杭州、温州、绍兴一带为主。江南的鱼米之乡美食韵味,可以说是由来已久,其菜系的久远与经典,到目前为止,浙菜依然精品层出,自成一派,更有着“佳肴美点三千种”的盛誉。犀文图书编著的《经典杭帮家常菜》精选170多款经典杭帮家常菜,以禽畜肉、江河湖海水鲜为主料,以烧、焖、蒸、炸、炒、爆、煎、烹为主要的烹饪方式,为您展现杭帮家常凉菜、热莱两种不同风味,以及菜式清鲜、口味地道的美味菜肴。
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电压力锅炖菜食谱 犀文图书编著 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求,独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象,根据不同的产品特性,各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品,有了它,读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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百吃不厌的家常菜328例 《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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名店佳肴:重庆加州花园洒楼创新菜品集 封鸿鹪 编著 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
重庆加州花园酒楼以继承和发扬中华传统烹饪文化为已任,追求“鼎釜之变贵于新,适口者珍韵于味”的经营理念,专门成立创新菜品开发部,延聘专家,收集资料,外出观摩,组织讨沦,切磋技艺,为立志创新的烹饪师们营造一种学习、钻研、创意的氛围,并鼓励和支持他们积极参与同业同行、国外的各项竞技交流,通过多年的潜心研究,锲而不舍地探索创新,开发出了一大批秉承各地烹饪技艺精华,体现当代饮食文化潮流的精品佳肴,受到美食家和南来北往的广大嘉宾的赞许和推崇。
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重庆江湖菜 陈夏辉 编 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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围边群芳谱 赵国梁 主编 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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重庆川菜宝典 陈鉴于 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川菜厨艺大全【正版书籍】 [现货速发,可开电子发票,套装书籍请与在线客服核实后下单]
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砂锅菜 吴茂钊,陈小林 主编 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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重庆江湖菜 陈夏辉 编 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大众美食20—食物是好的医药 《大众美食》编委会 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大众美食,营养健康,好学易做,尽享口福。
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家常小炒1001例 《健康生活1001》编委会 编 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你还在为每天做的老三样发愁吗?本书详细图解特色炒菜,同样的简单食材,却有不同的搭配、不同的制作方法以及各种大厨亲传的私房调味秘技,让你玩转厨房,健康生活有滋有味!翻开本书,1000例各有特色的下饭小炒,助新手轻松掌握、老手快速升级!
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火锅菜 吴茂钊,陈小林 主编 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚民间乡土菜:海河鲜·素菜·冷菜 上海汇都大酒楼 编 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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菜点合璧 舒国重 编著 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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重庆乡土菜 邓开荣 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
乡土菜有着丰富的民俗文化及乡风食俗的底蕴,它大体由农家菜和市民的家常菜两大部分组成,所有原料绝大部分是“居家常有,不烦远求”的寻常之物,烹制上也无严格章法,讲究顺其自然,妙物天成。因此乡土菜给人的印像是朴实 无华,随意自然,让您吃出如同在家里餐饮一样的感觉来,像传统的豆花,泡菜、腊排骨炖萝卜,老南瓜蒸鲊、 酥肉炖红苕粉等,毫不沾都市脂粉铅华,却能让人百吃不厌,当您吃着这些可口舒心的乡土菜,能不引发潜伏的内心深处的返璞归真、加归自然的情结。
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百姓菜6000例 甘智荣 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店总店】家常川菜328例 ,健康餐桌编委会 著作,重庆出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp; 如果您经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这本由美食营养专冢精心指导及椎荐的《家常川菜328例》。 《家常川菜328例》精选全国普及率优选、广受大众喜爱的家常川菜328例,将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识,面
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【新华书店总店】经典粤味家常菜 ,无,重庆出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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电蒸锅蒸菜食谱 犀文图书 编著 重庆出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求,独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象,根据不同的产品特性,各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品,有了它,读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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每天一道江湖菜—必吃的159道网红重庆江湖菜 曾清华,雷开永 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自从上世纪八十年代出现江湖菜以来,经过几十年的发展,重庆江湖菜已深入人心,越来越多的人喜欢上了重庆江湖菜。而APP和论坛上热度较高的菜馆,常常并不合口味。“到哪儿吃”和“如何做”始终困扰着广大江湖菜爱好者。广大游客和美食爱好者迫切希望看到更新的重庆美食图书,并学会如何制作。 本书以《随园食单》的体例编排,以地理坐标为经纬,突出展示重庆所有区县的标志性江湖菜及其背后的故事,在编排体例上标新立异,易于读者查找。在文本上,本书既有菜品来源小故事,又有详细的制作方法,使读者对重庆江湖菜了解更深、更全面。书中每一款菜谱都是出自最地道、本地人最喜欢的菜馆,均为作者探店所得,书中所记录的菜谱原汁原味,以保证读者根据书中记载去店内品尝或者自己动手制作时,能够吃到最地道的重庆江湖菜。
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川菜厨艺大全【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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【新华书店总店】绝色百味家常菜 ,无,重庆出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】吃货秘籍之开胃下饭菜 ,甘智荣 主编,重庆出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店自营店】肥妈食客私房菜 ,《食客准备》栏目组,肥妈(玛利亚) 著,重庆出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
1.作者知名度大作者肥妈坐镇的美食节目《食客私房菜》迄今开播4年,由深圳电视台娱乐(时尚)频道、深圳公交、地铁滚动播出,其传播性广,在深圳几乎无人不识肥妈。2.可配合签售作者可配合签售活动,以便后期营销。3.菜式风格异域多样化肥妈在粤菜基础上,融合了日本、意大利、法国、葡萄牙、马来西亚、印度、泰国等多地风味,其多变的口味满足了现代人追寻新
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【新华书店自营店】家馔 ,江献珠 编著,重庆出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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砂锅菜 吴茂钊 陈小林 重庆出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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电压力锅炖菜食谱 犀文图书 重庆出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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绝色百味家常菜 郑伟乾 重庆出版社 9787229076948
《绝色百味家常菜》100中科学搭配的健康食材 70道鲜香美味的绝色佳肴 200张诱人食欲的美食图片 100项家常烹饪基础知识 俗话说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜”。家常菜,就是普通百姓家日常生活中常见、常做和常吃的菜肴。家常菜随家而生,随吃而在。它所折射出的是家庭厨房的芬芳;它所反映的是家庭生活的意味深长。 学道拿手的家常菜,为阖家围坐共享天伦增加一抹温情、甜蜜的色彩,让家的幸福永远陪伴着我们!
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四川江湖菜 重庆出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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重庆风味火锅 邓开荣 写 重庆出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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肥妈食客私房菜 《食客准备》栏目组,肥妈(玛利亚) 著 重庆出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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四川江湖菜 王旭东 重庆出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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重庆小面全典 张正雄,董渝生 主编; 重庆出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师,在公开“秘方”以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含
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烤-喷香滋味绕齿间 甘智荣 9787229107901 重庆出版社
自己做,更健康,味道鲜,营养全。 还在烦自家的烤箱利用率低,成了“鸡肋”?还在愁野外BBQ做出来的味道差强人意? 一本《烤:喷香滋味绕齿间》让您玩转厨房,打造真材实料的“烤制美食”!
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家馔 江献珠 编著 重庆出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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铁板菜 陈小林,邓开荣 主编 重庆出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
教你做好铁板菜: 1.根据特色需要选择原料 2.根据烹饪需要加工原料 3.根据口味需要进行烹饪 4.掌握铁板的使用方法 活色生香,4大类130余款精品铁板菜,耳闻,目睹,鼻嗅,品味或滑嫩鲜香,干香可口,色香味意形,铁板菜肴面面俱到。
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“功夫厨房”系列丛书 烤 甘智荣 主编 重庆出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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新编拿手家常菜328例 健康餐桌编委会 重庆出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp; 《新编拿手家常菜328例》精选全国普及率优选、广受大众喜爱拿手家常菜328例,将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识,面向大众的同时,也关照到了孕产妇、婴幼儿,高血压、高血脂、高血糖等特定人群。
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赵彤的私房汤-随书附赠全套烹饪视频二维码 赵彤 9787229100582 重庆出版社
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四川江湖菜 王旭东 重庆出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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川菜厨艺大全 邓开荣,陈小林 重庆出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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家常小炒 陈小林陈夏辉 重庆出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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6分钟做好清爽凉拌菜 甘智荣 主编 重庆出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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“码”上百姓菜 陈志田 重庆出版社 9787229083236
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