
经典养生蒸菜100道 蒸菜菜谱新手蒸菜食谱入门详解图解蒸菜菜谱大全简单广东菜家常菜配方蒸肉清蒸鱼的做法减脂营养餐食谱正版
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继《书房里的意大利面哲学家》之后,料理研究家土屋敦再次制作特长菜单,研究简单又美味的终极菜品。 这是一本关于中式炒饭的生活散文。在这本书中,作者土屋敦选取炒饭作为主题,回溯了炒饭如何从中国来到日本,发生过什么样的 物语 (故事)才衍生出和中国本土堪称两样的做法,这样的做法何以占领日本的中华餐厅和家庭厨房,也尝试在家庭内部还原餐厅的做法,比较主妇与大厨的心理,带给读者别样的阅读趣味。 这本书是对《厨房里的意大利面哲学家》《欢迎来我家用饭》《蔬菜之神》等作品的补充,让人更加立体地看待邻国日本的饮食文化。 日式中餐一直是国人比较关心的一个话题,到底为什么会有一些诸如 天津饭 、韭菜猪肝、煎饺米饭套餐这样的菜品和搭配,让人很想探究一二。其中,日式中华炒饭也是一个主题。这本书正是以此为核
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美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!)
本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜,一天学一道,抓住家人的胃也抓住家人的心,从现在开始,让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭!另外特别收录餐厅热门调味酱TOP7,学会这些酱料,拿来做菜不仅方便又味道极佳;另外还有不能错过的多道餐厅美食精选,告诉你料理色香味俱全的做法和配方;还有开胃的凉拌料理,一口接一口,令人赞不绝口。 更多精彩好书点击这里: 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 跟着大厨学做宴客菜 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
¥11.00定价:¥29.80 (3.7折)

1.173 道小成本大硬菜!从家常小炒到宴客大餐,家常调料也能烧出 贵菜 气场! 2.全彩印刷 步骤图解,让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白! 3.用平价食材,做出餐馆级美味,省钱不省品质!65道肉类佳肴,天天吃不腻;53道海鲜过瘾,顿顿有鲜味;55道可口素菜,开胃又爽口!
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做饭做面轻松就上手(铜版纸印刷 美食视频扫码观看) 随书附赠超长美食视频,扫码看视频,在家做美食。
1.500 道米饭、面条大集合!各国传统与创意风味尽在其中! 2.步骤详尽,图文并茂,单身族、学生族、懒人族的福音!一次学会,一碗吃好! 3.原料寻常、烹调简便、营养均衡,让人在忙碌中也能省时省力地做好一份饭、一碗面
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空气炸锅食谱大全 当当自营同款正版包邮低油又好吃空气炸锅料理轻松做空气炸锅万物皆可炸儿童餐家常菜家用菜谱美食畅销书籍创意
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食谱大全 家常菜百姓爱吃的家常菜菜谱书家常菜大全炒菜面食低脂轻食家常菜养生食谱煲汤健康饮食凉菜下饭菜视频教程畅销书籍舌尖
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低卡酸奶创意轻食 酸酸甜甜好味道,低卡、营养、补充益生菌。丰富您的餐桌,并带来由内而外的改变。
64 道抹酱、 清爽沙拉、 主菜、风味主食、营养汤品、暖心甜点, 层层堆叠的 零负担 口感,享 瘦 美味不怕胖。 取代蛋黄酱、奶油或黄油,口感清爽,健康、低热量; 饱腹感强无负担,丰富多变,口感更清爽; 软化肉质、去腥味,让肉类更鲜嫩多汁; 取代烘焙时的液体食材,使面包口感更湿润、更松软; 富含多种乳酸菌,不仅能促进新陈代谢,还能增强肠动力; 营养师贴心小提醒,每天变化不同酸奶料理,轻松摄取足够的营养。 简单、美味、有益菌多,品尝酸奶的同时享受餐桌上的好 食 光
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食·新味 暖心家常菜 选择时令的、味美的食材,为家人烹调一道充满爱意的家常菜!
让忙碌的生活过得暖心又有品质,做一盘家常菜,煲一碗暖心汤,于营养一身,在清冽的节气烟火里,不慌不忙,却是用心付出,静享食材之美与慢煮时光。
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寻味记----秘制酱料450例(凤凰生活) 一本零失败的自制酱料百科全书,酱料用对了做什么菜都好吃!各式酱料,各种口味,全面诱惑你的味蕾!美食专家团队倾力打造,随书附赠超长美食视频。
★美食专家团队倾力打造,科学配比、简单易做 ★精选400余种经典酱料,上手轻松,食用安全 ★附赠近100道示范料理,搭配量身定制的酱料,轻松复刻经典美食的灵魂味道 ★特邀 食语集 专业美食节目制作团队合作菜谱视频,超值甄选,一学就会 ★铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜
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家常湘菜1000例 经典,正宗,火爆,家常,流行,易学!1000例家常湘菜,香辣过瘾好胃口!
湘菜新品在全国各地受到广大消费者的青睐。以湘菜为主的酒家、饭店在全国异军突起,遍地开花。据不完全统计,目前全国各地已有近十万家生意红火的湘菜馆。其中,北京、上海、深圳、广州等地的湘菜馆,多的已过千家。虽然湘菜从来不缺乏制作精致、用料讲究、烹制复杂、原汁原味的高档菜式,燕、翅、鲍、参、肚都是湘菜的入席之选,但在平和、理性、节制、务实、回归自然的美食之风气兴起的现在,选料广泛、注重口味、价廉物美的湘菜更加获得了大众的青睐。 简简单单的原材料就可烹制出美味菜肴;采用不同的制法,就能将青椒变成烧辣椒、辣椒、酱辣椒、辣椒、 白辣椒,将红椒变成剁辣椒,将豆角变成干豆角、酸豆角、卜豆角 用简单的方法赋予食品原料以美味,是湘菜的一大特色。
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美食天下-经典家常菜 易做营养健康家常菜 步骤清晰一学就会 家常菜谱经典和家常的完美融合
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本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄,全网拥有超过2000万粉丝,他的菜谱风格南北兼顾,非常适合中国人的胃,也因此受到了广大读者的喜爱。 本书内容将他制作的菜谱中点击量高、好评多的菜谱,以及近一年研发的新菜式进行整理,重新拍摄图片,并配上详细的分解步骤图和食材、调料介绍图,为读者详细介绍每道菜的做法,旨在帮助厨房新手一步步成功制作美味。 整本书内容分为七大章节,涵盖家宴硬菜、下饭菜、海鲜河鲜、营养素菜、电饭锅快手菜饭一锅出、小吃零食点心、面食粥汤。内容丰富,语言风格活泼,讲解详细,并给出食材、调料的可替代方案,供读者举一反三。 1. 超过2000万粉丝美食博主出品,一看就懂、一学就会的贴心美食攻略 2. 86道家常菜谱,一本覆盖聚餐宴客、快手下饭、夜宵解馋、宝妈带娃等多场
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畅销7年,再版3次,韩国食谱类书籍销量TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺,而在于食谱! ※ 从选购、洗菜、切菜,到下锅、调火候、调味道,新手必学的厨房基本功以图解的形式详细介绍。 ※ 经反复实验得出精确的食材分量、火候大小和料理时间。备注避免失败的小窍门及烹饪原理。 ※ 看起来简单却难以做出风味的凉菜、天天吃都吃不腻的佐餐小菜、可以做主食的风味料理,362道家常料理,让餐桌天天不重样。 ※ 超过3000张步骤图,110个料理小窍门,100位厨房新手试做成功。
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劳动实践:烹饪与营养(中小学版) 于康、范志红等营养学专家联合推荐!孩子能学会的入门级食谱,配合视频全程演示。孩子学做饭,安全、营养、技能全覆盖!
《义务教育课程方案》将劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,于2022年秋季学期开始执行。 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值,理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义,形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点,学习食材搭配,了解营养饮食对健康身体的重要性。 1、帮助中小学生了解下厨的基本知识。 2、使中小学生养成良好的卫生习惯。 3、帮助中小学生建立食品安全意识。 4、从简单的食谱入手,一步一图教学,配有视频教程,易成功,获得成就感。 5、注重营养搭配,收录学龄儿童平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘和平衡膳食算盘。
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1.内容丰富 收录170多道经典美食,涵盖八大菜系+地方小吃,如佛跳墙、东坡肉、羊肉泡馍等,满足不同口味和地域偏好。 2.多媒体教学支持 附赠40多个高清教学视频,扫码即看,涵盖刀工、火候、勾芡等关键技巧,直观易学。 3.零门槛上手 特别强调 厨房小白也能零失败 ,适合烹饪新手,步骤清晰,操作友好。 4.传统与现代结合 老祖宗的菜谱,现代人的厨房 ,强调将传统美食融入现代家庭烹饪场景,既保留文化底蕴,又适合当下生活节奏。
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舌尖上的中国+舌尖上的世界全套2册中华美食炮制舌尖上的中国菜谱文化名家说名吃家常菜谱食谱大全菜谱书鲁菜川菜湘菜粤菜厨神的
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妈妈宝宝做美食 文怡 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宝宝挑食,吃饭成为一大难题,相信这是大多数妈妈都会遇到的问题。 宝宝不爱吃的食品黑名单中,蔬菜、水果榜上有名。 怎么让宝宝爱上吃饭,成为妈妈们头疼的事情。 翻开本书,跟着文怡,带着宝宝,开启属于你们的美食之旅吧。 将宝宝平时不爱吃的胡萝卜,做成美味的“胡萝卜水果小松饼”;不爱吃的水果,做成可爱的“水果小汤圆”;将简单的炒饭,改头换面变成“小葵花炒饭”…… 妈妈宝宝齐动手,在做饭过程中锻炼孩子的动手能力,养成团队合作的好习惯,不仅解决了挑食问题,还能给孩子带来意想不到的锻炼哦。
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微波炉家常菜分分钟就搞定 杨桃美食编辑部主编 江苏凤凰科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
杨桃美食编辑部主编的《微波炉家常菜分分钟就搞定(超值版)/食在好吃》是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户,可对于很多人来说,微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实,微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意,微波炉可以和电饭锅一样,做出各种各样美味的食物来,无论是炖汤,还是做点心、煮饭,都可以。
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新手下厨之4步1道菜(萨巴厨房) 4步搞定1道菜,对新手友好度满分的超简单菜谱。
4 步搞定1道菜,烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累; 101道超简单料理,所有食材常见易购买; 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 3~4 张步骤图,清晰简单地展示出一道菜的烹饪过程。 对新手友好度满分的超简单菜谱。 如果你怕麻烦,我们可以让你不用煤气灶也能做出一桌好菜。 翻开这本书的人,没有菜鸟,只有高手。
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早餐星球书 健康早餐攻略 深度营养学会吃饭摆盘书籍 食物与厨艺饮食滋味 回家吃饭的智慧 好好吃饭才会瘦 小厨娘的美好日常 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
·越吃越瘦的饮食法则,带你轻轻松松“不劳而瘦”,一切为了真正的快乐!·作者筹备6年的健康饮食干货,带你了解如何“吃好、吃瘦”,快乐地变成那个更好的自己! ·健康饮食的底层逻辑、食材科普和精选42份早餐食谱,本书更有独具特色的摆盘教程,并随书附赠饮食拍照+调色小册子,手把手教你拍出高级感美食照片,记录美好生活!
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低盐少糖,健康料理(萨巴厨房) 少一点盐和糖,多一点健康。新鲜食材,自然味道,科学烹饪,就是健康饮食!
低盐少糖攻略,每一道菜都有健康秘诀。 善用食材本味,成就极致美味! 自制低盐少糖酱汁,巧妙控盐控糖。 高盐高糖食物戒不掉?为你提供解决方案! 正确认识糖与盐,教你科学合理摄入。
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烧腊大王 广东人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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肉味厨房 无肉不欢,就是爱吃肉,肉香四溢,爱吃更会吃。猪牛羊鸡鸭鹅常用肉类部位美食料理,一本就够。
肉要腌多久才入味?火候如何掌控?如何以酒入菜?肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富 除了分享肉食制作的技巧之外,《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣,激发出更多关于美味肉食的创意。 中式调味与西式烹调是《肉味厨房》的灵魂,作者使用香煎、拌炒、炖卤、油封、油炸、炙烤、烟熏等方式,展现了不同肉类部位调味与烹调的美妙艺术。 高明的处理技巧,简单而又清晰的制作方法,贴心的烹饪指导,让你轻松上手美味肉食料理,在家也能吃出新滋味。
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广式烧腊技法精解全书 日本旭屋出版,洪果 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因: 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜……内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术……制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全整理 舍弃炫目的技法,突出食材的质感与传统的烹饪工艺 清晰详尽的文字解说,高清步骤图实景拍摄,贴心的核心技巧,展现制作过程 经典烧腊食谱,读懂每道菜美味的秘密 慢慢品味时光里的经典广式味道
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DK素食:营养鲜美的日常食谱 由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试的全新素食食谱集锦,包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。
本书由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试,包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。
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1.养出好气色!从舌尖到脏腑的广府汤养智慧,对症滋补,调节体质,清润可口!从家常滋补到宴客靓汤,一碗汤养一家人! 2.高清实拍图+步骤详解,让美味跃然眼前、操作有迹可循! 3.汤水养人,健康永驻!一本能让全家整年都健康的广东靓汤全书。301道精准配方,6大功效分类,从选材到火候,手把手教你煲出地道广式靓汤,让养生融入日常饮食。
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空气炸锅专用食谱书轻松做150道空气炸锅创意美食空气炸锅菜谱西镇一婶空气炸锅使用方法空气炸锅食谱空气炸锅食谱书家用家常菜
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早餐果汁 晚餐沙拉 早餐喝一杯,身心变轻盈;晚餐吃一份,健康无负担。每天只需十分钟,就能做出纯天然有营养的蔬果汁和沙拉,即使是忙碌的上班族也能轻松搞定的美容轻饮食!
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从宝宝的第一口辅食开始,孩子的饮食需求就在不断变化。而这本书正是按照不同年龄段孩子的成长特点,提供了循序渐进的饮食建议和适合每个阶段孩子的营养食谱。书中的食谱兼顾了营养与便捷,不需要复杂的工具,也不需要昂贵的食材,而是用家常的食材,传递最温暖的关爱。在内容和结构上,本书具有以下特色: 1.特邀三甲医院高级营养师孙言惠执笔创作,带给宝宝专业、健康的营养美食。 2.根据学龄前儿童的生长发育特点,为0-6岁孩子量身定制了168道营养配餐食谱。 3.深入解析孩子饮食的重要性,详细介绍孩子所需的各种营养素极其功能,帮助宝爸宝妈全面了解各种营养知识。 4.根据孩子的年龄和营养需求,精选适合各阶段食用的菜谱,从汤汁米糊到菜肴主食,注重色、香、味、形的营养搭配。 5.每道菜谱搭配高清大图,菜品丰富多样,带给孩子健康营
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1.182道鸡肉食谱!低卡高蛋白,吃出好身材!盐水鸡、白斩鸡、炸鸡排 你想学的鸡肉菜烹饪秘诀,全在这里! 2.高清实拍图+超详尽步骤图解+大厨的处理技巧与秘诀,让美味跃然眼前,实用易操作!让每一口鸡肉都惊艳味蕾! 3.鸡肉部位全解析,物尽其用;详细图解去骨、切块、上浆、滑油等关键技巧,更有炸粉调配、烤制火候等秘诀,帮你攻克技术难点;从日常简餐、暖心汤品到宴客大菜,覆盖你的大部分烹饪需求!
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幸福晚餐回家做(营养健康兼开胃,省时省力不操心) 快捷轻晚餐实图分步详解
下班后饥肠辘辘?还在为晚饭吃什么绞尽脑汁? 数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤 无敌快手菜34道,隔夜便当菜28道,经典下饭菜81道,电锅菜42道,微波炉菜16道 营养配餐,中西混搭,各式菜品、多种风味任你选,烹饪简单易上手,带给你幸福的味道。 更多精彩美食好书请点击这里: 好吃到家的保健菜347例(好吃保健菜,就在这一本) 家常卤肉这样做**吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!) 招牌家常菜一本就够(四大类精美家常菜) 微波炉家常菜分分钟就搞定
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行动小厨房1:焖烧罐的美味指南 小资女饮食健康新救星!50道沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品……有了这一本,统统全搞定!
《行动小厨房1:焖烧罐的美味指南》 年度**焖烧罐系列食谱 当你一个人的时候,是否发愁: 吃什么?去哪里吃?太难吃?不会做? 其实一个人的美食,可以很简单,只需一个焖烧罐,带着罐子去上班、野餐、旅行,甚至不需要再紧张地看着火,可以在休假时好整以暇地阅读、听音乐,时间到,打开罐子,一道美食就好了!即使从来没有做过饭的人也可以轻松搞定! 想要吃得健康吃得漂亮的 OL 们,本书还可以帮你摆脱动不动就逼近千卡的炸物跟高热量便当! 有了焖烧罐,可以免除过度浪费瓦斯以及电费的困扰,只要在睡前或者早上轻松准备,中午就能有轻松的一餐,无论是上班、野餐、假日、旅行,都可以创造出便宜有美味的一人小家庭料理!
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过瘾川菜菜谱大全书家常菜做法厨师版 新手家用烹饪书籍食谱调料半成品 家庭四川名厨舌尖上的中国学做菜精装硬壳彩图图解制作正 正版保证
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辅食的添加,对新手妈妈来说,或许是个不小的挑战。宝宝肠胃娇嫩,辅食何时开始添加、如何科学搭配,都是妈妈们需要仔细考虑的问题。本书正是为了帮助妈妈们解决这些难题而编写的。书中不仅提供了丰富多样的辅食食谱,还详细讲解了辅食的制作方法和喂养技巧,让妈妈们能够轻松上手,为宝宝制作出既美昧又营养的辅食。在内容和结构上,本书具有以下特点: 1.特邀首都医科大学副教授于松,高级药膳食疗师于雅婷执笔创作,带给宝宝更健康营养的花样美食。 2.本书介绍宝宝断奶的相关知识,包括断奶的时间、方法以及注意事项。同时,书中也提供了许多实用的断奶技巧,以帮助宝爸宝妈在帮助宝宝断奶的过程中,减少宝宝的焦虑和不适。 3.书中根据宝宝的月龄提供了丰富的辅食食谱,还关注到了宝宝在断奶和辅食添加过程中的心理变化,并提供相应的
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1.烘焙大师手把手教您做美味西点!一本搞定107种西点的零失败教程!零门槛入门,初级+中级+高级阶梯式进阶。 2.高清实拍图+超详尽步骤图解+制作指导,让美味跃然眼前,实用易操作!美味西式点心轻松做! 3.每个配方都经过精心设计,避开新手易错点;从工具准备到材料分量,事无巨细全程指导。收录西点制作的黄金法则和秘诀,让你少走弯路,一次成功。满足早餐、下午茶、节日庆典等多数场合需求!
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巧做硬核家常菜(视频版) 大众点评超想吃的菜,看到视频就想撸起袖子跟着做,百万美食大V精选家常硬菜,化繁就简,3分钟学会。
1、用简化的、家常的烹饪方法解锁有难度的硬菜。 2、 听起来就很硬 的菜,值得买书书好好学。 3、百万美食大V携手爆款美食书编辑精选耳熟能详的硬菜。 4、作者尝试多次,厨房小白也能轻松上手! 做了将近20年的菜谱书编辑,我觉得家常菜谱能引起多数读者购买欲的特点有三:1.好吃,肉食多。2.菜名耳熟能详。3.做起来有一定难度,又一看就懂。 于是在和小食刻老师策划这本《巧做硬核家常菜视频版》时,选菜就是照着这三个特点来的,并且每道菜都配有两三分钟的视频食谱全步骤,视频长度及形式,都是作者多年制作视频的成功经验展现。说实话,看过太多的菜谱视频,真是有些麻木了。当看到小食刻老师编辑的菜谱视频时却有一种下班就去超市买食材,赶紧跟着做起来的冲动。 不刻意秀厨艺,不玩花样烹饪,回归到单纯的制作美食和享受美食这
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家常主食 本书收录多种营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食,让你足不出户也能品尝各地风味;米类主食和面类主食分门别类,各领风骚;还有西点和零食,为生活添加幸福的味道。
即便您没有任何做饭经验,也能看得明白,学得轻松,做出有模有样、美味可口的主食来。和家人一起动手,享受在家吃饭的乐趣吧!
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秘制酱料大全 当当自营风味酱料制作宝典 一学就会自制调味配方家庭 正版书籍
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空气炸锅专用食谱书 低油又好吃空气炸锅料理轻松做 空气炸锅食谱制作大全 家用菜谱 使用方法薯条炸鸡块鸡翅薯条健康零食自制
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