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![自酿啤酒完全指南[精装大本]](images/model/guan/url_none.png)
自酿啤酒完全指南[精装大本] 台湾精酿啤酒师撰写的自酿啤酒指南,完全图解、毫不保留!
本书是由一位在自酿啤酒领域浸淫多年的老手集十年之功的倾情力作,不仅能为自酿新手打开新世界的大门,对于自酿的 专家 开辟管见也不无裨益。 一般的同类作品会介绍基本的酿酒常识、原料选择、器材选择、工艺选择等等,除外再无他;而本书在此之外,更有对新手友好的 我的啤酒怎么了? 部分,将可能出现的酿酒危机逐一解答,以及为老手们准备的14款私人订制、囊括欧美主流类型的详细配方,带给读者与DIYer全方位的思考与感受。 酿酒、酿心、酿人,世事洞明;精致、精装、精品,一生典藏!
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继《书房里的意大利面哲学家》之后,料理研究家土屋敦再次制作特长菜单,研究简单又美味的终极菜品。 这是一本关于中式炒饭的生活散文。在这本书中,作者土屋敦选取炒饭作为主题,回溯了炒饭如何从中国来到日本,发生过什么样的 物语 (故事)才衍生出和中国本土堪称两样的做法,这样的做法何以占领日本的中华餐厅和家庭厨房,也尝试在家庭内部还原餐厅的做法,比较主妇与大厨的心理,带给读者别样的阅读趣味。 这本书是对《厨房里的意大利面哲学家》《欢迎来我家用饭》《蔬菜之神》等作品的补充,让人更加立体地看待邻国日本的饮食文化。 日式中餐一直是国人比较关心的一个话题,到底为什么会有一些诸如 天津饭 、韭菜猪肝、煎饺米饭套餐这样的菜品和搭配,让人很想探究一二。其中,日式中华炒饭也是一个主题。这本书正是以此为核
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美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!)
本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜,一天学一道,抓住家人的胃也抓住家人的心,从现在开始,让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭!另外特别收录餐厅热门调味酱TOP7,学会这些酱料,拿来做菜不仅方便又味道极佳;另外还有不能错过的多道餐厅美食精选,告诉你料理色香味俱全的做法和配方;还有开胃的凉拌料理,一口接一口,令人赞不绝口。 更多精彩好书点击这里: 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 跟着大厨学做宴客菜 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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1.173 道小成本大硬菜!从家常小炒到宴客大餐,家常调料也能烧出 贵菜 气场! 2.全彩印刷 步骤图解,让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白! 3.用平价食材,做出餐馆级美味,省钱不省品质!65道肉类佳肴,天天吃不腻;53道海鲜过瘾,顿顿有鲜味;55道可口素菜,开胃又爽口!
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做饭做面轻松就上手(铜版纸印刷 美食视频扫码观看) 随书附赠超长美食视频,扫码看视频,在家做美食。
1.500 道米饭、面条大集合!各国传统与创意风味尽在其中! 2.步骤详尽,图文并茂,单身族、学生族、懒人族的福音!一次学会,一碗吃好! 3.原料寻常、烹调简便、营养均衡,让人在忙碌中也能省时省力地做好一份饭、一碗面
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食·新味 暖心家常菜 选择时令的、味美的食材,为家人烹调一道充满爱意的家常菜!
让忙碌的生活过得暖心又有品质,做一盘家常菜,煲一碗暖心汤,于营养一身,在清冽的节气烟火里,不慌不忙,却是用心付出,静享食材之美与慢煮时光。
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美食天下-经典家常菜 易做营养健康家常菜 步骤清晰一学就会 家常菜谱经典和家常的完美融合
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畅销7年,再版3次,韩国食谱类书籍销量TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺,而在于食谱! ※ 从选购、洗菜、切菜,到下锅、调火候、调味道,新手必学的厨房基本功以图解的形式详细介绍。 ※ 经反复实验得出精确的食材分量、火候大小和料理时间。备注避免失败的小窍门及烹饪原理。 ※ 看起来简单却难以做出风味的凉菜、天天吃都吃不腻的佐餐小菜、可以做主食的风味料理,362道家常料理,让餐桌天天不重样。 ※ 超过3000张步骤图,110个料理小窍门,100位厨房新手试做成功。
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本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄,全网拥有超过2000万粉丝,他的菜谱风格南北兼顾,非常适合中国人的胃,也因此受到了广大读者的喜爱。 本书内容将他制作的菜谱中点击量高、好评多的菜谱,以及近一年研发的新菜式进行整理,重新拍摄图片,并配上详细的分解步骤图和食材、调料介绍图,为读者详细介绍每道菜的做法,旨在帮助厨房新手一步步成功制作美味。 整本书内容分为七大章节,涵盖家宴硬菜、下饭菜、海鲜河鲜、营养素菜、电饭锅快手菜饭一锅出、小吃零食点心、面食粥汤。内容丰富,语言风格活泼,讲解详细,并给出食材、调料的可替代方案,供读者举一反三。 1. 超过2000万粉丝美食博主出品,一看就懂、一学就会的贴心美食攻略 2. 86道家常菜谱,一本覆盖聚餐宴客、快手下饭、夜宵解馋、宝妈带娃等多场
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劳动实践:烹饪与营养(中小学版) 于康、范志红等营养学专家联合推荐!孩子能学会的入门级食谱,配合视频全程演示。孩子学做饭,安全、营养、技能全覆盖!
《义务教育课程方案》将劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,于2022年秋季学期开始执行。 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值,理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义,形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点,学习食材搭配,了解营养饮食对健康身体的重要性。 1、帮助中小学生了解下厨的基本知识。 2、使中小学生养成良好的卫生习惯。 3、帮助中小学生建立食品安全意识。 4、从简单的食谱入手,一步一图教学,配有视频教程,易成功,获得成就感。 5、注重营养搭配,收录学龄儿童平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘和平衡膳食算盘。
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广式烧腊技法精解全书 日本旭屋出版,洪果 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因: 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜……内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术……制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全整理 舍弃炫目的技法,突出食材的质感与传统的烹饪工艺 清晰详尽的文字解说,高清步骤图实景拍摄,贴心的核心技巧,展现制作过程 经典烧腊食谱,读懂每道菜美味的秘密 慢慢品味时光里的经典广式味道
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行动小厨房1:焖烧罐的美味指南 小资女饮食健康新救星!50道沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品……有了这一本,统统全搞定!
《行动小厨房1:焖烧罐的美味指南》 年度**焖烧罐系列食谱 当你一个人的时候,是否发愁: 吃什么?去哪里吃?太难吃?不会做? 其实一个人的美食,可以很简单,只需一个焖烧罐,带着罐子去上班、野餐、旅行,甚至不需要再紧张地看着火,可以在休假时好整以暇地阅读、听音乐,时间到,打开罐子,一道美食就好了!即使从来没有做过饭的人也可以轻松搞定! 想要吃得健康吃得漂亮的 OL 们,本书还可以帮你摆脱动不动就逼近千卡的炸物跟高热量便当! 有了焖烧罐,可以免除过度浪费瓦斯以及电费的困扰,只要在睡前或者早上轻松准备,中午就能有轻松的一餐,无论是上班、野餐、假日、旅行,都可以创造出便宜有美味的一人小家庭料理!
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辅食的添加,对新手妈妈来说,或许是个不小的挑战。宝宝肠胃娇嫩,辅食何时开始添加、如何科学搭配,都是妈妈们需要仔细考虑的问题。本书正是为了帮助妈妈们解决这些难题而编写的。书中不仅提供了丰富多样的辅食食谱,还详细讲解了辅食的制作方法和喂养技巧,让妈妈们能够轻松上手,为宝宝制作出既美昧又营养的辅食。在内容和结构上,本书具有以下特点: 1.特邀首都医科大学副教授于松,高级药膳食疗师于雅婷执笔创作,带给宝宝更健康营养的花样美食。 2.本书介绍宝宝断奶的相关知识,包括断奶的时间、方法以及注意事项。同时,书中也提供了许多实用的断奶技巧,以帮助宝爸宝妈在帮助宝宝断奶的过程中,减少宝宝的焦虑和不适。 3.书中根据宝宝的月龄提供了丰富的辅食食谱,还关注到了宝宝在断奶和辅食添加过程中的心理变化,并提供相应的
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家常菜下饭菜书 鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书籍
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本书不仅仅是一本菜谱,更是一位贴身的烹饪导师,一位随时待命的厨艺顾问。我们深知,在快节奏的现代生活中,寻找一份简单快捷又不失品质的家常美味,成了许多人的共同追求。因此,我们精心策划了这样一本集图文、视频于一体的烹饪指南,旨在让每一位踏入厨房的朋友 无论你是厨艺小白,还是略有基础的美食爱好者,都能轻松上手,享受烹饪的乐趣,品尝美食的味道。本书在内容和结构上具有以下特点: 1.集结经典传统名菜、温馨家常美食、宴客精选佳肴、特色风味美食。 2.集图文、视频于一体,旨在让每一位踏入厨房的朋友,能轻松上手,享受烹饪的乐趣,品尝美食的味道。 3.书中每一道菜品配有大厨指导、详细的步骤说明和精美的图片,菜品琳琅满目,美不胜收。 4.菜品带有视频展示,扫描二维码即可观看完整做菜视频。
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家常主食 本书收录多种营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食,让你足不出户也能品尝各地风味;米类主食和面类主食分门别类,各领风骚;还有西点和零食,为生活添加幸福的味道。
即便您没有任何做饭经验,也能看得明白,学得轻松,做出有模有样、美味可口的主食来。和家人一起动手,享受在家吃饭的乐趣吧!
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伴随一生的家常菜(不仅是美食,美味,还有岁月中沉淀的美好回忆,及那些美好回忆中久违的你自己) 中国纺织出版社旗舰店!正版保证!售后无忧!支持7天无理由退换货!
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家常养生汤煲 本书根据食材及功能的不同,对各种汤煲所需的材料、具体烹调方法和步骤,进行了逐一的介绍。
本书特别介绍了不同汤煲所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时,也享受了的生活。
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家常小炒 好学易做,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
同样的食材,不同的搭配、不同的调味方法,让你玩转厨房,来让你的生活和餐桌都一样活色生香。
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大众营养菜 关于营养保健方面您需要的菜谱在这里都可以找到。菜谱范围广、内容全、容量大,查找 简单,方便。
《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到,制作方法简单易学。
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中国大锅菜·老年营养餐卷(家常菜) 150道菜肴,178种主料,引领中国老年营养团餐行业标准
引领中国老年营养餐行业标准,适用于研发、教学、培训, 成为中国老年营养餐的工具书、教科书,养老机构的指导书,美食爱好者的打卡书。
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iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。夏金龙主编的《主妇拿手家常菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手和好参谋,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
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寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。 重点菜肴配有视频二维码,扫描二维码,精彩视频马上观看。 随书赠送大容量DVD光盘(180分钟),可以使您看了又看。
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一碗美味好汤(暖心暖胃 滋补营养 省时省力) 每天一碗好吃易做养生汤, 生活有滋有味更健康 !
1.110 道暖心暖胃、滋补营养、省时省力的美味好汤秘诀分享,巧手煲靓汤,新手轻松学 2.身边的食材,常用的锅具,轻轻松松煲一碗好汤滋补全家,健康又养生 3.步骤详尽,指导贴心,一看就懂,一学就会
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新编大众菜 书中附有精美图片,常见食材、简单易取,详细介绍烹调、厨艺知识,营养食材科学分类,满足全家人的营养需求。
本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等,都可以给我们加以参考,您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化,再加上简单、便捷,就能让亲自下厨成为一种享受操作的愉快过程了
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地中海饮食 新鲜健康的每日食谱,澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》,科学普及出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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学做猪肉6000例 胡维勤 编 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无肉不成宴,一股又一股的肉香常常让人垂涎欲滴。开胃又解馋、营养又健康的猪肉菜,让全家人吃得大呼过瘾。引领新一轮的美食浪潮,名师倾情打造,精选人人爱吃的家常猪肉菜1200道,让您一次性全部学会,轻松成为家居烹调能手。《学做猪肉6000例》依照烹调方法不同,共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩、腊味6大类别,将8大菜系中的新菜、老菜一网打尽。从家庭化烹调入手,突出猪肉菜易学、好做、便捷、经济与美味得特点。通过《学做猪肉6000例》,您不仅能学会拌、炒、蒸、煮、炖等各式烹调技法,并能用简要的步骤做出最好吃菜肴,还能依照名师的提示为全家人合理搭配、健康配餐。
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寻味记----原汁原味电锅菜(凤凰生活) 蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括!用一口电锅就能轻松做出丰盛美味的菜肴,清洁无油烟,省时省力更省心!美食专家团队倾力打造
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