16种素食对症食疗法+11种烹饪秘笈大公开。
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天天爱吃素（一次带给你400道美味素食) 简单又美味的烹调手法,截然不同的素食新体验， 让“肉食动物”的你爱上吃素！
1.吃素是时下饮食一个热门，食品安全问题、减肥问题和各种疾病隐患问题愈演愈烈，人们越来越倾向于吃素。 2.内容丰富详尽，不仅适合素食主义者，更适合所有想健康爱美的人士，为读者打造一本有机养生安心安全图书。
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*好的饮食，其实就是佛门讲究的菜根香，即简单而不失食物原来风味的餐食。 萧师姑总能以独特智慧，将平凡的食材做出让人难忘的独特美味，吃得出佛门的禅悦法喜 ——星云大师
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健康素食这样吃 健康素食，四季皆宜，五色补益，变化无穷，好吃又健康
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这本《素食王》(作者古建邦、施建玮)食谱，它以*简单的方式及设备、没有太繁复的烹煮调理程序，就让大家轻轻松松在家中也能烹煮出好吃又健康的蔬食餐点，让餐桌上的菜色更富变化及美味，也让家中的小朋友不再畏惧排斥吃蔬菜，这样也就能达到我们推广蔬食的初衷了。
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作者邝美云2000年正式皈依三宝，星云大师给了法号 如悦 ，自此便经常茹素，更经常回到佛光山参加研讨会议及法会。这次推出《邝美云教您做素食》，就是希望向生活压力沉重的都市人推广吃素的健康和自在。多吃一次素，少杀一次生；能做到 护生，爱生 ，并将之推广开去，这也是作者的一点点心愿。
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超简单家常素食 原来制作美食就是如此简单，中国烹饪大师李琢伟编著，超值大回馈
美食是一种享受生活的方式，忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活，但吃饭是每天必不可少的事情。希望《超简单家常素食》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋，不仅可以使您很方便地制作各种美食，而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣，并且感受到美食中那一份醇美，那一缕温暖，和那一种幸福。
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我爱素食 6星级酒店厨师长倾力奉献 ，163种极致素食 ，900幅步骤烹饪详解，以“药食同源”为原则，不使用”五辛“保留原味，奉行“钵盂供养”精神
★ 6星级酒店厨师长诚挚传授 ★ 163道极致素食 ★ 900幅步骤图烹饪详解 《我爱素食》崇尚素食是好的天然饮食，使用应季原料，以 药食同源 为原则，使用许多有药物作用的原料，发挥原料的天然价值，力求展现原料本身的味道。菜谱都是素食中深受大众喜爱、容易与其他食品搭配、易于购买的原料。制作素食时，不使用任何动物性食品及 五辛 ， 不仅能使身体更加健康，还能使心灵平静。
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用慈悲心调味、用欢喜心结缘，素食让你吃出健康、吃出美丽。 在生活水平相对提高的今天，人们对健康的期望值越来越高，于是，越来越多人出于健康窈窕的考虑，自愿选择吃素。但是有时要自己动手做却不知如何下手，干脆上饭馆，不过饭馆的素菜看似美味，但上头不知用了多少油与味精，如此怎能安心？ 除去葱、蒜、洋葱、韭及兴渠（称为五辛）的植物性食物，才是所谓的素食。本书精选六十八道菜，分为“开胃小菜”、“米饭赏味”、“面面俱到”、“时蔬家常煮”、“珍馐赏味”、“风味汤品”、“发现比萨”、“禅茶一味”八大篇章，包括经典风貌的意大利料理、风味绝佳的精致小菜、清雅美观的宴客主菜、润喉回甘的中国品茶等。 佛光山觉朗法师与喜来登饭店比萨屋名厨李政立先生（小李师傅），分别就食素者较易营养不均与素菜淡无滋
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多吃蔬菜身体好（萨巴厨房） 五颜六色的蔬菜，带给你好气色、好身材！蔬菜与各类食材的合理搭配，令你身轻体健，心情愉快！
17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图，简单易学 多吃蔬菜，帮助身体更好地吸收营养，排除毒素，享受健康。只要简单巧妙的几步，蔬菜也可以很美味。快从这本书里找找美味和健康的灵感吧！
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您有没有发现身边的人越来越多的患高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等 富贵病 ？有没有看到肥胖的人群越来越壮大，更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身体肥胖，甚至罹患了肥胖症和暴食症？这些都和平时的饮食习惯、生活习惯有莫大的关系。 我喜欢素食，滴着露珠的新鲜蔬菜、鲜亮香甜的水果、淳朴原香的五谷杂粮 这些来自大自然的食材为我们提供了丰富的养分，还能净化身心，所以我希望把这种健康的饮食习惯带给各位亲爱的读者，在享受肉香时，别忘了素食也可以非常美味！当你品尝到素食的美味，也许你会和我一样，对肉食的向往越来越淡，从而建立起自己健康的饮食习惯：多素少荤，原味养人。
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有感于素食为身体带来的好处， 做得、玩得、饮得、食得、写得、吹得 的广州著名美食家劳毅波，将其独创的住家惹味素食公开与读者分享，希望大家都收获健康。 我们说素食助你健康100分，并不是说要彻底否定肉食和牛奶鸡蛋，让你从此与鸡鸭鱼肉说拜拜，每天只食用蔬菜和五谷杂粮，也不是说不喜欢素食就不环保低碳。 我们只是希望你能够改变 无肉不香 的观念和习惯，按照自己身体的需要和生活节奏，合理安排日常饮食中素食的比例。
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佳美清真菜 （真正一看就会的清真菜肴！200多道美味清真菜肴随心做；扫描二维码，精彩菜肴视频时时看）
饮食健康是一种艺术，也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字，精美的图片，为您解读很多在清真饮食方面的疑惑，让您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。
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禅食慢味（美食畅销书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟、 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实力荐！）
● 17道宗哲和尚自创精进料理，教你品尝食物*真实*丰富的味道！ ● 45篇佛家养生故事，教你学会养生，乐观从容面对人生！ ● 美食畅销书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐！ ● 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐！
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《幸福素食》素食也可以滋味美美、花样繁多，85 款素食佳肴，让你享受幸福素之味
有人喜欢吃肉，也有人喜欢吃素。说起肉食，人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美；而说起素食，很多人可能会觉得味道寡淡，食材简单，提不起食欲，但《幸福素食》要告诉你的是：事实并非如此，听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩缤纷。简简单单的食材，经过我们一双巧手的处理，可以变成餐桌上别具一格的美味。跟我们一起来学做简单又好吃的素美味吧！ 推荐阅读： ★记忆中的味道 贝太厨房带你重温童年美味
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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时尚美食，均衡搭配，易学易做。
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素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度；食素可提高智慧，增长慈悲；可强身健体，延年益寿。
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本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，有些还取了荤菜的名字，但都用料普通，制法简便，按书习做，定会使你厨艺明显提高，把日常饭菜做得有滋有味，促进家人的健康，给家庭生活带来快乐与温馨。
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心中有佛祖，口中食佛斋，养生又长寿。张云甫主编的《中华佛斋》详细介绍了五台山、九华山、峨眉山、普陀山等中华四大佛教名山千年佛斋的制作秘籍，更有少林寺、灵隐寺等名刹古寺的传家素斋。全书提供近400款养生素食，只要虔诚谨食，功德自然会增。 除此之外，书中处处渗透出浓厚的佛教文化，有斋菜的知识介绍，有佛教食素历史的追溯，还有斋菜味碟的制作方法以及关于佛教知识的百问百答，让您更容易理解，更容易有所收获。
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川菜是我国著名的四大菜系之一，历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国，成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富，开发自贡盐井大量生产井盐，为川菜发展提供了原料和调味的条件。典尚文化工作室编著的《麻辣诱惑(川味素菜)》收入了300余款菜品，按蔬菜瓜果类、食用菌类、豆制品类分为3个部分。书中所选菜品，皆具有实用性和可操作性强的特点。内文详细，图片精美，可供美食爱好者和餐饮工作者参考阅读。
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时尚养生馆--养生素食制作大全(最值得珍藏的美食养生书！142道素食美食，一看就懂，一学就会！)
《养生素食制作大全》是由营养专家审定推荐，*值得珍藏的美食养生书。
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一学就会的健康素食（爱心家肴系列） 素食也有好滋味，素食滋养健康体魄。全景呈现近100道健康的素菜。赠制作精美二维码视频！王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
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瓜果、叶菜、根茎、豆类 维生素和矿物质含量丰富， 素净清爽、排毒养颜， 好做又好吃！
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《教您学做素菜》可供老年大学教学使用和广大的家庭在烹制素菜时阅读使用。
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爱上素食（美食达人“苏苏爱美食”为您严格筛选的80款全素配方，健康养生、均衡营养、提升能量、平衡心态）
素食不就是不吃肉吗？不吃肉能有什么好吃的？长时间吃素营养怎么跟得上？其实食素是一个既古老又时尚的话题，有人吃素是为了信仰，有人吃素是为了养生，还有人吃素是为了瘦身。不论我们吃素的初衷是什么，大家*终的想法都是要健康吃素。苏苏的这本《爱上素食》真正做到了纯粹的 全素 菜品，让素食者在畅享美味素食的同时健康养生、均衡营养。
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这种食谱最健康：姜医师的餐桌（年度生活类图书奖《这样吃最健康》菜谱版）
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Alina的水彩画，如同她本人一样，美而不艳，清新亲切，让人过目不忘。 《四季素写本》，就用这一幅幅让人心动的水彩画把大家眼中的素食世界重新勾勒着色，使它不再单调寡淡，更不再离群索居，原来素食就是这么多彩有趣，原来爱上素食就是这么轻而易举。 水彩与素食碰撞而出的《四季素写本》包括一书、一本、一券，一书，关注以四季当季的平常蔬果用简单的方法烹饪出七十九道*本真的美味；一本，精选Alina的素食小画和素心小记，无论你食素与否，都可以用它记录属于你的故事，学会始终用一颗清婉的素心供养自己；一券，北京净素餐厅之翘楚——素虎提供的代金券，带你享受**健康生活。
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6道健康蔬菜，涵盖2道凉拌、2道热炒、2道蒸煮。国际烹饪大师、中华名厨陈志田全程指导，教你用拌、炒、蒸、煮等各式烹调技巧做出口味多样、营养丰富的蔬菜美食。《蔬菜王(畅销版)》中不仅涵盖了国人*爱吃的蔬菜菜式，更提供*详尽、*完整的健康饮食信息。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片，让检索变得更加赏心悦目。只要翻开这本书，你立刻就能知道今天想吃哪一道菜。
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蔬菜有滋有味(在家做饭很简单) 在家做饭很简单/蔬菜有滋味肠胃好轻松/木可著/浙江科学技术出版社/简单易学/家常食材/菜谱
在家做饭很简单 系列： 鱼的诱惑 就是爱吃肉 蔬菜有滋有味 ● 在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味，用*家常易得的食材，让餐桌显得丰富 ● ● 可以完全摊平的美食书，让你在厨房能边看边做，更加方便 ● 柴米油盐的日常生活，不可能餐餐都有珍稀昂贵的食材，也不可能顿顿都会花心思研究食色造型。对于很多上班族和家庭主妇来说，如何在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味，如何运用家常易得的食材，让自己的餐桌显得丰富才是迫切需要解决的问题。 我们一直想做这样一套美食书，能让读者无需烦琐的厨艺技法，只需简单易学的操作、家常易得的食材就能做出一道道家常却不呆板的菜肴，让每一位操心一日三餐的读者不再发愁。 我们相信，这本书能为你开启一个全新的厨艺天地。本书作者木可，是一位普通的80后妈妈，和很
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素食主义已经被公认为新世纪的饮食新观念。素食主义的生活方式不仅能够拓展人类的良心，给人们带来健康和活力，而且，素食主义的推行能够大量节约像土地、水和森林等等这些我们赖以生存的基本自然资源，从而使人类的生存环境得以明显改善。
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别怀疑我们小小的料理想法，说不定就撬开了你的另一种人生。 没有肉，要怎么满足你的舌头？拜托！真的不是只有蔬菜沙拉！34位料理人，带你走一走34条蔬食之路，为你分享34种令人脑洞大开的蔬食料理食谱，就是要解你的馋！顺便，还要颠覆几下你对蔬食的偏见！
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家常素食 家常素菜菜谱书 简易家常素菜 大众家常素菜 素汤 素炒 凉拌 经典素食 特色素菜 步步详解 彩图铜版纸
200余道经典家常素食,包含了数十种蔬菜食用菌,款款佳肴，一生必吃的家常好菜
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