洁净生活健康素菜 精心选购食材，精雕细琢每一个制作工序，希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
¥7.50定价：¥15.00 (5折)
佳美清真菜 （真正一看就会的清真菜肴！200多道美味清真菜肴随心做；扫描二维码，精彩菜肴视频时时看）
饮食健康是一种艺术，也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字，精美的图片，为您解读很多在清真饮食方面的疑惑，让您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折)
¥26.50定价：¥36.80 (7.21折)
¥18.40定价：¥36.80 (5折)
6道健康蔬菜，涵盖2道凉拌、2道热炒、2道蒸煮。国际烹饪大师、中华名厨陈志田全程指导，教你用拌、炒、蒸、煮等各式烹调技巧做出口味多样、营养丰富的蔬菜美食。《蔬菜王(畅销版)》中不仅涵盖了国人*爱吃的蔬菜菜式，更提供*详尽、*完整的健康饮食信息。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片，让检索变得更加赏心悦目。只要翻开这本书，你立刻就能知道今天想吃哪一道菜。
¥19.30定价：¥29.80 (6.48折)
¥10.80定价：¥15.80 (6.84折)
四季素食 台湾美食女王林美慧的素食主义，4大篇章100余道精选菜品，丰盛主菜、仿荤料理、精致配菜、地方小吃，让您充分感受素食的美味与魅力！
82本畅销食谱书作者、台湾美食女王林美慧作品，台湾原版引进，正版授权！畅销纪念版，更值得购买！ 圆融之味 、 馥郁之味 、 清雅之味 、 缤纷之味 4大篇章，，让您改变素食=难吃的概念，重新感受回归自然、不放味精的精彩！ 100余道健康美味的素食料，包括多姿多彩的丰盛主菜、几可乱真的仿荤料理、风味绝佳的精致配菜、令人怀念的地方小吃等，即使口味偏颇，也能找到符合心意的美味！ 在我们生活周遭，有越来越多的亲朋好友加入吃素的行列。为了您的健康，不妨一星期挑一天吃素，以减少身体的负担。善用手边的食材，烹调出更加别出心裁的素食料理。
¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)
心中有佛祖，口中食佛斋，养生又长寿。张云甫主编的《中华佛斋》详细介绍了五台山、九华山、峨眉山、普陀山等中华四大佛教名山千年佛斋的制作秘籍，更有少林寺、灵隐寺等名刹古寺的传家素斋。全书提供近400款养生素食，只要虔诚谨食，功德自然会增。 除此之外，书中处处渗透出浓厚的佛教文化，有斋菜的知识介绍，有佛教食素历史的追溯，还有斋菜味碟的制作方法以及关于佛教知识的百问百答，让您更容易理解，更容易有所收获。
¥48.90定价：¥68.00 (7.2折)
美食达人秀：食尚小米 我的素食生活 好吃的停不下口，跟着食尚小米学做*过瘾素食！
★★★★入选 SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴美食达人秀 **素食书★★ ★★告诉你食尚小米 有滋有味 的素食生活★★ ◆戒除大五荤，保留小五荤 让素菜更有味道、更有变化 ◆好看、够味、下饭、过瘾的素菜 改变你对素菜清淡寡味的印象 ◆保留素菜那种*本质的清香 清肠排毒，让你的身体更健康！ 这本书呈现的是小米对素食生活的态度，为了身体健康吃素确实好处多多，但如果过于严苛，需要时时克制自己对 肉肉 的思念，相信许多人坚持不了很久。 我们多才多艺的小米遇到同样问题时，发挥出了他一贯的想像力，素菜还是那个素菜，但变得够味、下饭、过瘾，完全颠覆了人们印象中清清淡淡的形象。在这本书中，小米戒除了大五荤，但保留了小五荤，不追求纯素食主义，而是适应现代生活，把素菜变得更有味道。有了本书
¥34.20定价：¥38.00 (9折)
¥8.00定价：¥12.00 (6.67折)
¥19.00定价：¥24.00 (7.92折)
儿童处于快速的成长发育期，对各种营养素有着旺盛的需求。如果父母做出的食物花样变换不大，就会让孩子摄取不到某些营养素，导致营养不良、发育迟缓等，甚至引致疾病。 是父母掌握了孩子的胃口，决定了孩子的健康。大多数人都喜欢吃妈妈做的菜，长大后还怀恋不已，究其原因，不是妈妈做的菜多么美味，而是习惯了从小吃进的味道。可见，儿时养成的饮食习惯将影响人的一生，期望父母们都能扮演好合格的 营养师 ，对孩子的成长发育负起责任来。
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)
生活实践证明：素食是人类*健康的饮食。 如果暂时不能做到全素食，也要在日常饮食中保证以主食为主，荤菜尽量少吃，一餐一荤即可。 毕竟，健康很重要！
¥18.60定价：¥24.80 (7.5折)
¥10.80定价：¥15.80 (6.84折)
本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，有些还取了荤菜的名字，但都用料普通，制法简便，按书习做，定会使你厨艺明显提高，把日常饭菜做得有滋有味，促进家人的健康，给家庭生活带来快乐与温馨。
¥6.30定价：¥8.00 (7.88折)
您有没有发现身边的人越来越多的患高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等 富贵病 ？有没有看到肥胖的人群越来越壮大，更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身体肥胖，甚至罹患了肥胖症和暴食症？这些都和平时的饮食习惯、生活习惯有莫大的关系。 我喜欢素食，滴着露珠的新鲜蔬菜、鲜亮香甜的水果、淳朴原香的五谷杂粮 这些来自大自然的食材为我们提供了丰富的养分，还能净化身心，所以我希望把这种健康的饮食习惯带给各位亲爱的读者，在享受肉香时，别忘了素食也可以非常美味！当你品尝到素食的美味，也许你会和我一样，对肉食的向往越来越淡，从而建立起自己健康的饮食习惯：多素少荤，原味养人。
¥16.40定价：¥32.80 (5折)
素食煮意（凤凰生活） 186款天然生机素食，美味创新，对抗衰老，排毒美肌，口口美味，天天健康！
★ 素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 ★ 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 ★186道美味素食，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，食客厨房都精心挑选，用心做好每一款。
¥27.80定价：¥39.80 (6.99折)
¥41.70定价：¥58.00 (7.19折) 电子书：¥17.40
¥13.50定价：¥18.80 (7.19折)
¥28.00定价：¥39.00 (7.18折)
我相信，素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分，而非区隔于、优越于动物与自然界整体，并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥13.20定价：¥22.00 (6折)
我相信，素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分，而非区隔于、优越于动物与自然界整体，并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥13.20定价：¥22.00 (6折)
今天，因人类的饮食习惯每天有数亿条生命无端死亡；我们的环境因大量的畜牲化耕作越趋恶化；我们的健康因肉食受到的污染出现越来越多的挑战；我们的同类因饥饿而死，与因浪费、不合理饮食肥胖的人都在增长。你，希望明天我们的地球依然充满血腥与暴力、污染与匮乏、不义与不公，还是有所改变，更具良善？一本可能改变你及世界的书。 本书从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度，用大量的科学研究事实探讨了肉食背后引起的诸多不幸及痛苦，并从科学、宗教、伦理、环境、心理等角度论证了素食主义确实是一条更有意义、具有良善之心的积极的健康生活方式。
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
1000 万人次点击率新浪美食博主 精心挑选超美味健康素食 1500 张图片一步一图教会你 这里的素食绝不是你脑海中印象的选择了健康就意味着寡淡，挑选的都是你耳熟能详的，看到照片就知道它有多美味了。 作者梅依旧是 20 位值得订阅的新浪美食专栏作者之一，此书她精挑细选，精良制作，用自己的十足诚心，回馈热爱她的美食爱好者。 翻开这本书，你就会有走进厨房大显身手的冲动。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
科学配膳 讲解详细 营养美味 健康全家 精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
两个人的素食小日子 一个人的洒脱，两个人的相伴，无论何种选择，终归希望一世安康。我潜心烹饪素食，愿与你携手健康一生
少油少盐的真素食两菜一汤加主食，一次完美的食素体验不为信仰，只为健康
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度；食素可提高智慧，增长慈悲；可强身健体，延年益寿。
¥18.60定价：¥24.80 (7.5折)
该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨，详细讲授家庭*常用的蔬菜，包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领，始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念，是一本内容新颖的家庭生活实用读本。 选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提，为了读者一眼辨别食材的优劣，该书每一要点都辅以清晰的全彩图示，并对关键细节进行了详细说明，是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领： 蔬菜的出产季节、品种应如何把握； 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬，挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜； 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失； 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地，预估保鲜时间。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
阿拉兔幸福素食堂 阿拉兔私家典藏，环保纸张印刷，吕颂贤等众多素食界明星、素食星球等多家素食平台鼎力推荐，温暖有爱的手绘素食书
每一个美好，都因为你的爱而来。 从今天起，和阿拉兔一起，从一餐素食开始， 爱我们的每一个家人、每一个朋友， 爱我们的环境，爱我们的小星球。 ◇阿拉兔私家典藏，温暖有爱的素食书 ◇65道超简便素菜谱，料理小白一看就会 ◇著名影视演员吕颂贤等素食届明星、专家倾情推荐 ◇环保桔梗纸张印刷，更有读者福利卡等你来拿 ◇扫描书签二维码，惊喜即可到来
¥35.00定价：¥35.00
¥10.90定价：¥13.80 (7.9折)
你知道吗，板栗不止美味，而且是补肾的“干果之王”；核桃不仅形似大脑，更是“天然的脑黄金”；可口诱人的火龙果还是胃肠保护剂；嫩嫩的小黄瓜不仅可以解酒护肝，还是糖尿病患者的降糖利器；海带除了是含碘冠军外，还能够吸收血管杀手——胆固醇。类似这样拥有神奇功效的蔬果还有很多，这些看似平淡无奇的食物其实蕴藏着神秘力量，在满足口欲的同时能够达到减肥降脂、健脑强体、防病保健的作用。
¥24.30定价：¥39.80 (6.11折)
有感于素食为身体带来的好处， 做得、玩得、饮得、食得、写得、吹得 的广州著名美食家劳毅波，将其独创的住家惹味素食公开与读者分享，希望大家都收获健康。 我们说素食助你健康100分，并不是说要彻底否定肉食和牛奶鸡蛋，让你从此与鸡鸭鱼肉说拜拜，每天只食用蔬菜和五谷杂粮，也不是说不喜欢素食就不环保低碳。 我们只是希望你能够改变 无肉不香 的观念和习惯，按照自己身体的需要和生活节奏，合理安排日常饮食中素食的比例。
¥14.20定价：¥18.00 (7.89折)
¥12.60定价：¥16.00 (7.88折)
轻素食（萨巴厨房） 拒绝“油腻”，拥抱健康！做法简单、美味多样的轻身素食献给你。
1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 解开蔬果的颜色之谜，吃出完美好气色！ 捉住时光的味道，教你为应季食材买单 低热量，无负担，健康轻身多吃素！ 适合做便当 的素食，让上班族也能随时享 瘦 ！ 原汁原味的健康素食，简单几步搞定，厨房小白也能轻松学会。 少油无烟，干净的厨房，漂亮的食物，素食解放了身体，心情也跟着美丽！
¥32.20定价：¥49.80 (6.47折)
¥17.10定价：¥22.80 (7.5折)
¥19.30定价：¥26.80 (7.21折)
我们都知道蔬菜很有营养，但你就是觉得蔬菜料理寡淡蔬菜，不好吃？那就快来看看《蔬食圣经》吧！ ▲世界50佳蔬食餐厅的行政主厨10年力作 ▲50种常见食材*主厨级料理手法*776个让蔬菜更好吃的关键诀窍 ▲一次收藏150道蔬菜料理的绝密配方 ▲曾荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍大奖 有了这一本蔬菜烹饪指南，从此以后蔬菜将是你家餐桌上的主角。
¥85.30定价：¥128.00 (6.67折)
做个素食“煮男”并不难 素食“煮男”＝好男人、好恋人、好丈夫 创意厨房＝随性买菜+用心做饭
¥15.80定价：¥23.00 (6.87折)
蔬菜有滋有味(在家做饭很简单) 在家做饭很简单/蔬菜有滋味肠胃好轻松/木可著/浙江科学技术出版社/简单易学/家常食材/菜谱
在家做饭很简单 系列： 鱼的诱惑 就是爱吃肉 蔬菜有滋有味 ● 在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味，用*家常易得的食材，让餐桌显得丰富 ● ● 可以完全摊平的美食书，让你在厨房能边看边做，更加方便 ● 柴米油盐的日常生活，不可能餐餐都有珍稀昂贵的食材，也不可能顿顿都会花心思研究食色造型。对于很多上班族和家庭主妇来说，如何在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味，如何运用家常易得的食材，让自己的餐桌显得丰富才是迫切需要解决的问题。 我们一直想做这样一套美食书，能让读者无需烦琐的厨艺技法，只需简单易学的操作、家常易得的食材就能做出一道道家常却不呆板的菜肴，让每一位操心一日三餐的读者不再发愁。 我们相信，这本书能为你开启一个全新的厨艺天地。本书作者木可，是一位普通的80后妈妈，和很
¥28.80定价：¥32.00 (9折)
¥31.70定价：¥46.00 (6.9折)
越吃越想吃的家庭精选美食 一本书让你爱上厨房 一道菜让你享尽口福
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
中华名厨国家高级公共营养师陈绪荣先生特别推荐！ 精选品质美食菜单·实用又实惠超值，营养·美味·健康升级版
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
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科学运用营养素，远离疾病亚健康。详解62种常见营养素，8类人群膳食计划，教你选择*适合的营养补充品，帮你从头到脚改善身体状态。
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
家常素食 独家提供佛教名山和千年古刹中适合家常制作的300道素食，常食可修心净身，健康养生。
食素不仅是时尚，更能修心净身，健康养生。《家常素食》从佛教名山和名寺古刹的经典斋菜中精选了300道适合家常制作的素食，分为养生凉菜、热菜、汤品和面点四部分。所选菜品原料常见、做法简单、图文并茂，是素食爱好者和吃斋居士的**。
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
¥12.60定价：¥16.80 (7.5折)
¥18.90定价：¥21.00 (9折)
现代人出现三高的人群越发庞大，如何把住饮食关，让人在享受美味的同时，又能远离疾病的困扰呢？《健康美味素菜》来帮您！快速补充能量的元气蔬果汁，简单易做的蛋饺和煎饼，下饭却不油腻、清爽却不单调的幸福小炒，充满创意的烧·煮·烤，让人满足的主食和汤品，**创意的素食，带给你美妙好滋味！只要做好准备，10分钟就能为家人做出各种美味，浓汤、蔬菜、米粉……一应俱全，各具特色又独具匠心，让您吃的美味又健康！
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
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¥7.60定价：¥12.80 (5.94折)
生命对每个人来说，只有一次，选择健康，快乐过一生，就从选择好的饮食习惯开始。 一本让你轻松健康的素食书。 多吃素食，做个美丽、窈窕、快乐、聪敏的女人。
¥20.80定价：¥29.00 (7.18折)
绿色食品、无公害蔬菜，不油腻做法、不折价营养 新养生主义的美味营养之道 营养家指点养生之道，大厨师教你烹饪技法
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
¥5.70定价：¥8.00 (7.13折)
简易 易学 易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养 美味 健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
¥8.60定价：¥12.00 (7.17折)
一学就会的健康素食（爱心家肴系列） 素食也有好滋味，素食滋养健康体魄。全景呈现近100道健康的素菜。赠制作精美二维码视频！王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
¥13.40定价：¥29.80 (4.5折)
本书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，本书开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。书本所择食材均为普通食材，服务大众，并将传统烹饪与现代科技相结合，推陈出新，以适应现代家庭生活的需求。
¥7.50定价：¥10.00 (7.5折)
本书上市3个月，即 售出台湾版权。台湾朋友们可在台湾直接购得本书。 这是获得万千女性喜爱的国家高级烹调师、“中国营养与健康高峰论坛”2013年中国十佳公共营养师 樊荣辉老师 **本素食书。 本书可180度平摊放置，便于您厨房做菜时查阅！ 明星素食语录： 吃素不容易让人火大，与之前相比，我觉得自己现在思路更清晰，也更容易让我的情绪安定下来，总而言之，中国人所常饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以菜蔬豆腐，此等食料，为今日卫生家所考得*有益于养生者也，故中国穷乡僻坏之人，饮食不及酒肉者，常多上寿— 孙中山 吃素对我而言已经成为习惯了，打算长期茹素让身体健康环保，吃素很多好处，比如：流汗也没味，精神好，皮肤也变好了—— 张学友 对于我来说，在开始拍摄《蜘蛛侠2》时，减肥要比增加体重更加容易一些：因
¥30.20定价：¥42.00 (7.2折) 电子书：¥18.14
中国素食指南（凤凰生活） 孙俪，心静、年轻、少生病！随书附送《*爱幸福素食40道》以及阿拉兔素食地图、吴秀波、高圆圆都推崇的饮食方式！中华素食协会权威撰写并推荐阅读吃对素食
★ 中华素食协会权威撰写并推荐阅读 ★专门针对中国人体质而写的 素食 营养指导书 ★素食人群全覆盖：老人、儿童、男人、女人、孕产妇、病人、肥胖症患者等 ★超值附赠：全彩菜谱《*爱幸福素食40道》以及电子版阿拉兔素食地图 *艺人、体育名将、各国政要都在吃素 吴秀波： 吃素后得到一个宝贝，叫 不要 ，通过一点一滴战胜欲望，我捡到了这个宝贝，感觉自己自由许多。 高圆圆： 吃素两年让自己思路更清晰，也更简单，让我的心情安静下来。 黄磊： 我是因为这样比较健康，就是比较热爱动物，不杀生，不杀动物。 刘涛：从当初的无肉不欢，到后来的安心食素， 帮我放下屠刀的，是一只待宰的羊无助的眼神 。 星云大师： 素食是生活的习惯、生活的观念。佛教提倡素食，用意是让发心信佛、学佛的人都能够拥有
¥40.50定价：¥45.00 (9折)
健康素食 选料精细，花色繁多，制作考究，技术精湛。专业素食店畅销菜品，素食专家亲情奉献。
《健康素食》由中国纺织出版社出版，食素是根据自身体质状况，循序渐进，在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天，本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样，不能一蹴而就，需要毅力和决心。从人的生理现象而言，大约需要半年到一年的时间才能悟到真谛和体会到素食的妙处，一开始可以从半素食3个月，3／4素食3个月，再过渡到纯素食。其实在现实生活中，人们大部分也是以素为主，特别是春暖花开时节，食素对人体*适宜。素食主义是一种文化行为，是一种爱心行为，是一种环保行为，更是一种道德行为。 吃出健康，我们从食素开始吧。健康素食是一种追求，是一种品位，是时代所趋，是我们餐饮的选择。
¥43.50定价：¥58.00 (7.5折)
¥11.80定价：¥15.00 (7.87折)
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