
60种风味变化酱料,300道酱料,汁烹制的美味佳肴。 调好酱,做好菜,美味来得更轻松。
¥14.98定价:¥109.96 (1.37折)

双福、朱太治等主编的《美味泡菜制作大全》包括60款精选泡菜制作详解,实景步骤指导展示;约150道美味菜品应用示范,让泡菜成为下菜佳肴。本书囊括中式泡菜、韩式泡菜等各种泡菜,选用易得的天然食材,精选居家菜品,做法正宗,详细讲解,分类简洁清晰,更穿插各种泡菜实用技巧和知识,此外,本书将菜品以最实用的方式进行索引,方便读者使用,使本书真正成为零基础入门的泡菜制作和使用大全。
¥32.00定价:¥144.00 (2.23折)

家常菜谱系列丛书:家常熏卤酱菜 吴杰 主编 中国中医药出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥99.37 (2.22折)

新概念美食丛书:大厨私房酱料·100道菜肴翁建和 著上海文化出版社9787806466926 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥50.40定价:¥305.80 (1.65折)

澳洲坚果初加工技术 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥11.40定价:¥48.00 (2.38折)

自制酱料:远离添加剂,自制调味品系列:自制酱料 牛国平 著 9787535780720 湖南科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
想要烧出一手好菜,调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的,市场上酱料虽然有很多,但是依然无法满足广大消费者的需求,最重要的是添加剂的滥用,让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外,还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以及34道用酱料烹制的菜品。内容简单明了,图文并茂,科学实用,操作简单,即学即会。
¥31.75定价:¥239.50 (1.33折)

泡菜制作秘籍 牛国平、周伟 著 湖南科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥16.00定价:¥227.60 (0.71折)

自制酱料 牛国平 湖南科技出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
1.内容丰富,除去常见成品酱,还创新出花样复合酱,远离添加剂,注重美味与健康。 2.通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出美味酱料,方便实惠。 3.专业的知识,由国家高级烹调师牛国平积累多年经验主编。 如果说巧用酱料会为菜品增色,那么毫无疑问的,远离添加剂,自制天然美味酱料会为健康加分。
¥13.36定价:¥224.58 (0.6折)

泡菜,就这么简单食尚文化 著化学工业出版社9787122089786 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《泡菜,就这么简单》主要介绍蔬菜、海鲜、肉类泡菜的配方和做法,包括中式和韩式,主要原料大多是一般家庭所常见,《泡菜,就这么简单》可供一般家庭和家常菜馆烹饪人员参考阅读。
¥13.98定价:¥326.92 (0.43折)

¥10.70定价:¥68.00 (1.58折)

特色美食系列:跟外婆学做腌泡菜甘智荣 著安徽科学技术出版社9787533765286 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《特色美食系列:跟外婆学做腌泡菜》首先介绍了一些腌泡菜的常识,然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、茶余饭后腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种腌泡菜菜品,享受舌尖上的美味。
¥4.90定价:¥312.18 (0.16折)

双福、朱太治等主编的《美味泡菜制作大全》包括60款精选泡菜制作详解,实景步骤指导展示;约150道美味菜品应用示范,让泡菜成为下菜佳肴。本书囊括中式泡菜、韩式泡菜等各种泡菜,选用易得的天然食材,精选居家菜品,做法正宗,详细讲解,分类简洁清晰,更穿插各种泡菜实用技巧和知识,此外,本书将菜品以实用的方式进行索引,方便读者使用,使本书真正成为零基础入门的泡菜制作和使用大全。
¥47.90定价:¥205.60 (2.33折)

无论你是厨房达人,还是从未下过厨房的新手,只要你看到本书的介绍,你会抵挡不住诱惑要亲自动手为家人和自己做上一罐美味可口的酱泡菜。
¥18.00定价:¥116.00 (1.56折)

精选家常菜系列:家常熏酱卤 健康生活图书编委会 编 吉林科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.58定价:¥210.82 (0.41折)

自制酱料:远离添加剂,自制调味品系列:自制酱料牛国平 著湖南科技出版社9787535780720 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
想要烧出一手好菜,调味料是必不可少的。酱料是调味料中的常用的,市场上酱料虽然有很多,但是依然无法满足广大消费者的需求,重要的是添加剂的滥用,让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外,还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以及34道用酱料烹制的菜品。内容简单明了,图文并茂,科学实用,操作简单,即学即会。
¥36.30定价:¥388.96 (0.94折)

自制泡菜:远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜牛国平 著湖南科技出版社9787535780706 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜,咸辣酸甜滋味全,清爽可口,开胃下饭。冬配火锅,夏配清粥,都是不错的选择。本书针对泡菜展开,本着远离添加剂,自制美味泡菜的原则,全书共由两个篇章组成,第一篇简要介绍腌制作泡菜的基础知识。第二篇介绍了自制美味泡菜300例,包括蔬菜类、豆及豆制品类、水果类、禽畜肉及下水类和水产品类。每一款泡菜实例均由原料配比、制作方法、成品特点和操作小提示组成,很适合家庭制作时参考。
¥27.00定价:¥177.00 (1.53折)

纯天然手作酱料理 高垣慧美子 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
平时买的葱、姜、蒜、香菜经常用不完,不如做成酱汁、酱料储存起来。 本书指导你将剩余食材利用起来,根据个人喜好添加其他调味料和应季时蔬,做出符合自家口味的酱汁、酱料,并灵活运用其为各种料理调味,让平日下厨变得更加轻松。书中包含77种酱汁、酱料的做法,以及41道料理的应用,同时还提示了不同酱汁、酱料的储存方法、保质期限及适合的料理。 请尽情享受自制酱汁、酱料的乐趣和它们带来的便利吧。
¥39.43定价:¥153.86 (2.57折)

特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊 甘智荣 著 9787533765293 安徽科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊》首先介绍了一些酱卤烧烤腊菜的常识,然后从浓香酱菜、飘香卤菜、焦香烧烤、醇香腊味四部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见酱卤烧烤腊菜的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种酱卤烧烤腊菜品,享受舌尖上的美味。
¥9.70定价:¥119.40 (0.82折)

腌菜酱菜制品627例 张文玉 编 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了腌菜酱菜制品共计627个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括二部分:一、腌菜:盐腌制品,糖醋腌制品,虾油腌制品,蜂蜜腌制品,糟醉腌制品,发酵腌制品;二、酱菜:酱制品,酱油制品等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
¥53.41定价:¥282.82 (1.89折)

本书专门介绍有关四川泡菜制作的基本知识与操作技术,供广大家庭和餐馆学习参考。 本书是一本难得的泡菜专著,技术可靠,易懂好学,既有理论知识,又有制作实例,只要你按照书中传授的方法认真去做,并反复实践,随时总结,不断改进,就能够制作出色香味形俱佳的正宗四川泡菜,为日常饮食增添新的美好享受。
¥40.00定价:¥160.00 (2.5折)

美味卤酱菜好吃不停筷 瑞雅 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何让人们在最短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养? 怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出“99道美味”系列。 “99道美味”系列共分20册(已出版13册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。 我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
¥7.00定价:¥25.37 (2.76折)

四川泡菜200种 王继刚 著 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术,具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。本书内容充实,技法可靠,科学实用,易懂好学,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。
¥32.76定价:¥265.52 (1.24折)

新编家庭泡菜200样 董国成 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍家庭如何制作泡菜的菜谱书。《新编家庭泡菜200样》分为蔬菜类、水果类、豆制品类、禽蛋畜肉类四大类共计200样,每大类均介绍了各种泡菜的原材料、制作方法和要注意的问题。本书材料易购,制作简单,口味独特,易学易做,非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
¥21.89定价:¥118.20 (1.86折)

本书专门介绍有关四川泡菜制作的基本知识与操作技术,供广大家庭和餐馆学习参考。 本书是一本难得的泡菜专著,技术可靠,易懂好学,既有理论知识,又有制作实例,只要你按照书中传授的方法认真去做,并反复实践,随时总结,不断改进,就一定能够制作出色香味形俱佳的正宗四川泡菜,为日常饮食增添新的美好享受。
¥29.00定价:¥138.00 (2.11折)

全分解视频版:酸爽泡菜,一步一图教你做 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥11.50定价:¥215.10 (0.54折)

酱料王蓝武强 编黑龙江科学技术出版社9787538871623 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
美食王中王,美味又健康。 饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。 进入居家烹饪世界的佳选择,美味、想尝试的酱料都在这里。 调好酱、做好菜,国际烹饪大师精心挑选600道绝妙好酱,手把手教您掌握酱料调味秘诀,让您在家就能做出媲美餐厅的私房好菜,《酱料王》不仅精选中西各国经典酱料,更按照烹饪方法分为拌酱、淋酱、腌酱、沙拉酱、醋酱、抹酱……并精选百款美味佳肴,指导您用对酱汁做好菜,以轻松调理方式将各式美味端上桌。
¥26.10定价:¥264.81 (0.99折)

四川泡菜大全《四川泡菜大全》编写组 编四川科技出版社9787536462359 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例,同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上,全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求,包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配,同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
¥100.80定价:¥421.68 (2.4折)

只要酱料调得对味,就能轻松做出美味佳肴! 收录了热炒酱。清蒸酱。淋拌酱、蘸酱、腌酱,多种酱料搭配,步骤详细,手把手教你如何把好菜轻轻松松端上桌。更多精彩好书点击这里:川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!)家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤)鸡汤的122种做法跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍……将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!)267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!)
¥9.10定价:¥98.20 (0.93折)

爱心家肴系列:一学就会的卤酱菜张云甫酱腌菜青岛出版社新华书店正版
¥9.90定价:¥39.80 (2.49折)
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家常菜谱系列丛书:家常熏卤酱菜 吴杰 主编 中国中医药出版社 9787802313675
¥25.00定价:¥130.00 (1.93折)
![李河然教你在家做纯天然韩国泡菜 [韩]李河然 著;李花子 译 9787534954689 河南科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
李河然教你在家做纯天然韩国泡菜 [韩]李河然 著;李花子 译 9787534954689 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
泡菜属于发酵食品,不含热量,是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物,经腌制成为酱类或泡菜,以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识,包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等,让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜,保证满足你的味蕾,而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示,自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜,其实很简单!
¥23.45定价:¥112.70 (2.09折)

美味泡菜制作大全 双福 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥15.32定价:¥221.92 (0.7折)

家庭自制美味辣酱 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《家庭自制美味辣酱》是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发,详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法,以及相关的辣酱知识。《家庭自制美味辣酱》内容丰富,科学实用,通俗易懂,一学就会,非常适合广大家庭尤其是喜食辣味者阅读使用。
¥20.70定价:¥241.40 (0.86折)

凉拌卤酱腌泡菜:480道餐桌的开胃、下酒小菜 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.99定价:¥200.22 (0.25折)

自制泡菜:远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜 牛国平 著 湖南科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥15.92定价:¥232.90 (0.69折)

凉拌卤酱腌泡菜:480道餐桌的开胃、下酒小菜 美食生活工作室 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥6.00定价:¥206.04 (0.3折)

名优酱菜腌菜家庭制法300种陆美英、仇志荣 著金盾出版社9787508216805 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我国酱菜腌菜有着悠久的历史,全国各地都有自己独特风味的传统名优产品,深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法,内容充实,所介绍的技术可靠,进述具体,操作简便,不需特殊设备,是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物,也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版,作者对全书进行了校订,并增加了几种酱菜的制作方法。
¥12.80定价:¥351.12 (0.37折)

杨桃文化新手食谱系列:沙拉酱陈明里 著汕头大学出版社9787810367288 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
陈明里老师为大家带来36种美味的沙拉酱,有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口和风沙拉以及充满创意想法的创意沙拉酱。 谁说沙拉只能当作餐前的开胃菜?如果有人这么说,那一定是他不懂得调制各式各样、风味迥异的沙拉酱汁,才会让沙拉变得这么单调乏味。事实上在欧美国家,光是沙拉酱汁就可能有好几百种之多,这是因为沙拉对西方人来说不只是开胃而已,在他们的配菜、主食、甚至是餐后的水果甜点当中,都会应用到许许多多味道截然不同的沙拉酱汁。 虽说沙拉酱汁只消几个简单动作即可完成,但如果你其中动作有误的话,那可能就会让满心欢喜调配的沙拉变成一碗难以下咽后可能要丢掉的食物。所以在你有所动作之前,务必先看本书的「事前准备篇」,我们会告诉你在调配沙拉酱之前一些应该要知道与学习的事情,然后再根据你自己的喜
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

凉拌卤酱腌泡菜 美食生活工作室 编著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
480道凉拌、卤酱、腌泡出的佳肴。家常凉菜全包罗,南北风味任您选。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

¥21.00定价:¥95.00 (2.22折)

自制泡菜:远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜 牛国平 著 湖南科技出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥16.25定价:¥112.50 (1.45折)

150道中式酱料 陈明里 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《150道中式酱料》介绍了蘸酱、淋酱、干面酱、做菜酱、蒸酱、烤肉酱、腌料卤料等150道酱料的详细制作方法,还有各类示范菜式如东北酸白菜、干烧花蟹、嘟嘟鸡煲、奶油鸡米花等的精解细述。彩色图解,步骤清晰。厨师朋友只要准备几样简单的基本材料:酱油、糖、盐、味精、蛋、醋等,跟随《150道中式酱料》认真练习,数百道味形各异的酱料在你手中就可以任意调配,让你在酸甜苦辣的味觉世界里,寻出美食的真正源头。
¥8.00定价:¥120.80 (0.67折)

¥11.48定价:¥102.96 (1.12折)
![美食生活:经典中式酱料[汁]牛国平、牛翔 著;美食生活工作室 编青岛出版社9787543673403](images/model/guan/url_none.png)
美食生活:经典中式酱料[汁]牛国平、牛翔 著;美食生活工作室 编青岛出版社9787543673403 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美食生活:经典中式酱料(汁)》介绍了运用家庭常用的甜面酱、芝麻酱、鲜汤汁、豆瓣酱、果味酱和泡椒汁等六类基础酱调配出的70多种风味不同的酱汁。每一种酱汁都列举多款菜式,帮助您更好地将酱汁灵活地运用于各种菜肴之中。 书中对每一种酱汁都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制要点。所举每一款菜式均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。实是大师们运用酱料做美味菜肴的绝好帮手,也是烹调初学者的良师益友。
¥19.20定价:¥250.30 (0.77折)

精选美味酱卤298例 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
精选了298例卤味菜品,其中有陈年老卤卤味、一般传统卤味、香辣卤味、麻辣卤味、广式红卤卤味、上海式卤味、四川卤味、东山黑卤卤味、白卤卤味、焦糖卤味、胶冻卤味、药膳卤味、冰糖酱香卤味、蜜汁卤味、红糟卤味、道口烧鸡·凉拌道口烧鸡、万恋猪脚、大溪小豆干等等。
¥19.29定价:¥238.58 (0.81折)

¥47.60定价:¥175.20 (2.72折)

让人垂涎欲滴的美味泡菜 生活保健韩式泡菜四川泡菜日式浅渍步骤详细一学就会零失败技巧美食制作方法营养食谱菜谱教程书籍
¥11.80定价:¥49.00 (2.41折)

新编煎烤卤酱菜 爱心家肴美食工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中华美食,如同中华的历史文明一般博大精深,煎、烤、煮、炸、蒸、卤……不一而足。《新编煎烤卤酱菜》主要介绍煎烤菜和卤酱菜的知识与做法。在《新编煎烤卤酱菜》中,精美的图片配以简练的文字,包含了整个制作过程的原料、配料、和制作要领,让你也能摇身一变,成为美食高手!
¥8.00定价:¥106.74 (0.75折)

新大众菜谱:美味卤酱菜600款肖桂林 主编原子能出版社9787502230630 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了卤酱菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
¥19.99定价:¥461.98 (0.44折)

全3册 低盐+健康+巧手凉拌菜+微腌渍 随手就能带走的腌菜玻璃罐腌菜自己做 好吃易做的爽口凉拌菜泡菜制作分布详解美食地方
¥29.80定价:¥118.60 (2.52折)

美味方便酱--现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥13.33定价:¥212.46 (0.63折)

腌泡酱菜大王 牛国平 著 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥28.33定价:¥215.98 (1.32折)

家庭泡菜100例 肖亚成 著 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥205.42 (0.39折)

新版酱腌泡菜与脱水菜配方 谭兴和 主编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥13.81定价:¥217.96 (0.64折)

腌泡酱菜大王牛国平 著青岛出版社9787555218401 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《腌泡酱菜大王》简要介绍了腌酱泡菜的一般常识,对腌酱泡菜的技法作了剖析,并以400多款实例分别介绍常见腌酱泡菜的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。
¥24.70定价:¥254.40 (0.98折)

¥19.52定价:¥89.04 (2.2折)

名优酱菜腌菜家庭制法300种 陆美英,仇志荣 编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书介绍了27种常见蔬菜的343种家庭酱腌方法。所有这些方法都具有成本低廉,操作简便,不需特殊设备,而且成品风味好、易保存等特点,自制自食,乐在其中。在蔬菜大量应市季节,各类蔬菜品种丰富,可以加工成各种各样酱、腌小菜。这样,既丰富了餐桌上饭菜的品种,又弥补了蔬菜淡季的供应不足……
¥4.00定价:¥19.37 (2.07折)

精选美味酱卤298例柚子 著中国纺织出版社9787506454223 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
精选了298例卤味菜品,其中有陈年老卤卤味、一般传统卤味、香辣卤味、麻辣卤味、广式红卤卤味、上海式卤味、四川卤味、东山黑卤卤味、白卤卤味、焦糖卤味、胶冻卤味、药膳卤味、冰糖酱香卤味、蜜汁卤味、红糟卤味、道口烧鸡·凉拌道口烧鸡、万恋猪脚、大溪小豆干等等。
¥11.80定价:¥234.78 (0.51折)

泡菜制作秘籍 牛国平、周伟 著 湖南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥27.50定价:¥217.98 (1.27折)

酱卤熏大全 陈长芳 齐鲁电子音像出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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