
煲粥:鲜香惹味广东菜梁绮玲 著广东科技出版社9787535957207 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《煲粥:鲜香惹味广东菜》中所选食谱均为简单易学,又精致地道的广东特色菜。除了有材料、调料和做法的详细介绍,还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点;同时提供每款菜的烹饪时间、人数参考等信息。中英文对照的呈现形式,给即将到国外留学、远离家乡的朋友们提供了不错的参考。“美食达人心动试味”及“Tips”栏目的居家烹饪心得,细致、周到又贴心。
¥33.00定价:¥472.40 (0.7折)

四季炖煲滋补汤 郭晓晨 著 9787553780511 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
市场上有按四季分类的菜谱,也有按体质分类的菜谱,我们把两者结合在一起,先采用“四季”为主线安排季节食谱,再针对不同人群给出了相应的养生食疗方,既能考虑到广大受众又更有针对性。 在具体菜谱之前,我们还对炖煲的基础知识进行了超详细的介绍,包括选择炖煲锅、适合做炖煲的食材及其营养价值等。
¥6.66定价:¥55.08 (1.21折)

中华家乡菜.湘·鄂·赣篇,张延年主编 著,中国纺织出版社有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.16定价:¥46.80 (4.53折)

寻味一水间 大运河饮食笔记 2 浙东运河 隋唐大运河卷,张泽峰,中国言实出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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补阴壮阳汤水精选 肖菊 编著 羊城晚报出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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一泊二食:台湾温泉美食地图 钟玉霞 著 中国旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.08定价:¥200.64 (0.21折)

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家常汤煲 《天天饮食》栏目组丛书 编委会 青岛出版社 9787543662087 【正版书籍,可开发票,满额减】
《家常汤煲》赠大容量DVD光盘,逐菜演示烹饪过程。主菜,汤羹,主食,小吃,饮品,宴客佳肴。经典菜品汇聚,名厨现场献技。天天饮食,十年珍珍藏。传授美味营养窍门。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

元气蔬菜汤,孔学堂书局 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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人气川菜,中国纺织出版社有限公司 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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胡辣汤 刘庆邦 9787530206812 北京十月文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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广式靓汤 诺琳文化 著 9787518030590 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
广式靓汤重火候、营养足、味道鲜,既有明显的调养功效,又有香润的口感。广式靓汤与广东的地理气候有着紧密的联系,广东人在制作汤品上下了功夫,既符合四季时令饮食特点,又能满足不同类型、不同体质人的保健需求。本书精选了广东的经典汤品,也有独具特色的老火汤,按其功效分为家常靓汤、滋补养颜汤、滋阴壮阳汤、提神健脑汤、保肝养心汤5大类。你按照其详细做法,可以轻轻松松的煲出鲜香四溢、经济实惠、营养丰富的广式靓汤。
¥5.59定价:¥214.40 (0.27折)

【新华书店】 吴氏中馈录 本心斋疏食谱(外四种),9787520822268,中国商业出版社 全新正版 正规发票 多仓就近发货!团购优惠咨询在线客服!
¥30.70定价:¥49.00 (6.27折)

鸡汤的122种做法,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥17.56定价:¥29.80 (5.9折)

易食无忧:港粤·煲汤 许世良 著 中国青年出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
其实“煲汤”就是将各式食材放入沙锅中(这个沙锅广东人也称煲,只是沙锅的形状和一般沙锅不太一样),加入清水或高汤,以文火(小火)慢炖数小时。为免汤水出现酸味,过程中应保持汤水微滚呈水波状。煲汤时不加味精、盐及调味料,只藕火候将食材的精髓引起最高点。一般来说,由于精华尽在那锅汤里,因此大多只喝汤而不吃料。
¥4.85定价:¥46.50 (1.05折)

好学易做·家常菜1000样 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
随着生活水平的提高,丰富多样的食品和食物不断涌现,人们一日三餐的饮食菜谱越来越丰富,人们渐渐改变陈旧落后的饮食习惯,希望吃得健康,吃得科学,吃得有营养。饮食制作和饮食菜谱也不断发展,这对广大家庭饮食制作人员提出了更高的要求。学习家庭饮食烹饪技术,这是现代生活的需要。 本书包括烹调的基本知识、烹调的材料及其选择、烹调的初步加工、烹调方法及其应用等几章内容,在烹调方法及其应用章节中,除了介绍拌、炝、卤、酱、熏、冻、氽、烩、熬、炖、煮、炸、熘、爆、炒、烹、烧、焖、扒、煎、贴、烤、酥、蒸、煨、拔丝、蜜、火锅、沙锅等制作方法,同时推荐了制作菜谱,每个菜谱都包括原料、做法等方面的内容,非常简单实用,是广大家庭饮食制作人员的良好参考版本。
¥4.55定价:¥30.32 (1.51折)

药膳滋补汤 蒋米琪 编 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从来没有想过要将平日常吃的这些汤品集结成书,总认为它们太平常、太生活化了,并不像满汉全席那般盛大排场,叫人垂涎的食材又特异奇巧,花样繁多。但是,在一整天的忙碌过后,只要烧起一盅煲汤,看着炉上腾腾冒出的热气,嗅到那寻常滋味的温暖,被贴心照顾脾胃的心情就不禁油然生起,虽只是一盅汤,它的简单却能让人感受无限,也因为他的平常,融入了我的生活,化成了不可或缺的生命动力。 怀念从前外婆烧木材做饭的辛劳,与吃进口里的滋味,如今都像手边正在熬煮的汤味,是那么温馨地存放在心里,每呼一口热,都是难以形容的记忆。
¥3.73定价:¥228.98 (0.17折)

特效中药健身食疗汤料 李家强 编 广东科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
在食疗汤的制作中首次引入中医学具有悠久历史的[药对]。所谓[药对],就是经过长期医疗实践证明具有很好临床疗效的两味中药配伍。在食疗汤中巧用药对,既能提高食疗汤的保健治病疗效,又使食疗汤用药简单,使汤不失美味而更易为人们所接受。 本书共有一百一十二组药对,二百一十九款健身食疗汤。根据食疗汤的临床功效,分为滋阴补血、补肾壮阳、益气健脾、养心安神、活血止痛、止咳化痰、通阳开窍、行气和胃、平肝降压、化湿消肿、固涩止遗等十一部分,每一汤谱按每味中药功效、药对功效、材料、制法及食疗汤的功效等项编写,读者可根据自己的身体需要选用。
¥33.58定价:¥147.76 (2.28折)

营养美味汤大全 方怡 编著 中国华侨出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
方怡编著的《营养美味汤大全(金版)》材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解汤的煲煮要点,易于操作。即便你没有任何下厨经验,也能做得有模有样,有滋有味。另外,书中还根据不同人群对膳食的不同需求,对于部分食物的营养功效、适合人群,以及制作过程中特别需要注意的问题给予直观的介绍,指导您为家人健康配膳,让您和家人吃得更合理、更健康。并且,为了方便对厨艺水平要求不同的人,本书在编排上也下了些功夫,将较为简单易学的汤品放在前边,而像畜肉汤、水产汤这种食材不易处理、煲煮过程技巧颇多的汤品则编排在后边,而且按照主要食材的种类进行细分,非常易于查找。
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)

【新华书店】 麻辣鲜香过瘾湘菜,夏强主编 著,北京燕山出版社,9787540276492 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中,咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术,就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味,转变成我们可感知的芳香。近年来,中国咖啡行业高速发展,人们不满足于品尝和冲煮,而是渴求咖啡烘焙领域的知识:对于数量日益增长的从业者,烘焙咖啡豆是不可或缺的技能;对于咖啡爱好者,学会烘豆,不仅可以增加对烘焙商咖啡的理解、拥有一款属于自己的风味独特的咖啡豆,也可以让冲煮技术更
¥55.70定价:¥88.00 (6.33折)

【新华书店】 日本人气餐厅佐酒肉料理,,中国纺织出版社有限公司,9787518099726 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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汤饮养生大全 广东靓汤、元气蔬菜汤、人气好汤、女性养生药膳食谱一学就会(全4册)
¥116.90定价:¥159.20 (7.35折)

道家养生粥彭铭泉 主编山西科学技术出版社9787537727051 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥87.60定价:¥380.20 (2.31折)

养生粥膳大全 张晔,左小霞 著 中国轻工业出版社 9787501987245 【正版书籍,可开发票,满额减】
好吃易做,黄金搭配 滋补强身,对症养生 养生专家张晔告诉您吃出健康的法则 附赠“养生粥膳食材功效速查”全彩拉页
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一碗好汤喝出好气色+养生杂粮坚果粥+养生蔬果汁全3册 食补养生书广东靓汤轻松学煲汤书籍汤谱滋补调养体质汤水熬制食谱汤谱图
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体虚病后康复菜,天津科技翻译出版公司【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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详尽图解步骤菜谱书,让你一看就懂,一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康,最家常的菜色,最简单好吃的做法。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中,携带方便,可以直接带入厨房。 《贺师傅》系列图书售价亲民,人人买的起。 厨盲男女的下厨宝典,全世界99%的吃货都想学。 聪明人做傻瓜菜 ,懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !! 天才大厨的做菜新绝活。超棒!! 不用换算克数,大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味,营养健康。
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今天又想吃三明治了! 水果与面包的百种灵感搭配 (日)永田唯 中信出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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广东大排档:滚汤 梁慧仪,杨远雄 编著 广东科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好汤1000样 9787200066913 北京出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
除了可口菜肴,从书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全,从书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。本书是丛书之一《家常好汤1000样》,让您有一手煲汤的好手艺,给您全家美味和健康。
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【正版】小餐馆当家菜--汤菜 9787536454545 四川科技出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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【正版】 焖烧罐汤便当 (日) 植木桃子,罗淑慧 光明日报出版社 9787511293282
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大厨教你巧手拌蔬菜沙拉,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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咖啡大师的12堂课,中信出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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跟着大厨学炒青菜,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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一个人的幸福餐,黑龙江科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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家常菜系列:百变营养粥 犀文图书 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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煲一碗靓汤 萨巴蒂娜 编 9787807406921 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《煲一碗靓汤》是一本正宗的广式靓汤汤谱,除了正宗的汤品之外,系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典,拥有全面的汤品介绍,以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性上凸显。《煲一碗靓汤》以四季为分章线索,严选70例广东经典老火靓汤,细致精美插图近百幅,更有当红艺人陈键锋作序推荐,值得收藏!
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新编广东老火靓汤 邝穗 著 新世纪出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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美味养生精品 吃粥1188例 邓律 编 湖南科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《美味养生精品:吃粥1188例》由邓律主编。粥,又称为“糜”,是一种在较多量的水中加入米或面。并在此基础上再加入其他食物或中药,煮至汤汁稠浓、水米交融的半流质食物。其中,以米为基础制成的粥又称稀饭。以面为基础制成的粥又称糊。特别是食疗药粥,它集传统营养科学与烹饪科学于一体,从“医食同源”、“药食同用”的观念出发,根据传统营养学的理论。以各种养生食疗食物为主,或适当佐以中药熬制而成,不仅味道鲜美,还具有养生食疗效用。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

跟我学做美容糖水 圆梦 著 江苏美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.介绍了近90种广东糖水的制作方法,并配有详尽的制作过程图解; 2.详尽介绍各种糖水的制作方法以及材料搭配;3.并将一些制作糖水时容易出现的误区进行解说,传授正确的制作糖水方法。4.图片精美、图解清晰。读者主要根据书中的方法和图解,即可轻松制作。
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

莫文蔚至爱家传汤饮 莫爸爸 著 9787503942440 文化艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《莫文蔚至爱家传汤饮:中英对照》主要内容简介:一碗汤,一份心意,莫爸爸将家传养生汤方结集成书,化成五十多份心意送给大家。每一款汤,均附上莫爸爸的养生心得,让你更了解各汤品的益处。
¥9.60定价:¥75.08 (1.28折)

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开心厨房:醇香靓煲 犀文图书 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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【正版书籍】 (养生保健)一天一碗汤,彻底改变你 南远顺 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《一天一碗汤,改变你》由南远顺编著,中国纺织出版社出版。
¥25.50定价:¥140.59 (1.82折)

新编家常汤 粥 面 尚锦文化 编 中国纺织出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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健康好滋味汤系列:幼儿靓汤 秦艳芬、钟洪教 著 9787535945174 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《幼儿靓汤》针对幼儿脏腑娇嫩,抵抗力弱,容易引发呼吸道、胃肠道等疾病,以及各种原因引致的微量元素缺乏等问题,根据南方气候水土多热多湿,小儿致病多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清凉泻火退热、宣窍通鼻利咽、散结清痘透疹、清热祛湿消暑、清心泻肝除烦、止咳化痰益肺、健脾开胃消滞、敛汗通调二便、补铁补钙补锌等作用的幼儿靓汤共79款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上原材料的彩色图片以供参照。《幼儿靓汤》的一大特色是以中医理论为基础,指导家长根据自己孩子的体质特点选择合适的汤料,并简单介绍汤料的处理方法和靓汤的制法。《幼儿靓汤》所介绍的汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是幼儿家庭保健的好帮手。
¥2.62定价:¥224.84 (0.12折)

【新华书店】 鸡尾酒技法全书,(日)上田和男,中信出版社,9787521756630 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
1.日本鸡尾酒教父、传奇调酒方法“硬摇法”的发明者上田和男亲身传授35年调酒秘籍,领悟专业鸡尾酒调制思路。本书作者上田和男有着“日本鸡尾酒教父”的美誉,也是日本调酒师中造诣较高的人。他在经年累月钻研鸡尾酒道中,开发出传奇调酒方法——硬摇法,受到世界各地调酒师的关注。在书中,作者将35年的调酒经验娓娓道来,他认为“鸡尾酒是能同时调动五种感观乃至第六感的瞬时艺术,蕴藏着无限可能”,强调调制一杯好的鸡尾
¥55.70定价:¥88.00 (6.33折)

¥14.90定价:¥50.00 (2.98折)

《简单易做的西式浓汤》精选地道西式浓汤菜品制作详解。“西餐汤与中餐汤有着截然不同的风味,加入面粉、奶油等制作出来的西式浓汤更是口感 。西餐中的汤一般可分为清汤和浓汤两大类,其中又有冷汤和热汤之分。清汤就是用牛肉、鸡肉、鱼肉及蔬菜等煮制出的除去脂肪的汤,清鲜味美,与中餐中煲制出的汤颇为相似……”这是来自《简单易做的西式浓汤》的节选部分。
¥8.11定价:¥96.22 (0.85折)

阿宝靓汤 曾宝仪,宝妈 著 上海书店出版社 9787806783382 【正版书籍,可开发票,满额减】
当补我和我妈只是一心觉得这么好的养生方法,不介绍给更多的人真是太可惜了。没想到还不到半年,《阿宝靓汤》不但一刷再刷,还让我们母女俩成为“宝妈宝妹幸福汤”的主持搭档!只要想到在某个温暖的小厨房里,有个用心的人正照着我们的汤方法烹制着一份心意,而这份心意会联系更多的温暖与感情时,出这本书似乎又有更大的意义了。 ——阿宝 两岸三地。 台湾重印十八次,香港和内地更是与日俱增! 秋冬养生大补贴,滋阴补阳汤宝典! “食神”曾志伟强力推荐! 让女生漂亮、男生强壮的幸福好味道! 在电视剧中,曾宝仪那粉嫩的肌肤和窈窕的身材,我们大家有目共睹。那么,她到底有什么绝妙高招使得自己能保持如此美妙的仪容和身形呢?我们是否也可以从她那儿讨教点什么绝招?别急,本书就是曾
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

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汤饮养生大全 广东靓汤、元气蔬菜汤、人气好汤、女性养生药膳食谱一学就会(全4册) 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥86.76定价:¥159.20 (5.45折)

好滋味煲汤:48道滋补强身、补脑安神、滋养润肺煲汤 正版图书,下单速发,可开发票
¥20.48定价:¥41.96 (4.89折)

便当,黑龙江科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.18定价:¥29.80 (7.11折)

百味烟火,新疆科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.60定价:¥39.80 (5.43折)

"粥"是我国饮食文化的精粹之一,它不但具有调剂口味、平衡膳食的独特作用,而且也是我国民间主要的食疗佳品。据不完全统计,我国有文字记载的药粥方笺就在干种以上。 "粥"作为保健、养生、疗疾的佳品,具有健脾暖胃、益气补血、养心安神的独特功效,自古便被誉为"养生品"。现代临床医学研究证明,经常食粥可有效地减少热量的摄入,大大降低高血压、、糖尿病等"时髦病"的发病率。此外,粥作为一种半流质食品,有利于肠胃的消化和吸收,特别适合老人和儿童食用。 中国营养医学会统计显示:江苏如皋市145万人口中,百岁老人达172位,90岁以上的老人更超过了4000位!调查结果表明,如皋人长寿的秘诀竟然是当地"二粥一饭"的独特饮食习惯!
¥7.60定价:¥95.20 (0.8折)