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茶来自天空，向上诱导出空谷幽兰的智者灵性；酒来自大地，向下抒发出诗情画意的诗人情怀。茶与酒的交融，演绎出一曲冰与火之歌。 “热肠如沸，茶不胜酒，幽韵如云，酒不胜茶，酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素”，左手酒一壶，右手茶一杯，酒神与茶神在生活中轮守世人的沉醉与清醒。 《茶与酒·两生花》主要从茶与酒各自的文化属性出发，探讨关于茶与酒的闲人趣事，婉约的茶诗和豪放的酒歌等。
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01-《陈年茶韵》 老厝墙角挖出的百年老茶，窖藏老瓮“出土”的珍藏茶，百年茶庄的沧海遗珠，阿公家传的老茶……陈年茶不单是茶中文物、中国茶发迹世界的见证，还是满载人情、历久弥新的日常好物。 陈年茶有着岁月浸润过的色泽，茶质在时间的洪流中由新鲜渐渐陈敛，带来独特的回甘……书中从陈年茶的好滋味谈起，点出品茗及鉴赏陈年茶的关键。从茶叶经时间转变的判别，到了解其茶性及相应的茶器，以及茶叶包装上符号与图像的演化发展，娓娓道出丰厚时间所赋予陈年茶韵，并以作者三十多年品陈年茶的经验分享，引领我们体验一场以文字承载的品茗之旅。 02-《银器掇香》 银茶器，在“大航海时代”代表着欧洲对中国、对东方、对一切美好世界的热情与向往；早在唐宋时代，中国银器就已东渡日本，深远影响了日本茶器的审美与技艺传承。
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云南省普洱市位于中国西南部，地处99度27’～102度42’E，22度20’～24度28’N，北回归线穿境而过，澜沧江纵贯全境后流经东南亚五国。全市面积45385km2，辖景东、镇沅、景谷、澜沧、墨江、宁洱、思茅、江城、孟连、西盟10个县（区）。其中的江城、澜沧、孟连、西盟县分别与越南、老挝、缅甸接壤。全市人口257．3万人。有25个民族，其中汉族、哈尼族、彝族、拉祜族、傣族、佤族、布朗族、回族、白族、瑶族、苗族、傈傈族、蒙古族、景颇族14个为世居民族。 普洱市位于横断山脉南部。无量山、哀牢山两大山脉和澜沧江、把边江两大水系相间排列，迂回曲折，自北南倾，地形强烈切割。北部无量山主峰猫头山海拔3371m，南部土卡河海拔317m，两地直线相距264km，垂直高差达3054m。由于属于低纬高原山地，冬无严寒，夏无酷暑，年平均温度18～20℃，年降水量1087～2739mm
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胡付照编著的《正心艺茶》是作者弘扬中华文化及其紫砂艺术美学、旅游文化的教学心得、所思所感。全书以一个旅游学者的独特视角展开对祖国不同地域饮食文化、民俗活动的思索。本书可供热爱茶文化、旅游文化，喜爱体验自然、人文、艺术之美的朋友，从事饮食文化、旅游管理等研究的师生，茶艺馆的茶艺师，紫砂壶经营者及其相关从业者阅读。
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