
食品成分与肠道健康 食品工业 科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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现货 食品化学 第4版 阚建全主编 谢笔钧主审 中国农业大学出版社正版 9787565526206 全新正版,可开发票
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食品检验检测与加工技术应用毕文9787565855061 汕头大学 工业技术书籍F 可开发票,现货速发
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新世纪食品安全合作监管研究 食品工业 中国社会科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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食品化学(第2版),中国质检出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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四川传统发酵食品地图【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
四川传统发酵食品种类丰富,且具有健康、营养等特点。本书按照四川的市辖区分类,对四川省特色传统发酵食品的历史传承、生产工艺、品质特点进行全面详细的介绍,深入挖掘由微生物自然发酵而成的独特美味,从而揭示“食在中国,味在四川”的秘密。本书既有助于传统食品从业者和美食爱好者研究传统食品技艺,又有益于发扬地方风俗文化。
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科技.未来食品前瞻江凌杨新泉译1版次1印次印次1印刷2023年6月食品与生物食品科技食品工业食品工业实用技术轻工出版
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酱卤食品加工 酱卤料汁调配与制作 酱制卤制白煮糟制蜜汁糖醋食品生产工艺与配方 生产过程操作要点与注意事项 酱卤食品生产参 可开发票,现货速发
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焙烤食品丛书蛋糕生产技术与配方 钟志愿,钟志惠 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代食品分析新技术 陈家华 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品转基因 方舟子 编著 少年儿童出版社 方舟子 编著 少年儿童出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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小麦工业手册(第三卷):小麦淀粉(“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
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食品安全管理与控制 刘皓,路冠茹主编 北京理工大学出版社有限责任公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书 宁微言编著 北京联合出版公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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天然食用香料与色素-国外现代食品科技系列 (印)安托卡伦 著,许学勤 译 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
各种植物性天然食品风味物和色素、提取技术、活性成分化学性质、分析方法指导及与相关管机构的书。全书分为三个部分,部分涉及分析、一般性质和技术。第二部分介绍各种天然香料和色素。第三部分涵盖与研究人员和制造商有关的未来展望。
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香荚兰:世界食品香料皇后 陈德新 中国林业出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食品添加剂使用技术 李祥 主编 化学工业出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
近年来,由食品添加剂引起的食品安全事件暴露出食品添加剂使用中的几个问题:①食品添加剂本身不符合添加剂质量标准,某些指标达不到国家标准或有些指标超出国家标准;②滥用食品添加剂,每一种食品添加剂都有其特定的使用范围,国家对此做了严格的限制;③超量使用食品添加剂,如为了延长食品货架寿命,超量添加食品防腐剂。这些问题都属于不规范使用食品添加剂的问题。 本书在食品添加剂理论的基础上,重点介绍每种添加剂的性质、安全性、应用及主要生产企业,尤其突出了每种添加剂的使用原则及注意事项,便于使用者查找及正确使用食品添加剂。
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新型低聚糖生产关键技术与典型范例 【正版书籍,满额减,电子发票】
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法国农业食品行业及其在中国的发展报告(2022) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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乳粉 郭本恒 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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黄酒酿造技术 谢广发 编 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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食品微波加工技术 郑先哲 译;徐树来 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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教材.食品营养与卫生第二版河南省十二五普通高等教育规划教材任顺成2版7印次印刷2025首印2019食品工业大学教材食品工
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