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江户饕餮录菅丰浙江大学出版社9787308249010 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国茶 刘彤 著 9787508508061 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶是沉思的良友,它能使人的心灵沉浸在极大的平安里,茶是想像力的双翅,使人愉快超脱又有保持清醒透彻,令人接近人生智慧而不是失去理智。因此几乎在所有的东方国家里,饮品的习惯都是一样的,就是饮茶,因为这里的人们需要这种简单却不乏味的饮品,就如同他们崇尚充满自自精神的东方智慧,是一种生活传统,也是一种文化传统。 中国茶因其制作工艺的不同,分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶和白茶六大类。有人说,绿茶代表了江南的文人气,清涩淡远;红茶颇具闺秀气,温婉安娴,静气十足;乌龙茶好比修行者的执着,热忱持久;黑茶象征着才者的智慧,历久弥香,回味悠长……
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大观茶论 寻茶问道 王建荣 9787571308728 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
继《陆羽茶经:经典本》之后,中国茶叶博物馆原馆长王建荣再献力作,倾情解读宋代著名茶学专著——《大观茶论》,让爱茶之人更懂中国茶的精髓。 全文经典释义,看得透彻、学得明白。晦涩难懂的文言文,不再是研习茶书的拦路虎。生僻字的注音,词语短句的注释,简洁易懂的译文,让读者不知不觉就读完《大观茶论》20个精彩的部分。 历代茶书大观,明晰茶道的演进历程。对应北宋时期的茶树种植、茶叶制作、茶品鉴别,作者“穿越”千年,甄选历代问世的茶学专著,展现不同时期茶道的技艺流变。 现代解读,体会当今茶人的传承与发扬。现代科技手段下的制茶、煮水、藏焙等方式和以往都大不一样,但仍然留住了茶之真色、真香、真滋味。 本书文字扎实详尽,图片也精准还原历史细节。宋代制茶与点茶的手法、备茶的茶器、复原茶百戏、古代传世茶
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1.历史脉络,追溯产业基因 梳理一直以来印度茶叶体系如何影响当代印度茶业,剖析从种植、拍卖到品牌并购的产业路径,呈现一部跨越百余年的茶叶经济史。 2.风味解码,解读红茶密码 从大吉岭的 “麝香风味”到阿萨姆的浓醇特色,书中细致解析品种、风土与工艺如何塑造印度茶叶的独特品质,带你读懂每一杯茶中的自然与人文印记。 3. 亲历走访,呈现产业发展现状 作者深入印度多个茶区,走访茶叶局、百年拍卖行与濒危种植园,发现高品质红茶低价背后的故事,呈现全球化冲击下印度茶业的真实困境与资本博弈。
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